Agua y Gases

Técnico en Montaje y Mantenimiento
de Instalaciones de Frío,
Climatización y Producción de Calor
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO
FORMACI‡N PROFESIONAL A DISTANCIA
1
Unidad
El Agua y los Gases Combustibles

como Fluidos
MÓDULO
Instalaciones de Agua y Gas
Título del Ciclo: TÉCNICO EN MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE FRÍO,
CLIMATIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CALOR
Título del Módulo: INSTALACIONES DE AGUA Y GAS
Dirección: Dirección General de Formación Profesional.
Servicio de Formación Profesional y Aprendizaje Permanente.
Dirección de la obra:
Alfonso Gareaga Herrera
Antonio Reguera García
Arturo García Fernández
Ascensión Solís Fernández
Juan Carlos Quirós Quirós
Luis María Palacio Junquera
Manuel F. Fanjul Antuña
Yolanda Álvarez Granda
Coordinación de contenidos del ciclo formativo:
Javier Cueli Llera
Autor:
Susana Rodríguez Ordóñez
Desarrollo del Proyecto: Fundación Metal Asturias
Coordinación:
Javier Maestro del Estal
Monserrat Rodríguez Fernández
Equipo Técnico de Redacción:
Alfonso Fernández Mejías
Nuria Biforcos Fernández
Laura García Fernández
María Mera López
Diseño y maquetación:
Begoña Codina González
Alberto Busto Martínez
María Isabel Toral Alonso
Sofía Ardura Gancedo
Colección:
Materiales didácticos de aula
Serie:
Formación Profesional Específica
Edita:
Consejería de Educación y Ciencia
Dirección General de Formación Profesional
Servicio de Formación Profesional y Aprendizaje Permanente
ISBN: en trámite
Depósito Legal: en trámite
Copyright:
© 2007. Consejería de Educación y Ciencia
Dirección General de Formación Profesional
Todos los derechos reservados.
La reproducción de las imágenes y fragmentos de las obras audiovisuales que se emplean en los diferentes documentos y soportes de
esta publicación se acogen a lo establecido en el artículo 32 (citas y reseñas) del Real Decreto Legislativo 1/2.996, de 12 de abril, y
modificaciones posteriores, puesto que “se trata de obras de naturaleza escrita, sonora o audiovisual que han sido extraídas de
documentos ya divulgados por vía comercial o por Internet, se hace a título de cita, análisis o comentario crítico, y se utilizan solamente
con fines docentes”.
Esta publicación tiene fines exclusivamente educativos.
Queda prohibida la venta de este material a terceros, así como la reproducción total o parcial de sus contenidos sin autorización expresa
de los autores y del Copyright.
1
Unidad
como Fluidos
Sumario general
Objetivos ............................................................................................ 4
Conocimientos ..................................................................................... 5
Introducción......................................................................................... 6
Contenidos generales............................................................................ 6
Propiedades de los fluidos.................................................................. 7
La presión .......................................................................................... 13
Hidrostática e hidrodinámica ............................................................. 24
Redes de distribución......................................................................... 35
Gases combustibles............................................................................ 39
Resumen de contenidos ........................................................................ 44
Autoevaluación .................................................................................... 46
Respuestas de actividades ..................................................................... 48
Respuestas de autoevaluación............................................................... 50
3
Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Objetivos
Al finalizar el estudio de esta unidad serás capaz de:
Definir los conceptos de fluido y presión.
Determinar las propiedades que diferencian a los fluidos.

Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
Distinguir y medir los distintos tipos de presión que se dan en un circuito.
Explicar el comportamiento de los fluidos dentro de un circuito, en reposo y en

movimiento.
Conocer los tipos de redes de suministro de agua y gas.
Identificar las formas en que se comercializan los gases combustibles.
4
1
Unidad
como Fluidos
Conocimientos que deberías adquirir
CONCEPTOS
• Concepto y propiedades más importantes de los fluidos: peso específico, densidad,

volumen específico, compresibilidad, viscosidad.
• La presión y los distintos tipos de presión: atmosférica, absoluta y relativa; estática,

dinámica y total.
• Hidrostática: presión hidrostática, principio de Pascal.
• Hidrodinámica: caudal, ecuación de continuidad, ecuación de Bernouilli, pérdidas

de carga, efecto Venturi.
• Tuberías ramificadas, en serie y en paralelo.
• Gas envasado, gas a granel y gas canalizado.
PROCEDIMIENTOS SOBRE PROCESOS Y SITUACIONESS
• Diferenciación de fluidos.
• Aplicación de las leyes básicas que rigen el comportamiento de los fluidos.
• Medida de los distintos tipos de presión en un circuito.
• Aplicación de leyes y ecuaciones para resolver cuestiones del funcionamiento de

los circuitos.
ACTITUDESS
• Tomar conciencia de la importancia de las propiedades y comportamiento de los
fluidos para el estudio de las instalaciones de agua y gas.
5
Introducción
Diariamente, utilizamos una instalación de agua o una instalación de gas tantas veces
que nuestra vida sería muy distinta sin ellas.
Piensa cómo pasarías el invierno sin agua caliente ni calefacción en tu vivienda, o ima-
gina que no saliera agua de ningún grifo. Sólo son dos ejemplos, pero ilustran la impor-
tancia de las instalaciones de agua y de las instalaciones de gas en una sociedad desarro-
llada.
En este módulo estudiaremos el diseño, el montaje, el mantenimiento y la normativa que

afecta a estas instalaciones.
Como indica el nombre del módulo, por ellas circula, bien agua o bien gas, que son flui-
dos, así que en esta primera unidad vamos a exponer los conceptos básicos para conocer
las propiedades y entender el comportamiento de los fluidos.
Contenidos generales
A lo largo de esta unidad sentaremos los conocimientos básicos sobre las propiedades de
los fluidos y las leyes generales que gobiernan su comportamiento. También identifica-
remos los aparatos para realizar medidas de presión.
Estos conocimientos son necesarios para poder estudiar en las siguientes unidades el fun-
cionamiento de los circuitos de las instalaciones de agua y de gas.
6
1
Unidad
como Fluidos
Propiedades de los fluidos
∂Sabrías explicar qué es un fluido? Quizá te cueste expresar con claridad tu

idea; aquí va una definición muy simple: fluido es cualquier sustancia que
fluye con facilidad, es decir, cualquier líquido, gas o vapor.
Y ∂cuáles son las propiedades más relevantes de los fluidos? ∂Cómo se ca-
racterizan esas propiedades? ∂Qué unidades de medida se utilizan para
cuantificarlas?
Para caracterizar y diferenciar un fluido de otro e incluso de un cuerpo o materia sólida

se recurre a los valores correspondientes a algunas de sus propiedades físicas. Fíjate en
las que describimos a continuación, son habitualmente las más utilizadas.
Densidad
La densidad de una sustancia se define como su masa por unidad de volumen.
volumen
Matemáticamente, la densidad (ρ) se halla dividiendo la masa de un cuerpo entre el vo-

lumen que ocupa:
ρ=m/V
La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3, aunque frecuentemente se usen otras unida-

des de densidad: kg/l, g/l o g/cm3; por ejemplo, es habitual encontramos que la densidad
del agua es 1kg/l.
∂Qué significa que una materia tenga alta o baja densidad? Observa la siguiente tabla; en
ella se recogen los valores de densidad de distintos elementos y compuestos.
Sustancia Densidad (kg/m3) a 20 oC

Hierro 7.870
Plomo 11.300
Alcohol de 96º 810
Gasolina 680
CO2 1,8
Tabla 1: Valores de
Butano 2,6 densidad. 7
Como ves, los cuerpos sólidos del ejemplo (hierro o plomo), tienen una densidad más
elevada que los cuerpos líquidos (alcohol o gasolina). Esto quiere decir que un kilogramo
de plomo o de hierro ocupa menos volumen que un kilogramo de gasolina o de alcohol;
y estos últimos, a su vez, tienen mayor densidad que los gases (dióxido de carbono o
butano), es decir, un kilo de dióxido de carbono o de butano ocupa más volumen que un
kilo de gasolina o de alcohol, y por supuesto que un kilo de hierro o de plomo.
Peso específico
El peso específico de una sustancia es lo que pesa un volumen determinado de esa sustancia.
Matemáticamente, el peso específico se calcula dividiendo el peso (p) de un cuerpo entre

el volumen (V) que ocupa.
pe = p / V
Como el peso es la masa (m) por la gravedad (g), el peso específico se relaciona con la
densidad de la siguiente forma:
pe = p / V = (m x g) / V = ρ x g
Es decir:
pe = ρ x g
Por tanto, la misma reflexión que hemos hecho con la densidad es válida para el peso
específico (recuerda los ejemplos de la Tabla 1).
La unidad de peso específico en el S.I. es el N/m3.
Volumen específico
El volumen específico de una sustancia es el volumen que ocupa la unidad de masa de
dicha sustancia.
Matemáticamente, el volumen específico se halla dividiendo el volumen que ocupa un

cuerpo entre su masa.
Ve = V / m
El volumen específico también se puede hallar como:
Ve = V / m = 1 / (m / V) = 1 / ρ
8
1
Unidad
como Fluidos
Es decir:
Ve = 1 / ρ
La unidad de volumen específico en el S.I. es el m3/kg
El volumen específico es la inversa de la densidad, así que los gases tendrán un volumen
específico mayor que los líquidos y éstos, a su vez, tendrán un volumen específico mayor
que los cuerpos sólidos.
Como sabes, el volumen es una propiedad de los cuerpos que varía con la presión y con
la temperatura. Fíjate cómo varía el volumen con el aumento de presión y temperatura.
VARIACI‡N DEL VOLUMEN

