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Agua y Gases
Agua y Gases
de Instalaciones de Frío,
Climatización y Producción de Calor
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO
FORMACI‡N PROFESIONAL A DISTANCIA
1
Unidad
MÓDULO
Instalaciones de Agua y Gas
Título del Ciclo: TÉCNICO EN MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE FRÍO,
CLIMATIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CALOR
Título del Módulo: INSTALACIONES DE AGUA Y GAS
Dirección: Dirección General de Formación Profesional.
Servicio de Formación Profesional y Aprendizaje Permanente.
Dirección de la obra:
Alfonso Gareaga Herrera
Antonio Reguera García
Arturo García Fernández
Ascensión Solís Fernández
Juan Carlos Quirós Quirós
Luis María Palacio Junquera
Manuel F. Fanjul Antuña
Yolanda Álvarez Granda
Coordinación de contenidos del ciclo formativo:
Javier Cueli Llera
Autor:
Susana Rodríguez Ordóñez
Coordinación:
Javier Maestro del Estal
Monserrat Rodríguez Fernández
Equipo Técnico de Redacción:
Alfonso Fernández Mejías
Nuria Biforcos Fernández
Laura García Fernández
María Mera López
Diseño y maquetación:
Begoña Codina González
Alberto Busto Martínez
María Isabel Toral Alonso
Sofía Ardura Gancedo
Colección:
Materiales didácticos de aula
Serie:
Formación Profesional Específica
Edita:
Consejería de Educación y Ciencia
Dirección General de Formación Profesional
Servicio de Formación Profesional y Aprendizaje Permanente
ISBN: en trámite
Depósito Legal: en trámite
Copyright:
© 2007. Consejería de Educación y Ciencia
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Sumario general
Objetivos ............................................................................................ 4
Conocimientos ..................................................................................... 5
Introducción......................................................................................... 6
Contenidos generales............................................................................ 6
La presión .......................................................................................... 13
Redes de distribución......................................................................... 35
Gases combustibles............................................................................ 39
Autoevaluación .................................................................................... 46
Respuestas de autoevaluación............................................................... 50
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Objetivos
4
El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
CONCEPTOS
• Diferenciación de fluidos.
ACTITUDESS
• Tomar conciencia de la importancia de las propiedades y comportamiento de los
fluidos para el estudio de las instalaciones de agua y gas.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Introducción
Diariamente, utilizamos una instalación de agua o una instalación de gas tantas veces
que nuestra vida sería muy distinta sin ellas.
Piensa cómo pasarías el invierno sin agua caliente ni calefacción en tu vivienda, o ima-
gina que no saliera agua de ningún grifo. Sólo son dos ejemplos, pero ilustran la impor-
tancia de las instalaciones de agua y de las instalaciones de gas en una sociedad desarro-
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
llada.
Como indica el nombre del módulo, por ellas circula, bien agua o bien gas, que son flui-
dos, así que en esta primera unidad vamos a exponer los conceptos básicos para conocer
las propiedades y entender el comportamiento de los fluidos.
Contenidos generales
A lo largo de esta unidad sentaremos los conocimientos básicos sobre las propiedades de
los fluidos y las leyes generales que gobiernan su comportamiento. También identifica-
remos los aparatos para realizar medidas de presión.
Estos conocimientos son necesarios para poder estudiar en las siguientes unidades el fun-
cionamiento de los circuitos de las instalaciones de agua y de gas.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Y ∂cuáles son las propiedades más relevantes de los fluidos? ∂Cómo se ca-
racterizan esas propiedades? ∂Qué unidades de medida se utilizan para
cuantificarlas?
Densidad
La densidad de una sustancia se define como su masa por unidad de volumen.
volumen
ρ=m/V
∂Qué significa que una materia tenga alta o baja densidad? Observa la siguiente tabla; en
ella se recogen los valores de densidad de distintos elementos y compuestos.
Como ves, los cuerpos sólidos del ejemplo (hierro o plomo), tienen una densidad más
elevada que los cuerpos líquidos (alcohol o gasolina). Esto quiere decir que un kilogramo
de plomo o de hierro ocupa menos volumen que un kilogramo de gasolina o de alcohol;
y estos últimos, a su vez, tienen mayor densidad que los gases (dióxido de carbono o
butano), es decir, un kilo de dióxido de carbono o de butano ocupa más volumen que un
kilo de gasolina o de alcohol, y por supuesto que un kilo de hierro o de plomo.
Peso específico
El peso específico de una sustancia es lo que pesa un volumen determinado de esa sustancia.
