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Soberania Isabellorente
Soberania Isabellorente
POSTGRADO EN AGENTES DE
DESARROLLO INTERNACIONAL
- 28 EDICIÓN -
EL DERECHO A LA
ALIMENTACIÓN Y
LA SOBERANÍA
ALIMENTARIA
SOBERANÍA ALIMENTARIA
INDICE
Página
RESUMEN …… 2
INTRODUCCIÓN …… 4-6
CONTENIDO …… 7 - 16
DERECHO A LA ALIMENTACIÓN …… 6- 9
CONCLUSIONES …… 17
REFERENCIAS …… 18-20
AGRADECIMIENTOS
G. Duch - VETERINARIOS SIN FRONTERAS-, por su interés en colaborar, a pesar de
mi escasa disponibilidad para desarrollar un trabajo coordinado por su parte, debido a
mis compromisos laborales.
SOBERANÍA ALIMENTARIA
RESUMEN
El objeto de este trabajo es realizar una muy breve aproximación a diferentes
conceptos relacionados con la alimentación de los pueblos: derecho a la alimentación,
ayuda alimentaria, seguridad alimentaria y soberanía alimentaria. Cada uno de estos
conceptos es susceptible en sí mismo de merecer un trabajo mucho más completo,
profundo y extenso del aquí presentado.
SOBERANÍA ALIMENTARIA
mundo 1; 2
A pesar de que en el mundo hay alimentos disponibles para todos, unos 840 millones
de personas padecen hambre todos los días y, lo que es peor, el número de
hambrientos en vez de disminuir, aumenta a razón de unos 50 millones más por año.
Una persona muere de hambre cada 4 segundos.
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Del mismo modo, en el año 2002, en la Cumbre Mundial de la Alimentación cinco años
después 9, la FAO, reconoció que la cifra de personas que padecían hambre, no sólo
no había disminuido, sino que había aumentado, y reconoció su fracaso respecto al
cumplimiento del objetivo definido para 2015. Por todo ello, se acordó un cambio de
estrategia en la lucha contra el hambre, para centrarla en el derecho a la
alimentación.
SOBERANÍA ALIMENTARIA
En la declaración política del Foro de las ONG /OSC para la Soberanía Alimentaria de
10
Roma, en 2002 se recalca esta misma premisa: el objetivo de erradicar el hambre
no ha fallado por falta de voluntad política y recursos, sino porque apoya políticas que
nos llevan al hambre, que sostienen el que la solución está en la liberalización
económica del Sur. Sólo políticas fundamentalmente diferentes, basadas en la
dignidad y los modos de vida de las comunidades, pueden acabar con el hambre.
Tomando como base toda esta documentación y declaraciones, nos damos cuenta de
que el éxito de la lucha contra el hambre requiere aunar la voluntad política necesaria
para emprender reformas políticas e invertir recursos allí donde sea más necesario.
SOBERANÍA ALIMENTARIA
CONTENIDO
12; 13 ;14; 15;16; 17; 18; 19; 20; 21
DERECHO A LA ALIMENTACIÓN:
SOBERANÍA ALIMENTARIA
Como conclusión a este punto, se observa que toda estrategia de lucha contra el
hambre debe estar fundamentada en el reconocimiento efectivo de este derecho en el
marco de la soberanía alimentaria. El esfuerzo por erradicar el hambre en el mundo
debe hacerse desde un enfoque de derechos, desde la garantía del derecho a la
alimentación como derecho humano básico.
SOBERANÍA ALIMENTARIA
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Este concepto ha sido utilizado durante muchos años por Estados, Organismos
Oficiales y ONGD’s como la “panacea” para la erradicación del hambre en el mundo.
En este momento, afortunadamente, la posición global de las ONGD’s frente a esta
solución es la de rechazarla de manera radical, permitiendo sólo su “uso” para casos
de catástrofes.
En el caso de desastres naturales es, pues, aceptable la ayuda alimentaria, pero sin
embargo, a veces evita el abordar las causas que generan tales desastres, como son
el deterioro medioambiental y las condiciones de exclusión social que viven muchas de
las regiones del Tercer Mundo. Una vez que las condiciones de crisis terminan, con
frecuencia, la ayuda alimentaria en lugar de disminuir aumenta, haciéndose
sistemática, creando en el país receptor dependencia de los alimentos importados.