Sólidos Líquidos Gases
Aumento de presión Apenas disminuye Disminuye poco Disminuye muchísimo
Aumento de temper
tempera
mperatura Apenas aumenta Aumenta más Aumenta muchísimo
Tabla 2: Variación del volumen para los distintos estados de la materia.
Puedes comprobar con las definiciones anteriores que, la densidad, el peso específico y
el volumen específico son propiedades de los cuerpos que dependen de su volumen y,
por lo tanto, también varían con la presión y la temperatura.
Cuando aumenta la temperatura, la densidad, el peso específico y el volumen específico

varían de la siguiente forma:
VARIACI‡N CON EL AUMENTO

AUMENTO DE TEMPERATURA
(ρ)
Densidad (ρ Peso especí
específico (pe) Volumen específi
específico (Ve)
Sólidos Apenas disminuye Apenas disminuye Apenas aumenta
Líqui
Líquidos Disminuye más Disminuye más Aumenta más
Gases Disminuye muchísimo Disminuye muchísimo Aumenta muchísimo
Tabla 3: Variación de la ρ, el pe y el Ve en función de la temperatura.
9
ctividad
∂Eres capaz de predecir cómo varían la densidad, el peso es-
1 pecífico y el volumen específico cuando se produce un au-
a
mento de presión? Observa las tablas 2 y 3 e intenta completar
la que te proponemos a continuación.

AUMENTO DE PRE
PRESI‡N
(ρ)
específico (Ve)
Líqui
Líquidos
Gases
Fluidez
La fluidez es una propiedad de los líquidos y los gases (fluidos). Está relacionada con la
movilidad de sus moléculas y su capacidad de tomar la forma del recipiente que los con-
tiene. Así se habla de que un líquido es más o menos fluido. Por ejemplo, entre los líqui-
dos es muy fluido el alcohol y poco fluido el aceite.
Viscosidad
La viscosidad de una sustancia es la resistencia que oponen al movimiento las moléculas
de dicha sustancia.
Cuando se hace referencia a la viscosidad se puede estar hablando de dos magnitudes

distintas:
La viscosidad dinámica.
dinámica Su unidad en el S.I. es el Pascal x segundo (Pa x s). También
es frecuente expresarla en poise. La relación entre ambas unidades es la siguiente:
1 Pa x s = 10 poise
10
1
Unidad
como Fluidos
La viscosidad cinemática.
cinemática Se obtiene al dividir la viscosidad dinámica entre la den-
sidad del fluido y se expresa en unidades de superficie por unidad de tiempo. La
unidad de viscosidad cinemática en el S.I. es el m2/s. Otras unidades de viscosidad
cinemática usadas frecuentemente son el Stoke (St = cm2/s) y el centistoke (cSt),
que es la centésima parte del Stoke. La relación entre estas unidades es la siguiente:
1 St = 1 cm2/s = 10-4 m2/s
En los fluidos, la viscosidad está inversamente relacionada con la fluidez, es decir, cuan-
to más viscosa es una sustancia, menos fluida es. Debido a esto y, retomando los líquidos
que utilizamos para el ejemplo de fluidez, concluimos que el aceite es muy viscoso
mientras que el alcohol muy poco viscoso.
Sustancia Viscosidad (Pa x s) a 20 oC

Aceite de ricino 1,2
Alcohol 0,00122
Tabla 4: Viscosidad a 20 oC.
Es importante que tengas en cuenta que la viscosidad en los líquidos aumenta cuando
disminuye la temperatura, pero apenas varía con las oscilaciones de presión.
Ejemplo
Habrás comprobado innumerables veces cómo el aceite se vuelve más fluido o

menos viscoso, cuando se calienta y, por el contrario, resulta más viscoso cuando
se enfría.
Compresibilidad
La compresibilidad es la propiedad que tienen algunas sustancias de rededucir
educir considera-
considera-
blemente su volumen cuando aumenta la presión a la que están sometidas dichas sustancias.
Todos los fluidos son compresibles aunque conviene matizar que mientras los líquidos son
muy poco compresibles, apenas varían su volumen con los cambios de presión, los gases
disminuyen mucho su volumen cuando aumenta la presión a la que están sometidos.
11
Vamos a hablar ahora del caudal;

caudal si bien no es una propiedad de los fluidos, es una
magnitud física que debes conocer puesto que la vas a encontrar y manejar muchas ve-
ces durante tu vida profesional, cuando consultes manuales o características de máquinas
y equipos.
Caudal
El caudal es la cantidad de fluido que atraviesa una sección en la unidad de tiempo.
tiempo
Si esa ≈cantidad de fluido∆ la medimos en volumen

volumen,
umen obtenemos el caudal volumé-
volumé-
trico.
trico. Matemáticamente tiene la siguiente expresión:
Q = V / t.
La unidad del caudal volumétrico en el S.I. es el m3/s, pero se trata de una unidad
muy grande, así que se utilizan otras como el l/min o el m3/h.
Si esa ≈cantidad de fluido∆ la medimos como masa,

masa obtenemos el caudal mámásico.
sico.
Su uso industrial es menos habitual que el anterior. Matemáticamente tiene la si-
guiente expresión:
Qm = m / t
La unidad del caudal másico en el S.I. es el kg/s.
Es fácil intuir que el caudal volumétrico y el caudal másico están relacionados en-
tre sí, pero, ∂de que manera? Para averiguarlo recuerda la definición de densidad:
ρ=m/V
Q x ρ = (V / t) x (m / V) = m / t = Qm, es decir:
Qm = Q x ρ
ctividad
Expresa en las unidades del S.I. la densidad, el peso específico

2 y el volumen específico del agua.
a Te damos una pista: 1 l = 1 dm3.
12
1
Unidad
como Fluidos
La presión
El control de la presión en los procesos industriales da condiciones de ope-

ración seguras. Con ella es posible determinar el nivel líquidos, el flujo de
fluidos, el por qué de algunas fugas, la temperatura de vapor de aguaº Para
controlar la presión existen instrumentos de medida ∂conoces alguno?∂Una
presión excesiva ocasionaría daños en máquinas o instalaciones?
La presión es una magnitud física muy ≈familiar∆ pues la utilizamos muy a menudo apli-
cada a muchos aspectos de nuestra vida cotidiana. Así hablamos de altas y bajas presio-
nes en relación con el tiempo atmosférico; decimos que las ruedas del coche están bajas
de presión..... Pero se confunde con frecuencia con otros conceptos; es muy corriente
que se emplee el concepto de presión cuando se quiere hablar de fuerza, así se dice que
a una persona se la ≈fuerza∆ o se la ≈presiona∆ a tomar una decisión.
Se define presión como la fuerza que se ejerce sobre un cuerpo dividida por la superficie
sobre la que ejerce dicha fuerza. Matemáticamente tiene la siguiente expresión:
P=F/S
La unidad de presión en el S.I. es el N/m2 que se denomina Pascal (Pa).
Como ves, la presión que soporta un cuerpo depende de la superficie con la cual se ejer-
ce la fuerza sobre dicho cuerpo. Lo entenderás mejor con un ejemplo:
Ejemplo
Imagina que el pilar de la figura pesa 1.500 N y que sus dimensiones son las de esta
figura:
1m
1m
5m
13
Ejemplo (cont.)
Es evidente que la presión que ejerce sobre el suelo no es la misma dependiendo