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
pe = p / V
Como el peso es la masa (m) por la gravedad (g), el peso específico se relaciona con la
densidad de la siguiente forma:
pe = p / V = (m x g) / V = ρ x g
Es decir:
pe = ρ x g
Por tanto, la misma reflexión que hemos hecho con la densidad es válida para el peso
específico (recuerda los ejemplos de la Tabla 1).
Volumen específico
El volumen específico de una sustancia es el volumen que ocupa la unidad de masa de
dicha sustancia.
Ve = V / m
Ve = V / m = 1 / (m / V) = 1 / ρ
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Es decir:
Ve = 1 / ρ
El volumen específico es la inversa de la densidad, así que los gases tendrán un volumen
específico mayor que los líquidos y éstos, a su vez, tendrán un volumen específico mayor
que los cuerpos sólidos.
Como sabes, el volumen es una propiedad de los cuerpos que varía con la presión y con
la temperatura. Fíjate cómo varía el volumen con el aumento de presión y temperatura.
Puedes comprobar con las definiciones anteriores que, la densidad, el peso específico y
el volumen específico son propiedades de los cuerpos que dependen de su volumen y,
por lo tanto, también varían con la presión y la temperatura.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
ctividad
∂Eres capaz de predecir cómo varían la densidad, el peso es-
1 pecífico y el volumen específico cuando se produce un au-
a
mento de presión? Observa las tablas 2 y 3 e intenta completar
la que te proponemos a continuación.
(ρ)
Densidad (ρ Peso especí
específico (pe) Volumen específi
específico (Ve)
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
Líqui
Líquidos
Gases
Fluidez
La fluidez es una propiedad de los líquidos y los gases (fluidos). Está relacionada con la
movilidad de sus moléculas y su capacidad de tomar la forma del recipiente que los con-
tiene. Así se habla de que un líquido es más o menos fluido. Por ejemplo, entre los líqui-
dos es muy fluido el alcohol y poco fluido el aceite.
Viscosidad
La viscosidad de una sustancia es la resistencia que oponen al movimiento las moléculas
de dicha sustancia.
La viscosidad dinámica.
dinámica Su unidad en el S.I. es el Pascal x segundo (Pa x s). También
es frecuente expresarla en poise. La relación entre ambas unidades es la siguiente:
1 Pa x s = 10 poise
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
La viscosidad cinemática.
cinemática Se obtiene al dividir la viscosidad dinámica entre la den-
sidad del fluido y se expresa en unidades de superficie por unidad de tiempo. La
unidad de viscosidad cinemática en el S.I. es el m2/s. Otras unidades de viscosidad
cinemática usadas frecuentemente son el Stoke (St = cm2/s) y el centistoke (cSt),
que es la centésima parte del Stoke. La relación entre estas unidades es la siguiente:
En los fluidos, la viscosidad está inversamente relacionada con la fluidez, es decir, cuan-
to más viscosa es una sustancia, menos fluida es. Debido a esto y, retomando los líquidos
que utilizamos para el ejemplo de fluidez, concluimos que el aceite es muy viscoso
mientras que el alcohol muy poco viscoso.
Es importante que tengas en cuenta que la viscosidad en los líquidos aumenta cuando
disminuye la temperatura, pero apenas varía con las oscilaciones de presión.
Ejemplo
Compresibilidad
La compresibilidad es la propiedad que tienen algunas sustancias de rededucir
educir considera-
considera-
blemente su volumen cuando aumenta la presión a la que están sometidas dichas sustancias.
Todos los fluidos son compresibles aunque conviene matizar que mientras los líquidos son
muy poco compresibles, apenas varían su volumen con los cambios de presión, los gases
disminuyen mucho su volumen cuando aumenta la presión a la que están sometidos.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Caudal
El caudal es la cantidad de fluido que atraviesa una sección en la unidad de tiempo.
tiempo
trico.
trico. Matemáticamente tiene la siguiente expresión:
Q = V / t.
La unidad del caudal volumétrico en el S.I. es el m3/s, pero se trata de una unidad
muy grande, así que se utilizan otras como el l/min o el m3/h.
Qm = m / t
Es fácil intuir que el caudal volumétrico y el caudal másico están relacionados en-
tre sí, pero, ∂de que manera? Para averiguarlo recuerda la definición de densidad:
ρ=m/V
Q x ρ = (V / t) x (m / V) = m / t = Qm, es decir:
Qm = Q x ρ
ctividad
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
La presión
La presión es una magnitud física muy ≈familiar∆ pues la utilizamos muy a menudo apli-
cada a muchos aspectos de nuestra vida cotidiana. Así hablamos de altas y bajas presio-
nes en relación con el tiempo atmosférico; decimos que las ruedas del coche están bajas
de presión..... Pero se confunde con frecuencia con otros conceptos; es muy corriente
que se emplee el concepto de presión cuando se quiere hablar de fuerza, así se dice que
a una persona se la ≈fuerza∆ o se la ≈presiona∆ a tomar una decisión.
