Modelo de Negocio CANVAS
Iniciativa: Cerveza Artesanal de Café
SOCIOS CLAVE
H 1) Proveedores de materia prima. Se hara directamente
con la persona encargada del cultivo de café y demás
materias primas. 2) proveedores de envases y tapas.
Se negociara con una empresa ubicada en la ciudad de
Cali. 3) Para vender el producto se pretende hacer
negocios con los dueños de los supermercados, bares y
discotecas. 4) Se contará con la participación de
profesionales en la elaboración de cerveza artesanal.
ACTIVIDADES CLAVES
1) Compra de materia prima apta (en buen est
para asi obtener una cervza artesanal de bue
calidad. 2) Compra de Maquinaria en buen e
para no tener fallas en la producción. 3) E
momento del embotellado se necesitara que
botellas esten en buen estado es decir limpio
esterilizados para que el producto no se vea afe
4) Capacitaciones constantes
personas que interactuan con el proceso d
producción. 5) Dar a conocer a los posibles cli
sobre este producto mediante degustaciones
RECURSOS CLAVES
Recursos fisicos: en cuanto a intalaciones se nec
un lugar adecuado, con una buena distribució
cuenten con los servicios de energia, gas, agu
internet. Ademas la maquinaria necesaria pa
proceso de producción; los opearios contarán
indumentaria acorde al proceso. Recurso
economicos: Como emprendimiento famili
inicialmente se contará con rescursos propios p
inicio de la producción. Recuros humano
Inicialmente de capacitará a 4 personas con las
se dará inicio al proceso de producción, como ta
se realizará inducción a los canales de distribució
los cuidados que se debe tener con el producto
tanto el recurso humano es el más importante p
buen funcionamiento de la empresa y obtene
producto de buena calidad.
 se dará inicio al proceso de producción, como ta
se realizará inducción a los canales de distribució
los cuidados que se debe tener con el producto
tanto el recurso humano es el más importante p
buen funcionamiento de la empresa y obtene
producto de buena calidad.

I Los costos más importantes o involucrados directamente con el producto són la materia prima e insumos,
de maduración adecuado, adquisición de maquinaria adecuada, de buena calidad y con alta capacidad de pr
capacitaciones al personal, costo de la publicidad (internet y degustaciones), costo del canal de distribución
al de Café
El producto consiste en una cerveza artesanal de café,
materia prima apta (en buen estado),
ener una cervza artesanal de buena
ompra de Maquinaria en buen estado,
r fallas en la producción. 3) En el
el embotellado se necesitara que las
en en buen estado es decir limpios y
ra que el producto no se vea afectado.
4) Capacitaciones constantes de las En cuanto al café es el complemento
que interactuan con el proceso de
) Dar a conocer a los posibles clientes
roducto mediante degustaciones .
: en cuanto a intalaciones se necesitara
cuado, con una buena distribución y
los servicios de energia, gas, agua e
mas la maquinaria necesaria para el
roducción; los opearios contarán con
aria acorde al proceso. Recursos
s: Como emprendimiento familiar,
contará con rescursos propios para el
producción. Recuros humanos:
capacitará a 4 personas con las cuales
proceso de producción, como también
cción a los canales de distribución para
e se debe tener con el producto. Por lo
o humano es el más importante para el
amiento de la empresa y obtener un
oducto de buena calidad.
PROPUESTA DE VALOR
que se caracterizará por tener un color oscuro, con
notas que oscilan entre el chocolate amargo y el café.
Esta cerveza artesanal es elaborada 100% natural,
respetando la receta y resaltando las características
sanas del producto, además no contara con
conservantes que afecten el proceso de la cerveza
artesanal.
perfecto que se le
agrega a la cerveza, ya que este puede llegar a
otorgarle aroma, sabor y cuerpo.
Estudiantes:
RELACIÓN CON CLIENTES
1) Se realizarán degustaciones de la
con lo que se pretende dar a conoce
realizará una cuenta en las diferent
como fecebook, instagram, correo e
donde se dara a conocer informac
como sus beneficios y se diseñara
respuestas personalizadas para cada
necesidades, quejas y dudas 3) Se rea
datos con los clientes mas fieles para
importantes como fechas de cumple
teléfonos etc; ademas conocer las f
del cliente y realizar en estas fec
promociones e insentivos pa
CANALES
La cerveza artesanal de café se ve
directa, con lo cual se pretende ten
de nuestros clientes. Para la distribuc
inicialmente se contará con un vehíc
realizará las entregas dentro del m
también fuera de el. Para el servicio
envía una guia de manera física
información precisa del producto y
de atención, para la resolución
inconveniente.
 ESTRUCTURA DE COSTOS

