sueldos de cocina $ 10,000

otros $ 2,000

costo variable $ 2.50

pan $ 0.50
carne (por amburguesa $ 1.50
otros $ 0.50

precio de venta uni $ 5.50

A MCU $ 3.00
%MCU 54.55%

B P.E (Q) 4,000 UNIDADES

P.E ($) $ 22,000

VENTAS ESTIMADAS 6,000

C M.S (Q) 2,000 UNIDADES

M.S ($) 6,000

D
 Costo
Producto pvu variable mcu
unitario
ALFA $8,400 $2,568 $5,832
BETA $5,400 $2,962 $2,438
Totales $13,800 $5,530 $8,270

B N° de Unidades a vender = CFT + Utilidad deseada / MCUponderado

Nº DE UNIDADES A VENDER = $2,266

ALFA BETA
$2,266 906 1,359
ALFA BETA
Ventas $7,613,026 $7,341,132
Costos variables $2,327,411 $4,026,747
Margen de contribuc. Total $5,285,615 $3,314,385
Costos fijos totales
Utilidad operacional
 % de
Volumen de Participaci Mcu Costos fijos P.E. (Q) P.E.(Q) P.E. ($) para
ventas ón ponderado totales Empresa Línea cada línea
12,000 40% $2,333 696 $5,842,555
$ 6,600,000 1,739
18,000 60% $1,463 1,043 $5,633,892
$30,000 100% $3,796 $6,600,000 $1,739 $1,739 $11,476,446

TOTALES
$14,954,157
$6,354,157
$8,600,000
6,600,000
2,000,000
 PVU PE ($ ) empresa
ponderado
3,360
$ 11,476,446
3,240
$6,600