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COSTOS → Unidad 1 → Sist.

Económico

El Sistema Económico → Las organizaciones y los individuos desarrollan sus actividades en el


marco de los sistemas económicos. Allí se dan diversos tipos de interrelaciones entre actores que
intentan satisfacer sus necesidades Las “unidades productivas” están dedicadas a las más diversas
actividades:
Sector Primario → Explotación de Recursos naturales
Sector Secundario → Transformación de Bienes.
Sector Terciario → Servicios.
Todas las “unidades productivas” combinan recursos con el objetivo de obtener, directa o
indirectamente, determinados bienes o servicios, en la inteligencia de que tales productos poseen una
utilidad superior a las que poseían los factores utilizados para su obtención

Según el tipo de bienes y servicios, el flujo real de productos puede dividirse en

Bienes y servicios “intermedios → Productos que deben sufrir nuevas transformaciones ulteriores
antes de convertirse en bienes o servicios “finales”. No son utilizados en forma directa para la
satisfacción de necesidades humanas
Bienes “finales de capital → Productos que son destinados a incrementar la eficiencia de las
unidades productivas. No requieren procesos ulteriores. No están destinados al consumo inmediato,
ni para satisfacer directamente necesidades humanas
Bienes y servicios “finales de consumo → Productos que se destinan directamente a la satisfacción
de necesidades humanas

En el mercado de Factores, concurren propietarios de factores para ofrecerlos a las Unidades


productivas

Recursos Humanos → Trabajo de los individuos, necesario tanto para la organización como para la
ejecución de la producción, prestado por el “sector económicamente activo” de la población.
Recursos Naturales → Riquezas y/o fuerzas de la naturaleza de utilización necesaria en ciertos
procesos de producción
Capital Financiero → “Dinero inmovilizado” necesario para desarrollar los procesos de producción

Para poder disponer de los recursos requeridos para el cumplimiento de sus finalidades, las unidades
productivas efectúan pagos, por montos equivalentes a los volúmenes adquiridos por los precios
negociados. El conjunto de esos pagos configuran el denominado flujo nominal del sistema, el cual
posee inverso sentido de circulación al del flujo real.

La Empresa como Unidad de Producción → Las organizaciones son parte del sistema económico.
Son las encargadas de adquirir factores, y combinarlos (a partir de un proceso) para obtener los
objetivos productivos (bienes o servicios). Cada organización es distinta a las demás (por su escala,
por su localización, etc.)

Características de las organizaciones como “Unidad de Producción”:


Concurren a los “mercados de factores” en calidad de demandantes para proveerse de los recursos
necesarios para el cumplimiento de sus objetivos
Los recursos que adquieren, y que luego emplean en su “función de producción”, son “bienes y
servicios intermedios” o “bienes finales de capital” elaborados por otras unidades productivas y
“factores productivos” adquiridos a los individuos propietarios de “fuerza laboral”, de “recursos
naturales” y de “capital financiero”
Desarrollan una “función de producción” que combina de un modo particular cantidades de recursos
con la finalidad de lograr objetivos o resultados productivos, sean éstos “bienes” o “servicios”

Concurren a los “mercados de productos” en calidad de oferentes para colocar su producción,


pretendiendo cobrar a cambio de ellos determinados precios

Necesitan ser “gestionadas”, esto es, dirigidas y administradas, tanto en lo atinente a actividades de
transacción con los actores con que interactúan en los mercados, como en lo relacionado con el
desarrollo de la función de producción
Factores Productivos → Son bienes o servicios utilizados para desarrollar las acciones q componen
un proceso de producción. Ninguna acción de un proceso de producción puede desarrollarse sin q
exista consumo de factores. TIPOS DE FACTORES PRODUCTIVOS (según su condición de
“adquiribles en un mercado”)
Factores “externos” → bienes y servicios adquiridos en los mercados respectivos.
Factores “internos → bienes y servicios generados en otras acciones del proceso de producción.
CATEGORIAS DE FACTORES O RECURSOS PRODUCTIVOS → La clasificación utilizada
en la
Contabilidad de Costos representa una deformación de las Categorías de la Teoría de la Producción
El Proceso de Producción → es un sistema de acciones dinámicamente interrelacionadas orientando
su transformación de ciertos factores, en ciertos productos, con el objetivo primario de incrementar
su utilidad, concepto referido a la capacidad para satisfacer necesidades. Los elementos esenciales de
todo proceso productivo son:
Los factores o recursos en Gral. → Toda clase de Bs o Ss. económicos empleados con fines
productivos
Las acciones → ámbito en el que se combinan los factores en el marco de determinadas pautas
operativas
Los rdos o productos → en Gral. Todo bs o ss. obtenido de un proceso productivo
FACTORES → PROCESO DE PRODUCCION → PRODUCTOS+ UTILIDAD
El concepto también abarca a los cambios “de modo”, “de tiempo, “de lugar” o de cualquier otra
índole, provocados en los factores con similar intencionalidad de agregar utilidad.

