UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica

Biología Celular y Molecular

Práctica - Sección A1
Semestre 2021 – II

PRÁCTICA N° 5
: CELULA ANIMAL
EPITELIO BUCAL

Mg. JUAN CARLOS WOOLCOTT HURTADO

 OBJETIVOS
➢Realizar preparaciones húmedas de células animales y
vegetales.

➢Diferenciar células animales de las vegetales.

➢Reconocer algunas organelas celulares: núcleo y cloroplasto.

 INTRODUCCIÓN
➢ “Todo en los seres vivos está formado por células o por sus productos de secreción.
La célula es la unidad estructural de la materia viva, y una célula puede ser
suficiente para constituir un organismo.
1. Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas
(Omnis cellula e cellula).
2. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células, o en su
entorno inmediato, controladas por sustancias que ellas secretan.
3. Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su
medio. En una célula caben todas las funciones vitales, de manera que basta
una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Así pues, la
célula es la unidad fisiológica de la vida.
4. Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control de
su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su
especie, así como para la transmisión de esa información”
➢ Las células eucariotas pueden clasificarse de acuerdo a las características
resaltantes que le dan ciertas peculiaridades.
➢ Las células vegetales son célula que encontramos haciendo parte del reino plantae
y las células animales que son el objetivo de la presente practica tiene
características que las diferencian claramente del resto de las células.
➢ Para la ejecución de esta práctica se van a usar diferentes tipos de células
animales cuyas funciones son características de su sitio de obtención.
 MATERIALES Y EQUIPOS

v Microscopio compuesto
MATERIALES:
v Mechero
v Pizeta con agua destilada
v Pinza para portaobjeto
v Varillas paralelas
v Portaobjetos
v Cubreobjetos
v Lancetas
v Algodón
v Alcohol 70°
v Papel lente
v Papel filtro
v Papel absorbente
v Hisopos o baja lenguas
v Mondadientes
v Plumón marcador
 MATERIALES Y EQUIPOS

REACTIVOS

• Azul de metileno (6 gotas) =0.3mL

• lugol
• Colorante Wright (30gotas) =1.5 mL
• Solución salina al 9% (6 gotas) =0.3mL

MATERIALES BIOLÓGICO
v Células epiteliales de la mucosa bucal
v Semen
v Sangre
v Allium cepa “cebolla”
v Daucus carota “zanahoria
 Láminas portaobjeto Papel lente
Estuche de disección Laminillas cubreobjeto
PREPARACIÓN DE MUESTRAS HÚMEDAS

Cortesía : Valeria Iraola Linares

 METODOLOGÍA:

1. MONTAJE DE ESPERMATOZOIDES

➢ Con la ayuda del gotero tome una muestra de

líquido seminal, proceda a colocar una gota
sobre una lámina portaobjeto y cúbralos con una
laminilla cubreobjetos.
➢ Observe la preparación al microscopio,
comenzando por el de menor aumento hasta
obtener el de mayor aumento.
➢ Con la presente muestra debe realizar las
siguientes observaciones:

1. Tamaño
2. Forma
3. Estructura
Leeuwenhoek, el 4. Tipo de movimiento
"descubridor" de los
espermatozoides
Las observaciones de Leeuwenhoek fueron
clave para darle sentido a la teoría de la
reproducción
Parámetros microscópicos del espermiograma
ESPERMATOZOIDES
 2. CÉLULAS EPITELIALES BUCALES

➢ En un portaobjetos colocar una gota de solución salina a un

extremo.
➢ Con un hisopo frotar suavemente la superficie interna de tu
mejilla (las células se desprenden fácilmente)
➢ Introduce el extremo de la baja lenguas en la gota de solución
salina y mézclalo, tratando de hacer un frotis, extendiendo.
➢ Prepare un frotis en cada una de las láminas y fíjela mediante el
calor.
➢ Deje Reposar a Temperatura ambiente.
➢ Proceda a colorear cada preparado con el colorante
proporcionado por el docente.
➢ Lave suavemente con agua y deje secar a temperatura ambiente.
➢ Observe cada una de las láminas al microscopio utilizando el
objetivo de menor aumento donde las células aparecerán como
pequeñas masas de material granulado.
 1. Observación de una célula animal: Epitelio bucal
a) Con el extremo de una lámina hacer un raspado de epitelio bucal
b) Con otra lámina hacer un frotis de epitelio bucal, dejar secar
c) Cubrir con azul de metileno y dejar actuar por 3 minutos, lavar
con agua corriente.
d) Dejar secar al medio ambiente, y observar con los objetivos de
10X y 40X.
 CÉLULA ANIMAL

Células de epitelio bucal Glóbulos rojos

Coloración con Azul de metileno Preparación húmeda
 CÉLULAS SANGUINEAS

Toma De Muestra

➢ Lávese y séquese bien las manos.