Se define presión como la fuerza que se ejerce sobre un cuerpo dividida por la superficie
sobre la que ejerce dicha fuerza. Matemáticamente tiene la siguiente expresión:
P=F/S
Como ves, la presión que soporta un cuerpo depende de la superficie con la cual se ejer-
ce la fuerza sobre dicho cuerpo. Lo entenderás mejor con un ejemplo:
Ejemplo
Imagina que el pilar de la figura pesa 1.500 N y que sus dimensiones son las de esta
figura:
1m
1m
5m
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Ejemplo (cont.)
P=F/S 1m
Como la fuerza ejercida es su peso, 5m
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
F = 1500 N
Como la superficie de la cara
apoyada es: P=F/S
2
S = 1m x 1m = 1 m , Como la fuerza ejercida sigue
Resulta que el pilar así apoyado siendo su peso,
ejerce una presión sobre el suelo F = 1300 N
de: Como la superficie de la cara
2
P = 1500 N / 1 m = 1500 Pa apoyada es ahora:
2
S = 5m x 1m = 5 m ,
Resulta que el pilar así apoyado
ejerce una presión sobre el suelo de:
1m 1m
2
P = 1500 N / 5 m = 300 Pa
Unidades de medida
Ya sabes que la unidad de medida de la presión en el S.I. es el Pa. Pero un Pa es muy
pequeño, aproximadamente es la presión que ejerce un folio sobre una mesa. Por esto, es
una unidad muy poco operativa en aplicaciones comerciales o industriales y en su lugar
se utilizan otras, en realidad muchas.
kg-f/cm2: kilogramo √ fuerza por cm2, también llamada atmósfera técnica (at).
kg- (at) Ob-
viamente, el kg-f es una unidad de fuerza, como el N, pero en un sistema de uni-
dades distinto del S.I. No obstante, ten cuidado con esta unidad porque a veces se
escribe sólo kg/cm2 aunque en realidad ese ≈kg∆ sea un ≈kg-f∆.
1 kg-f/cm2 = 98.100 Pa
bar:
bar:
atm: atmósfera. Es el valor de la presión que ejerce la atmósfera sobre la tierra a ni-
vel del mar.
1 atm = 101.300 Pa
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El Agua y los Gases Combustibles
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Unidad
como Fluidos
mm Hg:
Hg: milímetros de columna de mercurio o simplemente mm de mercurio. Esta
unidad se utiliza sobre todo para medidas de presión atmosférica.
1 atm = 760 mm Hg
p.s.i.:
p.s.i.: es una unidad anglosajona, que aparece a veces en documentación, manua-
les, catálogos o especificaciones de equipos. Su símbolo deriva de las iniciales de
su nombre en inglés: pounds per square inch (libra por pulgada cuadrada).
m c.a.: metro de columna de agua. Es la presión que ejerce una columna de agua
de 1 m de altura y 1 cm2 de sección. También utilizaremos un submúltiplo de esta
unidad, el mm c. a.
1 m c.a. = 9.810 Pa
1 mm c.a. = 9,81 Pa
En la práctica industrial, donde los cálculos no requieren una precisión tan elevada como
en estudios científicos, se pueden redondear los valores de las unidades, lo cual nos va a
facilitar mucho la tarea, pues nos permitirá trabajar con las siguientes equivalencias:
Tabla de equivalencias
Pa kg-f/cm2
kg- bar atm mm Hg p.s.i. m c.a.
5
10 1 1 1 760 14,7 10
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Tipos de presión
La presión se clasifica en: atmosférica, absoluta, relativa, estática, dinámica y total. A
continuación se define cada uno de estos tipos.
o Presión atmosférica
La superficie terrestre está rodeada de una capa de gases que permiten el desarrollo de la
vida en la Tierra y que se llama atmósfera. Esta capa de gases pesa, su peso ejerce una
presión sobre la superficie de la Tierra y sobre cualquier cuerpo situado sobre ella. Esta
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
Esta presión atmosférica es la existente a nivel del mar, que es donde alcanza su máximo
valor, y va siendo menor a medida que ascendemos en altitud. Si quieres tener una idea
de cómo es esta variación, puedes consultar la siguiente tabla.
Altitud so
sobre el nivel del mar (m) Presión atmos
atmosférica (m c.a.)
