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TRABAJO DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA ANIMAL

MARIET

DOCENTE

JORGE ERICK FUENTES LIÉVANO

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA

CÚCUTA, 2021
1. CONCEPTOS DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA ANIMAL

ANATOMÍA ANIMAL: La anatomía animal es la ciencia que estudia el número, estructura,


tamaño, forma, disposición, situación y relaciones de las diferentes partes internas y externas de
los animales.

Dentro del contexto que recoge la medicina veterinaria y la zootecnia, es importante tener
en cuenta la anatomía de los equinos, como animal base de estudio en todas las escuelas del
mundo.

Diversos autores han hecho importantes aportes en esta materia, la cual es fundamental para
la orientación de los futuros profesionales en esta área, especialmente los dedicados a la
cirugía de grandes especies y al estudio de los equinos, como factor de desarrollo en todas
las actividades del ser humano.

Hoy en día sin embargo, en América del Sur, Europa y Estados Unidos, la anatomía
veterinaria es una materia básica de la licenciatura en veterinaria, y toma como modelo de
estudio el perro, animal mayoritario en la práctica de los veterinarios clínicos, del cual
además existen muchos y muy amplios tratados como por ejemplo las varias ediciones de la
anatomía del perro de Miller y Evans.

La anatomía comparada estudia diversas especies. La anatomía veterinaria (parte de la


anatomía animal) es una anatomía comparada de los animales domésticos.

Anatomía comparada: estudio de la anatomía de distintos animales con el fin de descubrir


sus similitudes y sus diferencias.

Anatomía Sistémica: se considera el cuerpo tomado por sistemas de órganos o aparatos


que son similares por su origen o estructura

Las divisiones de la anatomía sistemática son:

 Osteología: Descripción del esqueleto.


Artrología: Descripción de las articulaciones.

Miología: Descripción de los músculos y de sus elementos accesorios.

Esplacnología: Descripción de las vísceras.  Esta se subdivide a su vez:

·         Sistema digestivo.

·         Sistema respiratorio.

·         Sistema urogenital:

a. Órganos urinarios.

b. Órganos genitales.

Angiología: Descripción de los órganos de la circulación.

Neurología: Descripción del sistema nervioso.

Estesiología: Descripción de los órganos de los sentidos y de los tegumentos.

Anatomía topográfica: designa los métodos con que se determinan exactamente las


posiciones relativas de varis partes del cuerpo.  Presupone u conocimiento perfecto de la
anatomía sistemática.

Ventral: es la superficie dirigida hacia el plano de sustentación que es el suelo

Dorsal: es la superficie que se aleja del plano de sustentación y se acerca a la columna


vertebral

Plano medio longitudinal: es una línea imaginaria que divide al individuo en dos mitades
simétricas: izquierda y derecha

Medial: es la posición de una estructura que se acerca al plano medio longitudinal

Lateral: es la posición de una estructura que se aleja del plano del plano medio
longitudinal

Plano sagital: es una línea imaginaria que corre paralela al plano medio longitudinal
Plano trasverso: es aquel que atraviesa el plano medio, perpendicularmente, formando un
ángulo recto

Plano frontal: es aquel que atraviesa perpendicularmente al plano medio y al plano


transversal. Formando dos mitades asimétricas, una dorsal y una ventral

Craneal o anterior: es lo que se acerca a la cabeza del animal

Caudal o posterior: es lo que se acerca a la cola del animal

En la cabeza se usan los siguientes términos:

Rostral: es o que se acerca a la parte anterior de nariz y boca

Caudal: es lo que se acerca a la nuca y se aleja de nariz y boca

En los miembros se usan los siguientes términos

Proximal: cuando una estructura se acerca a la columna vertebral

Distal: cuando una estructura se acerca al plano de sustentación que es el piso

Dorsal: es la cara anterior de las estructuras de los miembros

Palmar o ventral: es la cara posterior del miembro torácico

Plantar o ventral: es la cara posterior o caudal del miembro pelviano

Tipos de pene

Pene musculo-cavernoso: son los que al llenarse aumentan de tamaño ejemplo caballo

Pene fibro-elastico: inextensible el órgano y no aumenta el tamaño durante la erección,


aumenta su longitud y rigidez por enderezamiento de la flexura sigmoidea y por relajación
del musculo retractor ejemplo rumiantes y cerdos
2. CONCEPTO DE MORFOFISIOLOGIA:

Importancia de las estructuras orgánicas en el proceso de producción animal, sistemas

de producción y de administración de los medicamentos por las diferentes vías

anatómicas.

