Instituto de Estudios

Superiores de Chiapas
Universidad Salazar

Equipo: 1
Integrantes:
Grupo: “D”
Semestre: primero • Álvaro Daniel Díaz Méndez

Vania García Sánchez

• Carlos Jeremy Gómez Sánchez
• Jorge Humberto Prado Mateos
• Isabella Ximena Vásquez Acuña
¿Qué es la nomenclatura?

el conjunto de reglas o fórmulas que se

utilizan para nombrar todos los elementos y
compuestos químicos.
LA NOMENCLATURA NOS PERMITE.

IDENTIFICAR CLASIFICAR

ORGANIZAR.
TIPOS DE COMPUESTOS.

ORGANICOS. INORGANICOS.
EJEMPLOS DE COMPUESTOS
ORGANICOS.
EJEMPLOS DE COMPUESTOS
INORGANICOS.
 TIPOS DE NOMENCLATURA

NOMENCLATURA IUPAC NOMENCLATURA STOCK

NOMENCLATURA TRADICIONAL
NOMENCLATURA IUPACK

TRIOXIDO DE DINIQUEL
NOMENCLATURA TRADICIONAL.

ÓXIDO DE NÍQUEL.
NOMENCLATURA STOCK.

OXIDO DE NIQUEL lll

 ENZIMAS

Las enzimas son proteínas complejas que producen un

cambio químico específico en todas las partes del
cuerpo. La coagulación de la sangre es un ejemplo del
trabajo de las enzimas. Las enzimas son necesarias para
todas las funciones corporales
Clasificacion de las enzimas

oxidorreductasas
transferasas
hidrolasas
liasas
isomerasas
ligasas
 COENZIMAS
Las coenzimas o cosustratos son un tipo pequeño de
molécula orgánica, de naturaleza no proteica, cuya función
en el organismo es transportar grupos químicos
específicos entre diversas enzimas, sin formar parte de la
estructura ellas.
 Modelos de cinetica enzimatica
modelo de michaelis menten

que explica cómo varía la velocidad de una reacción enzimática

con un sustrato simple en función de la concentración del
- modelo
de
llavradu
ra

sustrato.
Curva sustrato velocidad
La ecuación de Michaelis Menten nos permite conocer
la velocidad con la que se formara un producto a una
concentración de enzima determinada
Gráfico de Lineweaver-Burk
 Linealización de Eadie-Hofstee
• Es otra técnica similar a la de Lineweaver-Burk para
determinar Km y Vmax .
• El principal problema de este método es que tanto la
variable dependiente
como la independiente dependen de v0 y que un error
experimental
afectaría a ambos ejes.
 "Cinética enzimática"
Estudio de la velocidad de reacciones catalizadas enzimáticamente la velocidad de
una reacción catalizada por una enzima depende de:
1. La concentración de moléculas de sustrato [S]
2. La temperatura
3. La presencia de inhibidores
4. pH del medio, que afecta la conformación de la molécula enzimática

_Imagen modifcada de "Energía potencial, cinética, libre y de activación: Figura 5," por OpenStax College, Biology, CC BY 3.0._
 "Las reacciones químicas se describen usando ecuaciones
balanceadas"

Una ecuación química balanceada lista las especies químicas iniciales

(sustratos) presentes, y las nuevas especies químicas (productos) formadas
para una reacción química particular, todas en sus proporciones o
estequiometría correctas.

1 2

Harper. (2010). Bioquímica Ilustrada (29na ed.). McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.
 "Los cambios de la energía libre determinan la dirección y el
estado de equilibrio de reacciones químicas"

El cambio de energía libre de Gibbs ΔG (también llamado la energía libre o

energía de Gibbs) describe tanto la dirección en la cual tenderá a proceder
una reacción química, como las concentraciones de reactivos y productos que
estarán presentes en equilibrio.
1

2 3

Harper. (2010). Bioquímica Ilustrada (29na ed.). McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.
 "Los índices de reacciones están determinados por su energía
de activación"

El concepto de estado de transición es fundamental para entender las bases

química y termodinámica de la catálisis. En la ecuación se describe una reacción de
transferencia de grupo en la cual un grupo E que está entrando desplaza a un
grupo L que está saliendo, en un inicio fijo a R:

1
2

Harper. (2010). Bioquímica Ilustrada (29na ed.). McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.
 "Muchos factores afectan el índice de reacción"
Temperatura. Aumentar la temperatura incrementa la energía cinética de las
moléculas.
Concentración de reactivo. La frecuencia con la cual las moléculas chocan es
directamente proporcional a sus concentraciones.
1
"Keq es una proporción de
constantes de índice"

Harper. (2010). Bioquímica Ilustrada (29na ed.). McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.
 "La cinética de la catálisis enzimática"
Cuando el mecanismo o la secuencia de pasos químicos en el sitio activo es,
en esencia, equivalente al que ocurre para la misma reacción que está
procediendo en ausencia de un catalizador, el ambiente del sitio activo
disminuye la ΔGF al estabilizar los intermediarios de estado de transición.

Harper. (2010). Bioquímica Ilustrada (29na ed.). McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.
 "Múltiples factores Influyen sobre los índices de reacciones
catalizadas por enzima"

Temperatura. El aumento de la temperatura incrementa el índice de reacciones

tanto no catalizadas como catalizadas por enzima al aumentar la energía cinética y la
frecuencia de choque de las moléculas que están reaccionando.
Concentración de ion hidrógeno. El índice de casi todas las reacciones catalizadas
por enzima mues tra una dependencia importante de la concentración de ion
hidrógeno. Casi todas las enzimas intracelulares muestran actividad óptima a valores
de pH entre 5 y 9.