0 10,33
200 10,080
400 9,830
600 9,580
800 9,340
1.000 9,110
1.200 8,890
1.400 8,670
1.600 8,450
1.800 8,240
2.000 8,040
2.500 7,560
3.000 7,100
3.500 6,680
4.000 6,270
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El Agua y los Gases Combustibles
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Unidad
como Fluidos
No obstante, debes saber que la altitud sobre el nivel del mar no es el único parámetro
que influye en la presión atmosférica. También lo hacen la temperatura y la composi
composición
del aire.
o Presión absoluta
Supón que tienes un cuerpo a nivel del mar. Si lo sumerges en un recipiente con agua,
además de la atmósfera, sobre él ejercerá presión el agua que tenga por encima. En este
caso, la presión que soporta el cuerpo es la atmosférica (1 atm) más la presión ejercida
por el agua.
P agua
Pues bien, esa presión que ejerce el agua, en este ejemplo, se denomina presión relativa,
y la presión total que soporta el cuerpo sumergido se denomina presión ab
absoluta.
o Presión relativa
Se llama presión relativa al valor de la presión por encima o por debajo de la atmosférica
y presión absoluta a la presión total que soporta un cuerpo.
P = Pr + Pat
Pr = P √ Pat
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Ejemplo
Presión relativa
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Suponiendo que los puntos A y B estén a nivel del mar, es decir Pat = 1 atm:
PA = 4,3 atm, por tanto, Pr = PA - Pat = 4,3 atm √ 1 atm = 3,3 atm, es decir,
la presión relativa en el punto A es 3,3 atm.
PB = 0,8 atm, por tanto, Pr = PB √ Pat = 0,8 atm √ 1 atm = -0,2 atm, es decir,
la presión relativa en el punto B es -0,2 atm.
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El Agua y los Gases Combustibles
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Unidad
como Fluidos
ctividad
Si has entendido bien los conceptos de presión relativa, pre-
4 sión absoluta y vacío, vas a saber responder a estas preguntas:
o Presión estática
La presión estática es aquella que ejerce un fluido en reposo. Esta presión se manifiesta
perpendicularmente a la superficie de contacto, como puedes apreciar en las siguientes
figuras. Aparece en fluidos que están tanto en reposo como en movimiento, en este caso,
la presión estática sería, por ejemplo, la presión perpendicular que se ejerce sobre las
paredes de la tubería que lo contiene.
La presión estática puede ser positiva, cuando es mayor que la presión atmosférica (so-
brepresión), o negativa, cuando es menor que la presión atmosférica (depresión).
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
o Presión dinámica
La presión dinámica es la que ejerce un fluido en movimiento.
movimiento Esta presión se manifiesta
en la dirección del movimiento, tal y como puedes apreciar en la siguiente imagen.
Se crea debido a la velocidad de los fluidos y, por tanto, sólo aparece en fluidos en mo-
vimiento y no cuando están en reposo.
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
o Presión total
La presión
presión total es la suma de las presión estática más la presión dinámica. Matemática-
mente se expresa de la siguiente manera:
P = Pe + Pd
Fluido en reposo: Pd = 0 P = Pe
Fluido en movimiento: P = Pe + Pd
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El Agua y los Gases Combustibles
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Unidad
como Fluidos
Aparatos de medida
Para medir la presión se utilizan unos aparatos llamados barómetros y manómetros, los
cuales describimos, de forma general a continuación.
Barómetros:
Los barómetros son aparatos que se emplean para medir la presión atmosférica. En
las siguientes figuras aparecen un barómetro analógico y un barómetro digital.
Manómetros:
Manómetros
Los manómetros son aparatos que se emplean para medir la presión de un líquido
o un gas, o la diferencia entre dos presiones. En general, se trata de medir diferen-
cias entre la presión del fluido en una conducción y la presión atmosférica.
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El Agua y los Gases Combustibles
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Unidad
como Fluidos
Para medir presiones mayores que la presión atmosférica se utilizan los manómetros que
acabas de ver, pero para medir presiones por debajo de la atmosférica se utilizan otros
que se denominan vacuómetros.
vacuómetros Las siguientes figuras representan un vacuómetro analó-
gico y vacuómetro digital respectivamente.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Hidrostática e hidrodinámica
Hidrostática
La hidrostática estudia las presiones ejercidas por los líquidos sobre los recipientes o es-
tructuras que los contienen y los cuerpos sumergidos en ellos, sólo en aquellos casos en
que el líquido está en reposo. Por esto la hidrostática no es aplicable a los gases.
o Presión hidrostática
La presión hidrostática ejercida sobre un punto sumergido en un líquido es la presión
debida al peso de la columna de líquido que hay sobre ese punto.
pe
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
V=hxS
Luego, si sabemos el peso específico del líquido, pe, podemos calcular sin problemas el
peso de la columna de líquido:
Peso = pe x V = pe x h x S
Y la presión hidrostática es, como toda presión, fuerza por unidad de superficie:
P = peso / S = (pe x h x S) / S = pe x h
P = pe x h
La presión que ejerce un líquido sobre el fondo del recipiente que lo contiene es igual al
peso de la columna de ese líquido que tenga como base el fondo del recipiente. La pre-
sión que ejerce un líquido sobre el fondo del recipiente no depende de la forma de éste,
sólo depende de la superficie de su base y de lo lleno que esté.
