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TALLER

ACTIVIDAD
La fórmula para la dieta Cambridge, popular en la década de 1980, se basó en años de
investigación. Un equipo de científicos, encabezado por el doctor Alan H. Howard, elaboró esta dieta
en la Universidad de Cambridge, después de más de ocho años de trabajo clínico con pacientes
obesos. La dieta, que consiste en una fórmula en polvo con muy pocas calorías, combina en un
equilibrio muy preciso carbohidratos, proteínas de alta calidad y grasa, además de vitaminas,
minerales, elementos traza y electrolitos. Para encontrar las cantidades y proporciones de
nutrimentos deseadas, el doctor Howard tuvo que incorporar una gran variedad de comestibles en la
dieta. Cada comestible proporcionaba varios de los ingredientes necesarios, pero no en las
proporciones correctas. Por ejemplo, la leche desgrasada era una fuente importante de proteínas,
pero contenía demasiado calcio. Por ello se usó harina de soya para conseguir una parte de las
proteínas, ya que esta harina contiene muy poco calcio. Sin embargo, la harina de soya aporta una
proporción relativamente alta de grasa, así que se agregó suero, pues éste proporciona menos grasa
para una cantidad dada de calcio. Desafortunadamente, el suero contiene demasiados
carbohidratos.
El ejemplo siguiente ilustra el problema a pequeña escala. En la tabla que se muestra a
continuación, se mencionan tres de los ingredientes de la dieta, junto con las cantidades de ciertos
nutrimentos proporcionadas por 100 gramos de cada ingrediente.

Si es posible, encuentre alguna combinación de leche desgrasada, harina de soya y suero que
proporcione las cantidades exactas de proteínas, carbohidratos y grasa proporcionadas por la dieta
para un día.
x :Cantidad de leche desgrasadaen hectogramos
y :Cantidad de harina de soya en hectogramos
z :Cantidad de suero en hectogramos
 36 x +51 y +13 z=33
 52 x+34 y+74 z=45
 7 y +1,1 z =3
36 51 13 x 33
[ ][ ] [ ]
52 34 74 y = 45
0 7 1.1 z
36 51 13
3

| | |
Δ= 52 34 74 =−7 36 13 +1,1 36 51 =−7 ( 1988 ) +1,1 (−1428 )=−15486,8
0 7 1,1
| |
52 74 |
52 34

33 51 13
| ||
Δ x = 45 34 74 =3 51 13 −7 33 13 +1,1 33 51 =3 ( 3332 )−7 ( 1857 ) +1,1 (−1173 )=−4293,3
3 7 1,1
| |
34 74 | |
45 74 |
45 34

36 33 13
| | |
Δ y = 52 45 74 =−3 36 13 +1,1 36 33 =−3 ( 1988 ) +1,1 (−96 )=−6069,6
0 3 1,1
| |
52 74 |
52 45
36 51 33
| 0 7 3
Δ x −4293,3
|
Δ z = 52 34 45 =−7 36 33 +3 36 51 =−7 (−96 ) +3 (−1428 ) =−3612
| | |
52 45 |
52 34

x= = ≈ 0.2772
Δ −15486,8
Δ y −6069,6
y= = ≈ 0.3919
Δ −15486,8
Δz −3612
z= = ≈ 0.2332
Δ −15486,8
Cantidad de leche desgrasada: 27,72 gramos
Cantidad de harina de soya: 39,19 gramos
Cantidad de suero: 23,32 gramos
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
Primera parte:
Proponer los diferentes sistemas de ecuaciones que modelan los problemas a continuación,
solucionar mediante el uso de los determinantes y el uso de la regla de Cramer.
1. Un cliente de un supermercado ha pagado un total de 162,5 euros por 10 litros de leche, 7 kg de
jamón serrano y 15 litros de aceite de oliva. Calcular el precio de cada artículo sabiendo que 1
litro de aceite cuesta el triple que 1 litro de leche y que 1 kg de jamón cuesta igual que 3 litros de
aceite más 1 litro de leche.
x : Precio del litro de leche
y : Precio del kilo de jamón serrano
z : Precio del litro de aceite de oliva
 10 x+7 y+15 z=162,5
 z=3 x
−3 x+ z=0
 y=3 z + x
x− y +3 z=0
10 7 15 x 162,5
[ −3 0
][ ] [ ]
1 −1 3 z
10 7 15
1 y = 0
0

