Catedrático: Ing.

Bryan Ricardo Niño Hernández

Alumno: Gustavo Rafael Flores Corullo

Número de cuenta: 1160255

Carrera: Ingeniería Agronómica Administrativa

Asignatura: Agricultura Ecológica

Fecha de entrega: miércoles 09 de junio del año 2021

Lugar: San Pedro Sula, Cortes

1
Índice

Portada ……………………………………………………………………………pag.1

Introducción ………………………………………………………………………pag.3

Objetivos general- específicos …………………………………………………pag.4

Importancia de abono orgánicos ……………………………………………….pag.5

Alternativa diferente abono orgánico

Biofermentos a base de fruta ……………………………………………………

pag.7

Biofertilizante a base de estiércol de vaca

…………………………………….pag.9

Microorganismo de montaña
…………………………………………………..pag.11

Conclusiones, recomendaciones ……………………………………………..pag.13

Anexos

Biofermentos a base de frutas …………………………………………………

pag.14

Biofertilizante a base de estiércol de vaca ……………………………………

pag.15

Microorganismo de montaña ………………………………………………… pag.16

Bibliografía ………………………………………………………………………pag.17

2
 Introducción
En el presente informe se da a conocer la importancia de los abonos orgánicos
con la finalidad de aprender las distintas alternativas y poder ejercer tres de
ellas, conociendo los pasos a realizas y considerar la importancia económica
que refleja en comparación a los productos químicos de la misma ejecución,
considerando que el uso de productos químicos con el paso del tiempo va
perjudicando la salud humana y el suelo.

3
 Objetivo general
 Elaborar abonos orgánicos para enriquecer suelos donde se cultivarán
especies de importancia agronómica, a través de las diferentes
alternativas mencionadas en práctica de campo.

Objetivos específicos

 Establecer, tres alternativas de abonos orgánicos.

 Determinar, los pasos para la elaboración de abonos orgánicos.

 Conocer los costos de elaboración de los abonos orgánicos.

 Valorar el aporte de nutrientes de cada abono orgánico.

4
 Abonos orgánicos

El uso indiscriminado de fertilizantes químicos ha causado muchos problemas

en la agricultura, entre ellos se mencionan la contaminación del medio
ambiente, fuga de divisas, aumento de costos en la producción y salinización
de los suelos. Muchos agricultores se han vuelto dependientes de estos
productos porque desconocen la eficacia de los abonos orgánicos y sus
beneficios.

Beneficio de los abonos orgánicos

Los beneficios de los abonos orgánicos son muchos entre ellos: mejora la
actividad biológica del suelo, especialmente con aquellos organismos que
convierten la materia orgánica en nutrientes disponibles para los cultivos;
mejora la capacidad del suelo para la absorción y retención de la humedad;
aumenta la porosidad de los suelos, lo que facilita el crecimiento radicular de
los cultivos; mejora la capacidad de intercambio catiónico del suelo , ayudando
a liberar nutrientes para las plantas; facilita la labranza del suelo; en su
elaboración se aprovechan materiales locales, reduciendo su costo; sus
nutrientes se mantienen por más tiempo en el suelo; se genera empleo rural
durante su elaboración; son amigables con el medio ambiente porque sus
ingredientes son naturales; aumenta el contenido de materia orgánica del suelo
y lo mejor de todo, son más baratos. Ingredientes del abono orgánico como la
cal, mejoran el nivel de pH del suelo, facilitando la liberación de nutrientes para
las plantas.

Los abonos orgánicos son todos aquellos que se preparan principalmente a

partir de residuos de origen vegetal (hojas verdes, restos de cosecha,

5
hojarasca descompuesta, ramas, etc.), animal (estiércol de diferentes especies
animales, orina, etc.), otros materiales (como residuo de cocina, melaza,
semolina); a partir de éstos las plantas pueden obtener importantes cantidades
de nutrientes. Cuando estos abonos se descomponen, el suelo se ve
enriquecido con materia orgánica y mejora sus características (físicas,
químicas y biológicas).

La descomposición de los materiales es de forma natural y es realizada por

microrganismos presentes en el suelo como lombrices de tierra, hormigas,
caracoles, ciempiés, bacterias, entre otros.

