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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE

HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS

Practica N° 03

EXPERIMENTO DE REYNOLDS

ASIGNATURA : MECÁNICA DE FLUIDOS

PROFESOR : M.Cs Ing. VELIZ FLORES, Raúl Ricardo

ALUMNOS : ÑAÑEZ GUTIÉRREZ, Max Anatoli

FECHA DE EJECUCIÓN : 12/05/21

FECHA DE ENTREGA : 19/05/21

AYACUCHO – PERÚ

2021-MAYO
ÍNDICE
RESUMEN DE LA PRÁCTICA.................................................................................... 3
I. OBJETIVOS.......................................................................................................... 4
II. ASPECTOS Y PRINCIPIOS TEORICOS......................................................4
NATURALEZA DE FLUIDOS............................................................................4
EXPERIMENTO DE REYNOLDS.....................................................................5
FLUJO LAMINAR..........................................................................................5
FLUJO TURBULENTO..................................................................................6
ECUACIÓN NUMERO DE REYNOLDS........................................................6
III. MATERIALES Y METODOS.......................................................................6
MATERIALES....................................................................................................6
DESCRIPCION DEL EQUIPO..........................................................................7
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL...............................................................7
IV. DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES...........................................7
DATOS:.............................................................................................................7
V. CALCULOS Y RESULTADOS................................................................8
VI. DISCUSIONES.................................................................................................. 9
VII. CONCLUSIONES...........................................................................................9
VIII. CUESTIONARIO.........................................................................................10
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.............................................................12

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RESUMEN DE LA PRÁCTICA

En la práctica virtual realizada, el experimento de Reynolds, Se dio a


conocer el fundamento teórico del caudal, velocidad promedio modelos de
flujo; también se dio a conocer la descripción y funcionamiento del equipo
de Reynolds y los materiales que se utilizaron en la práctica.
Se explicó las dos modelos en que se presentaría los fluidos, en este caso
como son el fluido laminar que en número de Reynolds es menor que 2100
y los fluidos turbulentos que son mayores de 4000.
Se observó en un video una prueba con un colorante, viendo así que en el
fluido laminar el colorante no se mezclaba con el agua. Y el fluido turbulento
que al contrario del laminar este se mezcló con el agua.
Después se inició los cálculos del número de Reynols; donde se tuvo como
datos el volumen en m3 y el tiempo en segundos de la práctica que se
realizó; Para calcular los números de Reynols se tubo que calcular antes el
caudal y velocidad promedio. Y depende al número de Reynolds concluimos
el modelo de flujo.

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I. OBJETIVOS

1. Determinar el caudal y la velocidad promedio de un flujo de un


fluido en una tubería.
2. Realizar el experimento de Reynolds.
3. Verificar el modelo de flujo laminar o turbulento, que se
presentan cuando está fluyendo un líquido por una tubería.

II. ASPECTOS Y PRINCIPIOS TEORICOS

NATURALEZA DE FLUIDOS

El término "fluido" se aplica tanto a líquidos y gases, y de hecho a algunas


cosas que nosotros consideramos como sólidos (es decir., Vidrio). Las
diferencias esenciales entre los líquidos y los sólidos se pueden resumir como
sigue: Los líquidos son sin forma. un fluido "salpica" bajo la misma fuerza.
Cuando una fuerza se aplica a un fluido, la presión aumenta, pero mientras
que la fuerza es direccional, la presión es omnidireccional. Considere la
fuerza aplicada a la superficie de un vaso de agua por la atmósfera. Esa
fuerza es hacia abajo, pero la presión resultante se siente en todo el agua. Si
medimos la presión hidrostática en cualquier profundidad dada, es el mismo
en todos los lados del instrumento de medida. En los casos en que podemos
ignorar la presión hidrostática y pérdidas disipativas, la omnidireccionalidad de
presión es equivalente a la conservación de la energía: la densidad de
energía (de presión) es una constante en todo el fluido. Los líquidos son
"viscoso", mientras que los fluidos no se resisten al cizallamiento, que se
resisten a los cambios en la tasa de cambio de la cizalla. Cuanto más viscoso
es el fluido, mayor es su resistencia a los cambios en la tasa de cizallamiento:
coloquialmente, nos dicen que el fluido es "meloso". En unidades cgs, la
viscosidad se mide en Poise: la viscosidad del agua es 0,01 Poise (dinas s /
cm 2 = g / cm s), y la viscosidad de la sangre es 0,04 Poise. Fluidos que
fluyen más allá de una superficie sólida obedecen a la "ninguna condición de
deslizamiento". Eso, es la velocidad del fluido en la superficie sólida es cero.
Los líquidos están sujetos a la turbulencia. Flujo suave se llama "laminar", lo
que implica que las capas de flujo de fluido más allá de uno de una manera
similar a una lámina. El flujo es turbulento cuando se producen remolinos y
vórtices. Los fluidos pierden energía a través de la disipación en ambos tipos
de flujo. Durante el flujo laminar, la viscosidad provoca pérdidas "frictive"
(debido a la "fricción") entre las láminas de líquido: el líquido resiste cambios
en el gradiente de velocidad, y que los costes energéticos. En el flujo
turbulento, se requiere energía para crear los remolinos y vórtices, resultando
en una pérdida de energía por el fluido como un todo.
"Un fluido se puede definir como una sustancia que no resiste
permanentemente a la distorsión". Al intentar variar la forma de una masa de
fluido se produce un deslizamiento de unas capas sobre otras hasta que se
alcanza una nueva forma. Para producir ese deslizamiento es necesario aplicar
una "Fuerza de Corte o Fuerza de cizalla", la cual, referida a la unidad de
superficie, recibe el nombre de "Tensión de Corte o Esfuerzo

