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Vamos a desarrollar en este libro-temario los temas solicitados en las oposiciones del principado de
Asturias de resolución del 06 de febrero de 2020, en la cual se convocan 22 plazas de lavandero/a y 14
plazas de planchador/ora para el servicio de salud del principado de Asturias.
Temario:
Parte general
Tema 1: la constitución española de 27 de diciembre de 1978: el derecho a la protección de la salud en la
Constitución.
Tema 2: ley 14/1986, de 25 de abril, general de sanidad. Sistema nacional de salud: el derecho a la
Protección de la salud (título preliminar). Estructura del sistema sanitario público (título III).
Tema 4: ley orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de protección de datos personales y garantía de los
Derechos digitales: disposiciones generales (título i) principios de protección de datos ( título II) derechos
De las personas (título III).
Tema 5: ley 16/2003 de 28 de mayo, de cohesión y calidad del sistema nacional de salud: de las
Prestaciones (capítulo I). De los profesionales (capítulo III).
Tema 6: ley 55/2003, de 16 de diciembre, del estatuto marco del personal estatutario de los servicios de
Salud: objeto y ámbito de aplicación; clasificación de personal estatutario; Derechos y deberes;
situaciones; Incompatibilidades; régimen disciplinario. Decreto 72/2013, de 11 de septiembre, por el que
se aprueba el Reglamento de jornada, horario, vacaciones y permisos de los funcionario s de la
administración del Principado de Asturias, sus organismos y entes públicos (capítulos i a vi ambos
incluidos).
Tema 7: ley del principado de Asturias 7/2019, de 29 de marzo, de salud: Título IX "del SESPA".
Organización territorial (capítulo III del título III)
Tema 8: ley orgánica 7/1981, de 30 de diciembre, de estatuto de autonomía del principado de Asturias:
Título preliminar; de los órganos institucionales del principado de Asturias (título II).
Parte específica
Tema 10: áreas organizativas del servicio de lavandería y planchado. Áreas organizativas de la lavandería
Hospitalaria. Zona sucia: almacenamiento, clasificación, pesado y carga de lavadoras. La barrera sanitaria.
Zona limpia: clasificación, secado, planchado, repaso (costura), empaquetado y distribución.
Tema 11: medios y recursos materiales del servicio de lavandería y planchado. Zona de clasificación,
Contenedores, mesas de clasificación, cintas y básculas. Sistemas de lavado de ropa: lavador as y túneles
De lavado. Sistemas de secado/planchado de ropa: secadoras, calandras, plegadoras, centrales de
Planchado y túneles de secado, doblado y apilado
Tema 12: la ropa hospitalaria. Tipos y características: ropa plana y ropa de forma hospitalaria. La ropa
Limpia: manipulación, transporte y almacenamiento. La ropa sucia: manipulación, recogida, transporte y
Almacenamiento.
Tema 13: procesos de lavado y desinfección de ropa hospitalaria. Prelavado y lavado de ropa. Tipos de
Locales e indicaciones técnicas en el procesado de ropa. Normas de actuación del personal. Controles
Higiénicos. Los detergentes. Tipos de detergente: de prelavado, lavado, enjuague y suavizantes. Procesos
De selección de detergentes y productos de lavado.
Tema 14: características de los textiles y estudio de las diferentes fibras que componen los tejidos.
Reacción de los tejidos a la acción de ácidos, lejías, oxidantes, temperatura y acción mecánica. Factores
Que intervienen en un buen planchado. Presión, vapor al vacío. Tiempos para la vaporización y el vacío.
Manipulación de la ropa limpia en el área de planchado. Actuación de las fibras textiles frente al
planchado. Cuidados en la operación y riesgos en las piezas al planchado.
Tema 15: concepto de calidad en hostelería hospit alaria, calidad percibida por el usuario. Aportación del
Proceso textil en la calidad percibida por el usuario. El trabajo en equipo.
Tema 16: protección medioambiental. Nociones básicas sobre contaminación ambiental. Principales
Riesgos medioambientales relacionados con las funciones de la categoría.
Tema 17: prevención de riesgos laborales en el servicio de lavandería y planchado. Evaluación de riesgos
Y puntos críticos. Prevención en el uso y manipulación de máquinas lava -centrifugadoras, túneles,
Manipulación de ropas en dichas lavadoras, plegadoras, túnel de ropa de formas, cargas, etc.
