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ESTRUCTURA
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Instituto Politécnico Nacional Escuela Nacional de Ciencias Biológicas


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Botánica aplicada a la Farmacia


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EXTERNA E INTERNA .
Laboratorio Practica 6
Alburo Gil Anahi Polette
DE LA RAÍZ
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La hidroxicloroquina pertenece a una clase de medicamentos


El tallo es la parte aérea de la planta que soporta al resto de los
llamados antimaláricos. Actúa eliminando los organismos que
órganos aéreos laterales como son las hojas en la fase vegetativa y
causan la malaria. La hidroxicloroquina podría actuar para tratar la
las flores o inflorescencias en la fase reproductiva, además de a los
artritis reumatoide y el lupus eritematoso sistémico dado que
órganos derivados de ellas como son los frutos y semillas.
disminuye la actividad del sistema inmunitario.
Las funciones del tallo son: circulación de la savia, sostén de las
hojas, flores y frutos, conducir la savia a través de sus vasos y
PYRALVEX solución
almacenamiento en algunos casos de reservas alimenticias.
Cada 100 ml de solución contienen Extracto de glucósidos
En el tallo se dan dos tipos de crecimientos: el primario y el
antraquinónicos de Rheum officinale (ruibarbo), 5 g (equivalente
secundario. En el crecimiento de tipo primario, que poseen todas
a 0,5 g de glucósidos antraquinónicos). Ácido salicílico, 1 g.
las plantas al menos en la etapa inicial de su vida, el tallo deriva
Es usado para el alivio del dolor en las afecciones inflamatorias
de la actividad del meristemo apical caulinar.
leves de la mucosa de la boca como aftas e irritaciones originadas
por dentaduras postizas y aparatos ortopédicos maxilares.
Los tallos se clasifican según su consistencia, duración, medio en
que viven, posición, etc.
Según su consistencia, pueden se leñosos, como en el paraíso,
roble, olivo, rosal, semileñosos, como en la hortensia y el ombú
(que no es un árbol sino una gigantesca hierba) o en la rosa de
China; o herbáceos, como en el trigo, maíz, lechuga, pensamiento,
etc.
Por su duración, los tallos se clasifican en anuales, propios de las
plantas que viven un año: lino, cebada, dalia, etc.; bianuales, tallos
de dos años, como en la remolacha, la col, etc., y perennes, propios
de los árboles.
Por el medio en que viven, pueden ser aéreos, subterráneos y
acuáticos.
Cinchona officinalis es una especie de árbol originario de América
del Sur, que se encuentra en la selva lluviosa de la Amazonia
peruana. Su corteza, que es denominada quina o quinaquina,
posee amplias cualidades medicinales, al igual que otras especies
del género Cinchona.
De la corteza de extrae un principio activo que se aplica en la
hidroxicloroquina que se usa para prevenir y tratar los ataques
agudos de malaria. También se usa para tratar el lupus
eritematoso discoide (DLE; una afección inflamatoria crónica de la
piel) o el lupus eritematoso sistémico (SLE; una afección
inflamatoria crónica del cuerpo), así como la artritis reumatoide en
pacientes cuyos síntomas no han mejorado con otros
tratamientos.
Actividades de Práctica 6
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Instrucciones: observa y analiza las siguientes imágenes, rotula las estructuras que señalan las flechas

a) Nombre común: Árbol del trueno


b) Nombre científico: Ligustrum lucidum
c) Dé el nombre de las estructuras señaladas y proporcione la función y al
menos una característica.
Yema apical: Es el brote dominante ubicado en la punta de la planta,
contiene sustancias químicas que frenan el nacimiento de brotes laterales.
Entrenudo: Parte del tallo comprendida entre dos nudos de donde sale
otra.
Yema axilar: Es la yema que sale del costado del tallo, puede
especializarse en la producción ya sea de brotes vegetativos o brotes
reproductivos.
Nudo: son las zonas de los tallos desde donde nacen las plantas.

