Montevideo, 16 de Julio de 2008

María Fernanda García

Plan de Alimentación de 1400 Cal.

Lunes

Desayuno Infusión con leche descremada.

2 rebanadas de pan diet (La Sin Rival) untadas con 1 cdas de queso
blanco diet.

½ Mañana 1 manzana.
Almuerzo Caldo de verduras (1 plato o tazón)
Panaché de verduras (1 zanahoria, 3 espárragos, ¼ acelga, 1 zapallito, 2
palmitos, ½ morrón) condimentado con sal, aceite de oliva (1/2 cdita) y
vinagre.
Ensalada de repollo (1/4) y tomate (2).
1 kiwi.

½ Tarde 1 yogur descremado.

Merienda Infusión con o sin leche descremada.

1 pera en compota sin azúcar con 1 cdita de mermelada diet.

Cena Caldo de verduras.

1 porción de pescado al horno o a la plancha (poner limón y sal por 20
minutos y cocinar con 1 cdita de aceite de oliva).
Ensalada de palmitos (4) y ananá (2 rodajas).
1 naranja.

Martes
Desayuno Infusión con o sin leche descremada.
2 galletas de arroz integral con mermelada diet y queso blanco diet (1
cdita de c/u).

½ Mañana 1 yogur diet.

Almuerzo Caldo de verduras
Berenjenas (1 grande) con tomate (2) y queso magro (50grs. aprox.)
Ensalada de palmitos y ananá.
1 pera o 1 manzana

½ Tarde 2 tomates con vinagre, limón y orégano.

Merienda Infusión con o sin leche descremada

 2 rebanadas de pan con queso.

Cena Caldo de verduras

Ensalada de lechuga, cebolla, espinaca y albahaca.
2 rodajas de ananá diet

Miércoles
Desayuno Infusión con o sin leche descremada
1 manzana pequeña asada (con 1 clara de huevo, vainilla y edulcorante
diet)

½ Mañana ½ banana + 1 gelatina diet

Almuerzo Caldo de verduras
Tortilla de acelga y/o espinaca, con cebolla y morrón (en sartén de teflon
con ½ cdita. de aceite y 1 huevo + 1 clara)

½ Tarde 1 porción de queso magro sin sal (70 gr aprox.)

Merienda Infusión con o sin leche

2 galletas de arroz con queso blanco y mermelada diet (1cta. de c/u)

Cena Caldo
1 porción de lomo (o colita de cuadril) o 1 porción de pollo sin piel a la
parrilla o a la plancha.
Ensalada de palmitos (39 y lechuga (1/2)
1 manzana asada

Jueves
Desayuno Infusión con o sin leche descremada.
1 rebanada de pan integral.
1 porción de queso magro sin sal.

½ Mañana ½ banana, ½ kiwi con gelatina diet.

Almuerzo Caldo.
½ calabacín relleno con ½ cucharada de arroz integral, arvejas ( 1
puñado), ¼ cebolla
Ensalada de repollo y tomate (1)
Gelatina diet.

½ Tarde 1 yogur descremado.

Merienda Infusión con o sin leche descremada

2 medios duraznos diet con claras batidas (1 clara + edulcorante +
vainilla).
Cena Caldo.
½ taza de arroz integral con ½ zanahoria, 3 hojas de acelga, 1 tomate, ajo.
Ensalada de ½ lechuga y ½ cebolla.
Ensalada de frutas (jugo: 3 naranjas, 2 vasos de agua mineral, ½ banana,
1 kiwi, 10 frutillas, 1 durazno, 2 manzanas, 1 naranja.)1 porción.

Viernes
Desayuno Infusión con leche descremada.
1 rebanada de pan integral con 20 gr. de queso blanco descremado.
1 manzana asada.

½ Mañana 1 porción chica de queso magro sin sal.

Almuerzo Caldo
Espárragos gratinados con muzzarella (3 cdas.) rallada y 1cta. de queso
normal.
Ensalada de 1 tomate, ¼ morrón y ½ cebolla
½ manzana con gelatina.

½ Tarde 1 fruta a elección.

Merienda Infusión.
1 manzana asada con merengue.

Cena Caldo.
1 porción de pescado al horno o a la parrilla o a la plancha con limón,
orégano y mostaza (1 cdita).
Ensalada de lechuga y palmitos.
1 porción de gelatina.

Sábado
Desayuno Infusión con o sin leche descremada.
2 medios duraznos diet con merengue.

½ Mañana 1 fruta con gelatina.

Almuerzo Caldo.
Zapallitos (4 mitades) rellenos (2 cdas de queso blanco, 2 cdas de choclo
en gramos, 1 clara, 1 cda de queso rallado.
Ensalada de zanahoria (1) y remolacha (1/2) o naranja (1/2).
1 durazno o 1 pelón.

½ Tarde Ensalada de frutas.

Merienda Infusión con o sin leche.

1 rebanada de pan con 1 porción de queso magro (50grs).

Cena Caldo.
 Pescado (1 porción) con tomate (1), cebolla (1) y morrón en papel de
aluminio al horno.
Ensalada de zanahoria (1) y tomate (1).
1 kiwi.

Domingo
Desayuno Infusión con o sin leche descremada.
1 pera o durazno en compota con 1 cda de mermelada diet.

½ Mañana 1 porción de queso magro sin sal.

Almuerzo Libre en contenido; ½ plato de entrada, 1 plato de fondo, 1 porción
pequeña de postre. Agua mineral o coca diet.

½ Tarde 1 galleta de arroz con mermelada diet.

Merienda Infusión.
1 rebanada de pan integral con queso blanco descremado.
1 manzana asada sin azúcar.

Cena Caldo.
Fideos a elección, 1 porción con salsa de tomate, cebolla y morrón con
sal y orégano sin azúcar.
Ensalada de lechuga (1/2) y palmitos (3).
Ensalada de frutas (1).

Ingerir 2 litros de agua mineral por día , a intervalos regulares.

Mª Fernanda: Como se indica arriba esto es un Plan de Alimentación de 1400 calorías

diarias y por lo tanto su objetivo primario es ordenar la forma de
alimentarse, en tiempo, en la cantidad y en la calidad.
El segundo objetivo es derivado del primario, conseguir a través de la
alimentación un mayor estado de salud desde todo punto de vista.
Dentro de esto se apunta como más destacado, por ser el motivo de tú
consulta, el adelgazamiento.
Por lo tanto se debe priorizar los objetivos primero y segundo, el
adelgazamiento se dará como consecuencia natural.