INDICE:
Parte general
Tema 1: la constitución española de 27 de diciembre de 1978: el derecho a la protección de la salud en la
Constitución…………………………………………………………………………………………………………………… …………………págs.7 a 9
Tema 2: ley 14/1986, de 25 de abril, general d e sanidad. Sistema nacional de salud: el derecho a la
Protección de la salud (título preliminar). Estructura del sistema sanitario público (Título III )…págs.10 a 21
Tema 4: ley orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de protec ción de datos personales y garantía de los
Derechos digitales: disposiciones generales (título i) principi os de protección de datos (Título II) derechos
De las personas (Título III)……………………………………………………………………………………………… …………..págs.41 a 50
Tema 5: ley 16/2003 de 28 de mayo, de cohesión y calidad del sistema nacional de salud: de las
Prestaciones (capítulo I). De los profesionales (capítulo III)……………………………………………………págs.. 51 a 70
Tema 6: ley 55/2003, de 16 de diciembre, del estatuto marco del personal estatutario de los servicios de
Salud: objeto y ámbito de aplicación; clasificación de personal estatutario; Derechos y deberes;
situaciones; Incompatibilidades; régimen disciplinario. Decreto 72/2013, de 11 de septiembre, por el que
se aprueba el Reglamento de jornada, horario, vacaciones y permisos de los funcionarios de la
administración del Principado de Asturias, sus organismos y entes públi cos (capítulos I a VI ambos
incluidos)……………………………………………………………………………………………………………………………… ..…págs.. 72 a 103
Tema 7: ley del principado de Asturias 7/2019, de 29 de ma rzo, de salud: Título IX "del SESPA".
Organización territorial (capítulo III del título III)…………………………………… ………………………….…págs.. 104 a 116
Tema 8: ley orgánica 7/1981, de 30 de diciembre, de estatuto de autonomía del principado de Asturias:
Título preliminar; de los órganos institucionales del principado de Asturias (título II)…… ……págs..117 a 124
Tema 11: medios y recursos materiales del servicio de lavandería y planchado. Zona de clasificación,
Contenedores, mesas de clasificación, cintas y básculas. Sistemas de lavado de ropa: lavadoras y tún eles
De lavado. Sistemas de secado/planchado de ropa: secadoras, calandras, plegadoras, centrales de
Planchado y túneles de secado, doblado y apilado ………………………………………………………… ….…págs..139 a 143
Tema 12: la ropa hospitalaria. Tipos y características: ropa plana y ropa de forma hospitalaria. La ropa
Limpia: manipulación, transporte y almacenamiento. La ropa sucia: manipulació n, recogida, transporte y
Almacenamiento………………………………………………………………………………………………………………… …..págs.. 144 a 151
Tema 13: procesos de lavado y desinfección de ropa hospitalaria. Prelavado y lavado de ropa. Tipos de
Locales e indicaciones técnicas en el procesado de ropa. Normas de actuación del personal. Controles
Higiénicos. Los detergentes. Tipos de detergente: de prelavado, lavado, enjuague y suavizantes. Procesos
De selección de detergentes y productos de lavado……………………………………………………… ……..págs. 152 a 177
Tema 14: características de los textiles y estudio de las diferentes fibras que componen los tejidos.
Reacción de los tejidos a la acción de ácidos, lejías, oxidantes, temperatura y acción mecánica. Factores
Que intervienen en un buen planchado. Presión, vapor al vacío. Tiempos para la vaporiza ción y el vacío.
Manipulación de la ropa limpia en el área de planchado. Actuación de las fibras textiles frente al
planchado. Cuidados en la operación y riesgos en las piezas al planchado……………..……………págs.178 a 196
Tema 15: concepto de calidad en hostelería hospitalaria, calidad percibida por el usuario. Aportación del
Proceso textil en la calidad percibida por el usuario. El trabajo en equipo………………… ……….págs. 197 a 199
Tema 16: protección medioambiental. Nociones básicas sobre contaminación ambiental. Principales
Riesgos medioambientales relacionados con las funciones de la categoría…………………………… págs.200 a 206
Tema 17: prevención de riesgos laborales en el servicio de lavandería y pl anchado. Evaluación de riesgos
Y puntos críticos. Prevención en el uso y manipulación de máquinas lava -centrifugadoras, túneles,
Manipulación de ropas en dichas lavadoras, plegadoras, túnel de ropa de formas, cargas,
etc……………………………………………………………………………………………………………………………………………págs..207 a 223
Tema 18: Plan de emergencias ante un posible incendio. Medidas preventivas. Conceptos básicos. Medios
Técnicos de protección. Equipos de primera in tervención (EPI), sus funciones. Actuaciones a
realizar…………………………………………………………………………………………………………………………………… págs..224 a 242
Para hacer un primer acercamiento al estudio de la Constitución Española, debemos primero ver cual es la
estructura completa de la Constitución y obtener análisis acerca de la salud de los ciudadanos españoles.
La estructura completa es la siguiente:
La constitución española está compuesta por 1 preámbulo, 1 Título Preliminar y 10 títulos, 169 artículos que se
estructuran de la siguiente forma:
Título Preliminar (artículos 1 al 9).
Título 1: De los derechos y libertades fundamentales (10 al 55).
o Capítulo 1: De los españoles y extranjeros (11 al 13).
o Capítulo 2: De los derechos y libertades (14 al 38).
▪ Sección 1: De los derechos fundamentales y las libertades públicas (15 al 29).
▪ Sección 2: De los derechos y deberes de los ciudadanos (30 al 38).
o Capítulo 3: De los principios rectores de la política social y económica (39 al 52).
o Capítulo 4: De las garantías de las libertades y derechos fundamentales (53 al 54).
o Capítulo 5: De la suspensión de los derechos y libertades (55).
Título 2: De la Corona (56 al 65).
