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Receta Pizza
Receta Pizza
En un bowl agregar 130gr de harina, hay que pasarlo por un cernidor, 7gr de levadura seca y
mezclar bien. Una vez mezclado, le agregas 240ml de agua tibio tirando pa caliente y mezclar con
una cuchara.
Una vez que se haya mezclado, agregar 260gr de harina tamizando y agregar ½ cdta de sal y
mezclar. Por ultimo agrega 1 cuchara de aceite de oliva y mezclar hasta que se forme una masa
espesa.
Amasar con la mano y luego pasar la masa a la mesa y darle caña por 10min.
Partir la masa en 2 y estirar con ayuda de un rodillo y harina, luego colocar el relleno a tu gusto y
poner en una bandeja (pasado por mantequilla y harina).