| | |
Δ= −3 0
1 −1 3
1 =− (−3 )
7 15 − 10 7 =3 ( 36 ) −(−17 )=125
||
−1 3 |1 −1

162,5 7 15
|
Δx= 0
0| | 0
−1 3
1 =162,5 | 0 1 =162,5 ( 1 )=162,5
−1 3

10 162,5 15
|
Δ y = −3
1 | | 0
0 3
1 =−162,5
−3 1 =−162,5 (−10 )=1625
|1 3

10 7 162,5
|
Δ z = −3 0
| |
1 −1
Δ x 162,5
0 =162,5
0
−3 0 =162,5 ( 3 )=487,5
|
1 −1

x= = =1,3
Δ 125
Δ y 1625
y= = =13
Δ 125
Δ z 487,5
z= = =3,9
Δ 125
Precio del litro de leche: 1,3 euros
Precio del kilo de jamón serrano: 13 euros
Precio del litro de aceite de oliva: 3,9 euros
2. Disponemos de 235 euros en billetes de 5, 10, y 20 euros. Sabiendo que tenemos un total de 19
billetes y que el número de billetes de 20 euros es el doble que el de billetes de 10 euros. Calcula
el número de billetes de cada tipo.
x :Cantidad de billetes de 5 euros
y :Cantidad de billetes de 10 euros
z :Cantidad de billetes de 20 euros
 5 x+ 10 y +20 z=235
x +2 y + 4 z=47
 x + y + z=19
 z=2 y
−2 y + z=0
1 2 4 x 47
[ 1 1 1 y
0 −2 1 z
1 2 4
][ ] [ ]
= 19
0

| || || |
Δ= 1 1 1 = 1 1 − 2 4 =3−10=−7
0 −2 1
−2 1 −2 1

47 2 4
| 0 −2 1 | | | |
Δ x = 19 1 1 =47 1 1 −19 2 4 =47 ( 3 )−19 (10 )=−49
−2 1 |
−2 1