Título 3: De las Cortes generales (66 al 96).
o Capítulo 1: De las Cámaras (66 al 80).
o Capítulo 2: De la elaboración de leyes (81 al 92).
o Capítulo 3: De los tratados internacionales (93 al 96).
Título 4: Del Gobierno y la administración (97 al 107).
Título 5: De las relaciones entre el Gobierno y las Cortes generales (108 al 116).
Título 6: Del Poder judicial (117 al 127).
Título 7: De Economía y Hacienda (128 al 136).
Título 8: De la organización territorial del Estado (137 al 158).
o Capítulo 1: Principios generales (137 al 139).
o Capítulo 2: De la Administración local (140 al 142):
o Capítulo 3: De las Comunidades Autónomas (143 al 158).
Título 9: Del Tribunal Constitucional (159 al 165).
Título 10: De la Reforma Constitucional (166 al 169).
4 disposiciones adicionales.
9 disposiciones transitorias.
1 disposición derogatoria.
1 disposición final.
Según podemos obtener del preámbulo de la Ley 14/1986 de 25 de ab ril, la cual regula todo el sistema
general de la sanidad española, esta ley da respuesta al primer requerimiento constitucional aludido,
reconociendo el derecho a obtener las prestaciones del sistema sanitario a todos los ciudadanos y a los
extranjeros residentes en España, si bien, por razones de crisis económica que no es preciso subrayar, no
generaliza el derecho a obtener gratuitamente dichas prestaciones sino que programa su aplicación
paulatina, de manera que sea posible observar prudentemente el pro ceso evolutivo de los costes, cuyo
incremento no va necesariamente ligado a las medidas de reforma de las que, en una primera fase, por la
mayor racionalización que introduce en la Administración, pued e esperarse lo contrario.
La incidencia de la instauración de las Comunidades Autónomas en nuestra org anización sanitaria tiene
una trascendencia de primer orden. Si no se acierta a poner a disposición de las mismas, a través de los
procesos de transferencias de servicios, un dispositivo sanitario suficiente c omo para atender las
necesidades sanitarias de la población residente en sus respectivas jurisdicciones, las dificultades
organizativas tradicionales pueden incrementarse, en lugar de resolverse. En ef ecto, si las Comunidades
Autónomas sólo recibieran algunos servicios sanitarios concretos, y no bloques orgánicos completos, las
transferencias de servicios pararían en la incorporación de una nueva Administración pública al ya
complejo entramado de entes públicos con responsabilidades sobre el sector.
Vamos a transcribir por completo su Título Preliminar solicitado en este tema 2 y después pasaremos a
ver todo el Título III donde se nos describe la estructura y organización del sistema de sanidad estatal:
CAPÍTULO ÚNICO
Artículo uno
1. La presente Ley tiene por objeto la regulación general de todas las acciones que permitan hacer efectivo el derecho
a la protección de la salud reconocido en el artículo 43 y concordantes de la Constitución.
2. Son titulares del derecho a la protección de la salud y a la atención sanitaria todos los españoles y los ciudadanos
extranjeros que tengan establecida su residencia en el territorio nacional.
3. Los extranjeros no residentes en España, así como los españoles fuera del territorio nacional, tendrán garantizado
tal derecho en la forma que las leyes y convenios internacionales establezcan.
4. Para el ejercicio de los derechos que esta Ley establece están legitimadas, tanto en la vía administrativa como
jurisdiccional, las personas a que se refiere el apartado 2 de este artículo.
Artículo dos
Al igual que la ley solicitada en el tema anterior, vamos a ver primero una estructura de la Ley 31/1995 de
8 de noviembre, de Prevención de riesgos Laborales.
El artículo 40.2 de la Constitución Española encomienda a los poderes públicos, como uno de los principios rectores
de la política social y económica, velar por la seguridad e higiene en el trabajo.
Este mandato constitucional conlleva la necesidad de desarrollar una política de protección de la salud de los
trabajadores mediante la prevención de los riesgos derivados de su trabajo y encuentra en la presente Ley su pilar
fundamental. En la misma se configura el marco general en el que habrán de desarrollarse las distintas acciones
preventivas, en coherencia con las decisiones de la Unión Europea que ha expresado su ambición de mejorar
progresivamente las condiciones de trabajo y de conseguir este objetivo de progreso con una armonización paulatina
de esas condiciones en los diferentes países europeos.
ESTRUCTURA:
Preámbulo
Artículo 4. Definiciones.
CAPÍTULO II. Política en materia de prevención de riesgos para proteger la seguridad y la salud
en el trabajo
Pasamos en este tema a otra de las leyes más importantes hoy en día para el estudio de una oposición.
La protección de las personas físicas en relación con el tratamiento de datos personales es un derecho
fundamental protegido por el artículo 18.4 de la Constitución española. De esta man era, nuestra
Constitución fue pionera en el reconocimiento del derecho fundamental a la protección de datos
personales cuando dispuso que «la ley limitará el uso de la informática para garantizar el honor y la
intimidad personal y familiar de los ciudadano s y el pleno ejercicio de sus derechos». Se hacía así eco de
los trabajos desarrollados desde finales de la década de 1960 en el Consejo de Europa y de las pocas
disposiciones legales adoptadas en países de nuestro entorno.
