Herramientas de seguimiento, control y mejoras de procesos y productos.

Parte II

Alicia Reyes

Control de Calidad

Instituto IACC

04/10/2021
 Desarrollo

1. Un cliente de “V y S” solicita 100.000 sobres de edulcorante de 1 g. con urgencia ya que se

quedó sin este producto. Para esto, la empresa proveedora decidió envasar en la máquina 1 y la
máquina 2, se tomó una muestra de 20 sobres por máquina para controlar el peso de estos y se
obtuvieron los siguientes datos:

Calcule la desviación estándar y señale cuál de las 2 máquinas es más precisa y cuál de las 2 es
más exacta.
Si utilizamos la desviación como método de medición para la precisión, podemos deducir que la
máquina numero2 (esta obtiene 3 de 20) es menos precisa que la máquina 1(obtiene 5 de 20) ya
que su desviación es mayor respecto del promedio de la propia muestra de la máquina, llegando
a la determinación que la máquina 1 es mas exacta.
Para completar el ejercicio y que este realmete este bueno, lo podemos comprobar con el
siguiente criterio:

 ￀Para el caso máquina 1: exactitud = 0,9920 -1 = +-0,0080

 Para el caso de máquina 2: exactitud = 0,9910-1 = +-0,0090

En este caso podemos corroborar que la máquina 1 es la más exacta, ya que su valor es menor,
respecto de la diferencia que existe con el valor real. (Ejercicio en la siguiente página)
Maquina 1 Total de datos: 20
 Suma de datos: 19,984

19,984
Promedio= =0,9992
20

∑( xi −0,9992)=0,0001372

0,0001372
Desv . Estandar =√ =0,002687202
20−9

Maquina 1 Maquina más exacta

Requerido 1 0,998 1 1,002 0,999 1
Promedio 0,9992 1,001 0,997 0.992 1 1
Desv.
Estandar 0,00026872 1,002 0,998 1,002 0,998 1,002
1,003 0,997 1 0,995 0,998

Maquina 2 Maquina menos exacta

Requerido 1 0,998 0,998 1 0,999 0,999
Promedio 0,9984 0,998 0,991 0,992 0,999 1
Desv.
Estandar 0,002870448 0,998 0,998 1,002 0,998 1,002
1,003 0,997 1 0,997 0,998

Maquina 2

Maquina 2

Total de datos: 20

Suma de datos: 19,967

19,967
Promedio= =0,9 984
20

∑¿

0,00015655
Desv . Estandar =√ =0,002870448
20−9
2) A usted, como encargado del Departamento de Control de Calidad de una empresa de
producción de lápiz grafito, se le ha encomendado determinar ciertos errores y aspectos
asociados a las mediciones realizadas en la producción final del lápiz. Para esto, se le
suministran algunos datos de la producción, presentados como las longitudes de lápices:

De acuerdo a la información proporcionada en el cuadro, se solicita que realice un informe con

los siguientes elementos:
a) Errores absolutos.
b) Error porcentual.

23,56
Promedio= =2,356
10

Se calcula por tanto valor absoluto:

Error Absoluto
Media Longitud (s)
1 2,44 0,84
2 2,33 -0,026
3 2,45 0,094
4 2,21 -0,146
5 2,29 -0,066
6 2,18 -0,176
7 2,41 0,054
8 2,42 0,064
9 2,4 0,044
10 2,43 0,074
Error porcentual:

Error Absoluto Error relativo

Media Longitud (s) (%)
1 2,44 0,84 3,443
2 2,33 -0,026 -1,116
3 2,45 0,094 3,837
4 2,21 -0,146 -6,606
5 2,29 -0,066 -2,882
6 2,18 -0,176 -8,073
7 2,41 0,054 2,241
8 2,42 0,064 2,645
9 2,4 0,044 1,833
10 2,43 0,074 3,045
3) A continuación se le pide que realice de los siguientes cálculos con antecedentes de una
fábrica de ensamblaje de línea blanca la cual produce jugueras con un mínimo de 95 unidades
armadas diarias para la exportación de estos productos en la ruta 78, a las afuera de la ciudad de
San Antonio. Estos electrodomésticos se componen de motores, circuitos eléctricos, jarros de
cristal, estructura de plástico, embalaje y accesorios, los cuales son entregados por proveedores
distintos, solo dejando a la empresa la realización del ensamblaje y las pruebas técnicas de
funcionamiento. Posterior a ello, se envían a bodega para el despacho. De las unidades
producidas los últimos 5 meses del año 2019, se entregan los siguientes valores:
De lo anterior se le pide que calcule la desviación estándar y grafique los resultados de
cada mes.

Septiembr Noviembr
Agosto Octubre Diciembre
Desviación e e
Estándar 0,995 2,909 31,637 8,318 5,366

Desviación Estandar Mes

31.64

8.32
5.37
2.91
1
Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Posteriormente, mencione si es efectivo que la variable proveedor implica que la

producción no llegue a las 95 unidades diarias en promedio los últimos tres meses.
Septiembr Noviembr
Agosto Octubre Diciembre
Promedio e e
100,45 99,57 77,19 79,7 95,52

Según lo identificado podemos identificar que los últimos tres meses solo en dos
(meses) no se llegó al promedio diario de 95 unidades, ya que en el mes de diciembre
si se llegó a esa meta.
 Usted como gerente de producción determine 3 medidas mínimas para el aseguramiento
del proceso que permita cumplir con las 95 unidades diarias.
o Revisión de la maquinaria: ya que si estas presentan alguna dificultad, no se podrá
realizar un producto de calidad u alcanzar las metas del mes, para ello se debe
realizar medida asociada a nivel de mantención de las máquinas, en donde la
medida determinará si tiene exactitud y precisión las máquinas más importantes
de la producción.
o Revisión de los métodos utilizados: analizar los procesos en los cuáles se tiene
una mayor cantidad de errores y donde se produce un mal cumplimiento y poca
conformidad de calidad generando fallas por proceso interno.
o Revisión de la capacitación al personal: un personal apto y capacitado con
conocimientos técnicos es de gran ayuda para que en el método de producción no
existan errores ya que es el encargado principal de la calidad

Determine los mecanismos de control de estas 3 medidas

o Revisión de la maquinaria: Plan de Mantención preventivo y correctivo.
o Revisión de los métodos utilizados: Mejora de Procedimientos.
o Revisión de la capacitación al personal: Plan de Capacitación

Entregue además medidas que permita que la desviación estándar logre ser < 1 para los
próximos meses, considerando el contexto externo a la organización y las variables
descritas anteriormente.
Realizar una evaluación a las máquinas con mayores errores para estudiar la posibilidad de
invertir en nuevas maquinarias en caso que las mantenciones no solucionen los errores. A su vez
Propondría un bono de productividad asociado a lograr la meta de desviación estándar,
implementado capacitaciones para motivar a los trabajadores
 Bibliografía

IACC (2021). Herramientas de seguimiento, control y mejoras de procesos y

productos. Parte II. Control de calidad. Semana 7

https://www.youtube.com/watch?v=phY8Z9-TXCY