1 47 4
| || |
Δ y = 1 19 1 = 1 47 =−28
0 0 1
1 19

1 2 47
|0 −2 0
Δ x −49
| | |
Δ z = 1 1 19 =−(−2 ) 1 47 =2 (−28 ) =−56
1 19

x= = =7
Δ −7
Δ y −28
y= = =4
Δ −7
Δ z −56
z= = =8
Δ −7
Cantidad de billetes de 5 euros: 8
Cantidad de billetes de 10 euros: 4
Cantidad de billetes de 20 euros: 8
Segunda parte:
Proponer los diferentes sistemas de ecuaciones que modelan los problemas a continuación,
solucionar mediante el uso de la eliminación gaussiana o Gauss Jordan.
1. En una tienda de alimentación han vendido paquetes de queso a 9 € la unidad y sobres de
salmón ahumado. Un sobre de salmón cuesta 6 € más que un paquete de queso. Han vendido el
doble de paquetes de queso que de sobres de salmón y han obtenido por la venta de todos estos
productos 858 euros. Determine cuántas unidades de cada producto han vendido.
x :Unidades de paquetes de queso
y :Unidades de sobres de salmón ahumado
 x=2 y
x−2 y=0
 9 x + ( 9+6 ) y=858
9 x +15 y=858
1 −2 x = 0
[9 15 y ][ ] [ ] 858
1 −2 0 →−9 F 1+ F 2 → 1 −2 0 → F 2 → 1 −2 0 → 2 F 2+ F 1→ 1 0 52
[ ][ ]
9 15 858 [ ][ ]
0 33 858 33[ ][ ]
0 1 26 [ ][ ]
0 1 26
x=52
y=26
Unidades de paquetes de queso: 52
Unidades de sobres de salmón ahumado: 26
2. Una empresa fabrica dos productos A y B. Cada producto tiene que ser procesado por dos
máquinas I y II. Cada unidad de tipo A requiere una hora de procesamiento en la maquina I, y 1,5
horas en la maquina II y cada unidad del tipo B requiere de 3 horas de la maquina I y 2 horas en
la maquina II. Si la maquina I está disponible 300 horas al mes y la maquina II 250 horas al mes,
¿Cuántas unidades de cada tipo podrá fabricar al mes, si utiliza el tiempo total de que dispone las
dos máquinas?
x :Cantidad de productos tipo A
y :Cantidad de productos tipo B
 x +3 y=300
 1,5 x+ 2 y=250
1 3 x = 300
[ ][ ] [ ]
1,5 2 y 250
1 3 300 →−1,5 F 1+ F 2→ 1 3 300 → F 2 → 1 3 300 →−3 F 2+ F 1 → 1 0 60
[ ][ ]
1,5 2 250 [ ][ ]
0 −2,5 −200 −2.5 [ ][ ]
0 1 80 [ ][ ]
0 1 80
x=60
y=80
Cantidad de productos tipo A: 60
Cantidad de productos tipo B: 80
3. Una empresa de automóviles en un año diseña tres gamas y utiliza tres clases de pinturas para
sus carros: rojo, azul y gris. La cantidad de canecas de pintura requerida para pintar cada carro
de uno de los tres colores se muestra a continuación:
2 3 6

[ ] 5 3 9
4 8 2
Donde las filas representan los colores y las columnas las tres diferentes gamas de carro. Se
dispone de 24 canecas de color rojo, 45 canecas de color azul, 42 canecas de color gris.
¿Cuántos carros de cada gama pueden pintarse con todas las canecas disponibles de pintura?
x :Cantidad de carros de primera gama
y :Cantidad de carros de segunda gama
z :Cantidad de carros de tercera gama
2 x+3 y +6 z=24
5 x+ 3 y + 9 z =45
4 x+ 8 y +2 z=42
2 3 6 x 24
[ ][ ] [ ]
5 3 9 y = 45
4 8 2 z 42
2 3 6 24 1 3/2 3 12 1 3/2 3 12
[ ] [ ] [ ][ ]
1 3/2
1

3
[ ][ ]
5 3 9 45 → F 1 → 5 3 9 45 →−5 F 1+ F 2→ 0 −3/2 −6 −15 →−4 F 1+ F 3
4 8 2 42
2
4 8 2 42
1 3/2 3
4 8 2 42
12 12
[ 0
1 3 /2
][ ] [ ] [ ]
2
3
−10 −6
2
→ 0 −9/2 −6 −15 →− F 2→ 0 1
9
4/3 10 /3 →−2 F 2+ F 3 →
0 2 −10 −6
1 3 /2 3
12 12
[ 0 1
][ ] [ ][ ]
4 /3
0 0 −38/3 −38/3
1 3 /2 3 12
10 /3 →−
3
38
F 3 →
0 0
1 3/2 0 9
1 1
4
0 1 4 /3 10 /3 →− F 3+ F 2 →
3

1 0 0 6
[ ][ ] [ ][ ] [ ][ ] 3
0 1 0 2 →−3 F 3+ F 1→ 0 1 0 2 →− F 2+ F 1→ 0 1 0 2
0 0 1 1 0 0 1 1
2
0 0 1 1

x=6
y=2
z=1
Cantidad de carros de primera gama: 6
Cantidad de carros de segunda gama: 2
Cantidad de carros de tercera gama: 1

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