ón la materia prima e insumos, la cual debe ser de buena calidad y en un estado La forma de percibir mi emprendimiento será 60%
alidad y con alta capacidad de producción, contar con un profesional para dar las cuentas bancarias como se le facilite al consumidor
, costo del canal de distribución y finalmente el salario de todo el personal. los materiales e insumos, el rendimiento que tendr
producidas.
 Estudiantes: Lina Marcela Burbano Valencia
Julieth Fernanda Gomez Martinez
Ricardo Alexis Galindez Salazar

ELACIÓN CON CLIENTES SEGMENTO DE CLIENTES

1) Se realizarán degustaciones de la cerveza de café Los cliente más frecuente seran hombres y mujeres
on lo que se pretende dar a conocer el producto. 2) Se mayores de 18 años del departamento del Cauca, entre
realizará una cuenta en las diferentes redes sociales estas personas resaltará en su gran mayoria el género
omo fecebook, instagram, correo electronico y otros, masculino.
donde se dara a conocer informacion del producto
como sus beneficios y se diseñaran propuestas y
espuestas personalizadas para cada cliente segun las
ecesidades, quejas y dudas 3) Se realizará una base de
atos con los clientes mas fieles para asi obtener datos
mportantes como fechas de cumpleaños, números de
teléfonos etc; ademas conocer las fechas de compra
del cliente y realizar en estas fechas ofertas y/o
promociones e insentivos para ellos.

La cerveza artesanal de café se venderá de forma

directa, con lo cual se pretende tener clara la opinion
e nuestros clientes. Para la distribución de los pedidos
nicialmente se contará con un vehículo propio el cual
realizará las entregas dentro del municipio como
ambién fuera de el. Para el servicio post- entrega, se
envía una guia de manera física la cual tendrá
nformación precisa del producto y además las lineas
de atención, para la resolución de dudas o
inconveniente.
 INGRESOS

cibir mi emprendimiento será 60% por medio de la venta directa, y el 40% por medio de transacciones de
as como se le facilite al consumidor o comprador. El precio de venta dependerá de la formulación realizada,
insumos, el rendimiento que tendrá el proceso de producción y finalmente el número de unidades
SEGMENTO DE CLIENTES

En este espacio debe definir el segmento de clientes. No basta con mencionar al cliente objetivo e
Al hablar del segmento de cliente, usted debe hacer un perfil del cliente que USTED DESEA TENER
Ejemplo: Empresarios e industriales colombianos ubicados en las 3 principales ciudades del país, c
de aplicaciones móviles celulares y tengan hábitos de uso de smart phones para realizar videocon
Es posible que usted tenga uno o varios segmentos de clientes, sin embargo considere que es a es
de marketing y ventas.