Ejemplo
Por ejemplo, el fondo de los tres recipientes de la figura soportan la misma pre-
sión, suponiendo que el líquido que contienen es el mismo.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
o Principio de Pascal
El principio de Pascal, que debe su nombre a un físico francés, dice que la presión apli-
apli-
pun
cada en un punto de un líquido, se transmite con la misma intensidad a todos los pu ntos
del mismo.
La prensa hidráulica consta de dos émbolos de diferente tamaño que están en contacto
con un líquido, tal y como indica la siguiente figura:
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
P1 = F1 / S1
P2 = F2 / S2
F1 / S1 = F2 / S2 → F2 = F1 x (S2 / S1)
F2 = F1 x (S2 / S1)
Es decir, este mecanismo multiplica la fuerza ejercida por la relación entre las dos superficies:
S2 / S1
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Ejemplo
Supón que ejercemos una fuerza F1 de 500 N sobre el émbolo pequeño, cuya
superficie S1 es de 10 cm2. ∂Qué fuerza se transmitirá al émbolo grande cuya
superficie S2 es de 500 cm2?
Por tanto, hemos multiplicado por 50 la fuerza que aplicamos mediante un pedal,
una palanca o cualquier otro sistema.
En esta otra figura puedes ver un elevador hidráulico, que es otra aplicación industrial
muy útil del principio de Pascal.
Hidrodinámica
La hidrodinámica estudia el comportamiento de los fluidos en movimiento. Los concep-
tos que estudiaremos desde esta rama son los siguientes:
o Ecuación de continuidad
Para poder formular esta ecuación, necesitamos que el fluido dentro de la tubería cumpla
las siguientes condiciones:
2. Que viaje en régimen estacionario. Esto quiere decir que la circulación del fluido
sea homogénea en toda la sección de la tubería.
• V = volumen (m3)
• t = tiempo (s)
V=SxL
Por tanto:
Q = (S x L) / t
v=L/t
Q=Sxv
El caudal que atraviesa la sección de una tubería también puede expresarse como el va-
lor de dicha sección multiplicado por la velocidad del fluido.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Vamos a representar un tramo de tubería por la que circula un fluido con caudal constan-
te, en régimen estacionario y sin fugas. Este tramo, como ves en la imagen, presenta un
estrechamiento.
S2, v2
S1, v1 Q2 = S2 x v2
Q1 = S1 x v1
Como hemos supuesto que el caudal es constante en toda la tubería, podemos igualarlos
en las secciones S1 y S2:
Q 1 = Q 2 ⇒ S1 x v1 = S2 x v2
S1 x v1 = S2 x v2
En el ejemplo anterior, como la sección S1 es mayor que S2, la velocidad v1 será menor
que la velocidad v2.
ctividad
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Quizá estés pensando que esta ecuación no sirve de mucho, sin embargo en la práctica
tiene una gran importancia, ya que gracias a ella se obtienen las velocidades de circula-
ción de fluidos por tuberías, cuando estas velocidades deben estar comprendidas dentro
de unos márgenes determinados.
Es muy importante que tengas claro que la velocidad del fluido afecta poderosamente a
sus condiciones de circulación por la tubería.
de la tubería.
o Ecuación de Bernouilli
Intentaremos simplificar el desarrollo matemático y explicar el fundamento físico de esta
ecuación. Vamos a considerar que no hay rozamiento y que se cumplen las tres condi-
ciones de la ecuación de continuidad.
Su energía cinética,
cinética es decir, aquélla que se debe al movimiento del fluido. Si
estuviera en reposo, la energía cinética sería cero. Su valor es:
Ec = 1/2 x m x v2
Su energía potencial,
potencial debida a la altura, h, a la cual se halla el fluido. Su valor es:
Ep = m x g x h
Su energía de presión,
presión que es el trabajo necesario para comprimir el fluido, y cuya
expresión es la siguiente:
EP = P x V
E = Ec + Ep + EP = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
E = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V = cte
Si dividimos toda la ecuación por la masa obtenemos una ecuación más sencilla:
1/2 x v2 + g x h + P / ρ = cte
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
o Efecto Venturi
El efecto Venturi se basa en la ecuación de continuidad y en la ecuación de Bernouilli.