CONCEPTO ECONOMICO DE PRODUCCION → Actividad económica que tiene por objeto


aumentar la capacidad de los bienes para satisfacer necesidades” (CREAR VALOR)
Producto → Rdos productivos → Son los Objetivos del Proceso Productivo. En función de su
condición de “ofertable” en algún mercado, los productos se pueden clasificar en:

Resultados Productivos “Finales → bienes o servicios “ofertables” en los mercados donde la


organización interactúa. Comercializados con Terceros

Resultados Productivos “Intermedios → bienes o servicios “internos”, obtenidos en una o varias


acciones, utilizables como “factores” en otra u otras acciones que componen el mismo proceso de
producción. Utilizados internamente

Acción Productiva → Es cualquier actividad o tarea desarrollada en el marco de un proceso de


producción. Cada acción o grupo de acciones genera “servicios” al proceso de producción global.
Según el tipo de usuario de los servicios q cada acción genera, podrían clasificarse como:
Acciones inmediatas → las que generan Ss. q son consumidos de algún modo por el producto final
en cualquier estado de transformación, el producto final surge siempre de una acción inmediata, la
ultima-.

Acciones mediatas → las q generan Ss. q son consumidos por otras acciones o actividades del
proceso, solo es posible ubicarlas en una posición más remota respecto de los rdos finales el proceso.

Los “usuarios” de los servicios de una acción o Según el “usuario” de los servicios de una
actividad pueden ser: acción o actividad, estas podrían clasificarse
a) los “objetivos finales” del proceso productivo, en:
o bien ACCIONES INMEDIATAS → ”Usuario”:
b) otras acciones o actividades del proceso Resultados Finales
productivo. ACCIONES MEDIATAS → ”Usuario”: Otras
Acciones

Categorías de Procesos Productivos


Según tipo de Transformación. → Debe ser entendido en un sentido amplio, o solo implica
transformación física de Bienes.
Transf. Técnicas → donde se verifica una modificación de las propiedades intrínsecas de las cosas
– propias de las actividades industriales-.
Transf. De modo → las modificaciones no son técnicas, sino solo de selección forma o modo de
disposición de las cosas – propias de las actividades comerciales-.
Transf. De lugar → son solo de desplazamiento de las cosas en el espacio – transporte-.no
son técnicas
Transf. De tiempo → no son técnicas sino solo de conservación en el tiempo – almacenaje.

Según “modo” de generar sus productos


Producciones “Simples” → la producción tiene por resultado una mercancía o servicio de tipo único
Producciones “Múltiples” → existe un vínculo definible en términos técnicos, entre varios
productos
Alternativas → los factores de producción se pueden aplicar alternativamente a la
obtención de uno u otro producto.
Conexas → el proceso técnico es tal que resulta imposible realizar un producto sin obtener
al mismo tiempo uno o varios productos más

Según “el rendimiento temporal” como se generan sus productos


Producción Continua → La transformación de factores en productos se realiza en forma
ininterrumpida o con procesos repetitivos de producción en masa.
Producción por lotes → No requieren continuidad en el tiempo en que se realizan. En general surgen
de pedidos de clientes que deben ser cumplimentados.

Según “la secuencia de actividades” en que se generan sus productos


Producción Mono etapa → La transformación se realiza mediante una única etapa. Por ejemplo, la
producción de madera en aserradero (etapa solo de corte)
Producción Plurietapa → La transformación se realiza mediante varias etapas individualizables en
el proceso. Por ejemplo, la producción de sillas de madera (etapa de corte, ensamble, lijado, pintado,
etc.)

