1. ¿Qué instrumento debo utilizar para medir la temperatura de un líquido?

Para líquidos que estén en ebullición, el termómetro deberá introducirse sin que esté en contacto con la
paredes del recipiente y a una profundidad que sea la mitad de la altura de la solución.

En el momento del uso del termómetro se debe tener en cuenta:

 Para medir la temperatura de un material, se debe mantener el bulbo dentro de este mientras se
realiza la medición. Si se lo retira, inmediatamente la temperatura comienza a modificarse de
acuerdo a la temperatura ambiente.
 Por esa misma razón el bulbo no debe estar en contacto con las paredes del recipiente que contiene
al material ya que en ese caso la marca del termómetro puede estar afectada por la temperatura de
la pared que este en contacto. En caso que se esté calentando un material, las paredes y en especial
la base del recipiente tienen mucha mayor temperatura que el material contenido.

https://kitlab.exa.unicen.edu.ar/termmetro_de_laboratorio.html

2. ¿Qué instrumento se utiliza para triturar sustancias? Mortero y pilón

Trituran o muelen algunos componentes de consistencia sólida (sustancias

químicas, alimentos, etc..). Los materiales de los cuales se encuentran hechos son
la madera, porcelana, piedra y mármol.
https://www.fullquimica.com/2014/10/instrumentos-de-laboratorio-para_46.html