El Tribunal Constitucional señaló en su Sentencia 94/1998, de 4 de mayo, que nos encontramos ante un
derecho fundamental a la protección de datos por el que se garantiza a la persona el control sob re sus
datos, cualesquiera datos personales, y sobre su uso y destino, para evitar el tráfi co ilícito de los mismos
o lesivo para la dignidad y los derechos de los afectados; de esta forma, el derecho a la protección de
datos se configura como una facultad del ciudadano para oponerse a que determinados datos personales
sean usados para fines distintos a aquel que justificó su obtención. Por su parte, en la Sentencia
292/2000, de 30 de noviembre, lo considera como un derecho autónomo e independiente que cons iste en
un poder de disposición y de control sobre los datos personales que faculta a la pe rsona para decidir
cuáles de esos datos proporcionar a un tercero, sea el Estado o un particular, o cuáles puede este tercero
recabar, y que también permite al individuo saber quién posee esos datos personales y para qué,
pudiendo oponerse a esa posesión o uso.
Esta ley complementa todas las acciones de la ley vista anteriormente 14/1986 de 25 de abril General de
Sanidad. Según podemos estudiar en su preámbulo la Constitución Española de 1978, en su artículo 41,
afirma que los poderes públicos mantendrán un régimen público de Seguridad Social para todos lo s
ciudadanos, que garantice la asistencia y prestaciones sociales suficientes ante situaciones de necesidad ;
asimismo, en su artículo 43, reconoce el derecho a la protección de la salud, encomendando a los poderes
públicos organizar y tutelar la salud púb lica a través de medidas preventivas y de las prestaciones y
servicios necesarios.
Igualmente, el artículo 38.1.a) de la Ley General de la Seguridad Social incluye dentro de la acción
protectora del ámbito de la Seguridad Social "la asistencia sanitaria en los casos de maternidad, de
enfermedad común o profesional y de accidentes, sean o no de trabajo".
Por otra parte, el título VIII del texto constitucional diseñó una nueva organización territorial del Es tado
que posibilitaba la asunción por las comunidades autónomas de competencias en materia de sanidad,
reservando para aquél la regulación de las bases y la coor dinación general de la sanidad.
La Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, dio respues ta y desarrollo a estas previsiones
constitucionales, estableciendo los principios y criterios sustantivos que han permitido configurar el
Sistema Nacional de Salud: el carácter público y la universalidad y gratuidad del sistema ; la definición de
los derechos y deberes de ciudadanos y poderes públicos en e ste ámbito ; la descentralización política de
la sanidad ; la integración de las diferentes estructuras y ser vicios públicos al servicio de la salud en el
Sistema Nacional de Salud y su organización en ár eas de salud, y el desarrollo de un nuevo modelo de
atención primaria que ponía el énfasis en la integración en este nivel de las actividades asistenciales y de
prevención, promoción y rehabilitación básica.
Asimismo, la ley creó el Consejo Interterritoria l del Sistema Nacional de Salud como órgano coordinador
entre las comunidades autónomas y la Administración General del Estado, que ha realizado una
importante labor tanto en el fomento del consenso como en la difusión de experiencias y en el
aprendizaje mutuo entre niveles de gobierno.
Al amparo de las previsiones constitucionales y de los respectivos estatutos de autonomía, todas las
comunidades autónomas han asumido paulatinamente competencias en materia de sanidad. Este proceso
se ha completado con un modelo estable de financiación, a través de la aproba ción de la Ley 21/2001, de
27 de diciembre, por la que se regulan las medidas fiscales y administrativas del nuevo sistema de
financiación de las Comunidades Autónomas de régimen común y Ciudades con Esta tuto de Autonomía.
Esta ley 16/2003 está compuesta por 11 capítulos, siendo su estructura la siguiente:
ESTRUCTURA:
Preámbulo.
En este tema, como podemos observar vamos a estudiar dos leyes, o, mejor dicho, una ley y un decreto.
La ley es la que hace referencia al Estat uto del personal estatutario de los servicios de salud a nivel
estatal y el decreto es en el que empezamos a profundizar en la normativa referente al Principado de
Asturias.
Empezamos primero viendo la estructura completa de la ley 55/2003 de 16 de diciembre:
Esta ley exclusiva del Principado de Asturias es bastante extensa, la cual está compuesta por un total de
10 Títulos y 155 artículos.
El título III se dedica al Sistema de Salud del Principado de Asturias. Mientras que en su capítulo I se abordan su
definición y componentes, en su capítulo II se define quiénes son usuarios del Sistema Sanitario Público. En el
capítulo III se sientan las bases de la ordenación territorial sanitaria de la Comunidad Autónoma, con la finalidad de
asignar equitativamente los recursos, de manera que permita la flexibilidad necesaria para la adaptación a los
cambios de las variables que determinan la configuración del Mapa Sanitario, y en el capítulo IV se establece la
ordenación funcional del Sistema Sanitario Público, describiéndose la tipología básica de las actividades y de los
niveles de atención, introduciendo en este capítulo el concepto de Red Integrada de Servicios, sus principios como
modelo de ordenación del Sistema Sanitario Público y las directrices para su constitución y desarrollo. El capítulo V
sienta las bases que han de orientar la realización del Plan de Salud y el capítulo VI las de participación social. El título
se cierra con el capítulo VII, dedicado a la cooperación internacional y con otras Comunidades Autónomas, y contiene
también la especial consideración de las comunidades asturianas en el exterior.