➢ La muestra de sangre puede obtenerse de dos maneras: por punción

capilar o punción venosa.

➢ Pero en la presente práctica se va a realizar se va a realizar por

punción capilar: para ello desinfectar, con ayuda de una mota de
algodón con alcohol, la yema de un dedo de la mano masajeando
suavemente.

➢ Dejar secar, sin soplar.

➢ Presionar levemente y puncionar la zona desinfectada con una

lanceta estéril, desechar la primera gota y colocar la segunda gota en
un extremo del portaobjetos y continuar con el procedimiento de
Frotis sanguíneo.
 CÉLULAS SANGUINEAS
Frotis Sanguíneo
➢ Es importante, para la realización de un buen frotis sanguíneo, utilizar portaobjetos
perfectamente limpios, libres de grasa, de preferencia nuevos.
➢ Además de un portaobjetos con bordes lisos para utilizarlo en la extensión de la
gota de sangre.
➢ Se procede a depositar una pequeña gota de sangre en un extremo del
portaobjetos.
➢ Colocar otro portaobjetos de borde liso, frente a la gota de sangre que se depositó
en el primer portaobjetos, formando un ángulo de 45º, presionar ligeramente y jalar
hacia la derecha, de manera que fluya la sangre a lo largo del borde. como se
demuestra en la figura 5, extienda hacia la izquierda rápidamente, sin detenerse, ni
despegarlo, sin presionarlo, conservando el ángulo, de manera que la gota de
sangre quede como una capa fina sobre el portaobjetos, debe tener precaución en
como realiza el frotis y que este no quede erróneamente preparado, lo que podría
influenciar negativamente en la placa obtenida.
➢ Dejar secar al aire y a temperatura ambiente el frotis preparado.
➢ Tiña el frotis utilizando colorante de Wrigth.
➢ Lave suavemente con el portaobjetos con la ayuda del frasco lavador y deje secar a
temperatura ambiente.
CÉLULAS SANGUINEAS
 CÉLULA VEGETAL
Observación de célula vegetal: Allium cepa y Daucos
carota
➢ Con una hoja de afeitar o bisturí trazar un cuadrado
de 1 cm X 1cm sobre la cebolla
➢ Extraer el catafilo de Allium cepa y hacer un corte
superficial de Daucos carota y colocar sobre la
lámina.
➢ Colocar encima de este preparado una gota de azul
de metileno y cubrir con una laminilla.
➢ Colocar encima de este preparado una gota de
lugol y cubrir con una laminilla.
➢ Observar con los objetivos de 10X y 40X.
CÉLULA VEGETAL

Vacuola

Núcleo

Cromoplasto
CÉLULA VEGETAL

Muestra húmeda con Azul de metileno

 CÉLULA VEGETAL

Elodea sp. Células mostrando los cloroplastos

Cloroplastos en Spirogyra sp.

CLOROPLASTOS
 CLASIFICACIÓN DE LOS PLASTIDIOS

(*)ETIOPLASTOS : cloroplastos que no han sido expuestos a la luz, se encuentran en

plantas que se cultivan en oscuridad.
 PLASTIDIOS - CROMOPLASTOS

Cromoplastos de Cromoplastos de
Lycopersicon esculentum Daucus carota
Cromoplastos de ají amarillo
PLASTIDIOS - LEUCOPLASTOS

Con lugol

Amiloplastos de maíz
PLASTIDIOS - LEUCOPLASTOS

papa + yodo

Micrografía electrónica de
Amiloplastos de papa con lugol barrido
VARIEDAD DE AMILOPLASTOS

La forma de los amiloplastos es característico de especie y por lo tanto sirve para identificarlas
 CUESTIONARIO N°5

1. ¿Cuáles son las características diferenciales más

saltantes entre la célula animal y la vegetal?
2. ¿Por qué empleamos el azul de metileno y el lugol en la
observación de células?
3. ¿Qué función cumple la pared celular en las plantas?
4. ¿Cuál es la razón por la que las células son pequeñas?
¿Fundamente?
5. ¿Cuál es la razón para que las diversas estructuras de la
célula adquieren diferentes colores?
GRACIAS POR SU ATENCIÓN