ACTIVIDAD 3 EVIDENCIA 2, INFORME: PLAN ESTRATÉGICO

APRENDIZ:

YURLEY DANIELA MARTINEZ RUIZ

INSTRUCTOR:

LUIS FELIPE REYES ALVAREZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

2021
 1. Redacte un “Objetivo empresarial”, basado en las políticas y
estrategias planteadas.
Integrar las grandes estrategias en una gran Mega proyectada al año 2024, que
permita orientar acciones con base en focos estratégicos: expansión y desarrollo
del negocio central, innovación efectiva, modelo de negocio multicategoría,
expansión geográfica y desarrollo sostenible, esto con el fin de establecer un
crecimiento sostenido.

2. Seleccione y mencione tres operaciones de la cadena de abastecimiento,

una por cada eslabón, (Gestión de proveedores, compras, inventarios
almacenamiento, programación de la producción, administración del
recurso humano, mantenimiento de las maquinarias, distribución, etc.).
Gestión de proveedores: El procedimiento VO-P-005 (Evaluación de
Proveedores) establece todos los registros asociados a la evaluación y selección
de Proveedores. Este procedimiento establece un mecanismo para evaluar a
proveedores nuevos y antiguos y determina la capacidad que deben poseer estos
para satisfacer los requerimientos de Postobon S.A.
Anualmente, se evalúa a aquellos proveedores a los cuales Postobon S.A. les
compró materias primas en el último año, con el fin de prevenir fallas y para
garantizar que el proveedor continúe suministrando un buen producto y servicio.
Por la contingencia presentada por la Covid-19 se habilitó una plataforma de
registro de proveedores de manera online y de autogestión llamada Ariba,
permitiendo la facilidad del registro y evitando el desplazamiento de estos a
nuestras instalaciones.

Fuente: Pagina Web Postobon S.A.

Compras: El procedimiento PR-P-002 para la realización de las compras describe
y se asignan responsabilidades para la realización de las compras en Postobon
S.A., de acuerdo a los tipos de compra que se efectúan, igualmente se establece
los lineamientos para la aprobación, selección de proveedores y la realización de
la compra o contrato. En Postobon S.A., se realizan diferentes tipos de compras:
Compra de Materias Primas, Compras de Repuestos, Consumibles y Suministros
Generales, Compra de Servicios.
Distribución: Postobon S.A. cuentas con 46 Centros de Distribución (CEDI),
donde se almacenan y distribuyen los productos insignia de la compañía como
Manzana Postobón, Colombiana, Mr. Tea, Pepsi y Jugos Hit, además de un
amplio portafolio donde existen otras marcas como Agua Cristal, OASIS, Agua del
Nacimiento, Gatorade, Squash, Bretaña, Tutti Frutti, entre otras, las cuales se
pueden encontrar en las diferentes zonas del país. En los CEDI, no tenemos
líneas de producción y es por eso que las plantas abastecen estos lugares para
tener siempre a tiempo los productos que son enviados a los diferentes puntos de
venta a nivel nacional.
3. De las políticas planteadas en el informe “Marco estratégico”, de la
actividad 1, identifique la que aplique a las operaciones seleccionadas
en el punto 2 o proponga una política relacionada con la
administración de la cadena de suministro y preséntela.
Política que relaciona con la cadena de suministro: Se mantiene la confianza y
se garantizan procesos capaces y productos de calidad consistente, íntegros y
confiables, se trabaja constantemente en el mejoramiento continuo, cumpliendo la
legislación aplicable y los requisitos de los productos; además velamos por la
inocuidad y la seguridad en la cadena de suministro.

4. Plantee tres estrategias para cada una de las operaciones de la

cadena de suministro seleccionadas en el punto dos (2).
Gestión de proveedores:

• Evaluación periódica de proveedores nuevos y antiguos

• Determinar la capacidad que deben poseer los proveedores para satisfacer
los requerimientos de la empresa.
• Verificación anual de requisitos legales con el fin de prevenir fallas y para
garantizar que el proveedor continúe suministrando un buen producto y
servicio.
Compras:

• Garantizar el manejo seguro de las materias primas.

 • Describir el procedimiento para la respectiva revisión e inspección.
• Almacenar en sitios específicos y con las condiciones pertinentes para este
fin, teniendo en cuenta sus características y de acuerdo a la ficha técnica
de cada una de ellas, de tal forma que se garantiza que la calidad de estas
no se afecte.
Distribución:

• Variedad de transportes de mercancía, para cumplir con los estándares de

calidad de los productos.
• Desarrollo de una herramienta virtual, en conjunto con nuestro agente de
distribución, que les permitirá hacer seguimiento al despacho de sus
pedidos a través de Internet.
• Ubicación estratégica para la satisfacción de los clientes a nivel nacional.

5. Explique cómo cada una de esas estrategias repercuten en las

mejoras del nivel de servicio al cliente.
La empresa Postobon S.A. se guía por una estrategia enfocada en la generación
de valor para todos los grupos de interés, que permite un trabajo vibrante y
consistente en el tiempo de cara a una Meta Estratégica Grande y Ambiciosa
(MEGA) proyectada a 2024.
Para lograrlo, orientan acciones con base en focos estratégicos: expansión y
desarrollo del negocio central, innovación efectiva, modelo de negocio
multicategoría, expansión geográfica y desarrollo sostenible. Hasta 2020, el
crecimiento sostenido había sido coherente con el planteamiento estratégico. Sin
embargo, conscientes de las afectaciones por la pandemia del coronavirus
COVID19, nos dimos a la tarea de hacer un análisis profundo sobre las
perspectivas de crecimiento, los cambios que se avecinan, las nuevas dinámicas
de negocios, entre otros, y así retomar la senda del crecimiento rentable, vibrante
y sostenible, aprovechando las oportunidades de la nueva configuración del
mercado y de la sociedad.