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PROCEDIMIENTO
DE TRABAJO
SEGURO
(PTS)
AHUMADOR
INDUSTRIAL
TABLA DE CONTENIDO
Capítulo Descripción Página
1 Objetivos y Propósitos 3
2 Alcance 3
3 Definiciones 4
4 Responsabilidades 5
5 Descripción de la Actividad 6
6 Control de Registros 9
7 Control de Modificaciones 9
HISTORIAL DE REVISIONES
Revisión Descripción Realizado por Revisado por Aprobado Vigencia
por
0 Elaboración mes/año
1 Revisión mes/año
1. Objetivos y Propósitos
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y Versión: 2
SALUD OCUPACIONAL Cód. :- SG-PTS
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PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO Y ANALISIS
Fecha Vigencia
SEGURO DEL TRABAJO
24_06_2022
Comercial Pincheira Ltda.
2. Alcance
3. Definiciones
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y Versión: 2
SALUD OCUPACIONAL Cód. :- SG-PTS
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PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO Y ANALISIS
Fecha Vigencia
SEGURO DEL TRABAJO
24_06_2022
Comercial Pincheira Ltda.
TRABAJO DE RIESGO ALTO: Trabajo que expone a los empleados a peligros que,
en caso de ocurrir un incidente, podrían resultar en una fatalidad o incapacidad
permanente.
4. Responsabilidades
GERENCIA
Cumplir y hacer cumplir los procedimientos y la documentación relacionada con la
Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.
JEFES DE AREA
Verificar y controlar que los procedimientos de trabajo sean desarrollados.
Revisar los procedimientos una vez que hayan sido elaborados por el Supervisor
Directo o Jefe de Turno, según correspondan y aprobarlos.
TODO EL PERSONAL
Velar que las actividades se ejecuten de acuerdo a los procedimientos
establecidos por la empresa Comercial Pincheira Ltda.
Informar cualquier desviación normal de trabajo y que ponga en riesgo al
sistema GEMA y la continuidad del proceso de trabajo en el ahumador
industrial
5. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y Versión: 2
SALUD OCUPACIONAL Cód. :- SG-PTS
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PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO Y ANALISIS
Fecha Vigencia
SEGURO DEL TRABAJO
24_06_2022
Comercial Pincheira Ltda.
Realizar el proceso de moler la carne para abastecer a las vitrinas de la empresa Sociedad
Rivas Y Hermanos Ltda. con el fin de vender su producto a sus consumidores
5.5.-RIESGOS PRESENTES
Riesgos biológicos