Desde el 5 de enero con la entrada en vigor de la ley orgánica 1/1999 de 5 de enero, el Estatuto de
Autonomía para Asturias, pasa a denominarse Ley Orgánica 7/1981 de 30 de diciembre de Estatuto de
Autonomía del Principado de Asturias.
TITULO PRELIMINAR
Artículo 1.
Uno. Asturias se constituye en Comunidad Autónoma de acuerdo con la Constitución y el presente Estatuto que es su
norma institucional básica.
Dos. La Comunidad Autónoma, comunidad histórica constituida en el ejercicio del derecho al autogobierno amparado
por la Constitución, se denomina Principado de Asturias.
Artículo 2.
El territorio del Principado de Asturias es el de los concejos comprendidos dentro de los límites actuales de la
provincia de Asturias, para cuya modificación se estará a lo dispuesto en el artículo 56 de este Estatuto.
Artículo 3.
Uno. La bandera del Principado de Asturias es la tradicional con la Cruz de la Victoria en amarillo sobre fondo azul.
Dos. El Principado de Asturias tiene escudo propio y establecerá su himno por Ley del Principado.
Artículo 4.
1. El bable gozará de protección. Se promoverá su uso, su difusión en los medios de comunicación y su enseñanza,
respetando en todo caso las variantes locales y la voluntariedad en su aprendizaje.
2. Una ley del Principado regulará la protección, uso y promoción del bable.
Artículo 5.
La sede de las instituciones del principado de Asturias es la ciudad de Oviedo, sin perjuicio de que por Ley del
Principado se establezca alguno de sus organismos, servicios o dependencias en otro lugar del territorio.
Artículo 6.
Uno. El Principado de Asturias se organiza territorialmente en municipios, que recibirán la denominación tradicional
de Concejos y en Comarcas.
Vamos a estudiar ahora otra de las normativas exclusivas del Principado, la ley 2/2011 de 11 de marzo
para la igualdad de mujeres y hombres y la erradicación de la Violencia de Genero.
Esta ley esta compuesta por 49 artículos y está dividida en un Título preliminar y cinco Títulos.
16. El Título preliminar regula el objeto y ámbito de aplicación de la Ley, aludiendo a los conceptos
esenciales de igualdad de trato entre mujeres y hombres, discriminación directa e indirecta, acoso sexual
y acoso por razón de sexo, acciones positivas y presencia equilibrada, violencia de género, derecho a la
información, derecho a la asistencia social integral y derecho a la asistencia jurídica.
17. El Título I establece las políticas públicas para la promoción de la igualdad entre mujeres y hombres,
aludiendo a la integración de la perspectiva de género en las políticas públicas, la promoción de la
igualdad de género por la Administración Pública del Principado de Asturias, así como las acciones
administrativas para el fomento de la igualdad, destacando las medidas destinadas a la atención a las
víctimas de la violencia de género y la prevención de este fenómeno , entre las que sobresale la Red de
casas de acogida del Principado de Asturias, así como la integración del principio de igualdad en el
modelo educativo asturiano. Se alude asimismo a la integración del principio de igualdad entre hombres y
mujeres en la salud, en las políticas de bienestar social, en los ámbitos de la cultura, el deporte y las
políticas de impulso de la sociedad de la información, en el desarrollo rural, en la cooperación para el
desarrollo, así como en la formación de las Policías Locale s y en los medios de comunicación.
18. El Título II se refiere a la igualdad de oportunidades en el empleo, constituyendo un objetivo
prioritario de la política de empleo en el Principado de Asturias la participación en condiciones de
igualdad de las mujeres en el mercado de trabajo.
19. Por su parte, el Título III desarrolla el derecho al trabajo en igualdad, ciñéndose a aspectos como la
igualdad en las empresas, la prevención de riesgos laborales con perspectiva de género, la marca
asturiana de excelencia en igualdad –como reconocimiento específico del Principado de Asturias a
aquellas empresas comprometidas con la igualdad entre mujeres y hombres y que destaquen en la
aplicación de políticas igualitarias–, así como la incorporación de la perspectiva de gé nero en los
convenios colectivos. Se regula, a su vez, la igualdad en el empleo público y la corresponsabilidad y
conciliación de la vida familiar y laboral.
20. El Título IV se centra en las funciones de la Administración del Principado de Asturias, aludi endo al
Instituto Asturiano de la Mujer como el órgano al que corresponden las acciones de desarrollo y ejecución
Empezamos ya el estudio de la parte específica de estas oposiciones. En primer lugar, vamos a hacer una
breve explicación de lo que son los Servicios Generales de un Hospital.
