MANUAL DE

AYUNO
TERAPÉUTICO
INDICACIONES & RECOMENDACIONES

PARA AYUNOS DE 3-5 DÍAS

 ¿POR QUÉ HACER UN AYUNO
PROLONGADO?
El cuerpo humano es un sistema perfecto de tuberías elásticas, sin embargo en la
actualidad la  mayoría  de las personas están atascadas, acumulando grandes
cantidades de toxinas. La basura proveniente de nuestra dieta, de nuestro  estilo de
vida y de nuestro ambiente tóxico hace que esto empeore con el tiempo. Por suerte
el sistema de desintoxicacion del cuerpo humano es asombrosamente poderoso y la
mejor manera de activarlo es mediante el ayuno.

Dejar de comer provoca una limpieza profunda en sus órganos y tejidos, esto como
consecuencia le dará una enorme sensación de paz mental y bienestar general.

El ayuno es para todas aquellas personas que valientemente deciden tomar la

responsabilidad sobre su salud y su cuerpo de una forma inteligente. Sin duda, es la
manera más poderosa de poner orden en su vida, limpiando primero su cuerpo físico
y como consecuencia su mente y entorno.

En mi experiencia, los resultados más poderosos se logran ayunando de 3 a 5 días, y es

mucho mejor hacer ayunos cortos pero frecuentes que ayunos muy largos que
puedan causar un estrés excesivo al cuerpo.

Recomiendo hacer este tipo de ayuno prolongado (3-5 días) una vez al mes.
Ayunos de más de 7 días deberán realizarse con supervision de un profesional.

LE RECOMIENDO HACER AYUNO PROLONGADO SI :

Tiene digestiones pesadas incluso comiendo sano.
No logra perder peso incluso haciendo dieta.
Desea mejorar su estado de salud y verse más joven.
Siente inflamación generalizada.
Siente que su vida no avanza y se siente estancado.
Necesita una desintoxicación completa.
Desea entrar rápidamente a un estado de cetosis nutricional.
Busca conectar consigo mismo y encontrale sentido a su vida.
Se siente demasiado estresado y su vida es una caos.
Es una persona sana pero quiere profundizar más su autodisciplina
y autoconocimiento.
Quiere iniciar una dieta y cambiar sus hábitos alimenticios.
Busca una purificación y conexión espiritual.
Quiere mantener un estado óptimo de salud y prevenir enfermedades.

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Calle Echegaray 6, Madrid. 28014.
 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS?
Los beneficios físicos del ayuno son increíbles, de hecho no existe en el mundo ningún
medicamento que pueda tener un efecto tan poderoso como el ayuno.
En el 2016, el Dr. Yoshinori Ohsumi ganó el Premio Nobel por demostrar que el ayuno
favorece la regeneración celular con un potente efecto antienvejecimiento.

Pero más allá de los  beneficios  físicos, el ayuno es una gran oportunidad para
encontrarle motivo y  dirección  a su vida, es un verdadero  reset que nos permite
eliminar todos los excesos tóxicos acumulados en nuestro cuerpo y mente.

En la biblia el ayuno se describe como un ejercicio para limpiar los pecados y las malas
acciones del pasado, para volver a conectar con Dios desde la pureza del cuerpo y del
alma.

El ayuno es una ventana por la cual podrá descubrir quién es realmente, a qué ha
venido al mundo y cuál es la dirección que tiene que tomar en la vida.

Con el ayuno se sentirá limpio y desintoxicado, le dará paz y calma mental para tomar
mejores decisiones en el futuro y generar nuevos hábitos.

RESET FÍSICO Y MENTAL 

Limpia los filtros vitales de su cuerpo (riñón, hígado, vesícula, intestino).

Elimina toxinas acumuladas en órganos y tejidos.
Profundo estado de cetosis.
Reduce notablemente el dolor crónico. 
Fuerte efecto desinflamatorio y diurético. 
Ahorra su energía vital.
Reduce el estrés al relajar el sistema nervioso.
Mejora la movilidad de su cuerpo. 
Fortalece el sistema inmune. 
Genera un efecto antioxidante. 
Rejuvenece y previene el envejecimiento celular. 
Claridad mental, concentración y aumenta la percepción de lo importante en la
vida. 
Ahorro de tiempo, dinero. y esfuerzo. 
Pérdida de peso y grasa
Aumenta los niveles de energía.
Mejora el sueño y el descanso.

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Antes de empezar a ayunar debe estar consciente que como cualquier tipo de
entrenamiento requiere práctica. Le costará trabajo al inicio, sin embargo conforme
vayan pasando los días se fortalecerá, nadie dijo que fuera fácil pero le aseguro que
valdrá la pena.

