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A/C:
1. RESUMEN EJECUTIVO
Objetivos Específicos:
LA FINA, C.A.: Cuenta con dos lineas de produccion, en dichas lineas los
equipos de vital importancia son los cristalizadores, la Linea 1 cuenta con
un Perfector (2+2)x180, y la Linea 2 cuenta con un Kombinator UK 01-250-
1400.
INDUGRAN:
Recepcion
Blanqueo
Refinacion
Fraccionamiento
Calderas
Laboratorio
LA FINA
ADMINISTRACION Y LOGISTICA
Gastos de personal
Seguridad industrial
Transporte
Taller de mantenimiento
Instalaciones fisica en general
Servicios: electricidad, aguas blancas y aguas servidas
Materia prima e insumos.
3.1 Ubicación
Zona Industrial Corpoindustria, Galpones E3 y E4, Diagonal al
Comando Regional de la Guardia Nacional Bolivariana, Tinaquillo Estado
Cojedes
4. ESTUDIO TÉCNICO
4.1 Producto
ACEITES EMBOTELLADOS
OEINA DE PALMA 12X900CC
OLEINA DE PALMA 500 ML X 24
GRASAS INDUSTRIALES
MANTECA MULTIPROPOSITO 5 KG
MARGARINA INDUSTRIAL 5 KG
MARGARINAS DOMESTICAS
MARGARINA 12X500GRS
MARGARINA 24X250GRS
GRANELES
PALMA RBD
Una vez obtenida la base grasa como materia prima desde Indugram y
previamente aprobada por control de calidad se procede a la preparacion segun
programacion de la elaboracion de los procesos medulares para la obtencion del
producto terminado.
Entre esos procesos medulares estan las dos fases la lipida y la acuosa:
Fase lipida: se funden todos los aditivos liposolubles. Una vez que ocurre la
fundicion se mezcla la base grasa en tanques vascula con aproximadamente 1 ton
de base grasa, posteriormente pasa esa misma cantidad a un pulmon de espera
para ser llevada al tanque mezclador y preparador de emulsion a 55º C.
Fase acuosa: se disuelven todos los aditivos hidrosolubles entre ellos sales
(NaCl), EDTA (sorbato de potacio), acido citrico, acido lactico, entre otros, pasan a
traves de la bomba triblender al tanque mezclador a 50º C.
Una vez obtenida la base grasa como materia prima desde Indugram y
previamente aprobada por control de calidad, se procede a la preparacion segun
programacion de la elaboracion de los procesos medulares para la obtencion del
producto terminado.
Entre esos procesos medulares estan las dos fases la lipida y la acuosa
(esta ultima si se sacan margarinas industriales).
Fase acuosa: se disuelven todos los aditivos hidrosolubles entre ellos sales
como NaCl, EDTA, sorbatos, acido citrico, lacticos, entre otros, pasan a traves de
la bomba centrifuga al tanque mezclador a 50º C.
CAPACIDADES DE PROCESO
PALMA
CAPACIDAD INSTALADA
RBD OBTENIDO META OPERATIVA AÑO 1: Se aplicara un incremento
TON/HORA 7 6,30 En la produccion
TON/DIA 168 151 TON/DIA 30 27 del 15% aprox
TON/MES 5.040 4.536 TON/MES 900 810 Cada año
TON/AÑO 60.480 54.432 TON/AÑO 10.800 9.720
INDUGRAM.
