POLVO ASPIRACIÓN

AIRE DE SALIDA

RECEPCIÓN DE TRIGOS LIMPIEZA SECADO

PRODUCTO ASPIRACIÓN
COSECHADO

ALMACEN

POLVO

AIRE DE SALIDA

CARGA
SECADEROS

El secado de granos es un procedimiento mediante el cual al producto húmedo prelimpiado (trigo, maíz, arroz bruto, sorgo, etc.) se le extraeagua
por evaporación. A tal fin tienen que aportarse las correspondientes cantidades de calor. El secado de productos cosechados húmedos es usual en
empresas almacenistas y en el comercio rural (cooperativas). También los molinos y las empresas que trabajan con silos disponen con frecuencia
de sistemas de secado. Por lo tanto, tiene que secarse en corto tiempo allí donde se suministran grandes cantidades de granos húmedos (con un
contenido de humedad superior al 15 %). Las instalaciones de secado se utilizan allí donde elsecado natural al sol no es practicable por razones
climáticas (estación lluviosa). Sólo el producto seco puede almacenarse en forma segura durante períodos prolongados sin pérdidas de calidad.

En el aire de trabajo de los secaderos y de sus máquinas de limpieza previa se encuentran partículas de polvo entre gruesas y finas, que
debeneliminarse con los separadores de polvo expuestos en el apartado 2.1.1. Las instalaciones de secado se utilizan sólo en la época de la
cosecha, y preferentemente deberían estacionarse en las proximidades de las tierras cultivadas (poco pobladas). Se producen molestias por ruido.
También los molinos y las empresas con silos disponen con frecuencia de instalaciones para el secado.

Las medidas de protección expuestas en 2.1.1 contra el polvo y el ruido tienen que observarse también aquí.