Le recomiendo que sea muy discreto, y no comente con nadie que está haciendo
ayuno, la mayoría de la gente intentará disuadirle y convencerle de que ayunar es
peligroso, no tenga miedo, un ayuno de 3-5 días puede realizarse por cualquier
persona sin ningún riesgo para la salud.

Manténgase lejos de las opiniones de los demás, si la gente insiste en invitarle a

comer, educadamente diga que los acompaña con un té, que no tiene hambre o
que está enfermo, por experiencia sé que estas excusas siempre funcionan.

Tampoco intente convencer a otras personas de practicar el ayuno, no desperdicie

energía en dar explicaciones. Por ahora debe reservar toda su energía para usted,
para ser fuerte de mente y de voluntad. Más adelante cuando la gente vea que está
mejor que nunca se acercarán a preguntarle qué es lo que está haciendo para verse
tan bien, y entonces podrá contarles las maravillas del ayuno, antes no.

Me gustaria que el ayuno le acompañara por el resto de su vida, y que le ayude a

lidiar con esta vida moderna que tanto nos aleja de nuestra naturaleza. El ayuno es
un viaje que si aprovechamos con inteligencia nos ayudará a comer más sano y
formar nuevos hábitos.

Es normal que durante los días de ayuno se sienta más sensible, permita que estas
emociones salgan y recuerde que las crisis curativas son parte del proceso.

Estos pensamientos durante el ayuno le ayudarán:

He decidido ayunar y se que puedo hacerlo.
He dejado tras de mi el ruido mundano.
Por fin tengo tiempo para mi.
Estoy tranquilo y me siento a gusto.
Tengo todo lo que necesito: un hogar cálido, caldos, agua, infusiones y muchas
reservas dentro de mi organismo.
Confío plenamente en que será una experiencia positiva, la naturaleza me guía
en ella puedo confiar.

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Existen muchos tipos de ayuno que se pueden utilizar dependiendo de cada
persona, sus objetivos y su estado de salud.

Obviamente el ayuno más puro es aquel en el que sólo se bebe agua, sin embargo
este tipo de ayuno requiere estar practicamente en cama sin realizar
ninguna actividad.

Le sugiero hacer un ayuno con bebidas y caldos atenuantes para poder adaptarlo a
nuestras actividades. La mayoría de las personas deben seguir con sus ocupaciones
diarias, con hijos y trabajo, por este motivo recomiendo consumir  caldos e
infusiones, para dar un pequeño aporte de minerales y nutrientes que le ayudarán a
seguir con energía.

El ayuno no debe representar sufrimiento o trauma excesivo, al contrario, debe ser

una práctica que podamos hacer con frecuencia y disfrutar.

Debemos recordar que los beneficios más poderosos del ayuno se dan por el
intenso deficit calórico que se produce, la regeneración celular y la autofagia.  

Seguirá teniendo estos beneficios siempre que se mantenga en un deficit calórico

por debajo de las 30kcal x día.

Los ayunos son mucho más agradables si se incluyen bebidas atenuantes como:
Tés e infusiones (recomiendo: cardo mariano, cola de caballo, manzanilla)
Suero casero: agua mineral con gas, sal de mar y limón.
Caldo de verduras y frutas (colar y sólo beber el líquido)
Limonada natural (sin azúcar)
Agua de jamáica o hibiscus (sin azúcar)
Agua mineral con gas
Jugo de Limón
Puedes utilizar stevia o monk fruit para endulzar.

Con la práctica podrá ir perfeccionando su ayuno hasta que quizá haga un ayuno
de agua estricto o incluso un ayuno seco.

También aprenderá a lidiar con el hambre y con su entorno.

El ayuno se vuelve más fácil conforme pasan los días, así que tenga paciencia y
respire.

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 ALGUNAS MOLESTIAS COMUNES
El ayuno puede producir algunos cambios interesantes en su cuerpo, dependen de
la  condición  de salud de cada persona y de su grado de toxicidad o suciedad
interna.
No todas las personas experimentan malestares, pero debe estar informado por si le
ocurre y saber que es completamente normal. No se preocupe, la mayoría de estos
malestares pasan  rápidamente  y son parte del nuestro proceso natural de
autocuración y desintoxicación.

Puede experimentar ligeros mareos, esto se debe a que la presión arterial

disminuye. Sugiero tomar un poco de sal de mar y evitar hacer cambios
de posición bruscos.

Dolor de cabeza y nauseas, esto pasa principalmente por deshidratación por eso

es muy importante que consuma abundantes líquidos durante el día. 

Insomnio, puede que no necesite dormir tanto durante la noche, ya que el cuerpo
ahorra mucha energía al no hacer la digestión.

Cansancio, durante el ayuno usted necesitará descansar más, quizá tomar alguna
siesta durante el día.

Limite la actividad física,  el cuerpo debe enfocarse en el proceso

de  eliminación  y no en hacer ejercicio intenso. Caminar o hacer yoga suave
favorecen la eliminación por medio de las respiraciones profundas.