Imagina que la tubería de la figura anterior es horizontal, caso que representa la siguiente
figura:
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
En la ecuación:
1/2 x v12 + g x h1 + P1 / ρ = 1/2 x v22 + g x h2 + P2 / ρ
h1 y h2 son idénticas, luego podemos simplificar la expresión, que queda de la siguiente manera:
es decir, en el estrechamiento disminuye la presión del fluido, creándose por tanto una
depresión, como se observa en la figura anterior mediante los tubos de presión situados
en los puntos 1 y 2. En ellos, el fluido alcanza menor altura en el punto 2, demostrando
que la presión en él es menor.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
ctividad
Responde a la siguiente cuestión:
7 ∂Por qué las pajitas con las que tomamos las bebidas son
a tan estrechas?
Al igual que las anteriores leyes, el efecto Venturi tiene múltiples aplicaciones: el carbu-
rador o el quemador atmosférico de gas, entre ellas. Expliquemos esta última apoyándo-
nos en la siguiente figura.
Como se aprecia, el tubo que conduce el gas hacia el quemador se estrecha, obligando
al gas a salir por un orificio de pequeño diámetro. En él, la velocidad es elevada, pero la
presión disminuye, por lo que arrastra aire atmosférico que entra por los orificios latera-
les, mezclándose con el gas combustible.
o Pérdidas de carga
Cuando un fluido circula por una conducción se produce rozamiento entre el fluido y las
paredes del conducto. Esto ocasiona que la energía que llevaba el fluido en un principio,
vaya disminuyendo, lo que se traduce en que también disminuya la presión. Es decir, la
presión inicial que llevaba el fluido se va haciendo menor a medida que avanza. Esta
pérdida de presión se denomina pérdida de carga o caída de presión.
presión.
33
Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Pérdidas de carga teniendo en cuenta solamente los tramos rectos de la tubería, sin
contabilizar los accesorios. Se llaman pérdidas lineales.
lineales. En estos tramos, la caída
de presión depende de la velocidad del fluido, de las características físicas del tubo
(su diámetro, la rugosidad de la superficie interior) y de las propiedades físicas del
fluido que circula por él (viscosidad y densidad).
Por tanto, la pérdida total de presión o pérdida de carga, dentro de la tubería es la suma
de las dos anteriores:
Para el cálculo de estas pérdidas existen numerosos métodos, desde los puramente ma-
temáticos, más precisos pero lentos, hasta los que emplean ábacos y gráficos, los cuales
no son tan exactos, pero si mucho más rápidos y, por tanto, más prácticos. En la siguiente
unidad vamos a realizar estos cálculos empleando métodos diversos.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Redes de distribución
Se llama red de distribución urbana al conjunto de tuberías y elementos que discurren por el
interior de los núcleos urbanos, de las que se derivan las tomas de agua para los usuarios.
Depósitos de almacenamiento:
almacenamiento pueden ser de reserva, de compensación o de
regulación.
Puntos de toma o acometidas: son las derivaciones finales para dar suministro de
agua a los edificios.
35
Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Depósitos de almacenamiento
Su cometido es el de disponer de unas reservas de agua en previsión de un momento de
necesidad, actuando además como auténticas torres de presión, ya que a un mismo de-
pósito pueden acometer diferentes conducciones de abastecimiento, lo cual hace que sus
distintas presiones, se regularicen en una sola.
Se aconseja que su capacidad sea suficiente para abastecer al núcleo de población du-
rante 24 horas y que estén protegidos de tal manera que no pueda penetrar la contami-
nación procedente del exterior.
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
Depósitos de reserva.
Depósitos de compensación.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
La arteria principal tendrá una longitud máxima de 1.000 m y siempre seguirá el eje del
núcleo. Las arterias secundarias o distribuidoras tendrán una longitud máxima de 300 m.
Las ventajas e inconvenientes de su utilización las podíamos resumir en los siguientes puntos:
RED DE DISTRIBUCIÓN
DISTRIBUCI N ABIERTA O RAMIFI
RAMIFICADA
Ventajas Inconvenientes
La continuidad del servicio no es segura, al
Sencillez de cálculo y de instalación. poder interrumpirse por una avería en el
inicio de la arteria principal.
37
Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Es el sistema más empleado para núcleos de población grandes y para extensiones de tipo radial.
La separación máxima entre dos lados opuestos de una malla, será de 900 m y la mínima
de 250 m, teniendo en cuenta que la superficie máxima de una malla será de 30 Ha y la míni-
ma de 9 Ha. Cada malla abastecerá a un máximo de 1.500 viviendas y a un mínimo de 500.
RED DE DISTRIBUCIÓN
DISTRIBUCI N ABIERTA O RAMIFI
RAMIFICADA
Ventajas Inconvenientes
Mayor seguridad en el servicio (al poder atacar
Mayor gasto de instalación y mantenimiento.
un mismo punto al menos en dos sentidos).