¿qué es proceso de producción animal?

Producción animal es un amplio campo del saber que tiene por objeto la cría, alimentación,
multiplicación y mejora de los animales domésticos y útiles al hombre para obtener de ellos
de forma económica y bajo condiciones higio-sanitarias adecuadas, sus productos, ya que
suponen alimento, comodidad, defensa, emoción estética, material de experimentación, en
definitiva, progreso de una u otra forma para la sociedad.

Tipos de sistemas de producción animal

Sistemas extensivos

Los sistemas extensivos consisten en que los animales salen a buscar su alimento en un área
natural o modificado por el hombre, llamado potrero, permaneciendo la mayor parte del
tiempo en estas extensiones de terreno. Un pastoreo en forma libre puede conducir a un
deterioro de la pastura, la forma que se utiliza para evitar la degradación de las pasturas es
la utilización de la rotación de potrero. Los sistemas de producción extensiva se consideran
sistemas ganaderos sostenibles, porque son los sistemas que han permanecido en el tiempo,
necesitan de muy pocos recursos externos, bajo uso de productos sintéticos, obteniendo un
nivel de producción sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema, aunque estos niveles
productivos son bajos.

Sistemas intensivos

En los sistemas de producción intensivos, los animales se encuentran estabulados,


manteniéndose encerrados la mayor parte de su vida. Estos sistemas son totalmente
artificiales, creados por el hombre, y los animales están confinados, se le crean condiciones
en la infraestructura destinada para este fin, como son condiciones de temperatura, luz y
humedad principalmente.

Sistemas trashumantes

Los sistemas trashumantes son aquellos donde los animales se trasladan de una zona a otra
en busca de mejores condiciones medioambientales o el ganado se mueve en busca de
zonas que ofrezca alimentación mejor. Generalmente se encuentran lugares que tienen
mayor cantidad de precipitaciones o que el periodo lluvioso es más amplio en el tiempo.
3. CONCEPTO DE ZOOTECNIA:

Sistema de producción pecuario:

 Equino: Un equino es un mamífero fácilmente reconocible que pertenece al orden


de los Perissodactyla o perisodáctilos o aquellos animales que poseen pezuñas en
lugar de dedos separados entre sí. Muchos mamíferos pertenecían a este orden, pero
actualmente la mayoría de ellos se encuentra extinto, habiendo desaparecido hace
miles de años. El único género superviviente de este orden es el Equus, en el cual
ubicamos a los actuales caballos, cebras y asnos.
 Bovino: Los bovinos son animales mamíferos y rumiantes que constituyen una
subfamilia del grupo de los bóvidos. Disponen de una cola extensa que finaliza en
un mechón y de un hocico ancho, mientras que el estuche de sus cuernos resulta
liso. (la vaca, el toro o el buey)
 Porcino: el animal también conocido como cerdo o chancho. El puerco es un
mamífero artiodáctilo que se caracteriza por el gran tamaño de sus orejas y cabeza,
su cuerpo voluminoso, sus patas cortas y su hocico pequeño. El ganado porcino le
brinda ciertos beneficios al ser humano como por ejemplo su carne, grasa, huesos,
cerdas y piel. Son utilizados para la fabricación de pegamento y gelatinas, obtenidos
de los cascos de este animal; sus glándulas pueden servir para la realización de
medicinas; entre muchos otros usos.
 Ovino: Ovino se refiere a lo relativo al ganado que tiene lana. Ganado ovino es
constituido por los animales rumiantes de pequeño tamaño, con pelo en el hocico.
Algunos tienen cuernos, en los machos son mayores y arrollados en espiral, como
las cabras. Las ovejas, los moruecos, los muflones, las cabras y sus crías pertenecen
al grupo taxonómico, con categoría de subfamilia, de los ovinos.
 Caprino: Se le llama ganado caprino al conjunto de cabras criadas para su
completo aprovechamiento.
 Aviar: El ganado avícola es el que está compuesto por las aves domésticas entre las
que se encuentran los pollos, patos, pavos y gansos, los cuales se tienen con el
propósito de criar carne o huevos para la alimentación. Las aves de corral, en su
mayoría pollos, se crían en grandes cantidades.
 Zoocrías: La zoocría es la actividad del hombre que involucra el manejo de
animales pertenecientes a especies no domésticas, bajo condiciones de cautiverio o
semicautiverio, con la finalidad de que a través del mantenimiento, crecimiento o
reproducción de los individuos se atiendan demandas humanas o necesidades de la
ciencia y de la conservación. Los establecimientos donde se realiza la actividad de
zoocría se conocen como zoocriaderos.
 Acuáticos: Los animales que viven en el agua se llaman acuáticos. Ejemplos de
estos son: peces, corales, pulpos y algas. Estos pueden vivir cerca de la superficie o
en el fondo, entre las plantas o en cuevas.
 Los reptiles: son animales que se caracterizan por su piel, recubiertas con escamas
o por un caparazón protector como es el caso de las tortugas, y además por su forma
de desplazarse muy particular: arrastrando el vientre por la superficie.

