Lista 1

Grasas sin proteina

Alimento cantidad sugerida unidad proteina lipidos hidratos de carbono
Aceite de soya y algodón 1 cucharada 0 5 0
Aceite en spray 5 dis. De un segundo 0 5 0
Aceituna rellana de pimiento 7 pieza 0 3.5 2.6
Aderezo 3 cucharada 0 4.5 2.1
Aderezo con queso y ajo media cucharada 0 3.8 0.2
Aderezo miel y mostaza media cucharada 0 3.6 1
Aderezo frances media cucharada 0 3.1 1.3
Aderezo italiano bajo en calorias 3 cucharada 0 4.5 2.1
Aderezo italiano cremoso media cucharada 0 2.8 0.8
Aderezo italiano cremosobajo en calorias 4 cucharada 2 2.2 6
Aderezo mil islas media cucharada 0 2.7 1.1
Aderezo ranch media cucharada 0 4.7 0.5
Aderezo tipo frances media cucharada 0 3.1 1.3
Aderezo tipo mil islas media cucharada 0 2.7 1.1
Aderezo tipo ranch media cucharada 0 4.7 0.5
Aderezo vinagreta casera 2 cucharadita 0 5 0.3
Aderezo vinagreta comercial 4 cucharadita 0 3.3 2.7
Crema 1 cucharada 0 3.2 2.1
Crema natural 1 cucharada 0 3.2 2.1
Grasa con tocino 5 g 0 5 0
Grasas animales 5 g 0 5 0
Grasas vegetales par cocinar 5 g 0 5 0
Lardo 5 g 0 5 0
Manteca de cerdo 1 cucharadita 0 4.3 0
Manteca vegetal 1 cucharadita 0 4.3 0
Mantequilla derretida 1 cucharadita 0 4.1 0
Margarina 1 cucharadita 0 4.3 0
Margarina baja en grasa 2 1/2 cucharadita 0 5 0
Margarina sin sal 1 cucharadita 0 4.3 0
Pam 5 disp. De un segundo 0 5 0
Salsa tartara industrializada 1 cucharadita 0 5.2 2.1
Salsa tartara sin grasa 4 cucharada 0 2 9.7
Vinagreta 1/2 cucharada 0 4 0.2
Vinagreta baja en calorias 5 cucharada 0 0 7.5
Vinagreta comercial 1 1/2 cucharada 0 3.8 3
 Lista 2
Grasas con proteina
Alimento cantidad sugerida unidad proteina lipidos hidratos de carbono
Aceituna negra sin hueso 5 pieza 0.3 5 0.8
Aceituna verde con hueso 6 pieza 0.3 5.1 0.8
Aceituna verde sin hueso 8 pieza 0.3 4.8 0.8
Aceituna rellena de anchoa 5 oieza 0.6 4.5 0.8
Aderezo blue cheese 1/2 cucharada 0.4 3.9 0.6
Aderezo cremoso 1/2 cucharada 0.4 3.9 0.6
Aderezo de ciruela pasa 1/2 cucharada 0.1 3.9 1.1
Aderezo de hierbas finas 1/2 cucharada 0.1 3.2 0.8
Aderezo de mayonesa 1/2 cucharada 0.1 5.4 0.3
Aderezo italiano 1/2 cucharada 0.1 3.6 0.8
Aderezo jalapeño 1/2 cucharada 0.1 3.4 0.7
Aderezo roquefort 1/2 cucharada 0.4 3.9 0.6
Aderezo ruso 1/2 cucharada 0.1 3.8 0.8
Aderezo tipo blue cheese 1/2 cucharada 0.4 3.9 0.6
Aderezo tipo cesar 1/2 cucharada 0.3 3.3 0.5
Aguacate california 1/3 pieza 0.7 5.3 2.1
Aguacate de pellejo 1 1/2 pieza 0.5 4.5 2
Aguacate florida 1/3 pieza 0.8 4.8 4.8
Aguacate hass 1/3 pieza 0.7 5.3 2.1
Aguacata mediano 1/3 pieza 0.5 4.1 2.3
Aguacate verde 1/2 pieza 0.5 4.6 1.5
Calahua 1 cucharada 0.5 3.3 1.6
Coco 8 g 0.5 4.3 0.9
Coco de aceite 8 g 0.5 4.3 0.9
Coco deshidratado 6 g 0.4 3.9 1.5
Coco en hojuelas 2 cucharada 0.3 3 4.4
Coco entero 25 g 0.5 4.6 0.7
Coco fresco 12 g 0.4 4 1.8
Coco rallado 1 1/2 cucharada 0.3 3.1 4.2
Coco rallado y endulzado 1 1/2 cucharada 0.3 3.1 4.2
Coco seco 1 1/2 cucharada 0.3 3.1 4.2