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cortante",  . Cuando se alcanza la forma final desaparecen los
esfuerzos cortantes. La fuerza de corte, o la tensión de corte, necesaria para
producir el deslizamiento, depende de la mayor o menor atracción entre las
capas fluidas y de la velocidad de deslizamiento.

En nuestro estudio distinguiremos dos tipos de fluidos en función de la


variación de su densidad con la temperatura y presión. Si la densidad varía
poco para cambios moderados de temperatura y presión, el fluido se
denomina incompresible, y si la densidad varía apreciablemente respecto a
estas variables, el fluido recibe el nombre de compresible.

Se considera que los líquidos son incompresibles, y los gases y vapores,


compresibles, aunque éstos son términos relativos, y podemos encontrarnos
con grandes variaciones en la densidad de los líquidos, o con pequeñas para
los gases, en cuyo caso, éstos pueden tratarse como aquéllos, sin cometer
errores apreciables. (Ronald, 1994)

EXPERIMENTO DE REYNOLDS

FLUJO LAMINAR

Se llama flujo laminar o corriente laminar, al movimiento de un fluido cuando


éste es ordenado, estratificado, suave. En un flujo laminar el fluido se mueve
en láminas paralelas sin entremezclarse y cada partícula de fluido sigue una
trayectoria suave, llamada línea de corriente. En flujos laminares el mecanismo
de transporte lateral es exclusivamente molecular.
El flujo laminar es típico de fluidos a velocidades bajas o viscosidades altas,
mientras fluidos de viscosidad baja, velocidad alta o grandes caudales suelen
ser turbulentos. El número de Reynolds es un parámetro adimensional
importante en las ecuaciones que describen en qué condiciones el flujo será
laminar o turbulento. En el caso de fluido que se mueve en un tubo de sección
circular, el flujo persistente será laminar por debajo de un número de Reynolds
crítico de aproximadamente 2040. Para números de Reynolds más altos el flujo
turbulento puede sostenerse de forma indefinida. Sin embargo, el número de
Reynolds que delimita flujo turbulento y laminar depende de la geometría del
sistema y además la transición de flujo laminar a turbulento es en general
sensible a ruido e imperfecciones en el sistema.
El perfil laminar de velocidades en una tubería tiene forma de una parábola,
donde la velocidad máxima se encuentra en el eje del tubo y la velocidad es
igual a cero en la pared del tubo. En este caso, la pérdida de energía es
proporcional a la velocidad media, mucho menor que en el caso de flujo
turbulento.(Cengel, 2012)

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FLUJO TURBULENTO

La descripción de flujo tal como en la ley de Poiseuille, son válidas solamente


para condiciones de flujo laminar. A una cierta velocidad crítica, el flujo se
volverá turbulento, con la formación de remolinos y movimiento caótico que no
contribuyen al caudal de volumen. Esta turbulencia aumenta la resistencia de
manera espectacular. Para obtener un aumento del caudal, se necesitará un
gran aumento en la presión. Estudios experimentales han caracterizado la
velocidad crítica para el caso de un gran tubo largo recto, en la fórmula

que depende de la viscosidad en poise, la densidad en gm/cm3, el radio del


tubo en cm. El símbolo R es una constante experimental llamada el número de
Reynold. El número de Reynolds reportado para el flujo de sangre es de
aproximadamente 2000. De acuerdo con este criterio, el flujo sanguíneo
modelado para la aorta humana, lleva a la expectativa de algunas turbulencias
en el centro de la corriente.(Cengel, 2012)