Según “la estructura de las acciones productivas”.


1) Flujo “en línea” → Se caracterizan por una “secuencia lineal de las operaciones necesarias para
producir el producto o servicio” y, en consecuencia, por “una distribución de planta por producto”.
2) Flujo “Intermitente” → Se caracterizan por “una distribución de planta por proceso” Un producto
fluirá nada más hacia aquellos centros de trabajo que requiera y se salteará los demás. Ej.: Prod por
pedidos.
3) Flujo “por Proyecto”→ Se usan para producir un producto único”. Parte a través de una serie de
fases, no se puede iniciar nueva fase, si no se ha concluido la anterior. Ej.: Construcción de un edificio

2. EL CONCEPTO ECONÓMICO DEL COSTO → TODA VINCULACION COHERENTE


ENTRE UN OBJETIVO O RESULTADO PRODUCTIVO Y LOS FACTORES NECESARIOS
PARA LOGRARLO”

Los factores son la sustancia de la que están hechos los costos. El concepto de “coherencia” del
vínculo está referido al fundamento lógico que da sustento y consistencia a las relaciones. Se
reconocen dos tipos de relaciones:
Tipo 1 - RELACIONES CAUSALES → son vínculos objetivos basados en el “principio de
causalidad
Tipo 2 - RELACIONES FUNCIONALES → son vínculos subjetivos basados en interpretaciones
del proceso productivo que –en rigor– no responden al “principio de causalidad”.

El concepto de costo esta siempre asociado a un proceso de producción. Los elementos constitutivos
de todo proceso de producción son → los factores, las acciones y los productos.

Monetización del costo → El costo está representado por la cantidad de factores sacrificados
necesariamente para lograr un objetivo productivo.
Componentes del costo
Componente Físico → Cantidad de factor considerada necesaria para obtener el objetivo (Relación
de eficiencia física)
Componente Monetario → Valor (o precio) considerado necesario para disponer de una unidad del
factor en el proceso.
Ejemplo → Costo del Factor “Madera” para la obtención de una “mesa” (objetivo productivo)
Componente Físico → 3 mts2 de Madera por cada Mesa
Componente Monetario → 25 $ por cada mts2 de Madera.

Concepto de Necesariedad → El concepto de necesariedad refiere a q el costo debe ser racional y


eficiente y no incluir derroches o usos excesivos de los recursos q se sacrifican. El costo no es lo que
le costó a alguien el objetivo, sino lo q le debió haber costado operando racionalmente. La necesidad
de un factor admite dos “visiones”:
1) CUALITATIVA → referida a la cualidad que debe tener el factor para ser considerado de
“sacrificio necesario”.
2) CUANTITATIVA → referida a la cantidad del factor que debe considerase de “empleo
necesario”
Componente Físico: cuantía del factor (expresada en su “unidad de uso”) considerada de
“empleo necesario”
Componente de Valor: cantidad de unidades de valor consideradas de “empleo necesario”
para disponer de cada unidad de factor.

Relatividad del Concepto de Costo → Se dice q el costo es un concepto eminentemente relativo ,


es decir, necesariamente condicionado por el propósito de análisis para el cual será utilizado –
distintos costos para distintos objetivos- y la interpretación subjetiva de las interrelaciones dinámicas
entre las acciones q componen el proceso productivo.
Costo – Precio – Valor
Costo → Toda vinculación coherente entre un objetivo o resultado productivo y los factores
necesarios para lograrlo. Hace referencia al sacrificio de recursos q realiza quien vende el producto o
ss.
Precio → representa la Q de unidades monetarias q se pagan para la obtención de un bien.
Valor → es un indicador subjetivo de cada cliente y se basa en la estima q este tiene por los beneficios
q le aporta adquirir un producto o servicio. Es difícil de cuantificar depende del sujeto y del momento
en q lo valora.

Relación entre costo – precio – valor → FUNCIONAN DE MANERA COMPLEMENTARIA NO


SON SINONIMOS → S/la TEORIA DE LAS TRANSACCIONES:→ Un producto se transfiere
cuando una persona acude a una Empresa p/satisfacer una necesidad propia y se llega al intercambio
del BIEN o SERVICIO por una suma de dinero o promesa de pago futura.