de por qué cara se apoye, como puedes comprobar en esta otra figura:
P=F/S 1m
Como la fuerza ejercida es su peso, 5m
F = 1500 N
Como la superficie de la cara
apoyada es: P=F/S
2
S = 1m x 1m = 1 m , Como la fuerza ejercida sigue
Resulta que el pilar así apoyado siendo su peso,
ejerce una presión sobre el suelo F = 1300 N
de: Como la superficie de la cara
2
P = 1500 N / 1 m = 1500 Pa apoyada es ahora:
2
S = 5m x 1m = 5 m ,
Resulta que el pilar así apoyado
ejerce una presión sobre el suelo de:
1m 1m
2
P = 1500 N / 5 m = 300 Pa
Unidades de medida
Ya sabes que la unidad de medida de la presión en el S.I. es el Pa. Pero un Pa es muy
pequeño, aproximadamente es la presión que ejerce un folio sobre una mesa. Por esto, es
una unidad muy poco operativa en aplicaciones comerciales o industriales y en su lugar
se utilizan otras, en realidad muchas.
La siguientes unidades son más habituales:
kg-f/cm2: kilogramo √ fuerza por cm2, también llamada atmósfera técnica (at).
kg- (at) Ob-
viamente, el kg-f es una unidad de fuerza, como el N, pero en un sistema de uni-
dades distinto del S.I. No obstante, ten cuidado con esta unidad porque a veces se
escribe sólo kg/cm2 aunque en realidad ese ≈kg∆ sea un ≈kg-f∆.
1 kg-f/cm2 = 98.100 Pa
bar:
bar:
1bar = 100.000 Pa = 105 Pa
atm: atmósfera. Es el valor de la presión que ejerce la atmósfera sobre la tierra a ni-
vel del mar.
1 atm = 101.300 Pa
14
1
Unidad
como Fluidos
mm Hg:
Hg: milímetros de columna de mercurio o simplemente mm de mercurio. Esta
unidad se utiliza sobre todo para medidas de presión atmosférica.
1 atm = 760 mm Hg
p.s.i.:
p.s.i.: es una unidad anglosajona, que aparece a veces en documentación, manua-
les, catálogos o especificaciones de equipos. Su símbolo deriva de las iniciales de
su nombre en inglés: pounds per square inch (libra por pulgada cuadrada).
14,7 p.s.i. = 101.352,9 Pa
m c.a.: metro de columna de agua. Es la presión que ejerce una columna de agua
de 1 m de altura y 1 cm2 de sección. También utilizaremos un submúltiplo de esta
unidad, el mm c. a.
1 m c.a. = 9.810 Pa
1 mm c.a. = 9,81 Pa
En la práctica industrial, donde los cálculos no requieren una precisión tan elevada como
en estudios científicos, se pueden redondear los valores de las unidades, lo cual nos va a
facilitar mucho la tarea, pues nos permitirá trabajar con las siguientes equivalencias:
Tabla de equivalencias
Pa kg-f/cm2
kg- bar atm mm Hg p.s.i. m c.a.
5
10 1 1 1 760 14,7 10
Tabla 5: Tabla de equivalencias de unidades de presión.

ctividad
En las instalaciones de gases combustibles se emplean habi-

3 tualmente las siguientes unidades:
a 1 hPa = 1 mbar = 10 mm c.a.
Expresa en pascales la igualdad anterior.
15
Tipos de presión
La presión se clasifica en: atmosférica, absoluta, relativa, estática, dinámica y total. A
continuación se define cada uno de estos tipos.
o Presión atmosférica
La superficie terrestre está rodeada de una capa de gases que permiten el desarrollo de la
vida en la Tierra y que se llama atmósfera. Esta capa de gases pesa, su peso ejerce una
presión sobre la superficie de la Tierra y sobre cualquier cuerpo situado sobre ella. Esta
presión se conoce como presión atmosférica.

atmosférica
Si recuerdas las unidades de medida, ya sabrás que su valor exacto es:
1 atm = 101.300 Pa = 760 mm Hg = 10,33 m c.a. = 1,013 bar
aunque, para nuestros cálculos, nos sirva con aproximar a:
1 atm = 105 Pa = 760 mm Hg = 10 m c.a. = 1 bar
Esta presión atmosférica es la existente a nivel del mar, que es donde alcanza su máximo
valor, y va siendo menor a medida que ascendemos en altitud. Si quieres tener una idea
de cómo es esta variación, puedes consultar la siguiente tabla.
Altitud so
sobre el nivel del mar (m) Presión atmos
atmosférica (m c.a.)
0 10,33
200 10,080
400 9,830
600 9,580
800 9,340
1.000 9,110
1.200 8,890
1.400 8,670
1.600 8,450
1.800 8,240
2.000 8,040
2.500 7,560
3.000 7,100
3.500 6,680
4.000 6,270
Tabla 6: Variación de la presión atmosférica con la altitud.
16
1
Unidad
como Fluidos
No obstante, debes saber que la altitud sobre el nivel del mar no es el único parámetro
que influye en la presión atmosférica. También lo hacen la temperatura y la composi
composición
del aire.
o Presión absoluta
Supón que tienes un cuerpo a nivel del mar. Si lo sumerges en un recipiente con agua,
además de la atmósfera, sobre él ejercerá presión el agua que tenga por encima. En este
caso, la presión que soporta el cuerpo es la atmosférica (1 atm) más la presión ejercida
por el agua.
P agua
P = Pat = 1 atm P = Pat + P agua = 1 atm + P agua
Fig.1: Ejemplo de parámetros que influyen en la presión atmosférica.
Pues bien, esa presión que ejerce el agua, en este ejemplo, se denomina presión relativa,
y la presión total que soporta el cuerpo sumergido se denomina presión ab
absoluta.
o Presión relativa
Se llama presión relativa al valor de la presión por encima o por debajo de la atmosférica
y presión absoluta a la presión total que soporta un cuerpo.
Matemáticamente se expresa así:
P = Pr + Pat
Pr = P √ Pat
Veamos a continuación ,otro ejemplo.
17
Ejemplo
Observa la siguiente imagen:
Presión relativa
Presión atmosférica = 1 atm

Presión relativa
Presión
absoluta Presión B
atmosférica
Presión absoluta
Presión cero absoluto = 0 atm
Suponiendo que los puntos A y B estén a nivel del mar, es decir Pat = 1 atm:
PA = 4,3 atm, por tanto, Pr = PA - Pat = 4,3 atm √ 1 atm = 3,3 atm, es decir,
la presión relativa en el punto A es 3,3 atm.
PB = 0,8 atm, por tanto, Pr = PB √ Pat = 0,8 atm √ 1 atm = -0,2 atm, es decir,
la presión relativa en el punto B es -0,2 atm.
A la vista de este ejemplo surge una nueva definición, la de vacío,

vacío que es cualquier pre-
sión por debajo de la atmosférica.
atmosférica
La presión relativa, también llamada manométrica o medida porque es la presión que

habitualmente leen los manómetros, es la que más te va a interesar como técnico, pues
en la mayoría de los casos la presión que deben soportar los equipos y componentes de
las instalaciones de fontanería y calefacción es una presión relativa.
18
1
Unidad
como Fluidos
ctividad
Si has entendido bien los conceptos de presión relativa, pre-
4 sión absoluta y vacío, vas a saber responder a estas preguntas:
a a. ∂Cuál es el menor valor que puede alcanzar la presión

absoluta?
b. ∂Son posibles presiones absolutas negativas?
c. Si lo son, ∂cómo se llaman?
d. ∂Cuál es el menor valor que puede alcanzar la presión

relativa?
e. ∂Son posibles presiones relativas negativas?

f. Si lo son, ∂cómo se llaman?
o Presión estática
La presión estática es aquella que ejerce un fluido en reposo. Esta presión se manifiesta
perpendicularmente a la superficie de contacto, como puedes apreciar en las siguientes
figuras. Aparece en fluidos que están tanto en reposo como en movimiento, en este caso,
la presión estática sería, por ejemplo, la presión perpendicular que se ejerce sobre las
paredes de la tubería que lo contiene.
Presiones estáticas en un conducto

Presiones estáticas en un recipiente
Fig. 2: Ejemplos de presiones estáticas en recipientes y tuberías.
La presión estática puede ser positiva, cuando es mayor que la presión atmosférica (so-
brepresión), o negativa, cuando es menor que la presión atmosférica (depresión).
19
o Presión dinámica
La presión dinámica es la que ejerce un fluido en movimiento.
movimiento Esta presión se manifiesta
en la dirección del movimiento, tal y como puedes apreciar en la siguiente imagen.
Se crea debido a la velocidad de los fluidos y, por tanto, sólo aparece en fluidos en mo-
vimiento y no cuando están en reposo.
Presiones estáticas (-) y dinámicas (-) en un

conducto por el que circula un fluido.
Fig. 3: Presiones ejercidas por un fluido en movimiento.
La presión dinámica siempre es positiva.
o Presión total
La presión
presión total es la suma de las presión estática más la presión dinámica. Matemática-
mente se expresa de la siguiente manera:
P = Pe + Pd
Fluido en reposo: Pd = 0 P = Pe
Fluido en movimiento: P = Pe + Pd
20
1
Unidad
como Fluidos
Aparatos de medida
Para medir la presión se utilizan unos aparatos llamados barómetros y manómetros, los
cuales describimos, de forma general a continuación.
Barómetros:
Los barómetros son aparatos que se emplean para medir la presión atmosférica. En
las siguientes figuras aparecen un barómetro analógico y un barómetro digital.
Fig. 4: Barómetro analógico. Fig. 5: Barómetro digital.
Manómetros:
Manómetros
Los manómetros son aparatos que se emplean para medir la presión de un líquido
o un gas, o la diferencia entre dos presiones. En general, se trata de medir diferen-
cias entre la presión del fluido en una conducción y la presión atmosférica.
Es decir, cuando un manómetro lee en un punto una presión de 1 bar, en realidad

nos está indicando que la presión en ese punto es de 1 bar por encima de la pre-
sión atmosférica.
En la figura 6 aparecen diversos modelos de manómetros analógicos y en la figura 7

puedes ver un manómetro digital.
Fig.7: Manómetro digital.
Fig. 6: Manómetros analógicos.