ECUACIÓN NUMERO DE REYNOLDS

III. MATERIALES Y METODOS.

MATERIALES

 Equipo experimental de Reynolds


 Manguera
 Balde
 Válvula
 Tubos

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 Probetas
 Cronometro
 Termómetro

DESCRIPCION DEL EQUIPO

El equipo experimental, está constituido por un pequeño tanque que es


alimentado por un tubo de plástico con agua potable desde un caño.
En la parte superior del tanque se encuentra un rebosadero y por la base
del mismo está instalado una tubería de vidrio que contiene al final una
válvula de globo. El rebosadero sirve para mantener constante para una
determinada altura de líquido y el caudal circulante por el tubo de vidrio sea
constante. El tubo de vidrio sirve para visualizar los modelos de flujo cunado
se inyecta otro liquido otro liquido de color diferente.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

Poner operativo el equipo experimental de Reynolds, realizar las conexiones


a la fuente de alimentación y del rebosadero. Hacer fluir agua a muy baja
velocidad, manipulando la válvula de control de flujo (globo) que esta al final
de la tubería.
Colocar un pequeño balde a la salida del agua y controlar el tiempo para un
determinado volumen. Luego cargar tinta azul en una jeringa e inyectar por
la parte superior y central del tubo de vidrio y observar el comportamiento
del fenómeno poniendo detrás del tubo de vidrio un papel blanco. Repetir el
experimento abriendo la válvula de globo para aumentar el caudal y
visualizar los modelos de flujo desde laminar hasta turbulento, pasando por
el estado en transición.

IV. DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES

DATOS:

Tabla 1. Medidas del volumen y tiempo tomados del equipo de


Reynolds

Volumen Tiempo
Volumen (mL)
(m3) (s)
554 0.000554 85
920 0.000920 107
1537 0.001537 41
1583 0.001583 37
1249 0.001249 12

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V. CALCULOS Y RESULTADOS

Se registran los siguientes datos:

Diámetro interno del tubo de vidrio d=15mm


Datos.
kg
ρ20 °C
u20 °C −3
agua =1.005 x 10 Pa−s agua =998.2
m3
3.1416
A= 0.0 152 m 2=0.0001767 m2
4
V =554 mL
T =85 s

Paso 1 Se realiza conversión de unidades.

0.000001 m3 3
V =554 mL x =0.000554 m
1 mL
Paso 2 Se determina el caudal a partir de la relación.

V
Q=
T
0.000554 m 3 3
−6 m
Q= =6.52 x 10
85 s s
Paso 3 Se determina la velocidad a partir de la relación.

Q
u=
A
m3
6.52 x 10−6
s m
u= 2
=0.0369
0.0001767 m s
Paso 3 Se determina el Numero de Reynolds partir de la relación.

duρ
N ℜ=
u
m kg
0.015 m x 0.0369 x 998.2 3
s m
N ℜ=
1.005 x 10−3 Pa−s
N ℜ=549.53

Paso 4 Se realizo los mismos pasos para obtener los siguientes resultados en
la tabla.

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Tabla 2.
Modelo de
Volume Volumen Tiemp Caudal Velocidad U duρ
flujo N ℜ= MODELO
n (mL) (m3) o (s) Q(M3/S) (m/s) u=Q/A u
experimental
laminar 554 0.000554 85 6.52E-06 0.0369 549.5371 laminar
laminar 920 0.000920 107 8.60E-06 0.0487 724.9537 laminar
inestable 1537 0.001537 41 3.75E-05 0.2122 3160.7942 inestable
inestable 1583 0.001583 37 4.28E-05 0.2421 3607.3261 inestable
turbulent
turbulento 1249 0.001249 12 1.04E-04 0.5890 8775.8139
o

VI. DISCUSIONES

Según la definición de número de Reynolds un fluido laminar es el que su


número de Reynolds es menor que 2100 y los fluidos turbulentos que son
mayores de 4000. Esto nos dio la información para poder determinar si el
fluido era turbulento o no; en la práctica se encontró dos experimentos con
flujo laminar; dos flujos inestables y uno turbulento.