Lo llamado “Servicios Generales” es una definición muy usada en nuestra gestión sanitaria pública, en la
cual se refiere a un conjunto de servicios que se prestan e n los hospitales y dan soporte a la actividad
básica asistencial. Aquí se incluyen los servicios de:
- Mantenimiento de las instalaciones: fontanería, electricidad, gas, agua, gases medicinales,
climatización, etc.
- La realización de obras: reparaciones y reformas en edificios antiguos.
- La alimentación de los pacientes, que abarca desde la compra de los víveres hasta la entrega de la
comida.
- El mantenimiento de los equipos electro médicos, como son los equipos de radiología,
respiradores, de cirugía laparoscópica, endoscopios, ecógrafos, anestesia, etc.
- La seguridad del hospital
- La Hostelería Hospitalaria: donde incluimos el equipo de lavandería, lencería y planchado, tanto de
ropa hospitalaria como de los equipo s de trabajo.
- El mobiliario y decoración del hospital.
- El mortuorio.
- Zona de cafetería y tiendas del hospital
- La zona de esterilización: se encarga de desinfectar los equipos y el instr umental usado en los
quirófanos
- La gestión ambiental: zona donde se ges tionan los residuos hospitalarios para poder reducir el
impacto del hospital en el medio ambiente.
- La prevención de los riesgos laborales de todo el personal que trabaja en el hospital.
Entre todos estos Servicios Generales hemos visto la Hostelería Hosp italaria. Dentro de este servicio
encontramos:
• La alimentación de los pacientes, usuarios autorizados y profesionales del ho spital.
• La ropa hospitalaria (el textil sanitario): la lavandería y la lencería.
• La limpieza.
• Otros servicios varios de apoyo a pacientes y familiares: confort, celadores, peluqueros, seguridad,
esterilización, desinfección, cafeterías, tiendas o mortuorio .
A parte de todas las maquinas anteriores, también podemos encontrar otras máquinas más específicas,
dependiendo del tamaño de la lavandería, como:
• Maquinas especiales para introducir la ropa plan a, grande y pequeña en Calandras.
• Apiladores a la salida de las plegadoras de las Calandras.
• Maquinas especiales de planchado de cuellos, mangas y puños.
• Maniquíes, sencillos o dobles, provistos de cabina, para el acabado de bastas, uniformes y
chaquetillas.
La principal función de una lavandería es procesar la ropa sucia y contaminada para transformarla en ropa
limpia.
La ropa plana→sabanas
La ropa de forma → batas y uniformes, gorros, camisetas, camisones, pijamas, delantal cocineros,
faldas y ropa plastificada, etc.
Batas y uniformes:
En estas prendas de vestir se deberá evitar el que dispongan de botones, corchetes, cabillos, cinturones o
pliegues adicionales a efectos de facilitar el procesado de limpieza.
Estas prendas no deberán individualizarse, ni tampoco grabarse o bordarse con el nombre del usuario,
diferenciando al trabajador mediante placa de identificación personal.
Únicamente existirán cuatro tipos de prendas de vestir, pequeña, mediana, grande y supergrande.
Además de dar un carácter distintivo, éstas tienen por finalidad proteger al enfermo de posibles
microorganismos que puedan llevar el personal del hospital, o bien al contr ario protegerse de los
gérmenes que, procedentes del enfermo o de diver sos productos, puedan contaminar al personal.
De todas formas, las batas, los delantales y los uniformes sanitarios en gener al pueden ayudar más a la
diseminación de gérmenes y a las infecciones cruzadas que actuar de barrera.
Aquí damos unas ideas generales para adoptar en cada caso una solución que sea practicable y cumpla, al
mismo tiempo, con la finalidad deseada.
A ser posible, es conveniente que el uniforme sea sencillo y cómodo y que sea fácil de ponerse y quitarse,
en especial si el tiempo durante el cual se lleva puede verse interrumpido por actividades no
asistenciales, como comer, asistir a reuniones, dar clases, etc.
En principio no es aconsejable usar faldas como prenda sanitaria, porque permite una mayor
diseminación de gérmenes que los pantalones. Por lo tanto, en áreas donde se usan uniformes sanitarios,
como en quirófanos, por ejemplo, es mejor usar blusa y pantalones para todo el personal
El tejido de algodón si no es especial, permite el paso de numerosos gérmenes a través de los poros, por
lo que se aconsejan otros materiales más impermeables y, a ser posible, escasamente humectantes. A
veces son aconsejables delantales impermeables que puedan ser desinfectados con alcoh ol de 70 grados
o glutaraldehído. La periodicidad en el cambio de bata depende de la actividad
Hay que tener en cuenta que al tratarse de ropa hospitalaria y para garantizar la desinfe cción y
descontaminación deberán emplear programas de lavado que aseguren una buena higiene de la ropa.
Para ello la ropa debe tener un proceso de desinfección termina de 15 minutos a un a temperatura de
90ºC.
La recogida, transporte y almacenamiento de la ropa sucia ya lo hemos visto. Ahora vamos a pasar al
prelavado y lavado de la ropa.
