Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
S-03 Preguntas Frecuentes Composición Química Biomoléculas Quimica
S-03 Preguntas Frecuentes Composición Química Biomoléculas Quimica
Preguntas frecuentes
Agua
Biología
Glúcidos
2- ¿Por qué los monosacáridos presentan isomería óptica? ¿Son los únicos
compuestos que pueden presentar isomería óptica?
Los monosacáridos pueden presentar isomería óptica ya que todos poseen carbonos
asimétricos o quirales, es decir, carbonos que establecen 4 enlaces covalentes simples con
átomos o grupos de átomos distintos.
Cualquier molécula que presente por lo menos un carbono asimétrico, poseerá isómeros
ópticos.
Lípidos
2
Preguntas frecuentes UBA XXI
Composición química
Biología
Proteínas
3
Preguntas frecuentes UBA XXI
Composición química
Biología
posteriormente dicha proteína. Las distintas proteínas tienen distintas secuencias, por lo tanto,
cada una adoptará distintas estructuras (secundaria, terciaria, etc.). La suma de todas estas
estructuras en cada proteína es lo que constituye la conformación, por ende, la conformación
(su forma final de la cual depende su actividad biológica) en primera instancia, está
establecida por la información contenida en el ADN.
4
Preguntas frecuentes UBA XXI
Composición química
Biología