En la práctica se dio a conocer que con un fluido inestable no se pude


diseñar un proceso por lo que es necesario que se convierta a un fluido
turbulento o laminar. En la práctica se encontró dos experimentos que
tenían comportamientos inestables: Según la fórmula de Reynolds
duρ
N ℜ= ; al tener la densidad; la viscosidad y el diámetro constantes
u
entonces el único con el que se puede hacer variar el número de Reynols
sería la velocidad promedio.
En una práctica realizada en el instituto de Mexicali 2015 de ingeniería
química se llegó al análisis que al cambiar la velocidad manteniendo las
demás variables constantes: al aumentar la velocidad el número de Reynols
iba aumentando. Esto concuerda con la práctica que se realizamos que a
mayor velocidad promedio el número de Reynols aumenta observamos esto
en la tabla 2.

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VII. CONCLUSIONES

V Q
 Se determinó el caudal Q= y velocidad promediou= de un flujo
T A
de un fluido en este caso agua en el equipo que se armó de
Reynolds en el que se experimentó.

 Se realizó el experimento de Reynols donde se obtuvo su volumen y


el tiempo; Se calculó el caudal y la velocidad promedio para así
poder determinar lolos números de Reynolds; se obtuvo los
diferentes números que podemos observar en la tabla número 2

 Se aprendió a identificar si es un flujo laminar o turbulento mediante


el número de Reynolds; un fluido laminar es el que su número de
Reynolds es menor que 2100 y los fluidos turbulentos que son
mayores de 4000.

VIII. CUESTIONARIO

1) Explique los modelos de flujo que se presenta en un fluido cuando circula


a través de un tubo o sobre una superficie.

Cuando el agua sale del grifo a velocidad muy baja, el flujo parece suave y
estable la corriente tiene un diámetro casi uniforme y hay poca evidencia de
que sus distintas partes se mesclan a este se le denomina flujo laminar debido
a que el flujo parece moverse en láminas continuas con poca o ninguna mescla
de una capa
Cuando el grifo está abierto casi por completo, el agua tiene una velocidad
mayor. Los elementos del fluido parecen mezclarse en forma caótica dentro de
la corriente este es el flujo turbulento
La sección transversal de la corriente parecía oscilar hacia adentro y hacia
afuera aun cuando el flujo era suave esta es la zona de transición en ella el
flujo cambia de laminar a turbulento

2). Como sería el experimento de Reynolds para un fluido comprensible

Otro parámetro importante que es necesario analizar, es el número de Reynolds


para flujo compresible, el cual en cualquier punto de la tubería se puede escribir
como sigue:

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Ahora es conveniente expresarlo en función del flujo másico por unidad de área,
dado que esta variable permanece constante. Viendo la expresión para el número
de Reynolds se puede observar que si la viscosidad del fluido no varía
considerablemente a lo largo de la tubería se puede suponer que el número de
Reynolds es constante a lo largo de la misma.
Retomando el análisis de la figura 1, a medida que el gas se mueve entre 1 y 2,
experimenta una pérdida de energía que se traduce en una caída de presión, la
cual dependiendo del largo de la tubería puede ser considerablemente alta, lo cual
modificaría de manera proporcional de acuerdo a la ecuación 4 al valor de la
densidad. Por esta razón la velocidad en el punto 2, queda expresada como

A medida que la presión cae más, más pequeño será el valor de la densidad en
dos y por consiguiente más alto será el valor de la velocidad en este punto. Sin
embargo, la velocidad no aumenta de manera indefinida. La condición límite para
la elevación de la velocidad se consigue, cuando el gas alcanza la velocidad del
sonido, la cual por definición es:

Donde las pérdidas de energía están incluidas esencialmente en el término (fL/D),


por esta razón, si el tramo de tubería, tuviera algún accesorio, al término (fL/D) se
le debe añadir las perdidas por accesorios como ΣK.

3). Por una tubería de media pulgada de DI fluye leche con un caudal de 0.18
m3/min, si la temperatura de la leche es de 30 °C que modelo de flujo
presenta el fluido en movimiento.

4000 < 152 226.94; es un flujo turbulento

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IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 CENGEL, Y.A. CIMBALA, J.M. (2012). Mecánica de fluidos. (2da


Edición). México.
 Instituto tecnológico de Mexicali (2015). Experimento Reynolds.
Recuperado de https://es.slideshare.net/Karinanne/prctica-iv-
experimento-de-reynolds
 Mecánica de los fluidos e hidráulica (1994): Ronald V. Giles,
tercera edición, España, pág.160-161.
 Física II (2007): Ausberto R. ROJAS SALDAÑA, editorial San
Marcos, Lima – Perú, Primera edición, pág. 141
 http://operaciones1.files.wordpress.com/2009/05/flujo-
compresible.pdf
 http://sergioandresgarcia.com/pucmm/fis201/3.2.La%20naturaleza
%20de%20Fluidos.pdf
 https://es.wikipedia.org/wiki/Flujo_laminar

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