La transacción se realizó a partir de un PRECIO de intercambio, válido para las partes y dicho precio
es la consecuencia de la atribución de un VALOR que el comprador le asigna al PRODUCTO y del
COSTO que la Empresa le ha atribuido al producto o servicio
Para q el vendedor acepte realizar la transacción el precio negociado deberá ser mayor a los costos q
sacrifico para obtener el bien. Por otro lado para q el comprador adquiera el producto el valor q le
asigna al bien debe ser superior al precio negociado con el vendedor. → COSTO © < PRECIO (P) <
VALOR (V)
P -C = Utilidad del productor V – P → Utilidad del consumidor
Comprador Acepta diferencia entre Valor y Precio y Empresa Acepta diferencias entre Costo y Precio
→ Es posible la Transacción
Costo – Gasto – Perdida
Costo → Un recurso deberá ser considerado costo en la medida que mantenga intacta su capacidad
futura de generar un ingreso. Ese recurso se mantiene activado.
Gasto → Un recurso debe ser considerado gasto en la medida que fuese agotando su capacidad futura
de generar ingresos. La diferencia entre costo y gasto se basa en un problema de tiempo.
Perdida → derroche, desperdicio que no se relaciona directa, ni indirectamente con la obtención de
ingresos
Ejemplo → Compro un pollo → Mientras está en la heladera → Costo // Lo consumo en la cena →
Gasto // Se pudre, sin usar → Perdida

Costo y pago → El pago constituye una erogación de fondos q temporalmente puede no coincidir
con el sacrificio económico del recurso adquirido – momento q se reconoce el costo-. Por otro lado
el costo se asocia al concepto contable devengado ya q se reconoce en el momento en q los factores
se sacrifican, independientemente del periodo de pago. En relación a los desembolsos q los originan,
los costos se agrupan según el periodo de contabilidad en el q se sacrifican:
Costos previos - a la erogación - → el recurso se devenga en un periodo contable y el desembolso
se realiza en un periodo futuro.
Costos concomitante – con la erogación - → el periodo de devengamiento y pago coinciden.
Costos posteriores a la erogación → el periodo de reconocimiento contable es posterior al
desembolso.

Teoría General del Costo → Es la construcción de esquemas de análisis que interpretan y explican
la realidad del fenómeno productivo y que vinculan razonablemente los recursos con los resultados
obtenidos a través de la definición de relaciones funcionales entre las distintas acciones que componen
el Proceso Productivo en cuestión y su valorización.
Principios fundamentales

1.- El concepto de costo y su extensión →: el concepto de COSTO es genérico y abarca todas las
actividades:
Industriales, comerciales, administrativas, financieras, de servicios, extractivas…

2.- El costo como fenómeno físico antes que monetario →. El costo puede ser expresado en los
términos de las cantidades físicas necesarias insumidas para su obtención.

3.- La monetización del costo como necesidad instrumental → se requiere homogenización, la


unidad monetaria es el elemento más usual para ello.

4.- La existencia de componentes físicos (cantidad de factor que se sacrifica) y componentes


monetarios (precio unitario para expresar en términos monetarios el componente físico → .El
costo de un determinado recurso se expresa, en términos monetarios, a través de la relación entre la
cantidad física insumida y el precio valor de cada factor

5.- La “necesariedad” de las cantidades de factores físicos y componentes monetarios


6.- La “necesariedad” de la calidad o características que se exige al factor para considerarlo

7- Vinculación de insumos con resultados productivos. Las relaciones de “Causa-Efecto” y


Relaciones Funcionales en el proceso productivo → Todo proceso productivo es un sistema de
acciones en donde éstas se correlacionan mutuamente en forma dinámica y con carácter
complementario.

8.- Las relaciones objetivas entre factores productivos y las acciones que componen el Proceso
de Producción → Qué? Y Dónde? Se volcaron los factores productivos.

9- Los factores del devengamiento de los recursos → los factores de devengamiento son los que
explican el cuánto? Y el por qué? Del sacrificio del recurso, es decir es su causa eficiente. Ej. horas
máquina: si se usan máquinas se devenga su desgaste.

10.- El Costo como vinculación entre Objetivos y Recursos → Cada Objetivo o Resultado podrá
tener tantos Costos como interpretaciones razonables podamos hacer, el Proceso Productivo donde
se generó, de las acciones realizadas y las relaciones entre ellas y su devengamiento.