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
La red mixta es la más generalizada. Sus arterias principales están mayadas y se van de-
jando ramales abiertos que van dando servicio a las zonas de expansión urbana, hasta
que el ramal abierto adquiere una determinada magnitud o importancia en cuyo caso se
cierra, y a su vez la maya se va expansionando hasta alcanzar a las arterias secundarias.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Gases combustibles
Los gases combustibles tienen varias ventajas sobre los combustibles sólidos y líquidos.
Son fácilmente llevados al quemador por simples conductos, pues casi siempre se
almacenan a presiones mayores que la atmosférica.
Suelen estar libres de ceniza y otros elementos extraños, por lo que se queman
completamente.
El control de la llama se hace fácilmente, pues mezclan muy bien con el aire.
Los gases combustibles se diferencian entre sí, fundamentalmente, por su poder calorífi-
co, su densidad y las presiones de servicio, como verás más adelante, cuando estudiemos
su clasificación.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Poder calorífico:
Los combustibles gaseosos son los que poseen mayor poder calorífico en compa-
ración con los combustibles líquidos y sólidos.
Densidad de gas:
La densidad de gas es la razón de la densidad real del gas entre la densidad del ai-
re seco a temperaturas y presión estándar.
ρ
ρ g =
ρ
aire secoi st
No se debe confundir con la densidad específica, que es la densidad real del gas
con respecto a la del agua.
ρ
ρe =
ρ
agua
La densidad de gas de los gases naturales varía normalmente entre 0,58 y 0,64. Se
emplea para determinar gastos y caídas de presión en tuberías, orificios, quemado-
res y reguladores.
PCS
W=
ρg
Si es posible mezclar aire con un gas sustituto de modo que se obtenga el mismo
índice de Wobbe que con el gas previamente usado, entonces el quemador exis-
tente permitirá la misma entrada bruta de calor.
Con frecuencia se alude a este hecho cuando se emplean mezclas propano √ aire
durante períodos de escasez de gas natural.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
Temperatura de la llama:
• La seguridad en el manejo.
• La facilidad de encendido.
Estabilidad de la llama:
Límites de inflamabilidad:
Es importante conocer estos límites de inflamabilidad del gas para establecer prác-
ticas seguras al manejar combustibles gaseosos. Por ejemplo, al purgar equipos uti-
lizados para servicio con gas, al controlar las atmósferas de fábricas y minas o al
manejar gases licuados.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Humedad:
Odorización:
Como el gas natural que alimenta los gasoductos carece prácticamente de olor, en
la mayor parte de la normativa se exige añadirle un odorizante para poder detectar
su presencia con facilidad, en caso de accidentes y fugas. Esta odorización se logra
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
Caudal de consumo:
Pn
C=
PCS ó PCI
siendo:
Pu
η=
Pn
η = rendimiento
Pu = potencia útil
Pn = potencia nominal
Cuando hablamos del caudal, recordarás que dijimos que podíamos expresarlo en
masa por unidad de tiempo (caudal másico) o en volumen por unidad de tiempo
(caudal volumétrico).
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Resumen
Propiedades de los
Densidad: ρ = m / V
fluidos
Peso específico:
espec pe = p / V
Volumen específico: Ve = V / m
Caudal:
Caudal
• Caudal volumétrico: Q = V / t
• Caudal másico: Qm = m / t
Tipos de presión:
Presión atmosférica:
atmosférica es la que ejerce la atmósfera so-
bre la superficie terrestre. Vale 1 atm a nivel del mar.
Presión relativa:
relativa es la presión por encima o por deba-
jo de la atmosférica y la que leen los manómetros.
Presión absoluta:
absoluta es la presión relativa más la pre-
sión atmosférica. Es la presión total a la que está
sometida un cuerpo.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
P = pe x h
Principio de Pascal:
Pascal: la presión aplicada en un punto
de un líquido se transmite con la misma intensidad a
todos los puntos del mismo. Su principal aplicación
es la prensa hidráulica.
Ecuación de continuidad:
continuidad: cuando por una tubería
circula un fluido con caudal constante, la velocidad
del fluido aumenta en los estrechamientos y disminu-
ye en los ensanchamientos.
Ecuación de Bernouilli:
Bernouilli: la energía total de un fluido
en un sistema cerrado y en régimen estacionario no
varía, sólo se transforma de una forma a otra.
Efecto Venturi:
Venturi: cuando un fluido circula por una tu-
bería a caudal constante y atraviesa un estrechamien-
to disminuye su presión.