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Por lo tanto, se observa que este concepto no es, en sí mismo, suficiente para
garantizar el derecho a la alimentación de los pueblos. El concepto de seguridad
alimentaria se refiere al hecho de que cada persona debe tener garantizado un
mínimo de alimentos diarios; pero este concepto no establece cuál debe ser la
procedencia de dichos alimentos o cómo se han producido (puede englobar
excedentes de otros países, ayudas alimentarias, producción mediante organismos
genéticamente modificados, etc.). Es decir que “casi todo vale” para que no haya
hambre. Es, por lo tanto, un concepto meramente técnico que no incluye la capacidad
de los pueblos de producir libremente alimentos adecuados, sanos y seguros. Por ello,
Vía Campesina (organización creada en el año 1992 que aglutina a más de 100
organizaciones campesinas y rurales de todo el mundo) ha acuñado el concepto de
Soberanía Alimentaria.
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Concepto formulado en el año 1996 por Vía Campesina, que engloba el concepto de
seguridad alimentaria y el derecho a la alimentación.
Así pues, se entiende como Soberanía Alimentaria, el derecho de los países y los
pueblos a definir sus propias políticas agrarias, de empleo, pesqueras, alimentarias y
de tierra de forma que sean ecológica, social, económica y culturalmente apropiadas
para ellos y sus circunstancias únicas. Incluye el verdadero derecho a la alimentación
y a producir alimentos, lo que significa que todos los pueblos tienen derecho a una
alimentación sana, nutritiva y culturalmente apropiada, y a la capacidad para
mantenerse a sí mismos y a sus sociedades. Significa la primacía de los derechos de
los pueblos y las comunidades a la alimentación y producción de alimentos, sobre los
intereses del comercio. Esto conlleva el fomento y la promoción de los mercados
locales y de los productores, más allá de la producción para la exportación e
importación de alimentos. Integra, además, la noción de precio justo; el acceso y
control de las comunidades sobre los recursos productivos; la protección de las
semillas; la promoción de la diversidad genética del planeta versus la utilización de
cultivos genéticamente modificados así como una inversión pública de apoyo a las
actividades productivas de las familias y comunidades locales con enfoque
participativo.
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Sin embargo, y a pesar de todas estas buenas intenciones, existen una serie de
factores que impiden la Soberanía Alimentaria de los pueblos:
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CONCLUSIONES
El derecho a la alimentación es un derecho humano fundamental y como tal debe ser
reconocido, respetado, protegido y garantizado por los Estados. Este derecho precisa,
a su vez, del disfrute de otros derechos como el derecho al agua o el derecho al
desarrollo. En el mundo, existen suficientes alimentos para alimentar a quienes lo
habitamos, de manera justa y adecuada, y se trata de establecer las medidas
necesarias para una justa distribución de los recursos del planeta. Aunque hay
acuerdos internacionales que permiten y facilitan el teórico derecho a la alimentación,
la falta de voluntad política por parte de los gobiernos para que los derechos
económicos, sociales y culturales sean equiparados de facto a los políticos y civiles es
palpable.
Debemos trabajar para que cada nación declare y asuma el derecho de acceder a los
alimentos y se garantice el desarrollo del sector primario para asegurar la realización
completa de este derecho fundamental. El derecho a la alimentación únicamente
puede garantizarse, en un sistema donde la soberanía alimentaria esté garantizada.
La liberalización del comercio y sus políticas económicas de ajuste estructural han
globalizado el hambre y la pobreza en el mundo y están destruyendo la capacidad
productiva local y las sociedades rurales.
Vencer el hambre no debe convertirse en una utopía, sino en una realidad a la cual
sólo podrá llegarse si se implantan medidas adecuadas y globales tanto económicas
como políticas que garanticen la Soberanía Alimentaria de los pueblos. En este
sentido, debe tenerse una especial atención a la aproximación de género, ya que está
demostrado que la mujer y su participación constituye un elemento clave para el éxito
en el desarrollo de proyectos de soberanía y seguridad alimentaria.
SOBERANÍA ALIMENTARIA
REFERENCIAS
SOBERANÍA ALIMENTARIA
REFERENCIAS
http://vsf.pangea.org
www.ccfd.asso.fr
www.cerai.es
www.fao.org
www.fian.org
www.foei.org
www.foodfirst.org
www.foodsovereignty.org
www.ifpri.com
www.intermonoxfam.org
www.peoplesfoodsovereignty.org
www.prosalus.es
www.unhchr.ch
www.viacampesina.org
www.vsf-france.org
www.wfp.org
1
Vaincre la faim, c’est posible. Ccfd
2
Cuestiones éticas en los sectores de la alimentación y la agricultura, FAO 2001
3
Declaración Universal de los Derechos Humanos, Artículo 25.
4
Declaración del Forum de ONG dirigida a la Cumbre Mundial de la Alimentación, Roma 1996
5
Declaración final de la Cumbre Mundial de la Alimentación de la FAO, Roma 1996
6
Declaración final del Foro Mundial sobre Soberanía Alimentaria, La Habana, 2001
7
Time to Stop Dumping on the World’s Poor. 2002 –2003 IFPRI Annual Report Essay
8
Dumping sin fronteras. Intermón Oxfam, 2003
9
Declaración final de la Cumbre Mundial de la Alimentación cinco años después, FAO, Roma 2002
10
Declaración política del Foro de las ONG /OSC para la Soberanía Alimentaria, Roma 2002.