Linea de refinacion, desodorizacion y fraccionamiento
LA FINA
Linea 1 Perfector
Linea 2 Kombinator
5. ESTUDIO FINANCIERO
% DE LA UTILIDAD
UTILIDAD % DE
ITEM CANT COSTO P/VENT FACTURACION FACTURACI BRUTA
BRUTA UTILIDAD
ON UNITARIA
OTROS GASTOS
MESES
DESCRIPCION 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL
ENTRADAS 9 9 20 20 20 30 42 42 42 42 42 42
INGRESOS POR VENTAS 523.138,41 523.138,41 1.162.529,80 1.162.529,80 1.162.529,80 1.743.794,70 2.441.312,58 2.441.312,58 2.441.312,58 2.441.312,58 2.441.312,58 2.441.312,58 20.925.536,40
INVERSION INICIAL 3.500.000,00 380.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 97.000,00 1.447.000,00
TOTAL DE ENTRADAS 903.138,41 620.138,41 1.259.529,80 1.259.529,80 1.259.529,80 1.840.794,70 2.538.312,58 2.538.312,58 2.538.312,58 2.538.312,58 2.538.312,58 2.538.312,58 22.372.536,40
SALIDA
COSTOS FIJOS 64.798,40 64.798,40 143.996,44 143.996,44 143.996,44 215.994,67 302.392,53 302.392,53 302.392,53 302.392,53 302.392,53 302.392,53 2.591.936,00
COSTOS VARIABLES 368.801,51 368.801,51 819.558,90 819.558,90 819.558,90 1.229.338,36 1.721.073,70 1.721.073,70 1.721.073,70 1.721.073,70 1.721.073,70 1.721.073,70 14.752.060,28
AMORTIZACION DE LA INVERSION3.500.000,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 97.222,00 1.166.664,00
TOTAL SALIDA 530.821,91 530.821,91 1.060.777,35 1.060.777,35 1.060.777,35 1.542.555,02 2.120.688,23 2.120.688,23 2.120.688,23 2.120.688,23 2.120.688,23 2.120.688,23 18.510.660,28
85,06 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88
14,94 14,94 14,94 14,94 14,94 14,94 14,94 14,94 14,94 14,94 14,94 14,94
SALDO NETO 372.316,50 89.316,50 198.752,45 198.752,45 198.752,45 298.239,68 417.624,35 417.624,35 417.624,35 417.624,35 417.624,35 417.624,35 3.861.876,12
SALDO ACUMULADO 372.316,50 461.633,01 660.385,46 859.137,91 1.057.890,36 1.356.130,04 1.773.754,38 2.191.378,73 2.609.003,08 3.026.627,42 3.444.251,77 3.861.876,12
PROYECCION FINANCIERA ANUAL
AÑOS
DESCRIPCION 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TOTAL
ENTRADAS 360 414 476 547 629 720 828 952 1080 1080
INGRESOS POR VENTAS 20.925.536,40 24.064.366,86 27.668.209,24 31.795.190,03 36.561.562,21 41.851.072,80 48.128.733,72 55.336.418,48 62.776.609,20 62.776.609,20 411.884.308,14
INVERSION INICIAL 3.500.000,00 1.447.000,00 1.447.000,00 606.000,00 3.500.000,00
TOTAL DE ENTRADAS 22.372.536,40 25.511.366,86 28.274.209,24 31.795.190,03 36.561.562,21 41.851.072,80 48.128.733,72 55.336.418,48 62.776.609,20 62.776.609,20 415.384.308,14
SALIDA
COSTOS FIJOS 2.591.936,00 2.980.726,40 3.427.115,38 3.938.302,76 4.528.688,18 5.183.872,00 5.961.452,80 6.854.230,76 7.775.808,00 7.775.808,00 51.017.940,27
COSTOS VARIABLES 14.752.060,28 16.964.869,32 19.505.501,93 22.414.936,04 25.775.127,55 29.504.120,56 33.929.738,65 39.011.003,86 44.256.180,85 44.256.180,85 290.369.719,89
AMORTIZACION DE LA INVERSION 3.500.000,00 1.166.666,67 1.166.666,67 1.166.666,67 3.500.000,00
TOTAL SALIDA 18.510.662,95 21.112.262,39 24.099.283,97 26.353.238,80 30.303.815,73 34.687.992,56 39.891.191,45 45.865.234,61 52.031.988,85 52.031.988,85 344.887.660,16
85,06 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88 82,88
SALDO NETO -3.500.000,00 3.861.873,45 4.399.104,47 4.174.925,27 5.441.951,23 6.257.746,48 7.163.080,24 8.237.542,27 9.471.183,87 10.744.620,35 10.744.620,35 70.496.647,98
SALDO ACUMULADO 3.861.873,45 8.260.977,92 12.435.903,19 17.877.854,42 24.135.600,90 31.298.681,14 39.536.223,41 49.007.407,27 59.752.027,63 70.496.647,98
5.4 Flujos de caja
FLUJO DE CAJA