Caso Manufact, S.A.

La empresa de manufactura de alimentos empacados se dedica a prestar

servicios de empaque de alimentos en polvo, en su mayoría leche, que
representa el mayor porcentaje. Esta empresa surgió por iniciativa del Ing.
Carlos Leonel Montoya quien promovió su formación hace diecisiete años, la
empresa se clasifica como una maquila de empaque para la comercialización,
sus principales clientes son distribuidores de estos productos.

Este proyecto emprendedor le sirvió de base para iniciar contactos con

empresarios guatemaltecos, mexicanos y salvadoreños, quienes, por su
experiencia en la comercialización de alimentos en polvo, buscan este servicio
para obtener un empaque de calidad, con los requerimientos a nivel
internacional.

La planta de producción funciona en la carretera que conduce a San José

Pinula y cuenta con la maquinaria necesaria y la capacidad suficiente para
recibir y empacar los productos en sus instalaciones que abarcan 4,000 metros
cuadrados aproximadamente.

Actualmente, la empresa cuenta con una línea de producción, el proceso

consiste en recibir los insumos, desempacarlos y luego empacarlos con los
diseños y etiquetas que reflejan las marcas y la información nutricional. En el
año 2018 identificaron una baja en las ventas debido a los problemas
económicos del país porque los consumidores finales de los productos
empacados buscan presentaciones más pequeñas y precios más baratos,
ocasionando la reducción de la demanda de los distribuidores; esto debido a
que la empresa no cuenta con maquinaria especializada para este fin, por lo
cual se está considerando analizar una propuesta de compra de este equipo.

Los factores clave de éxito se encuentran identificados, estos son: La

competitividad que tiene como empresa empacadora, líder en el mercado, la
tecnología de punta utilizada en el proceso de empaque, know how propio de la
tecnología y contar con un mercado seguro porque los servicios de empaque
los solicitan los distribuidores de los productos.

La empresa cuenta con la posibilidad de crear sus propias marcas o bien una
alianza estratégica con una empresa costarricense para que produzca los
empaques que necesita. Sin embargo, esta alianza implicaría tener que ceder
un porcentaje por la manufactura, lo cual encarece los costos, pero disminuye
el tiempo de respuesta.

El pensar hace las nuevas presentaciones hará que una parte del mercado
deje de comprar por inclinarse a las nuevas presentaciones, sin embargo, el
gerente de producción indica que debe mantenerse la producción del empaque
actual por que genera más ganancias.

Por otra parte, se tiene leche de cabra en polvo que tiene varios meses
estancado en las bodegas y esto ha ocasionado perdidas por el gasto de
almacenaje de este, es necesario moverlo lo más pronto posible antes que se
llegue su fecha de vencimiento.

Actualmente se le contrata como asesor comercial de la empresa y se necesita

que dé solución a los problemas que tiene la empresa.

Después de analizar el caso se solicita que conteste las siguientes preguntas.

1. Realice la matriz de elaboración de estrategias.

2. Debido a las bajas ventas de la empresa se necesita que realice las

tácticas necesarias para incrementar las ventas. (debe utilizar las
estrategias de productos)

3. Describa las estrategias idóneas para los problemas que presenta la

empresa.