11
El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo, FAO, 2003.
12
Campaña por el derecho a la alimentación. Prosalus. Veterinarios sin Fronteras, Prosalus
13
Informe sobre el Derecho a la alimentación, Jean Ziegler, Relator Espacial de la Comisión de Derechos
Humanos, Naciones Unidas, varios años
14
Resoluciones de la Comisión de los Derechos Humanos, Naciones Unidas, varias resoluciones
15
Directrices Voluntarias para la implementación del Derecho a la Alimentación Adecuada. FIAN For the
Human Rigth to feed oneself
16
Le droit à une alimentation adéquate. Habbanae nº 69. Vsf-france
17
Le droit à l’alimentation, nº 190- 191 Faim Développement Magazine
18
El derecho a la alimentación en las legislaciones nacionales, FAO, 2000.
19
El derecho a la alimentación en las constituciones nacionales, FAO, 2000.
20
El derecho a la alimentación, en la teoría y la práctica, FAO, 2000
21
International Indian Treaty Council. RIGHT TO FOOD BULLETIN March 2004
SOBERANÍA ALIMENTARIA
22
Ayuda alimentaria y transgénicos: una amenaza a la soberanía alimentaria. Elisabeth Bravo, Acción
ecológica
23
El derecho a la alimentación en las emergencies, FAO
24
Focus on Food Insecurity and Vulnearability, FAO 2003
25
Cómo ejecutar Programas de Seguridad Alimentaría vía EronAid , UE
26
La faim aujoud’hui. Dossier souveraineté alimentaire. Ccfd
27
La sécurité alimentaire, qu’est ce que c’est?. Vétérinaires sans frontières
28
La mujer: La clave de la seguridad alimentaria. IFPRI, 2000
29
Estrategias de supervivencia y seguridad alimentaria en América Latina y en África. J. Espín Díaz, F.
Rivera Vélez, y otros. ISBN 950-9231-44-4 Buenos Aires: CLACSO, mayo de 1999
30
Objectives and Approach,” Special Program for Food Security, FAO, 2003.
31
Reaching sustainable food security for all by 2020, IFPRI, 2002
32
PESA: Programa Especial para la Seguridad Alimentaria, FAO
33
Informe bianual- 1998-1999- Programa Comunitario de Ayuda y Seguridad Alimentarias. Comisión
europea, 2000.
34
Posición sobre soberanía alimentaria de los pueblos. Vía Campesina.
35
Qué es la soberanía alimentaria. Vía Campesina 2003
36
Campanya per a la Sobirania Alimentaría. Federación Catalana de ONGD
37
Soberanía Alimentaria. Gustavo Duch. Director de Veterinarios sin fronteras. El Mundo, 28 de
noviembre 2003.
38
El comercio y la soberanía alimentaria de los pueblos. Friends of the Earth International. 2003
39
Le droit des peuples à se nourrir et a réaliser leur souveraineté alimentaire. Le Réseau Mondial APM,
2001
40
La soberanía alimentaria en tiempos de globalización. Vicent Garcés, CERAI, 2002
*
Tecnología terminator: también llamada Sistema de Protección de la Tecnología o TPS o Tecnología de
Restricción del Uso Genético (TRUG), es una tecnología aplicadas a plantas diseñadas genéticamente para
producir semillas estériles. Si es comercializada impedirá a los agricultores que guarden semillas de sus
propias cosechas para utilizarlas en el próximo ciclo agrícola. Estas “semillas suicidas” obligarán a los
agricultores a acudir año tras año a las corporaciones semilleras, con lo que se podría extinguir la
tradición de la agricultura que consiste en guardar, adaptar e intercambiar semillas libremente con el fin
de enriquecer la biodiversidad y tener mayor seguridad alimentaria. Las semillas Terminator no son lo
mismo que las semillas híbridas. Las semillas híbridas ofrecen a los agricultores los beneficios de un
mejor desempeño agronómico y no son estériles. Aunque una segunda generación de semillas híbridas no
rinde tanto como la semilla madre, las híbridas pueden volverse a plantar. Las comunidades que pierden
el control sobre sus semillas se arriesgan a perder el control de sus sistemas agrícolas y a volverse
dependientes de los proveedores externos de semillas y productos necesarios. La soberanía alimentaria
nacional se vuelve imposible cuando no hay un sistema agrícola adaptado a las comunidades y a su
ecosistema específico.