Distintas imágenes que reflejan el buen manejo de abonos orgánicos

6
 Alternativas de diferentes abonos organices

En las diferentes alternativas se mencionará los tres distintos abonos orgánicos

desarrollados, detallando el procedimiento ejecutado de cada abono de ello.

Biofermentos a base de frutas

Este tipo de abono incrementa la población de microorganismos en el suelo,

aporta sustancias energéticas, vitaminas, aminoácidos y minerales y es rico en
macro y micro nutrientes. Se obtiene a partir de un proceso de fermentación de
los azúcares de las frutas.

Materiales a utilizar

1 recipiente plástico de 20 litros.

12 libras de frutas bien maduras (4 libras de papaya -actúa como fungicida-, 4

libras de banano - aporta potasio- y 4 libras de melón)

10 litros de melaza o miel de purga.

1 tapadera o tabla para cubrir el recipiente.

1 piedra o soporte grande que actúe como prensa.

Preparación de biofermentos

Se cortan las frutas en trozos grandes y se van colocando en capas dentro del
recipiente (agregando abundantemente melaza después de cada capa de
fruta).

La melaza sobrante se agrega sobre la última capa.

Poner la tapadera, de manera que haga contacto con la mezcla y para hacer
presión.

7
Dejar tapado el material y en reposo durante 6 a 8 días, hasta que deje de
hacer burbujas (proceso de fermentación).

Sacar la mezcla cuando ha dejado de fermentar.

se filtra y se envasa en botellas oscuras, las cuales también se pueden

refrigerar. La vida útil del producto es de tres meses

Costo de insumos para elaboración de biofermentos

Nombre Cantidad unidad Precio Total

unitario
Papaya 4 Libras 10 40
Banano 4 Libras 5 20
Melón 4 Libras 7 28
Melaza 10 Litros 4.5 45
Total, general Lps 133

8
 Biofertilizante a base de estiércol de vaca

Uso de estiércol animal como abono orgánico con la finalidad de acondicionar

el suelo mejorando su contenido de humus y estructura, estimulando la vida
micro y meso biológica del suelo. Al mismo tiempo se fertiliza el suelo con
micro y macro nutrientes. Contiene 1.1-3% de N, 0.3- 1% de P y 0.8-2% de K.
Estos nutrientes se liberan paulatinamente (al contraste con el fertilizante
químico). El estiércol bovino libera aproximadamente la mitad de sus nutrientes
en el primer año. El contenido de nutrientes en el estiércol varía dependiendo
de la case de animal, su dieta y el método de almacenamiento y aplicación.
Estiércol vacuno y de aves es la clase más utilizada, el estiércol porcino tiene la
desventaja de ser foco de lombrices y otros parásitos capaces de infectar al
hombre. En laderas es esencial combinar la aplicación de estiércol para
mejorar la fertilidad del suelo con otras prácticas de control de erosión.

Se prepara utilizando los siguientes materiales:

Ingredientes para elaborar 20 litros de Biofertilizante:

• 10 libras de estiércol fresco de vaca.
• 2 litros de leche o 4 litros de suero.
• 2 litros de melaza o 1 atado de dulce diluido en agua.
• 18 litros de agua.

Materiales
• 1 Recipiente plástico con tapa con capacidad de 20 litros
• 1 Balde de plástico con capacidad de 20 litros
• 1 Botella desechable
• 1 Pedazo de manguera de ½ pulgada
• 1 Embudo
• 1 Bastón de madera

Procedimiento
En un balde plástico, mezclar el estiércol con 10 litros de agua.
• Añadir la melaza, la leche o suero, mezclar hasta lograr homogenizar la

9
solución.
• Vaciar en el recipiente plástico la mezcla, agregar el volumen de agua que
quedaba y homogenizar.
• Con el fin de extraer el gas que genera el líquido, se perfora un hoyo en la
tapa del recipiente plástico cuyo diámetro coincide con el de la manguera.
Luego, se introduce la manguera al hoyo (es importante dejarlo bien sellado
para que no entre el aire externo al recipiente).
• Colocar una botella plástica con agua, a manera de respiradero, amarrarla al
bidón.
• Dejar fermentar la mezcla por lo menos 20 días o cuando deje de burbujear.