21
Los ventómetros son un tipo especial de ma-

nómetros que se emplean para medir pequeñas
presiones y se emplean comúnmente para rea-
lizar mediciones en insta
instalaciones de gas. El
más preciso es el de columna de agua, que mi-
de la presión en mm c.a.
En la figura contigua aparece un maletín con

columna de agua y manómetro que permite
hacer prácticamente todas las medidas que se
le presentan a un instalador de gas.
Fig.8: Maletín de trabajo con

columna de agua.
En la siguiente figura puedes observar más modelos de manómetros y ventómetros.
Fig. 9: Diversos modelos de manómetros y ventómetros.

3 manómetros de esfera para medir presiones entre 0 y 40 kg-f/cm2.
1, 2, 3:
4: ventómetro para presiones entre 0 y 6 m c.a..
5: ventómetro de perilla.
6: ventómetro de perilla con antirretorno y purgador..
7: ventómetro de columna de agua.
8 y 9: accesorios para conexión de manómetros.
22
1
Unidad
como Fluidos
Para medir presiones mayores que la presión atmosférica se utilizan los manómetros que
acabas de ver, pero para medir presiones por debajo de la atmosférica se utilizan otros
que se denominan vacuómetros.
vacuómetros Las siguientes figuras representan un vacuómetro analó-
gico y vacuómetro digital respectivamente.
Fig. 11: Vacuómetro digital.

Fig. 10: Vacuómetro analógico.
Aunque no se aprecia en la imagen, el barómetro de la figura

ctividad
4 da sus medidas en hPa. Es decir, puede medir entre 950 hPa

5 y 1.050 hPa.
a ∂Cuál es su rango de presiones en mm Hg, que es la uni-

dad que propusimos como habitual en medidas de presión
atmosférica?
23
Hidrostática e hidrodinámica
En este apartado vamos a estudiar, de manera diferenciada, el comportamien-

to de los fluidos en reposo, en este caso sólo líquidos, y de los fluidos en mo-
vimiento desde las ramas que lo estudian: la hidrostática y la hidrodi
hidrodinámica.
Hidrostática
La hidrostática estudia las presiones ejercidas por los líquidos sobre los recipientes o es-
tructuras que los contienen y los cuerpos sumergidos en ellos, sólo en aquellos casos en
que el líquido está en reposo. Por esto la hidrostática no es aplicable a los gases.
A partir de las leyes básicas de la hidrostática aparecen los principios de comportamiento

de los líquidos en reposo.
o Presión hidrostática
La presión hidrostática ejercida sobre un punto sumergido en un líquido es la presión
debida al peso de la columna de líquido que hay sobre ese punto.
Observando la figura 12, pe es el peso específico del líquido y h la profundidad a la que

está sumergido el cuerpo, suya superficie de contacto es S.
pe
Fig. 12: Presión sobre cuerpo sumergido en un

líquido.
24
1
Unidad
como Fluidos
El volumen de la columna de líquido sobre el cuerpo sumergido es:
V=hxS
Luego, si sabemos el peso específico del líquido, pe, podemos calcular sin problemas el
peso de la columna de líquido:
Peso = pe x V = pe x h x S
Y la presión hidrostática es, como toda presión, fuerza por unidad de superficie:
P = peso / S = (pe x h x S) / S = pe x h
P = pe x h
La presión que ejerce un líquido sobre el fondo del recipiente que lo contiene es igual al
peso de la columna de ese líquido que tenga como base el fondo del recipiente. La pre-
sión que ejerce un líquido sobre el fondo del recipiente no depende de la forma de éste,
sólo depende de la superficie de su base y de lo lleno que esté.
Ejemplo
Por ejemplo, el fondo de los tres recipientes de la figura soportan la misma pre-
sión, suponiendo que el líquido que contienen es el mismo.
La presión sobre la pared del recipiente es perpendicular a la misma, y depende de la

profundidad del punto en que se estudie y del peso específico del líquido que la ejerce.
25
o Principio de Pascal
El principio de Pascal, que debe su nombre a un físico francés, dice que la presión apli-
apli-
pun
cada en un punto de un líquido, se transmite con la misma intensidad a todos los pu ntos
del mismo.
Aunque te parezca una ley teórica, su aplicación práctica es importantísima y facilita

trabajos que serían muy duros sin ella. Una de estas aplicaciones es la prensa hidráulica,
pero también es la base del funcionamiento de los sistemas de freno o los gatos hidráulicos.
La prensa hidráulica consta de dos émbolos de diferente tamaño que están en contacto
con un líquido, tal y como indica la siguiente figura:
Fig. 13: Prensa hidráulica.
Al ejercer la fuerza F1 sobre el émbolo pequeño, la presión P1 se transmite por el líquido

y hace ascender al émbolo grande. Si sobre éste se encuentra situado un objeto, cuya
subida es impedida por un tope, el objeto quedará prensado contra él.
Las presiones en cada uno de los émbolos serán:
P1 = F1 / S1
P2 = F2 / S2
Como el principio de Pascal nos dice que P1 = P2, concluimos que:
F1 / S1 = F2 / S2 → F2 = F1 x (S2 / S1)
F2 = F1 x (S2 / S1)
Es decir, este mecanismo multiplica la fuerza ejercida por la relación entre las dos superficies:
S2 / S1
26
1
Unidad
como Fluidos
Ejemplo
Supón que ejercemos una fuerza F1 de 500 N sobre el émbolo pequeño, cuya
superficie S1 es de 10 cm2. ∂Qué fuerza se transmitirá al émbolo grande cuya
superficie S2 es de 500 cm2?
Es sencillo, basta con sustituir los datos en la fórmula anterior:
F2 = F1 x (S2 / S1) → F2 = 500 N x (500 cm2 / 10 cm2) = 500 N x 50 = 25.000 N
Por tanto, hemos multiplicado por 50 la fuerza que aplicamos mediante un pedal,
una palanca o cualquier otro sistema.
Este es el esquema de una prensa hidráulica real:
Fig. 14: Prensa hidráulica real.
En esta otra figura puedes ver un elevador hidráulico, que es otra aplicación industrial
muy útil del principio de Pascal.
Fig. 15: Elevador hidráulico.

27
Hidrodinámica
La hidrodinámica estudia el comportamiento de los fluidos en movimiento. Los concep-
tos que estudiaremos desde esta rama son los siguientes:
o Ecuación de continuidad
Para poder formular esta ecuación, necesitamos que el fluido dentro de la tubería cumpla
las siguientes condiciones:
1. Que su caudal sea constante.

2. Que viaje en régimen estacionario. Esto quiere decir que la circulación del fluido
sea homogénea en toda la sección de la tubería.
3. Que no existan pérdidas de masa a través de las paredes de la tubería, es decir,

que no haya fugas.
Y además, necesitamos recordar la expresión del caudal: Q = V / t, en la que:
• Q = caudal volumétrico (m3 / s)
• V = volumen (m3)
• t = tiempo (s)
El volumen es la superficie por la longitud, es decir:
V=SxL
Por tanto:
Q = (S x L) / t
Y la velocidad es el espacio dividido entre el tiempo:
v=L/t
Sustituyendo la velocidad en la última ecuación del caudal:
Q=Sxv
El caudal que atraviesa la sección de una tubería también puede expresarse como el va-
lor de dicha sección multiplicado por la velocidad del fluido.
28
1
Unidad
como Fluidos
Vamos a representar un tramo de tubería por la que circula un fluido con caudal constan-
te, en régimen estacionario y sin fugas. Este tramo, como ves en la imagen, presenta un
estrechamiento.
S2, v2
S1, v1 Q2 = S2 x v2
Q1 = S1 x v1
Fig. 16: Tramo de tubería.
Como hemos supuesto que el caudal es constante en toda la tubería, podemos igualarlos
en las secciones S1 y S2:
Q 1 = Q 2 ⇒ S1 x v1 = S2 x v2
S1 x v1 = S2 x v2
Se puede enunciar de forma aproximada la ecuación de la continuidad diciendo que,

mientras el caudal de fluido que circula por una tubería sea constante, al producirse un
estrechamiento de la tubería (donde la sección de la misma disminuye), se produce un
aumento de la velocidad, y viceversa.
En el ejemplo anterior, como la sección S1 es mayor que S2, la velocidad v1 será menor
que la velocidad v2.
ctividad
∂Puedes explicar por qué cuando quieres regar con una

6 manguera, a una distancia que no alcanza el chorro de
a agua, pones el dedo en la salida de la manguera?
29
Quizá estés pensando que esta ecuación no sirve de mucho, sin embargo en la práctica
tiene una gran importancia, ya que gracias a ella se obtienen las velocidades de circula-
ción de fluidos por tuberías, cuando estas velocidades deben estar comprendidas dentro
de unos márgenes determinados.
Es muy importante que tengas claro que la velocidad del fluido afecta poderosamente a
sus condiciones de circulación por la tubería.
Velocidades elevadas producen ruidos molestos en las instalaciones y pérdidas de

presión elevadas. Explicaremos más adelante qué son las pérdidas de presión.
Velocidades muy bajas pueden ocasionar la formación de sedimentos en el interior

de la tubería.
o Ecuación de Bernouilli
Intentaremos simplificar el desarrollo matemático y explicar el fundamento físico de esta
ecuación. Vamos a considerar que no hay rozamiento y que se cumplen las tres condi-
ciones de la ecuación de continuidad.
La energía que tiene un fluido es la suma de tres factores:
Su energía cinética,
cinética es decir, aquélla que se debe al movimiento del fluido. Si
estuviera en reposo, la energía cinética sería cero. Su valor es:
Ec = 1/2 x m x v2
Su energía potencial,
potencial debida a la altura, h, a la cual se halla el fluido. Su valor es:
Ep = m x g x h
Su energía de presión,
presión que es el trabajo necesario para comprimir el fluido, y cuya
expresión es la siguiente:
EP = P x V
así que su energía total es:
E = Ec + Ep + EP = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V
30
1
Unidad
como Fluidos
Pues bien, sabiendo esto, podemos enunciar la ecuación de Bernouilli,