Pérdidas de carga:
carga: son las caídas de presión que sufre
un fluido al circular por una conducción. Pueden ser
lineales, en tramos rectos de tuberías, o localizadas,
en accesorios, cambios de sección u otros accidentes
del trazado.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Autoevaluación
1. ¿Por qué ascienden los globos de aire caliente?.
4. Los tres cuencos de la figura contienen Hg y están situados al nivel del mar. ∂Cuál
es la presión del gas contenido en cada probeta invertida?
5. El tapón de una bañera tiene 5 cm de diámetro. La altura del agua que contiene la
bañera es 40 cm. ∂Qué fuerza hay que ejercer para levantar el tapón al vaciar la
bañera?
6. Los émbolos de una prensa hidráulica tienen sección circular, siendo sus diámetros
8 y 40 cm respectivamente. ∂Cuál es la fuerza que se produce en el émbolo mayor,
cuando al pequeño se le aplica una fuerza de 50 N?
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
7. Por una tubería sin inclinación circula aceite de densidad 2.306 kg/m3 (constante a
las condiciones en que se encuentra), con un caudal constante de 50 l/min. En un
principio, la tubería se diseñó ancha, con una sección de 0,25 m2, pero por necesi-
dades en la conexión del depósito al que alimenta, tuvo que reducirse a 36 cm2.
V F
a. La longitud de un red de distribución urbana de tipo abierto es
mínima.
b. Una red de distribución cerrada permite un mejor reparto de
presiones.
c. Las redes de distribución cerradas suponen un mayor gasto de
instalación y mantenimiento.
d. Las redes de distribución abiertas aseguran la continuidad del
servicio.
e. Los gases combustibles queman muy mal porque tienen mu-
chas cenizas y elementos extraños.
f. El poder calorífico es la cantidad de calor producida en la
combustión completa de la unidad de masa o volumen de un
gas a la presión atmosférica a nivel del mar y constante.
g. Los gases combustibles son los combustibles más caros.
ρ
h. La densidad de gas es: ρ e =
ρ
agua
i. El índice de Wobbe es un indicador del tiempo que tarda en
quemar un gas.
j. Se llaman condiciones estándar a 1 atm de presión y 20 oC de
temperatura.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Respuestas Actividades
1. Dado que cuando aumenta la presión, el volumen de los líquidos disminuye muy
poco y el de los gases disminuye muchísimo, completamos la tabla como sigue:
2.
ρagua = 1 kg/l x 1l/dm3 x 1.000 dm3/m3 = 1.000 kg/m3
pe = ρagua x g = 1.000 kg/m3 x 9,81 m/s2 = 9.810 N/m3
Ve = 1/ρagua = 0,001 m3/kg
a. 0 bar.
b. No.
c. No son posibles
d. -1 bar.
e. Sí.
f. Vacío.
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
7. Las pajitas se hacen tan estrechas porque al ser pequeña su sección, la velocidad
del aire cuando se aspira, será grande y, por tanto, disminuirá su presión. Esta baja
presión arrastra el líquido, que ascenderá por la pajita.
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
Respuestas Autoevaluación
1. Los globos de aire caliente ascienden porque al calentar el aire y aumentar su tem-
peratura, también aumenta su volumen. Como ρ = m / V disminuye la densidad
del aire caliente, al contener aire menos denso que el aire frío que le rodea, los
globos suben.
1≤ 2≤ 3≤
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El Agua y los Gases Combustibles
1
Unidad
como Fluidos
En la tercera probeta, el nivel del Hg es 40 mm más bajo que el que está some-
tido a la presión atmosférica, luego el gas dentro de la probeta está a una pre-
sión de 760 mm Hg + 40 mm Hg = 800 mm Hg
P=F/S⇒F=PxS
pe
Debemos calcular la sección del tapón y la presión que soporta. La sección del
tapón es:
S = π x r2
Si el diámetro son 5 cm, el radio r = 2,5 cm = 0,025 m, luego:
S = π x 0,0252 m2 = 0,000625 m2 = 6,25 x 10-4 m2
Por otra parte, la presión hidrostática que soporta el tapón es:
P = pe agua x h, donde:
pe agua = ρagua x g = 1.000 kg/m3 x 10 m/s2 = 104 N/m3
h = 40 cm = 0,4 m
Luego:
P = 0,4 m x 104 N/m3 = 4.000 Pa
Por tanto, la fuerza que hay que hacer para destaponar la bañera es:
F = P x S = 4.000 Pa x 0,000625 m2 = 2,5 N
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Módulo: Instalaciones de Agua y Gas
F2 = S2/S1 x F1
Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor
Sabemos que:
φ1 = 8 cm ⇒ r1 = 4 cm
φ2 = 40 cm ⇒ r2 = 20 cm
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Notas
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Notas
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