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mayor a nivel mundial que años precedentes, pues no existía la conciencia por el
medio ambiente con los procesos de producción. Uno de los productos más
debido a las diferentes características que ofrece y sobre todo por su alto valor
nutritivo, los países que importan más este producto son: Estados Unidos de
América con un valor de 85,967 mil USD, seguido de Canadá 26,701 mil USD y
Francia 19,855 mil USD (International Trade Centre, 2017). A medida que va
intolerantes al gluten, Estados Unidos es uno de los países que tiene el mercado
(International Trade Centre, 2017), que sólo representa 0.02 por ciento de las
productos que son aptos para la exportación, uno de los productos es la quinua,
que actualmente está siendo muy valorada por muchos países del mundo, debido
1.3 DELIMITACIONES.
quinua como ser Santa Cruz, Beni, Oruro y Cochabamba para la elaboración de
MODELO-2
PERIODOS 2010-2015.
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
una serie de eventos que la han posicionado como uno de los alimentos del futuro
2010 hasta el 2015, el incremento fue mucho más favorable, esto se debe a que
quinua se fue incrementando, tendiendo un shock positivo ya que a partir del 2012
Pese a que el año 2013 ha sido de gran importancia para este producto, no se ha
de gluten” cada vez con mayor demanda en los países con un alto poder
Este antecedente nos hace pensar en por que Bolivia teniendo una ventaja
1.3. DELIMITACIÓN