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PLAN DE MUDA FORZADA O REPLUME EN GALLINAS DE POSTURA HUEVO

COMERCIAL

La muda forzada o el replume es un proceso que induce la caída de plumas y el


reinicio de la producción de huevos, se puede ejecutar por tres métodos diferentes
como el nutricional, el farmacológico y el de manejo de luz y manejo del alimento,
sobre este último trataremos este sollanotas. De manera breve se define como el
periodo en el cual se somete al ave a un periodo de estrés por suspensión total del
alimento y en consecuencia provocar un descanso ovárico llevando la producción
de huevos a cero.

Por qué realizar una muda forzada?


La decisión de mudar un lote depende de varios factores y entre ellos el principal
es el económico; costos de reposición del plantel de aves, precio de venta de
huevo, demanda del huevo, ocupación de galpones, disponibilidad de pollita de 1
día; todos son de momento o época, por lo tanto esta práctica es netamente para
aprovechar una oportunidad de mercado atractiva y rentable prolongando la vida
productiva de un lote aves de postura.

Cómo funciona:

El lote a replumar debe ser un lote sin historia de enfermedades, lote sano y cuya
curva de producción y persistencia haya sido buena. Se recomienda que tenga
una edad de 80 semanas como mínimo y que se encuentre como mínimo en un
65% de producción
A continuación los pasos para implementar esta práctica en lote de aves
comerciales:

1. Hacer una selección rigurosa de las gallinas a replumar y desparasitar el lote

2. Realizar serología del lote para New Castle, Gumboro y Bronquitis.

3. Durante la semana previa al inicio del ayuno, se debe incrementar la dosis de


Carbonato de Calcio (4 gramos /ave/día) para propiciar la acumulación de
reservas de este elemento.

4. Al iniciar el programa de replume se debe pesar un 10% de las aves y obtener


el peso promedio. Luego seguir haciendo pesajes cada 4 días en las mismas
gallinas y a la misma hora hasta que el peso disminuya el 25% con relación al
peso inicial.
5. Suspender el alimento totalmente, continuar con el suministro de agua y
Carbonato de calcio en granito a razón de 10 gramos ave día. La luz luego de
iniciado el proceso de muda ideal que no supere las 9 horas diarias.

6. La recogida de huevos debe ser permanente y rápida.

7. Se inicia nuevamente el suministro de alimento cuando las aves pierdan el 25%


del peso corporal, estando en el 0% de producción (aproximadamente a los 12
días de haber iniciado el programa). Se supone que en este punto han logrado
una involución total de los ovarios y han quemado la grasa corporal.

8. Inicio de alimentación:
- Se debe suministrar un alimento bajo en proteína que puede ser
equivalente a un alimento de levante como POLLAS.
- Iniciar con 40 gramos de POLLAS por ave durante la primera semana
- En la segunda semana subir a 60 gramos POLLAS por ave
- En la tercera semana subir a 90 gramos por ave mezclando a partes
iguales dos alimentos: POLLAS + PONEDORAS I, en esta semana las aves
deben ser vacunadas contra New Castle y Bronquitis Infecciosa en el agua de
bebida.
- En la cuarta semana subir a 100 gramos PONEDORAS I por ave
- Luego en adelante manejar los consumos de alimento normales
PONEDORAS I del lote antes de la muda.

9. Un mes después de haber iniciado la muda debe hacerse una nueva selección
de las aves.

Cuadro resumen:

Antes Muda Desarrollo de la muda Desarrollo de la muda


1 semana antes inicio final
Se suspende totalmente el suministro de
alimento, control de peso cada 4 dias, hasta 1 semana: Pollas(40g/ave/dia)
selección de aves pesaje de las aves (10%) lograr el peso meta.
desparasitación obtener peso promedio siempre agua disponible 2 semana: Pollas(60g/ave/dia)
serologías meta < peso 25% Carbonato de Ca(10g/ave/dia) 3 semana: Mezcla Pollas + Ponedoras I (90g/ave/dia)
Carbonato Ca (4g/ave/dia recolección rápida de huevos 4 semana: Ponedoras I(100g/ave/dia)
> 5 semanas: Ponedoras I(volver al consumo antes de
8 dias 12 dias mudar)
Carbonato de Calcio:

Beneficios:
-La muda o replume y en consecuencia el descanso fisiológico del ave incide
directamente mejorando la calidad de la cáscara del huevo; producción de huevo
grande; incremento de los huevos ave alojada (HAA) y disminución del costo de
producción.

Plan de alimentación para aves de postura:


Amigo avicultor el consumidor colombiano prefiere huevo de tamaño grande y de
color marrón, ventaja comercial a aprovechar comparados con otros países donde
el comercio del huevo es por kilos, desarrolle su marca de huevos y enfóquese
en las oportunidades que brinda el mercado, así logrará que su explotación
avícola sea negocio rentable.

Producto proteína etapa Indicaciones de Suministro


Pollitas Crombo 18% Iniciación Suministro desde el dia 1 hasta la octava semana de edad
Pollas Crombo 14% Levante Suministro desde la semana 9 hasta la semana 16 de edad
Prepostura Crombo 18% Levante Suministrar Prepostura Crombo desde semana 17 hasta que alcanzar el
5% de producción
Ponedoras I Crombo 16% Producción Gallina Roja suministrar alimento entre 111- 115 gramos diarios por ave.
Ponedoras I Harinas Gallina Blanca suministrar alimento entre 105-109 gramos diarios por ave.
Campo huevo 15% Producción Suministrar 118 gramos ave/dia, gallinas sueltas y confinadas en galpón

Bibliografía:
Solla S.A.
Javier Ortiz R. MVZ - Jefe Dpto. Técnico A.D.A. Santa Cruz, Bolivia.

Dirección Avicultura Balanceados


Solla S.A.

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