El lavado es realmente el proceso de limpieza de la ropa que se efectúa en una lavandería. El lavado
industrial hospitalario es el resultado de la aplicación de cuatro factores que se combinan entre sí:
• La acción mecánica: el movimiento de la ropa dentro de las lavadoras o túneles de lavado.
• La acción química: el tratamiento de los detergentes.
• La temperatura
• El tiempo
Estos cuatro elementos son los que conforman el llamado CIRCULO DE SINNER.
El lavado es el proceso de regeneración (limpieza) de los textiles que efectuamos en la lavandería, por
tratamiento con tenso activos acompañado de un fuerte remojado y posterior secado y planchado.
El lavado debe ir acompañado de una total garantía de desinfección de la ropa, evitando al máximo la
destrucción del tejido utilizando agua oxigenada que es uno de los desinfectantes más nobles que se
conocen durante el tratamiento de la ropa a temperatura de 80-90 grados centígrados.
En el tema 11 ya hemos visto cómo funcionan estas máquinas. El lavado puede realizarse de dos formas:
con lavado continuo dentro de un túnel de lavado modular, o en lavadoras industriales de barrera
Naturales
Sintéticos
Artificiales
Naturales:
Las fibras animales son, sin duda, las más antiguas utilizadas por el ser humano, ya que se usan desde
tiempos prehistóricos. Generalmente son proteicas, ya que son pelos, pieles, lanas… Son fáciles de teñir e
hilar. Pueden ser tejidas o no tejidas como el fieltro, que es un conjunto de fibras apelmazadas. Dentro de
esta clasificación encontramos:
La lana, que viene de distintas especies de ovejas (la que más conocemos es la merina). Sus
características más importantes son la elasticidad y la fácil absorción de humedad.
La seda, proveniente del gusano de seda, bombyx mori. Sus propiedades son la resistencia y la elasticidad.
Los pelos, sacados de distintos animales como las cabras (tejidos de mohair y cachemir), caballos (la crin
tiene varios, para sombrerería o creación de cuerdas), conejos (tejidos de ango ra) o camélidos (alpaca,
vicuña, llama, camellos…) Su principal propiedad es térmica, ya que son fibras huecas.
Las fibras naturales vegetales están formadas de celulosa. Las tres más importantes en la industria textil
son el algodón, el lino y el esparto.
Existen otras como el cocotero, el cáñamo o el sisal, pero son más uti lizados en otros sectores
productivos.
Las fibras de origen mineral o inorgánicas prácticamente no se utilizan en el mundo textil. Las más
conocidas son el amianto, la fibra de vidrio y la que se extrae de algunos metales preciosos como la plata
o el oro.
Sintéticos:
Las fibras textiles sintéticas han sido creadas completamente de forma artificial utilizando diferentes
derivados del petróleo. Tanto la materia prima como la creación del filamento son artificiales, lo que les
Como ya hemos mencionado anteriormente, una de las funciones correctas de una lavandería hospitalaria
es el conseguir que la ropa limpia sea cómoda y ayude al cuidado del paciente, la cual tiene que estar
correctamente desinfectada y que no sea un vehículo de infección.
En el proceso de contaminación, una elevada cantidad de bacterias son tomad as por el aire durante la
manipulación de ropa sucia (recogida, clasificación, carga de las maquinas, etc.) y al manipular l a ropa
limpia, las bacterias que hay en el aire, se pueden depositar en la ropa antes de ser entregada a los
diferentes servicios del hospital.
La ropa sucia puede ser una fuente de contaminación microbiana. Para eliminar la posibilidad de infección
a partir de estas fuentes son esenciales procedimientos adecuados para la recogida, transporte,
procesamiento y almacenamiento de la ropa del hospital.
Los sistemas de higiene textil (lavado) de la ropa hospitalaria, deberán asegurar una correcta desinfección
de la misma para poder suministrar una ropa bacteriológicamente limpia en la atención al paciente.
La ropa limpia debe ser tratada con medidas higiénicas, ya que el resultado favorable del lavado-
descontaminación puede perderse por completo si no se
Toman las precauciones necesarias para impedir la recontaminación antes de que La ropa llegue a estar
en contacto con el enfermo.
Según las reglas generales de higiene hospitalaria, una higiene satisfactoria de la ropa que no se puede
obtener sin la aplicación rigurosa de un conjunto de medidas coordinadas y bien pensadas.
La comodidad que un tejido ofrece al paciente y al personal usuario d el Hospital se basa, como
anteriormente se ha indicado, en que éste conserve sus Propiedades naturales y por lo tanto que el textil
esté libre de impurezas, incrustaciones, residuos de suciedad, como asimismo de detergentes y
blanqueantes (especialmente si el blanqueo se realiza con lejía).
Evitar al máximo las anomalías citadas es muy importante con el fin preferencial de imp edir la aparición
de escoceduras en la piel de los usuarios de la ropa, consiguiéndose ello por un estudiado proceso de
lavado, donde sólo se utilicen productos que no disminuyan la suavidad natural de las fibras y que a la vez
impidan las incrustaciones cristalinas de los jabones y detergentes empleados
una vez que se haya realizado la fase de aclarado.