Coco seco y endulzado 1 1/2 cucharada 0.3 3.1 4.2
Coquito 8 g 0.5 4.3 0.9
Crema 20% grasa (dulce) 1 1/2 cucharada 0.6 4.1 0.8
Crema 40% grasa (agria) 1 cucharada 0.3 4.8 0.4
Crema acida 2 cucharada 0.7 4.4 0.9
Crema agria 1 cucharada 0.3 4.8 0.4
Crema batida 1 1/2 cucharada 0.2 4.4 0.3
Crema batida en aerosol 5 cucharada 0.5 3.5 2
Crema chantilly 1 1/2 cucharada 0.2 4.4 0.3
Crema de coco dulce 3 cucharadita 0.2 3.1 10.1
Crema de coco natural 3 cucharadita 0.5 5.2 1
Crema de leche en polvo 4 cucharadita 0.4 2.8 4.4
Crema dulce 4 cucharadita 0.5 3.6 0.7
Crema dulce para batir 4 cucharadita 0.5 3.6 0.7
Crema entera 1 cucharada 0.3 4.3 0.4
Crema lala light 5 cucharada 0.8 3.4 1.4
Crema ligera 1 cucharada 0.3 4.3 0.4
Crema para batir 1 1/2 cucharada 0.6 4.1 0.8
Crema para café 1 cucharada 0.3 4.3 0.4
Dip 2 cucharada 1 3.9 1.9
Dip de cebolla 2 cucharada 1 3.9 1.9
Dip preparado 2 cucharada 1 3.9 1.9
Dip preparado con crema 2 cucharada 1 3.9 1.9
Guacamole 2 cucharada 1 3.7 2.7
Mantequilla 1 1/2 cucharadita 0.1 5.3 0
Mantequilla con sal 1 1/2 cucharadita 0.1 5.3 0
Mantequilla Lala reducida en grasa 7 cucharada 0.2 3.4 0.2
Mantequilla sin sal 1 1/2 cucharadita 0.1 5.3 0
Margarina con sal 1 1/2 cucharadita 0.1 5.2 0.1
Mayonesa 1 cucharadita 0.1 3.6 0.2
Media crema 2 cucharada 0.8 3.4 1.2
Praline 1/2 cucharada 0.2 1.9 5
Queso crema 1 cucharada 1 4.6 0.4
Quesa crema bajo en grasa 1 cucharada 1.1 3 0.3
Queso crema untable 1 cucharada 0.7 3.7 0.3
Queso philadelphia 1 cucharada 1 4.6 0.4
Salsa alfredo 1 cucharada 0.7 4.3 0.8
Salsa horlandesa industrializada 1/2 cucharada 0.9 3.7 2.6
Salsa veloute 1 1/2 cucharada 0.6 3.4 1.1
Tocino 1 rebanada 0.7 4.6 0
Tocino ahumado 1 rebanada 0.7 4.6 0
Tocino en lonja 8 g 0.7 4.6 0
Tocino frito 1 rebanada 0.6 4 0
Tocino imitacion 1 rebanada 1 3.9 0.1
Ajonjoli 4 cucharadita 2.7 5.7 1
Ajonjoli tostado 5 cucharada 2.2 6.3 3.4
Almendra 10 pieza 2.7 6.6 0.5
Almendra acaramelada 6 pieza 2.2 6 3.4
Almendra ahumada 10 pieza 2.6 6.4 2.1
Almendra deshidratada 10 pieza 2.4 6.3 2.4
Almendra fileteada 2 cucharada 2.5 6.5 2.2
Almendra picada 4 cucharadita 2.1 5.2 1.8
Almendra tostada 10 cucharada 2 6.3 3
Avellana 9 pieza 2.5 6.5 2.3
Avellana picada 5 cucharadita 2.4 6.4 2.3
Avellana salada 8 pieza 1.8 7.1 1.6
Avellana tostada 8 pieza 1.1 7.5 2
Cacahuate 14 pieza 2.9 6.2 2.7
Cacahuate acaramelado 5 cucharadita 3 6.5 205
Cacahuate cocido 20 g 2.7 4.4 4.3
Cacahuate con cascara 12 g 2.8 6 0.2
Cacahuate con pepitas 12 g 2.8 6 2.4
Cacahuate con piel 15 pieza 3.4 6.3 2.9
Cacahuate enchilado 13 pieza 2.9 5.9 2.1
Cacahuate japones 15 pieza 2.7 3.6 6.3
Cacahuate picado 5 cucharadita 3 6.2 2.7
Cacahuate salado 13 pieza 3.2 5.5 2.4
Cacahuate tostado 13 pieza 2.8 5.9 2.5
Cacahuates confitados 1/4 bolsa 1.4 4.3 7.1
Cacahuates cubiertos con sal y limon 2 cucharada 2.6 4.6 5.3
Cacao con cascara 14 g 1.9 5.9 3.3
Cacao pataste 12 g 2.1 6.5 2.6
