CIENCIA Y TECNOLOGÍA

O C T U B R E 1°y2°
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N°:7 Reconocemos la creatividad de las familias peruana.
SESIÓN 3: Implementamos y evaluamos nuestra alternativa de solución tecnológica.

COMPETENCIA DESEMPEÑOS PROPÓSITO EVIDENCIA

CAPACIDADE valores
Enfoques Transversales Actitudes o acciones observables
Enfoque ambiental S Justicia y Disposición a evaluar los impactos y costos ambientales de las acciones y
Impleme  Ejecuta la secuencia
solidaridad actividades  Ejecutarylaa actuar
de cotidianas, secuencia de
en beneficio de todas las personas, así 
pasos de su alternativa
como de pasos de
de los sistemas, su alternativa
instituciones y medioscompartidos de los que todos
nta y solución manipulando de solución manipulando Menciona los errores que
valida la dependemos.
materiales, herramientas e materiales, herramientas detectó en la secuencia de
alternativ instrumentos, e instrumentos, pasos, ajustes o cambios que
EXPLOREMOS considerando normas de considerando normas de
a de seguridad. Verifica el seguridad. Verificar el realizó al construir el
Diseña y solución prototipo.
funcionamiento de cada funcionamiento de cada
construye tecnológi parte o etapa de la parte o etapa de la  Brinda razones por escrito
soluciones solución tecnológica, solución tecnológica,
ca detecta errores en los detecta errores en los de porque está utilizando
tecnológicas para tal o cual material.
procedimientos o en la procedimientos o en la
resolver selección de materiales y selección de materiales y
problemas de su realiza ajustes o cambios realiza ajustes o cambios
entorno. según los requerimientos según los requerimientos
establecidos establecidos
 Comprueba el  Comprobar el  Menciona de manera escrita
Evalúa y funcionamiento de su funcionamiento de su
comunica solución tecnológica según solución tecnológica la secuencia de pasos que
el los requerimientos según los debemos realizar para
funcionam establecidos. Explica su requerimientos comprobar el
iento y los construcción y los cambios establecidos. Explicar su
o ajustes realizados sobre construcción y los funcionamiento de la
impactos solución tecnológica.
de su la base de conocimientos cambios o ajustes
alternativa científicos o en prácticas realizados sobre la base  Menciona los impactos
locales, y determina el de conocimientos
de impacto ambiental científicos o en prácticas positivos de tu prototipo
solución durante su locales, y determina el tecnológico para la
tecnológic implementación y uso impacto ambiental
a comunidad y el medio
durante su
implementación y uso ambiente.
 -Detalla las dificultades y
limitaciones de tu
prototipo.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
 Menciona los errores que detectó en la secuencia de pasos,  Menciona la secuencia de pasos que debemos realizar para
ajustes o cambios que realizó al construir el prototipo, comprobar el funcionamiento de la solución tecnológica,
haciendo uso de un lenguaje claro y preciso. teniendo en cuenta la secuencialidad.
 Brinda razones por escrito de porque está utilizando tal o cual  Menciona los impactos positivos de tu prototipo
material, haciendo uso de ideas fundamentadas. tecnológico para la comunidad y el medio ambiente,
haciendo uso de argumentos bien fundamentados.
 -Detalla las dificultades y limitaciones de tu prototipo,
utilizando un lenguaje coherente.
Situación significativa

Frente al contexto en el que nos encontramos, nuestras familias moralinas afrontan diversas
situaciones que afectan la salud de sus integrantes y su bienestar económico. En este contexto, las
familias de la comunidad de Morales han respondido con creatividad, generando nuevas formas de
percibir y enfrentar la realidad, las cuales les han permitido adaptar, adecuar e implementar
diversos objetos o situaciones para su bienestar, y planteando soluciones creativas que pueden
verse en las normas y los protocolos para el cuidado de la salud, los diseños tecnológicos, las
actividades recreativas, el manejo responsable de los recursos en los hogares, entre otros. De ahí que
es importante reconocer y valorar lo que como familia estamos logrando para continuar mejorando.
Por ello, los estudiantes de la I.E. 0031” MARÍA ULISES DÁVILA PINEDO” se preguntan: ¿De qué
manera nuestras familias están respondiendo a las situaciones que afectan su bienestar?
 Implementa y valida la alternativa de solución tecnológica

Paso 1: Nivelación del piso para la construcción de cocina mejorada: nivelar las medidas del perímetro de la cocina a
construir.

Paso 2: Construcción de la estructura base de la cocina: sobre el área nivelada construir una plataforma rectangular de
60 cm de ancho, 120 cm de largo y aproximadamente 30 cm de altura (tres hileras de ladrillo).

Paso 3: Construcción del cenicero: medir 25 cm desde uno de los lados laterales de la cocina hacia el centro con
respecto al ancho de la base, para colocar el primer ladrillo; luego medir 18 cm de ancho para colocar el ladrillo en el
lado opuesto. Asimismo, medir 34 cm de largo para colocar el ladrillo cruzado, y cerrar el área en forma de U del
cenicero. Posterior a la caja del cenicero de 34 cm de largo, colocar en la parte posterior cinco (05) ladrillos King kong
hacia el final de la estructura.

Paso 4: Construcción de la cámara de combustión: la cámara de combustión es el espacio donde se genera el fuego.
Medir 25 cm desde uno de los lados laterales de la cocina hacia el centro con respecto al ancho de la estructura base,
para colocar el primer ladrillo; luego medir 18 cm de ancho para colocar el ladrillo en el lado opuesto. Asimismo, se
mide 31 cm de largo para colocar el ladrillo cruzado, y cerrar el área de la primera hilera de la cámara de combustión.

Paso 5: Instalación de la plancha de fierro fundido: colocar una capa delgada de barro sobre la segunda hilera de los
ladrillos de la cámara de combustión y nivelar. Sobre la estructura nivelada, colocar la plancha de fierro fundido,
centrada con respecto al área de la salida de fuego de la cámara de combustión.

Paso 6: Instalación de la chimenea: colocar 3 piezas de alambre N° 8 de 20 cm de longitud, al nivel de la segunda hilera
de ladrillos de la cámara de combustión, encima colocar los ladrillos como un puente y continuar asentando ladrillos.
Levantar 4 hileras de ladrillos asentados con barro o mortero. Las medidas internas del conducto cuadrado deben ser 14
x 14 cm. Colocar los ganchos de alambre N° 8 o el acople en la estructura cuadrada interna de la chimenea y el interior
del tubo de la chimenea metálica. Finalmente, sellar el espacio entre la estructura de la base de la chimenea y el tubo
con mortero o yeso en forma de volcán.

Paso 7: Encendido de la cocina mejorada: el encendido de la cocina mejorada se realiza usando leña seca acompañada
de astillas; usar ollas de acuerdo al tamaño de las hornillas, si se usan ollas más pequeñas, utilizar aros reductores, de lo
contrario habrá humo en el ambiente de la cocina; asimismo al usar una sola hornilla, tapar las otras, para evitar que el
humo quede en el ambiente de la cocina.

Paso 8: Prácticas de limpieza de la cocina mejorada: limpiar el hollín de la rampa de la cámara de combustión 2 a 3
veces por semana, para que el calor pase a la segunda hornilla; utilizar el hisopo para limpiar cada mes el hollín
acumulado en el interior de la chimenea, para un mejor funcionamiento; limpiar la plancha de fierro fundido a diario
para evitar la concentración de grasa o desperdicios de alimentos.