Escriba aquí su segmento de clientes:

A El cliente mas frecuente seran las mujeres entre 20-50 años del departamento del Cauca, entre
afro ya que son ellas un segemento importante en la problemática de la resequedad en el cabello

Palabras claves
Mass Market, Niche Market, Segmentado, diversificado, Multi-side platform
 onar al cliente objetivo ej. "Empresarios e industriales colombianos".
que USTED DESEA TENER.
pales ciudades del país, con edades entre los 30 y 35 años, que sean usuarios
es para realizar videoconferencias y hacer envío de correos electrónicos.
rgo considere que es a ese segmento donde usted debe hacer los esfuerzos

amento del Cauca, entre estas mujeres estaran tambien en su mayoria mujeres
resequedad en el cabello y madres .
PROPUESTA DE VALOR

La propuesta de valor se traducen en "Que ofrece?", no se trata de listar los servicios y produc
y que no debe hacer. Piense también en las motivaciones de compra de su segmento de clien
quiere tener con él. La Propuesta de valor busca resolver los problemas de los clientes y satisf

Escriba aquí su propuesta de valor:

B Aceite coconut es un producto 100% natural enriquecido con ácido hialuronico, el cual se ex
a más de 70°C, lo que hace que conserve todas sus propiedades, y el ácido hialuronico es extr
viene en diferentes tamaños y presentaciones. Resuelve problemas muy comunes en mujere
efectivo, ademas estas problematicas las resuelve un solo producto. Finalmente este producto
tendrá un precio asequible.

Palabras claves:
Newness, desempeño, customización, diseño, marca/status, precio, reducción de costos, redu
 trata de listar los servicios y productos. Se trata de saber que no quiere ser
e compra de su segmento de cliente, y busque determinarla basado en el tipo de relación que
os problemas de los clientes y satisfacer sus necesidades con valores agregados.

con ácido hialuronico, el cual se extrae por prensado en frio, que al momento de su extracción no se somete
ades, y el ácido hialuronico es extraído a partir de la membrana de la cascara de huevo.Es un producto que
roblemas muy comunes en mujeres y al contener ácido hialuronico ayuda a que el producto sea mucho más
producto. Finalmente este producto podra ser adquirido por mujeres de diferentes clases sociales ya que

s, precio, reducción de costos, reducción de riesgos, accesibilidad, usabilidad y conveniencia

CANALES

La propuesta de valor debe ser entregada por medio de distribución, comunicación, ventas y cana
elabora una ruta para que los canales sean eficientes y logren su cometido. No basta con hacer un
Ejemplo: El tipo de canal estratégico de mi emprendimiento esta compuesto de una estrategia po
diseñar un modelo online marketing que promueva el uso de buscadores de contenido, posiciona

Escriba aquí sus canales:

Elementos claves:
1. Conocimiento: Cómo incrementamos conocimiento acerca de nuestros productos y servicios?
2. evaluación: Cómo hacemos para que el cliente tenga clara cuál es nuestra propuesta de valor?
3. Compra: Cómo permitimos que los clientes compren productos y servicios específicos?
4. Entrega: Cómo entregamos nuestra propuesta de valor a nuestros clientes?
5. Después de la venta: Cómo proveemos al cliente sevicio post-entrega?
municación, ventas y canales estratégicos. Es necesario que
o. No basta con hacer una lista de canales, se trata de definirlos y medirlos.
sto de una estrategia por medio de Internet, para ello se debe
s de contenido, posicionamiento de website y publicidad online.

s productos y servicios?
tra propuesta de valor?
cios específicos?
RELACIÓN CON CLIENTES

Las relaciones con los clientes deben mantener con cada segmento de cliente. En este segmento,
con su cliente. Se trata de crear un verdadero lazo de durabilidad, piense en relaciones de largo p

Escriba aquí el tipo de relaciones con los clientes:

Palabras claves:
Asistencia personal
Asistencia personal dedicada
Self-service
Servicio automatizado
comunidades
Co- creación
ente. En este segmento, defina cuál es el tipo de relación que quiere mantener
en relaciones de largo plazo.
INGRESOS

La corriente de ingresos son el reflejo de una buena buena propuesta de valor. Es el resultado de
Defina claramente la percepción de los ingresos basado en la visión de negocios y la selección de
Ejemplo: La forma de percibir los ingresos de mi emprendimiento será 20% por medio de la venta
de las transacciones hechas a través de nuestro portal electrónico.

