INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR “Prof. Eduardo A.

Fracchia”

EXAMEN FINAL DE QUÍMICA Y LA VIDA

ALUMNO/A:………………………………………………………DNI Nº …………………….FECHA:..…./…../……

I. En cuanto a las prácticas de laboratorio describa las experiencias realizadas con los
siguientes objetivos:

a) comprobar las propiedades reductoras de la glucosa

b)Obtener jabón a partir de un lípido saponificable

II. Resuelva las siguientes situaciones problemáticas:

a)Se mezclan 400 cm3 de solución 0,6 M de NaCl con 900 cm3 de solución 0,05 M del
mismo soluto. Calcular la molaridad de la solución resultante.
b)ajuste la siguiente ecuación por el método del ion electrón

H2S + HNO3  S+ NO+ H2O

III. Escribe las fórmulas estructurales de los siguientes compuestos:

a) β-D- Ribofuranosa b) α-D glucopiranosil-(1,4)- β-D glucopiranosa

c) β-D fructofuranosa d) β-D galactopiranosa

e)α-D-glucopiranosa (1-2) β-D-fructofuranosa f) ácido araquidónico

g) trilaurato de glicerilo h) fenilalanina i) glicil alanina j) Uracilo

IV. Responde el siguiente cuestionario sobre las biomoléculas

a) Explica y ejemplifica la isomería que presentan los monosacáridos

b) ¿Qué funciones biológicas presentan los lípidos?

c) Explique y ejemplifique la clasificación de los biolementos

d) ¿Qué propiedades irregulares presenta agua?

e) Describa la estructura de los aminoacidos y explique su clasificación.

f) Caracterice cada uno de los niveles estructurales que pueden presentar las
proteínas y mencione sus funciones biológicas.

g) Explique cómo se lleva a cabo el proceso enzimático.

h) Realice un cuadro comparativo entre el ARN y el ADN

i) Comente alguno de los problemas de la salud humana que estén asociados con
alguna de las biomoléculas.

j) Caracterice los tipos de enlaces que podemos encontrar en las diferentes

biomoléculas