EL TRABAJO EN EQUIPO:
Tal como hemos explicado, las tareas que realiza el personal de lavandería hospitalaria son:
Recepcionar y clasificar la ropa sucia.
• Cargar y descargar lavadoras
Según algunos estudios realizados, cuanto mayor número de personas seamos, más recursos serán
necesarios para la subsistencia. El consumo de estos recursos provoca alteraciones del medio ambiente y
por lo tanto su contaminación, con la formación de una gran cantidad de residuos.
En los países subdesarrollados la población humana se comporta como una superpoblación de individuos
que gastan recursos mientras que los desarrollados se comportan como superpoblación de consumo, ya
que un individuo de un país desarrollado consume unas 18 veces más recursos que uno de un país
subdesarrollado, pero como en los países subdesarrollados (aunque gastan menos recursos los individuos)
hay una mayor población producen también un gran consumo de recursos.
Debido a que la población humana tiene un crecimiento exponencial, el consumo de recursos y sus
consecuencias medioambientales aumentan también en gran med ida. Actualmente, el país más poblado
del planeta, china, se está desarrollando a gran velocidad por lo que se prevé un aumento much o mayor
del consumo de recursos por individuo en la población china, con los consecuentes impactos ambientales
que ello creará.
Medio ambiente: es el entorno en el cual una organización trabaja, incluidos el aire, el agua, el suelo, los
recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.
Aspecto ambiental: es el elemento de las actividades, prod uctos o servicios de una organización que
puede interactuar con el medio ambiente.
Impacto ambiental: es el cambio que puede sufrir el medio ambiente, ya sea adverso o beneficioso .
Desempeño ambiental: son los resultados de la gestión que realiza una organización en sus aspectos
ambientales.
Para reforzar estos términos, tenemos que hablar también de las NORMAS ISO. Las normas ISO son
documentos que especifican requerimientos que pueden ser empleados en organizaciones para garantizar
que los productos y/o servicios ofrecidos por dichas organizaciones cumplen con su objetivo. Hasta el
momento ISO (International Organization for Standardization), ha publicado alrededor de 19.500 normas
internacionales que se pueden obtener desde la página oficial de ISO ( http://www.iso.org/).
El objetivo de estas normas es asegurar que los productos o servicios de u na organización, ya sea publica
o privada, como puede ser una lavandería hospitalaria, alcancen la calidad deseada. Los estándares
internacionales ISO son clave para acceder a mercados nacionales e internacionales y de este modo,
estandarizar el comercio en todos los países favoreciendo a los propios organismos públicos.
El personal que trabaja en las lavanderías hospitalarias está expuesto a contraer enfermedades
infecciosas. El mayor riesgo de enfermedades de transmisión sanguínea es la punción por o bjetos
punzantes en la ropa sucia, de ahí la importancia de colocar detectores de metales en la recepción y
clasificación de la ropa sucia.
Los riesgos básicos a los que están expuestos los trab ajadores de una lavandería industrial u hospitalaria
son:
Caídas a distinto nivel
Caídas al mismo nivel
Caída de objetos por desplome
Golpes contra objetos inmóviles
Golpes, cortes y contactos con elementos móviles de máquinas.
Proyección de fragmentos y/o partículas.
Exposición a temperaturas extremas
Contacto térmico
Contacto eléctrico
Derivados de la exposición a productos químicos
Contacto con sustancias causticas y/o corrosivas
Riego de incendio y explosión
Derivados de la exposición a agentes biológicos
Derivados de la exposición a agentes físicos
Derivados de la carga física de trabajo
Factores psicosociales
Atropellos, golpes y choques con o contra vehículos.
En las lavanderías mecánicas el número de accidentes es alto. Se están introduc iendo constantemente
nuevas máquinas, con velocidades más altas y mayor capacidad, y estas máquinas con mucha frecuencia
aumentan los riesgos de accidentes. Los tipos más comunes de accidentes que suelen presentarse debidos
a la maquinaria son los siguientes:
Se entiende como autoprotección al sistema de acciones y medidas encaminadas a prevenir y controlar los
riesgos sobre las personas y los bienes, a dar respuesta adecuada a las posibles situaciones de emergencia
y a garantizar la integración de estas actuaciones con el sistema público de protección civil. Estas acciones
y medidas deben ser adoptadas por los titulares de las actividades, públicas o privadas, con sus propios
medios y recursos, dentro de su ámbito de competencia.
Parte del plan de autoprotección que establece unos criterios básicos de actuación del personal, para una
rápida y ordenada actuación, en función del tipo de emergencia. El plan de emergencias responderá, pues,
a las preguntas ¿qué se hará?, ¿cuándo se hará? ¿cómo y dónde se hará? y ¿quién lo hará?. Debe
contemplar actuaciones o consignas dirigidas a prevenir potenciales situaciones de emergencia.
En todos aquellos centros de trabajo en los que no sea obligatorio la confección de un plan de
autoprotección deberán confeccionar un Plan de Emergencias.