Bernouilli que dice que la
energía total de un fluido que circula por un sistema cerrado y en régimen estaciona
estacionario
permanece constante, es decir, no varía, aunque sí se transforma de una forma de energía
a otra.
Matemáticamente se expresa de la siguiente manera:
E = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V = cte
Si dividimos toda la ecuación por la masa obtenemos una ecuación más sencilla:
1/2 x v2 + g x h + P / ρ = cte
Si aplicamos esta ecuación a dos puntos situados en

secciones distintas de un conducto, por ejemplo A1 y
A2 (figura de la derecha), la ecuación de Bernouilli
queda de la siguiente manera:
1/2 x v12 + g x h1 + P1 / ρ = 1/2 x v22 + g x h2 + P2 / ρ
Fig. 17: Conducto.
Si decíamos que la ecuación de continuidad tenía aplicaciones prácticas muy importan-

tes, la ecuación de Bernouilli es más relevante aún ya que se trata, por ejemplo, de la ley
física que permite volar a los aviones.
31
o Efecto Venturi
El efecto Venturi se basa en la ecuación de continuidad y en la ecuación de Bernouilli.
Imagina que la tubería de la figura anterior es horizontal, caso que representa la siguiente
figura:
Fig. 18: Vista horizontal de una tubería.
En la ecuación:
1/2 x v12 + g x h1 + P1 / ρ = 1/2 x v22 + g x h2 + P2 / ρ
h1 y h2 son idénticas, luego podemos simplificar la expresión, que queda de la siguiente manera:
1/2 x v12 + P1 / ρ = 1/2 x v22 + P2 / ρ
Vamos a analizar lo que significa esto.
A1 > A2 ⇒ (según la ecuación de continuidad), v1 < v2,
es decir, en el estrechamiento, aumenta la velocidad del fluido.
v1 < v2 ⇒ (según la ecuación de Bernouilli), P1 > P2,
es decir, en el estrechamiento disminuye la presión del fluido, creándose por tanto una
depresión, como se observa en la figura anterior mediante los tubos de presión situados
en los puntos 1 y 2. En ellos, el fluido alcanza menor altura en el punto 2, demostrando
que la presión en él es menor.
Este fenómeno se conoce como efecto Venturi

Venturi;
uri cuando un fluido circula por una tube
tubería
con caudal constante, en la que se produce un estrechamiento, en este punto se produci-
produci-
rá una disminución de la presión (además del ya esperado aumento de la velocidad).
32
1
Unidad
como Fluidos
ctividad
Responde a la siguiente cuestión:
7 ∂Por qué las pajitas con las que tomamos las bebidas son
a tan estrechas?
Al igual que las anteriores leyes, el efecto Venturi tiene múltiples aplicaciones: el carbu-
rador o el quemador atmosférico de gas, entre ellas. Expliquemos esta última apoyándo-
nos en la siguiente figura.
Fig. 18: Quemador de gas.
Como se aprecia, el tubo que conduce el gas hacia el quemador se estrecha, obligando
al gas a salir por un orificio de pequeño diámetro. En él, la velocidad es elevada, pero la
presión disminuye, por lo que arrastra aire atmosférico que entra por los orificios latera-
les, mezclándose con el gas combustible.
o Pérdidas de carga
Cuando un fluido circula por una conducción se produce rozamiento entre el fluido y las
paredes del conducto. Esto ocasiona que la energía que llevaba el fluido en un principio,
vaya disminuyendo, lo que se traduce en que también disminuya la presión. Es decir, la
presión inicial que llevaba el fluido se va haciendo menor a medida que avanza. Esta
pérdida de presión se denomina pérdida de carga o caída de presión.
presión.
33
Las pérdidas de carga se pueden dividir en dos tipos diferentes:
Pérdidas de carga teniendo en cuenta solamente los tramos rectos de la tubería, sin
contabilizar los accesorios. Se llaman pérdidas lineales.
lineales. En estos tramos, la caída
de presión depende de la velocidad del fluido, de las características físicas del tubo
(su diámetro, la rugosidad de la superficie interior) y de las propiedades físicas del
fluido que circula por él (viscosidad y densidad).
Pérdidas de carga que corresponden exclusivamente a los accidentes puntuales,

como estrechamientos o ensanchamientos, codos bruscos, tes, llaves, válvulas y
otros. Se llaman pérdidas locali
localizadas.
zadas
Por tanto, la pérdida total de presión o pérdida de carga, dentro de la tubería es la suma
de las dos anteriores:
Pérdidas de carga = pérdidas lineales + pérdidas localizadas.
Para el cálculo de estas pérdidas existen numerosos métodos, desde los puramente ma-
temáticos, más precisos pero lentos, hasta los que emplean ábacos y gráficos, los cuales
no son tan exactos, pero si mucho más rápidos y, por tanto, más prácticos. En la siguiente
unidad vamos a realizar estos cálculos empleando métodos diversos.
En instalaciones de agua, se recomienda que la pérdida de presión en tuberías esté en

torno a los 10 y 30 mm c.a. por m lineal de tubería.
En instalaciones pequeñas o domésticas, las pérdidas de carga no suelen ser conflictivas,

pero en instalaciones grandes hay que tenerlas muy en cuenta para diseñar la instalación
y decidir aspectos tan importantes como diámetros de tuberías, potencia de las bombas a
instalar, º
34
1
Unidad
como Fluidos
Redes de distribución
En las unidades siguientes vamos a estudiar las instalaciones de agua y de

gas a partir de un punto que se llama acometida. Pero, ∂qué hay detrás de la
acometida? ∂Cómo llega el agua hasta ella? Pues a través de las redes de dis-
dis-
tribución,
tribución que definimos a continuación.
Se llama red de distribución urbana al conjunto de tuberías y elementos que discurren por el
interior de los núcleos urbanos, de las que se derivan las tomas de agua para los usuarios.
Podemos dividirlas en cuatro partes:
Depósitos de almacenamiento:
almacenamiento pueden ser de reserva, de compensación o de
regulación.
Conducciones principales o arterias:

arterias pueden definirse como el esqueleto de la red de
distribución. Los sistemas más habituales de distribución son los siguientes:
• Red de distribución abierta o ramificada.
• Red de distribución cerrada o mayada.
• Red de distribución mixta.
Puntos de toma o acometidas: son las derivaciones finales para dar suministro de
agua a los edificios.
Contador general: es el encargado de medir los consumos totales producidos en los

edificios. Su colocación es aconsejable, independientemente que se instalen con-
tadores divisionarios o no.
La realización de la red de distribución es responsabilidad de la compañía concesionaria

del suministro de aguas de cada población, o bien, de empresas instaladoras bajo su con-
trol directo.
En la siguiente unidad estudiaremos con detalle las acometidas y los contadores. De

momento, vamos a conocer de forma general los depósitos de almacenamiento y los
distintos tipos de redes de distribución.
35
Depósitos de almacenamiento
Su cometido es el de disponer de unas reservas de agua en previsión de un momento de
necesidad, actuando además como auténticas torres de presión, ya que a un mismo de-
pósito pueden acometer diferentes conducciones de abastecimiento, lo cual hace que sus
distintas presiones, se regularicen en una sola.
Se aconseja que su capacidad sea suficiente para abastecer al núcleo de población du-
rante 24 horas y que estén protegidos de tal manera que no pueda penetrar la contami-
nación procedente del exterior.
Podemos distinguir tres tipos de depósito:
Depósitos de reserva.
Depósitos de compensación.
Depósitos de regulación de presión.
Tipos de redes de distribución

Según se realice la disposición de las tuberías que forman la red, hay tres sistemas de
distribución diferentes:
o Red de distribución abierta o ramificada

Es el sistema de instalación más sencillo de red de distribución. Consiste en una arteria
principal abierta, de la cual se derivan las arterias secundarias o distribuidores, y de éstas
a su vez, los ramales de acometida, como se observa en la siguiente figura:
Fig. 19: Red de distribución abierta o ramificada.
36
1
Unidad
como Fluidos
Su utilización es aconsejable en núcleos de población de menos de 1.000 habitantes y

con una configuración urbana lineal.
La arteria principal tendrá una longitud máxima de 1.000 m y siempre seguirá el eje del
núcleo. Las arterias secundarias o distribuidoras tendrán una longitud máxima de 300 m.
Las ventajas e inconvenientes de su utilización las podíamos resumir en los siguientes puntos:
RED DE DISTRIBUCIÓN
DISTRIBUCI N ABIERTA O RAMIFI
RAMIFICADA
Ventajas Inconvenientes
La continuidad del servicio no es segura, al
Sencillez de cálculo y de instalación. poder interrumpirse por una avería en el
inicio de la arteria principal.
Posibilidad de ramales muertos, que obligan

