Sistemas de Producción en Venezuela

Debemos comenzar sabiendo que los sistemas de producción no son más que un
conjunto de relaciones económicas que se establecen entre los hombres,
independientemente de su conciencia y de su voluntad, en el proceso de
producción, cambio, distribución y consumo de los bienes materiales.

Cuando hablamos de sistemas de producción aplicados a la industria, nos

referimos a un término formado por dos conceptos principales:

1. El concepto de sistema, que consiste en un conjunto de partes que,

relacionadas entre sí, forman un todo funcional.
2. El concepto de producción, que consiste en la creación de nuevos
productos.

Si, además, lo enfocamos hacia el área industrial, obtendremos que los sistemas
de producción son un conjunto de elementos, tales como materias primas,
máquinas o capital humano, que tienen como objetivo crear un producto que,
posteriormente, se venderá en el mercado.

En el caso de Venezuela, existen principalmente los siguientes sistemas de

producción:

Sistema de producción petrolera:

Venezuela desde el año 1875 ha estado ejerciendo actividades comerciales

relacionadas a la explotación y refinación del petróleo para su posterior
exportación lo cual ha dejado grandes dividendos a la nación, y representa una
sustanciosa proporción del producto interno bruto. La importancia del petróleo en
Venezuela radica en ser una de las primeras fuentes de riqueza en la economía
del país.

Sistema de producción minera:

La evolución geológica del territorio venezolano ha permitido la formación de

depósitos minerales que sirven como materia prima para procesos de
industrialización siderúrgicos, petroquímica, metalurgia, fertilizantes, refractarios,
cerámica, vidrio, cemento, pintura y construcción, entre otros. Los recursos
minerales de Venezuela comprenden el 1.07% del Producto Interno Bruto. Entre
los recursos minerales más abundantes se encuentran el hierro, el oro, el carbón,
la bauxita, el níquel, el titanio, el zinc, el cobre y el diamante.

Sistema de producción agrícola:

La agricultura a lo largo de la historia ha desempeñado un rol fundamental en el
desarrollo del comercio y crecimiento económico de los países. En el sentido de
que, a través de ella se obtienen alimentos y materia prima para el área textil,
aunado al gran beneficio que ésta representa en las personas para su sustento.
Venezuela tiene la bondad o privilegio de contar con condiciones climáticas y de
terrenos que permitan el desarrollo de una actividad agrícola óptima, además
posee más de 50 millones de hectáreas cultivables en toda la geografía de esta
nación.

Sistema de producción pecuaria:

La producción pecuaria es la actividad relacionada con la producción de ganado, y

forma un sector esencial dentro de las actividades agropecuarias, que a su vez se
constituyen como actividades primarias dentro de la economía. El sector ganadero
en Venezuela proporciona a la comunidad grandes fuentes de consumo
alimenticio. Ayuda a mantener el equilibrio ecológico, debido a que devuelve al
suelo a través de excretas, gran parte de la fertilidad que las plantas consumen.

Sistema de producción integrado:

Es un sistema de producción que se basa en la participación conjunta de una serie

de elementos que pertenecen a diferentes ámbitos, para así lograr un apoyo
mutuo y dependencia colectiva. Los sistemas integrados de producción hacen uso
de los productos, subproductos o servicios de un componente de producción para
así usarlo como insumo para otro de los componentes de dicha producción.

Molinos Nacionales C.A

Molinos Nacionales C.A, MONACA inicia operaciones en el año 1956 e inaugura

su primer molino en 1958, en Puerto Cabello, estado Carabobo, comenzando con
la producción de harina de trigo ROBIN HOOD para el consumo industrial y
familiar.

En agosto de 1999, MONACA pasa a ser filial del Grupo Maseca GRUMA, Con 12
plantas y 10 centros de distribución, producimos y distribuimos harina de trigo,
harina de maíz, arroz, avena, sazonadores, atún, mezclas para postres, mezclas
especiales y exclusivas para panaderías y pastelerías.

El portafolio de productos incluye reconocidas marcas de larga trayectoria y muy

arraigadas en los hogares venezolanos por su alta calidad, tales como: Harina de
Trigo y Mezclas para Postres ROBIN HOOD, Mezclas Especiales para Panadería
y pastelería ROBIN HOOD, Harina de Maíz y Mezclas Listas JUANA, Avena
LASSIE, Adobo y Especias LA COMADRE, Harina de Trigo Industrial POLAR,
harina Galletera LORO ROJO, Harina de Maíz Precocida DEMASA, y Arroz
MÓNICA.

Actualmente, se consolida como una exitosa empresa especializada en la

manufactura y comercialización de productos alimenticios de consumo familiar e
industrial con reconocidas marcas líderes de larga tradición.

Molinos Nacionales C.A (MONACA) es una de las más importantes empresas del
sector alimentos en Venezuela, que tiene como principal accionista al
conglomerado mexicano Grupo Maseca (Gruma).

De acuerdo a las características que presenta dicha empresa, se puede

considerar que esta presenta un sistema de producción por serie:

 La empresa fabrica sus productos a un ritmo constante y va almacenando

lo producido, en espera de que llegue la demanda.
 En esta empresa la mecanización es muy alta lo que implica, en la mayoría
de los casos, un alto grado de automatización en la planta productiva.
 Producen una elevada cantidad de productos.
 Requiere mano de obra poco especializada ya que junto con la
automatización los procesos se vuelven bastante rutinarias y repetitivas.
 Debido al elevado volumen de producción y a la especialización de la mano
de obra el coste variable unitario suele ser bajo.
 Posee una distribución en planta por producto, debido a que el producto
sigue una secuencia establecida recorriendo la línea de producción de un
puesto a otro, a medida que se va completando su proceso de elaboración.