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1. No corresponde a las funciones de los lípidos: d) Guanina y Citosina e) Citosina y Timina
I. actúan como termorreguladores. El polisacárido de reserva vegetal abundante en los
II. regulan el pH del organismo. tubérculos cultivados en nuestra serranía peruana es:
III. son biocatalizadores Celulosa b) Quitina c) Pectina d) Almidón e) Glucógeno
IV. son componentes de las membranas celulares. Polisacárido que constituyen la sustancia de reserva en
V. aceleran reacciones bioquímicas dentro del animales:
organismo. a. Almidón b. Celulosa c. Colesterol d. Glucógeno e.
2. Los lípidos simples están formados solamente por: Oleico.
a) C, H y N b) C, H y O c) C, H, O y N d) C, H, O y S e) C, H y P. 19. Constituye la Pared celular de las Bacterias:
3. Con respecto a los aceites responda Verdadero(V) o a. Quitina b. Heparina c. Mureína d. Glucógeno e) Ácido
Falso (F): hialurónico
I. Son sólidos a temperatura ambiente 20. Polisacárido que constituyen la sustancia de reserva en
II. La mayor parte son de origen vegetal vegetales:
III. Contienen ácidos grasos saturados a. Almidón b. Celulosa c. Colesterol d. Glucógeno e. Oleico.
IV. Tienen enlaces dobles o triples en su cadena 21. Polisacárido anticoagulante:
carbonada a. Almidón b) Agar-Agar c. Celulosa d. Glucógeno e. Heparina
V. Están presentes en las carnes rojas 22. Son considerados ácidos grasos esenciales:
a) VFVFV b) FVFVF c) VVFFV d) ÑFFVVF e) FVFVV a. Palmítico b) Laurico c) Esteárico d) Linoleico e)
4. ¿Cuál de los siguientes compuestos no corresponde linolénico
a una cera?: 23. Uno de los siguientes es un polisacárido estructural del
a) Látex b) Lanolina c) Cutina d) Espermaceti e) Suberina exoesqueleto de insectos:
5. Los siguientes compuestos son lípidos excepto: a. Almidón b. Celulosa c. Quitina d. Glucógeno e. Queratina.
a) Fosfoglicridos b) Esteroides c) Terpenos d) Ceras e) Prolaminas 24. Las Bases nitrogenadas complementarias para la secuencia
6. Una de las siguientes afirmaciones no pertenece a ATTGCC es:
las Prostaglandinas a. TAAGGG b. TUUCGG c. TAACGG d. ATTGCC
a) Son derivadas del ácido araquidónico e. GAAAGG
b) Se encuentran en plasma seminal y próstata 25. Químicamente los virus están constituidos principalmente
c) Transportan lípidos en sangre de:
d) Estimulan la secreción gástrica a) Agua y sales b) Ácidos Nucleicos c) Lípidos y
e) Pueden provocar aborto terapéutico proteínas
7. Las Proteínas tienen como elemento característico d) Proteínas y Ácidos Nucleicos e) Glucidos y Proteínas.
al................y están formados por unidades de............... 26. Organelos que convierten los lípidos en hidratos de
a) Nitrógeno – Polipéptidos b) Fósforo – Aminoácidos c) carbono:
Nitrógeno – Nucleótidos d) Nitrógeno – Aminoácidos e) Azufre – a) Cloroplastos b) Glioxisomas c) Peroxisomas
Aminoácidos d) Microfilamentos e) Lisosomas
8. Con respecto a las funciones de las proteínas es 27. Los componentes moleculares de un virus son:
correcto: a) Lípidos y Proteínas b) Glúcidos y Lípidos c) Lípidos y
a) Son fuente inmediata de energía para los organismos Proteínas
b) Amortiguan órganos internos. d) Ácidos Nucleicos y Proteínas e) NAD y FAD
c) Conforman la pared celular en plantas 28. Terpeno precursor de la vitamina A o retinol, muy
d) Algunas actúan como biocatalizadores biológicos abundante en las hojas de las plantas.