4. CONCEPTO DE PATOLOGIA VETERINARIA.

es una rama de la medicina veterinaria que se encargada del estudio de las enfermedades,
mediante el estudio de los cambios estructurales bioquímicos y funcionales que se
presentan antes y durante a la enfermedad en células, tejidos y órganos. La patología utiliza
herramientas diagnósticas y morfológicas para explicar la etiología, fisiopatología (por que
se producen las lesiones y como se desarrollan las enfermedades) y manifestaciones
clínicas (signos y síntomas) que presentan los pacientes, al tiempo que propone bases
racionales para el tratamiento y profilaxis. Suele considerarse como el enlace entre las
ciencias básicas y las ciencias clínicas.

La patología tiene dos ramas la Anatomía Patológica ( Anatomopatología) en la cual el


medico se dedican al diagnóstico basado en la observación morfológica de lesiones (macro
y micro), principalmente a través de la microscopía de luz, utilizando diversos tipos de
tinciones; y la patología clínica es la que se encarga del diagnóstico a través de los análisis
propios del laboratorio clínico, e incluye Hematología analítica, Inmunología diagnóstica,
Microbiología diagnóstica, Bioquímica o Química clínica, Citogenética y Genética
Molecular).
5. CONCEPTO DE ENFERMEDAD

Según la OMS, la definición de enfermedad es la de “Alteración o desviación del estado


fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada
por síntomas y signos característicos, y cuya evolución es más o menos previsible”.

Quizás es una definición de enfermedad poco comprensible. Lo que está claro es que la
enfermedad es una parte más de la salud, y de la vida en general. Es imposible evitar la
enfermedad dentro del proceso biológico, como parte natural de la interacción del individuo
con el mundo que le rodea, tanto a nivel ambiental como en el contacto con otros seres
humanos, animales, y materias en general. El concepto de enfermedad es tan amplio como
la propia vida, así que vamos a ver otra definición de enfermedad para aclarar posibles
dudas.

En producción animal, el término “enfermedad” puede ser definido como un deterioro de la


salud o una alteración más o menos grave en el normal funcionamiento del organismo.
Existen diferentes tipos de enfermedades. Así, las enfermedades infecciosas son causadas
por agentes patógenos específicos: virus, bacterias, hongos. Algunas de éstas, son a su vez
contagiosas, o sea que pueden ser trasmitidas a otros animales, directa o indirectamente.
Las enfermedades parasitarias son causadas por parásitos externos, internos o protozoos.
Ciertas enfermedades infecciosas y parasitarias, a su vez, pueden ser trasmisibles, esto es,
comunes al hombre y a los animales, encontrándose entre éstas las zoonosis propiamente
dichas, que son las que se trasmiten de los animales vertebrados al hombre. (Brucelosis,
tuberculosis, leptospirosis, hidatidosis, triquinosis). Las enfermedades no infecciosas, por
su parte, se refieren a las causadas por ciertas anomalías genéticas.

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