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LA ALIMENTACIÓN ADECUADA
Es un sistema holístico y natural que enfatiza los efectos de la dieta, el estilo de vida y el medio
ambiente. A través de ella se establece y mantiene la salud física, mental y espiritual, dando como
resultado mayor armonía al cuerpo.
La nutrición es importante para todos. Combinada con la actividad física y un peso saludable, la
buena alimentación es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable.
Si tienes antecedentes de cáncer de mama o estás en tratamiento, la buena alimentación es
especialmente importante para ti. Lo que comes puede influir en tu sistema inmunitario, tu estado de
ánimo y tu nivel de energía.
LOS NUTRIENTES
La nutrición consiste en obtener los nutrientes que hay en los alimentos, mediante un conjunto de
procesos físicos y químicos, y hacerlos llegar a todas las células, para que éstas puedan funcionar.
Los nutrientes son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo
lo que necesitan para vivir. Ejemplos: proteínas, glúcidos, lípidos.
LA LACTANCIA MATERNA
La lactancia materna es un período de la vida en el que la madre ofrece al recién nacido un alimento
adecuado a sus necesidades, la leche materna, no sólo considerando su composición sino también
en el aspecto emocional, ya que el vínculo afectivo que se establece entre una madre y su bebé
constituye una experiencia especial, singular y única.
DIETA BALANCEADA
La dieta equilibrada es aquella que nos aporta todos los nutrientes que necesitamos para el
funcionamiento óptimo de nuestro organismo.
Una nutrición equilibrada aporta la proporción adecuada de macronutrientes (hidratos de carbono,
proteínas y grasas), micronutrientes (vitaminas, minerales y antioxidantes) y fibra, en función de
nuestras características personales: edad, sexo, altura, actividad física, estilo de vida y otras
condiciones como puede ser, por ejemplo, padecer una patología.
Nuestra alimentación debe mantener un equilibrio y ser saludable. ¿Esto qué significa? Que ha de
cubrir todos nuestros requerimientos nutricionales con alimentos saludables y no con alimentos que
puedan comprometer o perjudicar nuestra salud. Según la OMS, realizar una dieta sana y
balanceada durante nuestra vida nos ayuda a prevenir la malnutrición, enfermedades no
transmisibles (diabetes, cardiopatías, accidentes cardiovasculares y cáncer) y diferentes afecciones.
Una de las principales causas de malnutrición en los países desarrollados y en vías de desarrollo es
la simplificación general de las dietas, que se basan principalmente en hidratos de carbono refinados
(procedentes del trigo, el arroz y el azúcar), grasas y aceites procesados. Estos "alimentos
modernos" han desplazado, descuidado y relegado al olvido a los alimentos tradicionales y
autóctonos, los cuales son generalmente más nutritivos.
Causas
Existen muchos tipos de desnutrición, y pueden tener distintas causas. Algunas causas incluyen:
Mala alimentación
Inanición debido a la falta de disponibilidad de alimentos
Trastornos alimentarios
Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos
Ciertas afecciones que impiden que una persona coma
DESORDENES ALIMENTICIOS
Los trastornos de la alimentación son afecciones graves que se relacionan con las conductas
alimentarias que afectan negativamente la salud, las emociones y la capacidad de desempeñarte en
áreas importantes de la vida. Los trastornos de la alimentación más frecuentes son la anorexia
nerviosa, la bulimia nerviosa, y el trastorno alimentario compulsivo.
La mayoría de los trastornos de la alimentación se caracterizan por fijar excesivamente la atención
en el peso, la figura corporal y la comida, lo que causa conductas alimentarias peligrosas. Estas
conductas pueden tener una repercusión considerable en la capacidad del cuerpo para obtener la
nutrición adecuada. Los trastornos de la alimentación pueden causar daños en el corazón, el aparato
digestivo, los huesos, los dientes y la boca, y derivar en otras enfermedades.
1. Volcán Telica
2. El volcán Arenal
3. Volcán Rincón de la Vieja
4. Volcán de Izalco
5. Volcán de San Vicente
6. Volcán Barú
7. Volcán de Agua
8. Volcán de Fuego
9. Volcán Santa María
10. Volcán Tajumulco