Estreñimiento, es común especialmente en ayunos largos ya que los

movimientos intestinales se detienen, por este motivo es tan importante realizar
enemas o hidroterapia de colon.

Manos y pies fríos, durante el ayuno baja la temperatura corporal, recomiendo

utilizar ropa que te mantenga caliente y confortable.

Su lengua puede volverse saburral con una  capa blanca, lo cual es un signo de
que su cuerpo se está desintoxicando.

Mal olor corporal, esta es otra señal de que su organismo está excretando toxinas
mediante su piel, el órgano de eliminación más grande del cuerpo.

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 OTRAS RECOMENDACIONES
El primer órgano de limpieza es su hígado, por lo tanto cualquier suplemento
natural que favorezca la función hepática es perfecto durante el ayuno.

El Cardo Mariano es sin duda, la planta medicinal más utilizada para favorecer
la función hepática, sugiero tomar cápsulas y beber infusión.

Otra opción es beber un vasito de Agua de Mar por las mañanas, ya que
contiene minerales esenciales y oligoelementos.

Puede hacer un detox más profundo tomando dióxido de cloro.

Tomar Magnesio o aplicar aceite de magnesio también favorece la

autocuración del organismo.

Si practica algún deporte o actividad física le sugiero que bajar la intensidad

durante los días de ayuno. Si es posible descanse y deje que su cuerpo ocupe
toda su energía en reparar y desintoxicar.

Lo ideal durante el ayuno es estar cerca de la naturaleza, y alimentarnos de ella

.
Si siente mucha ansiedad por comer, distraiga su mente y manténgala
ocupada, tome liquidos y de preferencia duerma temprano.

Le recomiendo que practique ejercicios de respiración (pranayamas) y nauli

kriya para masajear sus órganos y favorecer la desintoxicación.

Enfóquese en estirar, respirar profundamente, hacer yoga o meditar. Todo lo

que lo conecte con su interior es perfecto.

De preferencia cocine usted mismo sus caldos de ayuno, si no tiene tiempo

puede comprarlos pero asegúrese de que sólo contengan ingredientes
vegetales naturales sin conservadores, ni grasas.

Recuerde que la parte más importante del ayuno es la salida del mismo,
enfóquese en mejorar sus hábitos alimenticios.

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 REALIMENTACIÓN
El momento más importante del ayuno es volver a comer. De hecho, habrá notado
que es más  fácil  dejar de comer que volver a hacerlo, después  de haber
experimentado tanta ligereza, y calma mental, una parte de usted querrá permanecer
en ayuno más tiempo.

Es importante que sepa, que el ayuno desprende muchas toxinas acumuladas en su

cuerpo, sin embargo éstas toxinas no se han eliminado totalmente, por eso debe salir
gradualmente del ayuno con alimentos que tengan mucha fibra para generar un
ligero efecto laxante.

El proceso de realimentación debe durar el mismo tiempo que duró el ayuno. Para
favorecer una buena digestión le sugiero que coma únicamente cuando esté relajado,
coma despacio y mastique muy bien los alimentos, pues durante el ayuno disminuye
el acido  clorhídrico  y las enzimas digestivas por lo que es importante consumir
alimentos de muy fácil digestión principalmente frutas y verduras.

Al terminar un ayuno, prolongado su cuerpo es una hoja en blanco para comenzar

una vida nueva y crear hábitos saludables que le den un bienestar permanente.

Como una opción, y si así lo desea, puede hacer un día o dos de monodieta de fruta
para salir del ayuno.

Las grasas y las proteínas puedes incluirlas a partir del 3er día de realimentación.

EJEMPLO DE MENÚ DE SALIDA

DESAYUNO Fruta fresca o jugo.

ALMUERZO
ENSALADA BARREDORA: Lechuga o espinaca, zanahoria rallada, apio y tomate en
cantidad libre + 1/2 taza de chícharos o elotitos. (aderezar sin aceites o grasas).
VEGETAL HORNEADO O COCINADO: Puede ser coliflor, brócoli, calabacita, espárragos,
espinaca, champiñones, col, pimientos... (elige 2 máximo)
SI TODAVIA TIENES HAMBRE: 1 rebanada de pan tostado, 1 tortilla de máiz o 1 arepa sin
grasa, o una tacita de quinoa, o una papa pequeña cocida.

CENA
FRUTA FRESCA O COCINADA: Manzana al horno, pera, guayaba, melón, etc.
ENSALADA BARREDORA o VEGETALES COCINADOS.
SI TODAVIA TIENES HAMBRE: 1 rebanada de pan tostado, 1 tortilla de máiz o 1 arepa sin
grasa, o una tacita de quinoa, o una papa pequeña cocida.

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