Prepa

ració
n del

Ceviche
GRUPO 2
 Comida Peruana

El ceviche Peruano

Este delicioso plato tiene como base pescado fresco, limones, cebollas, ajíes, y
culantro. Hay diversas formas de prepararlo y cada uno elige su toque especial. La
preparación es muy fácil, rápida y estamos seguros de que te encantará y querrás
repetir.
Comida Peruana

ingredientes

1 kilo de filete de Sal y pimienta

pescado, a tu elección. blanca.

2 cebollas
2 ají limo y kion.
moradas.

Rocoto y culantro. 20 limones.

Canchita y lechuga. Camote.

 1 paso

eruana
Comida P

Lavar el pescado y
cortarlos en cubos

2 paso

Preparación del Sazonar con

sal y pimienta

ceviche 3 paso

Cortar y exprimir los

limones y cubrir el
juego con el pescado
 4 paso

eruana
Comida P
Agregar el ajo,
ají, kion

5 paso

Preparación del Dejar reposar

unos minutos

ceviche 6 paso

Servir sobre hojas de lechuga y

colocar encima la cebolla, agregar
cancha, choclo, camote y rodajas de
rocoto y culantro picado.