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Salsa Tártara
Salsa Tártara
Ingredientes
Para 12 personas
Mayonesa200 g
Huevo cocido1
Alcaparras25 g
Pepinillo25 g
Cebolla50 g
Mostaza de Dijon10 g
Cebollino
Volume 90%
A continuación picamos las alcaparras, los pepinillos y la cebolla. Rallamos el huevo cocido
o, si lo preferimos, lo picamos también. Incorporamos estos ingredientes a la
mayonesa junto con la mostaza. Por último añadimos un poco de cebollino picado o de
perejil.
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