Economía de instalación y mantenimiento.
a disponer de puntas de descarga.
Longitud mínima de red, al ir directamente a Circulación del agua en un solo sentido.

los puntos de consumo. Mal reparto de las presiones.
Tabla 7: Ventajas/Inconvenientes de la red de distribución abierta.
o Red de distribución cerrada o mayada

Como puedes apreciar en la imagen, las arterias formarán una o más mallas y su trazado
seguirá las vías urbanas de primer orden, coincidentes con las zonas de mayor consumo,
transcurriendo preferiblemente por las zonas viales y por espacios públicos no edificables.
Fig. 20: Red de distribución

cerrada o mayada.
37
Es el sistema más empleado para núcleos de población grandes y para extensiones de tipo radial.
La separación máxima entre dos lados opuestos de una malla, será de 900 m y la mínima
de 250 m, teniendo en cuenta que la superficie máxima de una malla será de 30 Ha y la míni-
ma de 9 Ha. Cada malla abastecerá a un máximo de 1.500 viviendas y a un mínimo de 500.
Como ventajas e inconvenientes de este sistema, podemos destacar las siguientes:
RED DE DISTRIBUCIÓN
DISTRIBUCI N ABIERTA O RAMIFI
RAMIFICADA
Ventajas Inconvenientes
Mayor seguridad en el servicio (al poder atacar
Mayor gasto de instalación y mantenimiento.
un mismo punto al menos en dos sentidos).
Mejor reparto de presiones.

Dimensionado más complejo.
Circulación del agua en doble sentido.
Imposibilidad de estancamiento del agua.
Mayor longitud de conducciones.
Mayor flexibilidad de la red.
Tabla 8: Ventajas/Inconvenientes de la red de distribución abierta.
o Red de distribución mixta

Para paliar en lo posible, los inconvenientes de los sistemas anteriores, se pueden realizar
las llamadas redes mixtas (figura 21), consistentes en que una parte de la red está mayada
y otra abierta.
La red mixta es la más generalizada. Sus arterias principales están mayadas y se van de-
jando ramales abiertos que van dando servicio a las zonas de expansión urbana, hasta
que el ramal abierto adquiere una determinada magnitud o importancia en cuyo caso se
cierra, y a su vez la maya se va expansionando hasta alcanzar a las arterias secundarias.
Fig. 21: Red de distribución mixta.
38
1
Unidad
como Fluidos
Gases combustibles
La etiqueta que lleva esta bombona de camping-gas la habrás visto en nu-

merosos productos de la vida diaria como lacas, plásti-
cos, envases de productos de limpiezaºinformándote
que dicho producto es inflamable.
Cuando un gas es capaz de reaccionar con el oxígeno

del aire de manera rápida y con desprendimiento de
energía térmica, en un proceso denominado combus-
tión, se denomina gas combustible.
Los gases combustibles tienen varias ventajas sobre los combustibles sólidos y líquidos.
Son fácilmente llevados al quemador por simples conductos, pues casi siempre se
almacenan a presiones mayores que la atmosférica.
Suelen estar libres de ceniza y otros elementos extraños, por lo que se queman
completamente.
El control de la llama se hace fácilmente, pues mezclan muy bien con el aire.
Es posible obtener combustiones completas con porcentajes de exceso de aire muy

bajos.
Casi siempre son más baratos que otros combustibles.
Los gases combustibles se diferencian entre sí, fundamentalmente, por su poder calorífi-
co, su densidad y las presiones de servicio, como verás más adelante, cuando estudiemos
su clasificación.
De momento vamos a repasar las propiedades específicas de esta familia de fluidos.
39
Poder calorífico:
Se puede definir como la cantidad de calor producido por la combustión completa

de una unidad de volumen o de masa de gas, a una presión constante e igual a
1.013,25 mbar.
Los combustibles gaseosos son los que poseen mayor poder calorífico en compa-
ración con los combustibles líquidos y sólidos.
Es muy importante distinguir entre el Poder Calorífico Superior (PCS) y el Poder

Calorífico Inferior (PCI). Mientras que el primero incluye el calor recuperado al
condensar el vapor de agua, el segundo no lo hace, éste es más real.
Densidad de gas:
La densidad de gas es la razón de la densidad real del gas entre la densidad del ai-
re seco a temperaturas y presión estándar.
 ρ 
ρ g =  
ρ
 aire secoi  st
No se debe confundir con la densidad específica, que es la densidad real del gas
con respecto a la del agua.
 ρ 
ρe =  
ρ 
 agua 
La densidad de gas de los gases naturales varía normalmente entre 0,58 y 0,64. Se
emplea para determinar gastos y caídas de presión en tuberías, orificios, quemado-
res y reguladores.
‹ndice de Wobbe (W):
El índice o número de Wobbe es un indicador útil de la entrada de calor. El índice

de Wobbe es igual al poder calorífico superior del combustible entre la raíz cua-
drada de la densidad de gas.
PCS
W=
ρg
Si es posible mezclar aire con un gas sustituto de modo que se obtenga el mismo
índice de Wobbe que con el gas previamente usado, entonces el quemador exis-
tente permitirá la misma entrada bruta de calor.
Con frecuencia se alude a este hecho cuando se emplean mezclas propano √ aire
durante períodos de escasez de gas natural.
40
1
Unidad
como Fluidos
Temperatura de la llama:
Esta temperatura se debe conocer para saber la velocidad de la transferencia de ca-

lor de la llama. La temperatura de la llama depende de:
• La aerodinámica de mezclado del quemador.
• La razón combustible / aire.
• La pérdida de calor hacia los alrededores.
Temperatura mínima de ignición:
La temperatura mínima de ignición es importante para:
• La seguridad en el manejo.
• La facilidad de encendido.
• La facilidad de la llamada ≈ignición auto √ sostenida continua∆ (es decir, sin

piloto o encendedor), lo cual es preferible.
Estabilidad de la llama:
La estabilidad de la llama está influida por:
• La configuración de los quemadores.
• La configuración de las cámaras de combustión.
• Las propiedades de los combustibles.
Límites de inflamabilidad:
Se refiere al intervalo de proporciones aire / combustible que arderán en combus-

tión auto√sostenida continua. Existen dos límites de inflamabilidad: máximo y mínimo,
y se expresan como porcentaje de gas de una mezcla de gas / aire.
Es importante conocer estos límites de inflamabilidad del gas para establecer prác-
ticas seguras al manejar combustibles gaseosos. Por ejemplo, al purgar equipos uti-
lizados para servicio con gas, al controlar las atmósferas de fábricas y minas o al
manejar gases licuados.
41
Humedad:
Los gases combustibles, generalmente, contienen un porcentaje de humedad. Teniendo

en cuenta que este contenido suele ser bajo, se puede despreciar sin cometer errores
considerables.
Odorización:
Como el gas natural que alimenta los gasoductos carece prácticamente de olor, en
la mayor parte de la normativa se exige añadirle un odorizante para poder detectar
su presencia con facilidad, en caso de accidentes y fugas. Esta odorización se logra
añadiéndole al gas, antes de que llegue al consumidor, rastros de algunos com-

puestos orgánicos de azufre.
Caudal de consumo:
Se puede expresar como el cociente entre la potencia nominal consumida y el po-

der calorífico del combustible.
Pn
C=
PCS ó PCI
siendo:
Pu
η=
Pn
η = rendimiento
Pu = potencia útil
Pn = potencia nominal
Condiciones estándar y normales:
Cuando hablamos del caudal, recordarás que dijimos que podíamos expresarlo en
masa por unidad de tiempo (caudal másico) o en volumen por unidad de tiempo
(caudal volumétrico).
El caudal másico de un gas es independiente de las condiciones de presión y tem-

peratura, pero no así el volumétrico, pues el volumen de los gases varía con la pre-
sión y la temperatura.
42
1
Unidad
como Fluidos
Si decimos que el caudal del gas es de 10 m3/h y no indicamos la presión y la tem-

peratura, estamos siendo muy imprecisos (es como no decir nada). Este problema
se resuelve indicando el caudal volumétrico referido a unas condiciones determi-
nadas, que son:
• Condiciones normales: se expresan con el símbolo (n) y se refieren a 0 oC y 1 atm

de presión.
• Condiciones estándar: se expresan con el símbolo (st) y se refieren a 15 oC y 1 atm

de presión.
Para pasar de caudal volumétrico en condiciones normales a caudal volumétrico

en condiciones estándar:
Q ( st ) = 1,05 × Q (n)
43
Resumen
Propiedades de los
Densidad: ρ = m / V
fluidos
Peso específico:
espec pe = p / V
Volumen específico: Ve = V / m
Fluidez: propiedad por la cual las moléculas de una

sustancia gozan de gran movilidad.
Viscosidad: resistencia que oponen las moléculas de

una sustancia al movimiento.
Compresibilidad: propiedad de una sustancia de re-

ducir considerablemente su volumen cuando aumen-
ta la presión.
Caudal:
Caudal
• Caudal volumétrico: Q = V / t
• Caudal másico: Qm = m / t
La presión Matemáticamente se expresa como P = F / S