e) Actúan como aislantes térmicos a) Mentol b) β-caroteno c) Alcanfor d) Látex e) Fitol
9. De la siguiente relación de Proteínas: 29. Los aceites y grasas de origen animal y vegetal, pertenecen
1. Colágeno 2. Histonas 3. Tubulina 4. Hemoglobina 5. Fibrinógeno. al grupo de:
Son conjugadas solamente: a) Triglicéridos b) Fosfolípidos c) Ceras d) Esteroides
a) 1 y 3 b) 2 y 4 c) 2 y 3 d) 3 y 5 e) 2 y 5 e) Glucolípidos
10. No corresponde a una de las características de las enzimas: 30. Las proteínas son polímeros de :
a) Son altamente especificas a) Grupos aminos b) Grupos carboxílicos c) Nucleótidos
b) Son sensibles a la temperatura y pH d) Aminoácidos e) Nucleósidos
c) Aceleran reacciones químicas 31. Relacione las columnas con respecto a las clasificaciones de
d) Actúan como reguladores fisiológicos las proteínas por su función.
e) Reducen la energía de activación I. Estructural ( ) Miosina y actina
11. Proteína fibrosa presente en el pelo, uñas, epidermis y cuernos: II. Reguladora ( ) Queratina, colágeno y Elastina
a) Queratina b) Mucoproteína c) Elastina d) Fibroína e) Colágeno III. Contráctil ( ) Hemoglobina
12. El enlace peptídico es característico en: IV. Inmunológica ( ) Insulina
a) Lipopolisacáridos b ) Polisacáridos c)Aminoácido d) Lípidos V. De transporte ( ) Gamma globulina
e) Polipeptido a) III; II; I; IV; V b) III; I; II; IV; V c) III; II; I; V; IV
13. Polisacárido estructural y principal componente de las paredes d) III; I; V; II; IV e) III; I; V; IV; II
celulares de vegetales y de la fibra del algodón: 32. Aminoácidos que presentan azufre en su estructura
a) Inulina b) Quitina c) Glucógeno d) Pectina e) Celulosa química.
14. Los ácidos nucleicos son polímeros formados por unidades a) Glicina y alanina b) Valina y leucina
de.............., unidos por enlaces ...................... c) Cisteina y metionina d) Serina y treonina
a) Nucleósidos - Ester b) Nucleótidos - Fosfodiéster c) Nucleósidos - Peptídico e) Lisina y arginina
d) Aminoácidos - Peptídico e) Glúcidos - Fosfodiéster 33. Las bases nitrogenadas en los ácidos nucleicos son de dos
15. De las siguientes bases nitrogenadas: tipos; pirimidinas y purinas. Son purinas:
1. Adenina 2. Citosina 3. Timina 4. Guanina 5. Uracilo. a)Adenina y guanina b) Citosina y uracilo c) Timina y
¿Cuáles son pirimídicas? citosina d) Adenina y timina e) Guanina y citosina
a) 1y2 b) 2, 3 y 5 c) 1 y 5 d) 1, 4 y 5 e) 3 y 4 35. La presencia de fosfolípidos en la membrana celular es importante
16. Son bases nitrogenadas que se unen por tres puentes de para cumplir su función de permeabilidad selectiva debido a que es
hidrógeno: una molécula:
a) Adenina y Timina b)Adenina y Citosina c) Guanina y Timina a) Covalente – Polar b) Anfipática c) Apolar d) Hidrosoluble
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e) Liposoluble Es correcto:
36. De las siguientes moléculas ¿Cuáles corresponden al ARN? a) II y V b) V y VI c) I, III y IV d) III, IV y V e) I y IV
I. Adenosina II. Ribulosa III. Guanina IV. Uracilo V. Adenina
VI. Desoxirribosa
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