Escriba aquí la forma de percibir sus ingresos:

La forma de percibir mi emprendimiento será 60% por medio de la venta directa, y el 40% por me
consumidor o comprador. El precio de venta dependerá de la formulación realizada, los material
finalmente el número de unidades producidas.

E La forma de percibir mi emprendimiento será 60% por medio de la venta dit

Palabras claves
Asset sale Lista de Precios
Usage fee Ingresos dependen de productos
Subscripción Ingresos dependen de clientes objetivos
Prestamo/renta/Leasing Ventas por volumen
Licenciamiento
Brokerage Fee
Publicidad
valor. Es el resultado de un buen trabajo, de alta calidad y responsabilidad.
egocios y la selección de los segmentos adecuada de clientes.
% por medio de la venta de servicios de la red comercial, 80% por medio

directa, y el 40% por medio de transacciones de cuentas bancarias como se le facilite al

n realizada, los materiales e insumos, el rendimiento que tendrá el proceso de producción y

Negociación
Rendimientos
Real time-Market
RECURSOS CLAVES

Son los activos con los que cuenta para desarrollar su proyecto empresarial. Haga un inventario d
intelectuales (marcas, patentes, copyrights, data).

Escriba aquí la forma de percibir sus ingresos:

ial. Haga un inventario de recursos, físicos,
ACTIVIDADES CLAVES

Cuáles actividades claves, nuestra propuesta de valor requiere como prioridad? Nuestros canales
O los ingresos?
Ejemplos: Producción, plataformas de tecnología, network

Escriba aquí la forma de percibir las Actividades Claves:

G
ridad? Nuestros canales de distribución? La relación con los clientes?
SOCIOS CLAVE

Quienes son nuestros aliados estratégicos, quienes son nuestros proveedores claves? Cuáles recu
Cuáles actividades claves se pueden desempeñar con socios estratégicos?
Defina algun tipo de motivaciones para las alianzas: Optimización y economía, reducción de riesgo

Escriba aquí la forma de percibir las lalianzas Claves:

H 1) Proveedores de materia prima. Se hara directamente con la persona encargada del cultivo de
tapas. Se negociara con una empresa ubicada en la ciudad de Cali. 3) Para vender el producto se p
discotecas. 4) Se contará con la participación de profesionales en la elaboración de cerveza artes
ores claves? Cuáles recursos claves estamos adquiriendo de los aliados?

omía, reducción de riesgos, adquisición de recursos particulares y actividades

encargada del cultivo de café y demás materias primas. 2) proveedores de envases y

a vender el producto se pretende hacer negocios con los dueños de los supermercados, bares y
oración de cerveza artesanal.
ESTRUCTURA DE COSTOS

Cuáles son los costos más importantes involucrados en nuestro modelo de negocio? Cuáles recur
Cuáles actividades claves son las más costosas? Es el modelo de negocio menos costoso en infrae
La automatización de los procesos se hace costosa? Crear valor a la propuesta de negocios es cos
Ejemplos: costos variables, economías de escala, economías de gama, salarios.

Escriba aquí la estructura de costos :

I Los costos más importantes o involucrados directamente con el producto són la materia prima e
maduración adecuado, adquisición de maquinaria adecuada, de buena calidad y con alta capacida
al personal, costo de la publicidad (internet y degustaciones), costo del canal de distribución y fin
 e negocio? Cuáles recursos claves son los más costosos?
menos costoso en infraestructura? armar la propuesta de valor es de bajo costo?
uesta de negocios es costosa?

o són la materia prima e insumos, la cual debe ser de buena calidad y en un estado de
alidad y con alta capacidad de producción, contar con un profesional para dar las capacitaciones
anal de distribución y finalmente el salario de todo el personal.