Harper. (2010). Bioquímica Ilustrada (29na ed.). McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.
 "Mecanismo de acción enzimática"
El mecanismo de acción de las distintas enzimas varía significativamente. En algunos
casos, la catálisis se realiza sobre el sustrato unido a la enzima de manera reversible
y no covalente. En otros casos se forma un intermediario covalente, y luego se libera
de la enzima, y en otros toda la acción tiene lugar en una coenzima que forma un
enlace covalente con el sustrato.

Baynes. (2015). Bioquímica Médica (4ta ed.). Elsevier Castellano.

 "Inhibición Enzimática"
1
Los inhibidores competitivos producen
un aumento aparente de la Km, sin 2
modificar la Vmáx
Los inhibidores acompetitivos dan
lugar a una disminución aparente de la
Vmáx

3
Los inhibidores no competitivos pueden unirse a
sitios de unión fuera del centro activo y modificar
tanto la Km como la Vmáx de la enzima

Baynes. (2015). Bioquímica Médica (4ta ed.). Elsevier Castellano.

 "Sitio activo y especificidad del sustrato"

La parte de la enzima donde se une el sustrato se llama el sitio activo (ya que
ahí es donde sucede la "acción" catalítica).

Las enzimas y el sitio activo (artículo). (s. f.). Khan Academy. Recuperado 19 de septiembre de 2021, de
https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cellular-energetics/enzyme-structure-and-catalysis/a/enzymes-and-the-
active-site
COMPLEJO ENZIMA-SUSTRATO
UNION DEL SUSTRATO CON LA ENZIMA
FORMACIÓN DE PRODUCTO Y SU
SEPARACIÓN

ES E+P
FACTORES QUE AFECTAN LA ACTIVIDAD
ENZIMÁTICA
EL PH
CONTIENE AMINOÁCIDOS CON GRUPOS RADICALES IONIZABLES EN
SUS ESTRUCTURAS PRIMARIAS
PUEDEN ESTAR O NO CARGADOS, SIRVEN PARA ESTABILIZAR LA
CONFORMACIÓN NATURAL DE LA PROTEÍNA.
SI EL PH CAMBIA, SE MODIFICA LA ESTRUCTURA OCACIONANDO LA
DESNATURALIZACIÓN DE LA PROTEÍNA Y LA PERDIDA DE ACTIVIDAD
DE LA ENZIMA.
PH ÓPTIMO
LA TEMPERATURA
EL AUMENTO DE TEMPERATURA PROVOCA LA DESNATURALIZACIÓN
Y PERDIDA DE ACTIVIDAD.
ES DIFICIL DETERMINAR UNA TEMPERATURA ÓPTIMA
INFARTO AGUDO AL
MIOCARDIO.
APARATO CIRCULATORIO.

CORAZÓN ARTERIAS Y VENAS.

ARTERIAS CORONARIAS.
 INFARTO AGUDO AL
MIOCARDIO.
ES LA DISMINUCIÓN DE LA IRRIGACIÓN SANGUINEA AL
MÚSCULO DEL CORAZÓN PRODUCIDA POR LA
OBSTRUCCIÓN DE LAS ARTERIAS CORONARIAS
 NECROSIS.

MUERTE DE LAS CELULAS Y LOS TEJIDOS DE UNA ZONA

DETERMINADA DEL ORGANISMO.
 CUANDO SE OBSTRUYE UNA ARTERIA
CORONARIA, LA SANGRE DEJA DE FLUIR
DAÑANDO EL TEJIDO CARDIACO.
 TIPOS DE OBSTRUCCIÓN.

ATEROESCLEROSIS ACCIDENTE DE PLACA

SINTOMAS DE UN INFARTO
AGUDO.
DOLOR, ARDOR U OPRESIÓN EN EL PECHO,
MOLESTIAS EN BRAZOS, ESPALDA Y CUELLO.

FALTA DE AIRE, MAREOS, SUDOR, NÁUSEAS Y

VÓMITOS.
 FACTORES DE RIESGO.

OBESIDAD, ALTO COLESTEROL, DROGAS,

HIPERTENSÍON, ALCOHOL, ESTRÉS Y TABAQUISMO.
 TRATAMIENTO.
CUIDADO DE APOYO. MEDICACIÓN.
DESFIBRILACIÓN. ANTICOAGULANTES
OXIGENOTERAPIA. ANTIANGINOSO
NARCÓTICO
BETA BLOQUEADOR
ESTATINA
INHIBIDOR DE LA ECA
PROCEDIMIENTOS MEDICOS.

ESTENT CORONARIO. ANGIOPLASTÍA CORONARIA.

CIRUGÍA

BYPASS CORONARIO.
 CASO CLINICO.
Varón de 37 años con antecedente de hipertensión arterial no
tratada, obesidad, fumador y triglicéridos elevados, acudió a consulta
del cuerpo de guardia por presentar dolor precordial de aparición
súbita después de un esfuerzo físico intenso, irradiado a cuello,
mandíbula y brazo izquierdo, acompañado de sudoración, frialdad y
sensación de muerte.