Cacao sin cascara 12 g 1.9 5.9 2.5
Chia 7 cucharada 3.5 5.9 1.9
Chilorio 30 g 5 4.7 0.7
Chilorio de pavo 30 g 5 4.7 0.7
Chistorra 15 g 1.7 7 0.7
Chorizo 15 g 3.5 5.6 0
Chorizo de pollo 35 g 5 5.7 0.1
Chorizo vegetariano 15 g 4.1 5.7 0.2
Coroso 14 g 0.8 7.5 1.6
Falafel, hecho en casa 20 g 2.7 3.5 6.4
Harina de ajonjoli 13 g 4 4.9 3.5
Harina de almendras 11 g 2.2 5.7 2.5
Harina de cacahuate 15 g 5.1 3.3 4.8
Hot nuts 1/4 paquete 2.1 4.2 5.3
Hummus, de garbanzo (1 cda) 20 g 2.7 3.5 6.4
Jamon serrano 15 g 2.4 3.9 6.7
Kkwate sabritas japones 15 g 2.4 4.2 6.6
Kkwate sabritas salado 10 g 2 5.2 1.2
Mafer tostado sazonado 12 g 2.7 5.4 1.7
Mantequilla de cacahuate 2 cucharadita 2.6 5.3 2.3
Mazapan Azteca oreo 0.5 pieza 1.5 3.5 9.5
Mazapan sin azucar 1 pieza 4 5 3
Nueces mixtas 1 cucharada 2 6.8 2.6
Nuez 3 pieza 0.9 7 1.3
Nuez acaramelada 3/4 taza 1.7 5.6 3
Nuez de castilla 3 pieza 0.9 7 1.3
Nuez de la india acaramelada 12 g 1.7 5.6 3
Nuez de la india con almendras 12 g 2.1 6.4 2.6
Nuez de la india con sal 7 pieza 1.9 5.2 2.7
Nuez de la india sin sal en mitades 15 mitades 2.1 5.9 3.4
Nuez de la india tostada sin sal 8 pieza 1.9 5.9 4.2
Nuez de macadamia deshidratada 4 pieza 0.9 7.7 1.4
Nuez deshidratada 3 pieza 0.9 7 1.3
Nuez en mitades 7 mitades 1 7.7 1.4
Nuez entera 3 pieza 0.9 7 1.3
nuez garapiñada 3/4 taza 1.7 5.6 3
Nuez picada 10 g 1 7.4 1.4
Nuez tostada 3 pieza 0.9 7 1.3
Pasta de almendras 4 cucharadita 1.2 3.8 6.5
Pasta de cacahuate 5 cucharadita 3.5 6.2 2.2
Pasta de cacahuate desgrasada 7 cucharadita 5.3 4.4 4.9
Pate 5 cucharadita 3.1 6.1 0.3
Pate de cerdo 1 cucharada 1.5 5.8 0.6
Pate de Foie Gras 1 cucharada 1.5 5.7 0.6
Pate de ganso 1 cucharada 1.5 5.8 0.6
Pate de higado de cerdo 1 cucharada 1.5 5.8 0.6
Pate de higado de ternera 1 cucharada 1.5 5.8 0.6
Pate de pollo 8 cucharadita 4.7 4.6 2.4
Pate de ternera 1 cucharada 1.5 5.8 0.6
Pepita limpia 1.5 cucharada 5 6.4 2
Pepitas 60 pieza 3 5.6 2.1
Pepitas con cascara 2 cucharada 3.5 5.6 1.3
Pepitas de calabaza 1 1/2 cucharada 3.6 5.5 1.7
Pepitas de melon 5 cucharadita 3.3 5.6 1.8
Pepitas tostadas 1 cucharada 4.3 5.5 1.8
Pepperoni 4 rebanada 2.8 6.7 0.1
Piñon 1 cucharada 1.2 6.2 2
Pistache 18 pieza 2.6 6.3 2.5
Pistache tostado 18 pieza 2.6 6.2 3.2
Queso de puerco 20 g 2 7.4 0
Salsa bearnesa industrializada 4 cucharadita 2.3 1.5 9.9
Salsa bachamel 3 cucharada 1.7 4.8 4.1
Salsa blanca 3 cucharada 1.7 4.8 4.1
Salsa de ajonjoli 2 cucharada 2.6 5.3 2.3
Salsa de cacahuate 2 cucharada 2.6 5.3 2.3
Salsa pimiento verde 5 cucharada 2.3 4.4 6
Salsa de queso 2 cucharada 3.5 5.1 1.8
Salsa pesto 4 cucharada 3.1 5.5 0.9
Selección de botana mexicana 1 cucharada 2.3 5 2
Semilla de calabaza 1 1/2 cucharada 3.4 5.1 1.6
Semilla de calabaza menuda 2 cucharada 5.3 4.1 3
Semilla de chia 5 cucharada 3.3 5.6 1.8
Semilla de girasol 4 cucharada 2.7 6 2.1
Semilla de girasol tostada 4 cucharada 2.4 6 2.9
Tocino vegetariano 2 rebanada 2.3 6 1.3