En el S.I. se mide en Pa, pero también se emplean:
1 bar = 1 atm = 1 kg / cm2 = 10 m c.a. = 105 Pa
Se mide con barómetros, manómetros, ventómetros,
vacuómetros.
Tipos de presión:
Presión atmosférica:
atmosférica es la que ejerce la atmósfera so-
bre la superficie terrestre. Vale 1 atm a nivel del mar.
Presión relativa:
relativa es la presión por encima o por deba-
jo de la atmosférica y la que leen los manómetros.
Presión absoluta:
absoluta es la presión relativa más la pre-
sión atmosférica. Es la presión total a la que está
sometida un cuerpo.
44
1
Unidad
como Fluidos
Hidrostática e Presión hidrostática: es la que ejerce un líquido en

Hidrodinámica reposo sobre un cuerpo sumergido en él.
P = pe x h
Principio de Pascal:
Pascal: la presión aplicada en un punto
de un líquido se transmite con la misma intensidad a
todos los puntos del mismo. Su principal aplicación
es la prensa hidráulica.
Ecuación de continuidad:
continuidad: cuando por una tubería
circula un fluido con caudal constante, la velocidad
del fluido aumenta en los estrechamientos y disminu-
ye en los ensanchamientos.
Ecuación de Bernouilli:
Bernouilli: la energía total de un fluido
en un sistema cerrado y en régimen estacionario no
varía, sólo se transforma de una forma a otra.
Efecto Venturi:
Venturi: cuando un fluido circula por una tu-
bería a caudal constante y atraviesa un estrechamien-
to disminuye su presión.
Pérdidas de carga:
carga: son las caídas de presión que sufre
un fluido al circular por una conducción. Pueden ser
lineales, en tramos rectos de tuberías, o localizadas,
en accesorios, cambios de sección u otros accidentes
del trazado.
Redes de distribución Conjunto de tuberías y elementos que distribuyen el

agua y el gas hasta las tomas para los usuarios. Pueden
ser abiertas, cerradas o mixtas.
Gases combustibles Son aquéllos capaces de reaccionar con el O2 del aire

de forma rápida y con desprendimiento de calor.
45
Autoevaluación
1. ¿Por qué ascienden los globos de aire caliente?.
2. Un surtidor de gasolina escupe el líquido con un caudal de 12 l/min ∂Cuál es su

caudal másico?
3. En una conducción de una instalación de gas a nivel del mar, se ha conectado un

instrumento de medida cuya lectura es 425 mm c.a.
a. ∂Qué aparato crees que debería ser?
b. Expresa en pascales la presión atmosférica, la presión relativa y la presión abso-

luta del gas en la conducción.
4. Los tres cuencos de la figura contienen Hg y están situados al nivel del mar. ∂Cuál
es la presión del gas contenido en cada probeta invertida?
5. El tapón de una bañera tiene 5 cm de diámetro. La altura del agua que contiene la
bañera es 40 cm. ∂Qué fuerza hay que ejercer para levantar el tapón al vaciar la
bañera?
6. Los émbolos de una prensa hidráulica tienen sección circular, siendo sus diámetros
8 y 40 cm respectivamente. ∂Cuál es la fuerza que se produce en el émbolo mayor,
cuando al pequeño se le aplica una fuerza de 50 N?
46
1
Unidad
como Fluidos
7. Por una tubería sin inclinación circula aceite de densidad 2.306 kg/m3 (constante a
las condiciones en que se encuentra), con un caudal constante de 50 l/min. En un
principio, la tubería se diseñó ancha, con una sección de 0,25 m2, pero por necesi-
dades en la conexión del depósito al que alimenta, tuvo que reducirse a 36 cm2.
a. ∂A qué velocidad desemboca el aceite en el depósito?
b. ∂Cuál es la variación de presión que experimenta el fluido entre la sección an-

cha y la estrecha?
8. Decide si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones:
V F
a. La longitud de un red de distribución urbana de tipo abierto es

mínima.
b. Una red de distribución cerrada permite un mejor reparto de

presiones.
c. Las redes de distribución cerradas suponen un mayor gasto de

instalación y mantenimiento.
d. Las redes de distribución abiertas aseguran la continuidad del

servicio.
e. Los gases combustibles queman muy mal porque tienen mu-

chas cenizas y elementos extraños.
f. El poder calorífico es la cantidad de calor producida en la
combustión completa de la unidad de masa o volumen de un
gas a la presión atmosférica a nivel del mar y constante.
g. Los gases combustibles son los combustibles más caros.
 ρ 
h. La densidad de gas es: ρ e =  
ρ 
 agua 
i. El índice de Wobbe es un indicador del tiempo que tarda en

quemar un gas.
j. Se llaman condiciones estándar a 1 atm de presión y 20 oC de

temperatura.
47
Respuestas Actividades
1. Dado que cuando aumenta la presión, el volumen de los líquidos disminuye muy
poco y el de los gases disminuye muchísimo, completamos la tabla como sigue:

AUMENTO DE PRESI‡N
(ρ)
específico (Ve)
Líqui
Líquidos Aumenta muy poco Aumenta muy poco Disminuye muy poco
Gases Aumenta muchísimo Aumenta muchísimo Disminuye muchísimo
2.
ρagua = 1 kg/l x 1l/dm3 x 1.000 dm3/m3 = 1.000 kg/m3
pe = ρagua x g = 1.000 kg/m3 x 9,81 m/s2 = 9.810 N/m3
Ve = 1/ρagua = 0,001 m3/kg
3. Para demostrar que:

1hPa = 1 mbar = 10 mm c.a.,
Vamos a expresar cada término de la igualdad en pascales.
Así:
1 hPa x 100 Pa/1hPa = 100 Pa
1mbar x 1 bar/1.000 mbar x 100.000 Pa/1 bar = 100 Pa
10 mm c.a. x 1m c.a./1.000 mm c.a. x 100.000 Pa/10 m c.a. = 100 Pa
4. Las respuestas correctas, por orden, son:
a. 0 bar.
b. No.
c. No son posibles
d. -1 bar.
e. Sí.
f. Vacío.
48
1
Unidad
como Fluidos
5. Como sabemos que:
105 Pa = 100.000 Pa = 760 mm Hg,

por factores de conversión pasamos de hPa a mm Hg:
950 hPa x 100 Pa/1.hPa x 760 mm Hg/100.000 Pa = 722 mm Hg
1.050 hPa x 100 Pa/1.hPa x 760 mm Hg/100.000 Pa = 798 mm Hg
Por tanto, el rango del barómetro es de 722 mm Hg a 798 mm Hg
6. El razonamiento es muy simple. Cuando pones el dedo a la salida de la manguera,

lo que haces es disminuir su sección. Entonces, por la ecuación de continuidad, la
velocidad del agua aumenta y así el chorro llega más lejos.
7. Las pajitas se hacen tan estrechas porque al ser pequeña su sección, la velocidad
del aire cuando se aspira, será grande y, por tanto, disminuirá su presión. Esta baja
presión arrastra el líquido, que ascenderá por la pajita.
49
Respuestas Autoevaluación
1. Los globos de aire caliente ascienden porque al calentar el aire y aumentar su tem-
peratura, también aumenta su volumen. Como ρ = m / V disminuye la densidad
del aire caliente, al contener aire menos denso que el aire frío que le rodea, los
globos suben.
2. Expresamos el caudal volumétrico en unidades del S.I.:

Q = 12 l/min x 1 min/60 s x 1 dm3/1l x 1m3/1.000 dm3 = 0,0002 m3/s = 2 x 10-4 m3/s
Qm = Q x ρ = 2 x 10-4 m3/s x 680 kg/m3 = 0,136 kg/s,
es decir, el caudal másico es Qm = 0,136 kg/s
3. Las respuestas a las cuestiones planteadas son las siguientes:
a. Debería ser un ventómetro, que es el aparato más usado en instalaciones de gas

para medir pequeñas presiones, como es nuestro caso. El más preciso es el ven-
tómetro de columna de agua.
b. Pat = 1 atm = 105 Pa, pues la instalación está a nivel del mar
Pr = 425 mmc.a. x 1 mc.a./1.000 mmc.a. x 105 Pa/10 mc.a. = 4.250 Pa,
pues la presión que nos da el instrumento de medida es la presión relativa o ma-
nométrica.
P = 105 Pa + 4250 Pa = 104.250 Pa, Pa pues la presión absoluta es la suma de la
presión atmosférica más la presión relativa.
4. El Hg contenido en los cuencos está expuesto a la atmósfera, y por tanto sometido

a la presión atmosférica. Como estamos a nivel del mar, la superficie libre del Hg
soporta una presión de760 mm Hg.
La presión del gas contenido en cada probeta invertida es la siguiente:
1≤ 2≤ 3≤
50
1
Unidad
como Fluidos
En la primera probeta el gas está a la presión atmosférica, es decir a 760 mm