Antes de usar el Biofertilizante tenga en cuenta lo siguiente:

• Cuele el producto en una manta fina.
• Envasar en recipientes de plástico.
• Etiquetar y anotar la fecha de elaboración.
• Almacene el producto en un lugar fresco y seco.
• Mantenga el Biofertilizante fuera del alcance de los niños.

Aplicación:
• De esta solución, aplicar de 1 a 1.5 litros por cada bomba de 20 litros,
utilizando de agua limpia

Costo de insumos para elaboración de biofertilizante a base de estiércol

Nombre Cantidad unidad Precio Total

unitario
Estiércol de 10 Libras 3 30
vaca
Leche 2 Litros 25 50
Melaza 2 Litros 4.5 9
Total, general Lps 89

Microorganismos eficaces de montaña

los microorganismos eficaces o EM (por sus siglas en inglés Effective

Macroorganismos) se preparan a partir de microorganismos de montaña, los

10
cuales son cultivos microbianos benéficos. En primer lugar, se capturan
microorganismos de montaña y luego se convierten a microorganismos
eficaces (EM), que son bacterias ácido lácticas, fotosintéticas, levaduras y
actinomicetos, las que aplicadas al suelo producen vitaminas, ácidos orgánicos,
y antioxidantes.

Algunos beneficios de usar microorganismos eficaces (EM) incluyen: Las

bacterias del ácido láctico suprimen los microorganismos nocivos y mejoran la
descomposición de la materia orgánica; en tanto el Lactobacillus, promueve la
fermentación y la rotura de la lignina y la celulosa, lo que permite una
descomposición más rápida de los materiales vegetales, además de prevenir
enfermedades como el hongo fusarium. Hay varios derivados como ser
microorganismos solidos líquidos.

Materiales para capturar microrganismos de montaña

1 saco de hojarasca de hoja ancha

5 libras de arroz cocido o 10 de semolina de arroz

1/2 litro de melaza.

5 litros de agua.

3 yardas de plástico (preferiblemente de color negro).

Procedimiento

Se recoge un saco de hojarasca de hoja ancha de bosque húmedo

(preferiblemente hojas que ya posean colonias de hongos o bacterias).

Luego, se colocan en un plástico (preferiblemente color negro) y se mezclan

con cinco libras de arroz cocido (o 10 libras de afrecho o semolina de arroz).

Después, se humedece con solución de melaza (1/2 litro de melaza por cada
cinco litros de agua) y se deja reposar al aire libre por tres días para realizar las
capturas (preferiblemente cuando no llueva).

11
Es importante monitorear la mezcla y revisar si hay colonias de bacterias u
hongos de color blanquecinos en las hojas. Al final se obtiene un saco de
microorganismos de montaña.

Costo de insumos para elaboración de microorganismo de montaña

Nombre Cantidad unidad Precio Total

unitario
Hojarasca 1 saco 20 20
Arroz 5 Libras 10 50
Melaza 1/2 Litros 3 2
Total, general Lps 72

Conclusiones

Se concluye con la elaboración de abonos orgánicos y la importancia que

requiere para la agricultura y para salud humana considerando el buen uso

12
nutricional que ejerce al suelo y la rentabilidad que se refleja al utilizar
productos orgánicos.

Vital importancia conocer las diferentes alternativas que existen para el manejo
agronómico de los diferentes cultivos a base de productos orgánicos ya que se
determino el proceso de realizar tres diferentes fertilizantes con el fin de poner
en practica el buen uso que brinda este medio y conocer el buen aporte
nutricional que requiere el cultivo y suelo.

Recomendaciones

Se recomienda que para la elaboración de abonos orgánicos como vital

importancia conocer lo que son estos medios, determinar las diferentes
alternativas y ver cual puede ejercer mejor funcionamiento para cualquier
cultivo importante considerar si los insumos son fáciles de obtener o contar con
la facilidad de ellos, recordando que para la elaboración de cual medio dar el
seguimiento apropiado como la alternativa lo presente.

Anexos

Biofertilizante a base de frutas

13
Biofertilizante a base de estiércol de vaca

14
Microorganismo de
montaña

15
Bibliografía

16
https://virtual.usap.edu/pluginfile.php/1519418/mod_resource/content/1/A
bonos%20Organicos.pdf

http://www.funica.org.ni/docs/conser_sueyagua_49.pdf

17