Hg, pues el Hg contenido en la probeta mantiene el mismo nivel que el que es-
tá sometido a la presión atmosférica.
En la segunda probeta, el Hg asciende 6 cm = 60 mm con respecto al Hg ex-

puesto a la atmósfera, luego el gas dentro de la probeta está a una presión de:
760 mm Hg √ 60 mm Hg = 700 mm Hg
En la tercera probeta, el nivel del Hg es 40 mm más bajo que el que está some-
tido a la presión atmosférica, luego el gas dentro de la probeta está a una pre-
sión de 760 mm Hg + 40 mm Hg = 800 mm Hg
5. Sabemos que la presión es fuerza por unidad de superficie, luego:
P=F/S⇒F=PxS
pe
Debemos calcular la sección del tapón y la presión que soporta. La sección del
tapón es:
S = π x r2
Si el diámetro son 5 cm, el radio r = 2,5 cm = 0,025 m, luego:
S = π x 0,0252 m2 = 0,000625 m2 = 6,25 x 10-4 m2
Por otra parte, la presión hidrostática que soporta el tapón es:
P = pe agua x h, donde:
pe agua = ρagua x g = 1.000 kg/m3 x 10 m/s2 = 104 N/m3
h = 40 cm = 0,4 m
Luego:
P = 0,4 m x 104 N/m3 = 4.000 Pa
Por tanto, la fuerza que hay que hacer para destaponar la bañera es:
F = P x S = 4.000 Pa x 0,000625 m2 = 2,5 N
51
6. Para calcular la fuerza obtenida en el émbolo grande, vamos a aplicar la formula-

ción matemática del Principio de Pascal:
F2 = S2/S1 x F1
Sabemos que:
φ1 = 8 cm ⇒ r1 = 4 cm
φ2 = 40 cm ⇒ r2 = 20 cm
En primer lugar, calculamos las secciones:

S1 = π x r12 = π x 42 cm2 = π x 16 cm2
S2 = π x r22 = π x 202 cm2 = π x 400 cm2
Y sustituyendo, obtenemos la fuerza en el émbolo grande:

F2 = 400/16 x 50 N = 1.250 N
7. Las respuestas a las cuestiones planteadas son las siguientes:
a. Para calcular la velocidad del aceite cuando desemboca en el depósito, aplica-

mos la ecuación de continuidad:
Q = S x v, en nuestro caso: Q = S2 x v2
Pues entonces: v2 = Q / S2
Expresamos Q en unidades del S.I.:
Q = 50 l/min = 8,3 x 10-4 m3/s
Como S2 = 36 cm2 = 36 x 10-4 m2
obtenemos:
v2 = 0,23 m/s
52
1
Unidad
como Fluidos
b. La variación de presión la vamos a calcular aplicando la ecuación de Bernouilli:

E = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V = cte
O, lo que es lo mismo:
1/2 x m x v12 + m x g x h1 + P1 x V = 1/2 x m x v22 + m x g x h2 + P2 x V
Como la tubería es horizontal: h1 = h2, luego:
1/2 x m x v12 + P1 x V = 1/2 x m x v22 + P2 x V,
y dividiendo entre la masa m obtenemos una expresión más sencilla:
1/2 x v12 + P1/ρ = 1/2 x v22 + P2/ρ,
que despejando nuestra incógnita quedaría:
P1 √ P2 = ρ/2 (v22 √ v12)
El único dato que tenemos que calcular es v1, y lo hacemos igual que calcu-
lamos v2:
Q = S x v, en nuestro caso: Q = S1 x v1,
y entonces: v1 = Q / S1 = 33,2 x 10-4 m/s = 0,00332 m/s
Y, por fin, sustituyendo:

P1 √ P2 = ρ/2 (v22 √ v12) = 2.306/2 kg/m3 (0,232 √ 0,003322)m2/s2 = 60,98 Pa.
La diferencia de presiones pedida es:
P1 √ P2 = 60,98 Pa
Si observas un poquito el resultado, te darás cuenta de que, efectivamente, en
la sección ancha S1, la velocidad es baja (v1 = 0,00332 m/s), pero la presión P1
es 60,98 Pa más elevada que en la sección estrecha S2, donde, eso sí, la velo-
cidad es alta (v2 = 0,23 m/s)
8. Las respuestas correctas son las siguientes:
a. Verdadera. No existen grandes diferencias entre las autopistas y las autovías.

b. Verdadera.
c. Verdadera.
Verdadera.
d. Falsa. La continuidad del servicio no es segura, pues puede interrumpirse por
una avería en el inicio de la arteria principal.
e. Falsa. Suelen estar libres de cenizas y otros elementos extraños por lo que se
queman completamente.
f Verdadera.
g. Falsa.
alsa Son más baratos que los combustibles sólidos y líquidos.
h. Falsa. La fórmula dada corresponde a la densidad específica. La densidad de gas es:
 ρ 
ρ g =  
ρ
 aire secoi  st
i. Falsa. El índice de Wobbe es un indicador de la entrada de calor.
j. Falsa. Las condiciones estándar son 1 atm y 15 oC
53
54

Notas

1
Unidad
como Fluidos
Notas
55
Técnico en Montaje y Mantenimiento
de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor

Agua y Gases

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Agua y Gases

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Técnico en Montaje y Mantenimiento

El Agua y los Gases Combustibles

Desarrollo del Proyecto: Fundación Metal Asturias

Esta publicación tiene fines exclusivamente educativos.

Propiedades de los fluidos.................................................................. 7

Hidrostática e hidrodinámica ............................................................. 24

Resumen de contenidos ........................................................................ 44

Respuestas de actividades ..................................................................... 48

Al finalizar el estudio de esta unidad serás capaz de:

Definir los conceptos de fluido y presión.

Determinar las propiedades que diferencian a los fluidos.

Distinguir y medir los distintos tipos de presión que se dan en un circuito.

Explicar el comportamiento de los fluidos dentro de un circuito, en reposo y en

Conocer los tipos de redes de suministro de agua y gas.

Identificar las formas en que se comercializan los gases combustibles.

Conocimientos que deberías adquirir

• Concepto y propiedades más importantes de los fluidos: peso específico, densidad,

• La presión y los distintos tipos de presión: atmosférica, absoluta y relativa; estática,

• Hidrostática: presión hidrostática, principio de Pascal.

• Hidrodinámica: caudal, ecuación de continuidad, ecuación de Bernouilli, pérdidas

• Tuberías ramificadas, en serie y en paralelo.

• Gas envasado, gas a granel y gas canalizado.

PROCEDIMIENTOS SOBRE PROCESOS Y SITUACIONESS

• Aplicación de las leyes básicas que rigen el comportamiento de los fluidos.

• Medida de los distintos tipos de presión en un circuito.

• Aplicación de leyes y ecuaciones para resolver cuestiones del funcionamiento de

En este módulo estudiaremos el diseño, el montaje, el mantenimiento y la normativa que

Propiedades de los fluidos

∂Sabrías explicar qué es un fluido? Quizá te cueste expresar con claridad tu

Para caracterizar y diferenciar un fluido de otro e incluso de un cuerpo o materia sólida

Matemáticamente, la densidad (ρ) se halla dividiendo la masa de un cuerpo entre el vo-

La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3, aunque frecuentemente se usen otras unida-

Sustancia Densidad (kg/m3) a 20 oC

Matemáticamente, el peso específico se calcula dividiendo el peso (p) de un cuerpo entre

La unidad de peso específico en el S.I. es el N/m3.

Matemáticamente, el volumen específico se halla dividiendo el volumen que ocupa un

El volumen específico también se puede hallar como:

La unidad de volumen específico en el S.I. es el m3/kg

VARIACI‡N DEL VOLUMEN

Tabla 2: Variación del volumen para los distintos estados de la materia.

Cuando aumenta la temperatura, la densidad, el peso específico y el volumen específico

VARIACI‡N CON EL AUMENTO

Tabla 3: Variación de la ρ, el pe y el Ve en función de la temperatura.

VARIACI‡N CON EL AUMENTO

Cuando se hace referencia a la viscosidad se puede estar hablando de dos magnitudes

1 St = 1 cm2/s = 10-4 m2/s

Sustancia Viscosidad (Pa x s) a 20 oC

Habrás comprobado innumerables veces cómo el aceite se vuelve más fluido o

Vamos a hablar ahora del caudal;

Si esa ≈cantidad de fluido∆ la medimos en volumen

Si esa ≈cantidad de fluido∆ la medimos como masa,

La unidad del caudal másico en el S.I. es el kg/s.

Expresa en las unidades del S.I. la densidad, el peso específico

a Te damos una pista: 1 l = 1 dm3.

El control de la presión en los procesos industriales da condiciones de ope-

La unidad de presión en el S.I. es el N/m2 que se denomina Pascal (Pa).

Es evidente que la presión que ejerce sobre el suelo no es la misma dependiendo

La siguientes unidades son más habituales:

1bar = 100.000 Pa = 105 Pa

14,7 p.s.i. = 101.352,9 Pa

Tabla 5: Tabla de equivalencias de unidades de presión.

En las instalaciones de gases combustibles se emplean habi-

a 1 hPa = 1 mbar = 10 mm c.a.

Expresa en pascales la igualdad anterior.