a) Nombre común: Papa


a) Nombre común: cebolla
b) Nombre científico: Solanum
b) Nombre científico: Allium cepa a) Nombre común: Jengibre
tuberosum
c) Proporcione el nombre del tallo b) Nombre científico: Zingiber
c) Proporcione el nombre del tallo
almacenador; las partes que se officinale
almacenador; las partes que se señalan, función
señalan, función y al menos una c) Explique qué estructura(s)
y al menos una característica.
característica. observa:
Nombre del tallo almacenador: tubérculo
Nombre del Tallo almacenador: Nombre del tallo almacenador:
-Yema: es un órgano complejo de las plantas
Subterráneo Risoma -Nudo: Lugar del tallo
que se forma habitualmente en la axila de las
-Hoja: Tienen función de reserva te, donde hay un engrosamiento, del
hojas formado por un meristemo apical, a modo
son carnosas y engrosadas cual, nacen yemas, ramas, hojas,
de botón escamoso que darán lugar a hojas y
-Disco germinativo: Tiene como etc.
flores.
función dar origen a las raíces -Entrenudo: es la parte del tallo
-Nudo: Lugar del tallo donde hay un
- Bulbo: está formado por hoja que comprendida entre dos nudos de
engrosamiento, del cual, nacen yemas, ramas,
se encuentran de afuera hacia donde sale otra rama.
hojas, etc.
adelante, da estructura firme y
-Brotes aéreos: son los nuevos crecimientos de
protección.
las plantas, que pueden incluir tallos, yemas y
hojas.
a) Nombre común: Maíz
b) Nombre científico: Zea mays
c) Proporcione el nombre de las
partes que se señalan, la función, al menos una
característica y el tipo de crecimiento del tallo.
Parénquima interfascicular: Es el conjunto de células
parenquimaticas que se encuentran entre los haces
vasculares del tallo durante el crecimiento primario de
dicotiledóneas.
Xilema: Tejido conductor de agua, es xilema interno.
Floema: Tejido conductor de sustancias alimenticias, es
floema primario externo.
Fibras: Se encuentra principalmente en el tallo de las
monocotiledóneas las fibras se encuentran debajo de
la epidermis formando dos o tres filas de células
continuas y se denomina fibras corticales.
Epidermis: Es una lámina, habitualmente formada por
una sola capa de células que presentan cutina y cera en
sus paredes, es un tejido de protección.

a) Nombre común: Trueno


b) Nombre científico: ligustrum
lucidum
c) Proporcione el nombre de las partes que se señalan, la función, al
menos una característica y el tipo de crecimiento del tallo.
Haces vasculares: Asociación de xilema y floema primario.
Epidermis: Se origina del protodermis ocupa la parte más externa del
tallo y está cubierta de la cutícula.
Medula: Ocupa la parte central del tallo. Formado por tejido
parenquimatico de almacenamiento. No es común encontrarla en tallos
de plantas monocotiledóneas.
Fibras de esclerénquima:
Esclerenquimatica es la parte más externa del haz. Está formado por fibras
de esclerénquima pertenecientes al floema primario.
Floema: Tejido del sistema vascular de las plantas que transporta azucares
disueltos y otros productos de la fotosíntesis, desde las hojas a otras
regiones de la planta; constituido principalmente por las células cribosas.
Células del sistema vascular que transporta alimentos desde las hojas a
otras áreas de la planta.
Cambium vascular: El que separa xilema y floema es fascicular y el que se
encuentra entre dos haces vasculares y se forma por la diferenciación de
las células parenquimaticas el interfascicular.
Xilema: Tejido vascular de las plantas que transporta agua y nutrientes de
las raíces a las hojas, compuestos de varios tipos de celulares entre ellos
las traqueidas.
a) Nombre común: Pino
b) Nombre científico: Pinus
c) Proporcione el nombre de las
partes que se señalan, la función, al menos una característica
y el tipo de crecimiento del tallo.
Tejido muerto que protege a
otros tejidos inferiores de una planta.
Glándula de resina: Estructuras secretoras.
Cambium vascular: responsable del crecimiento secundario
en grosor de los tallos.
Peridermis: Revestimiento del cuerpo vegetativo secundario
de la planta.
Floema: Tejido conductor encargado del transporte de
nutrientes.
Xilema: Tejido vegetal lignificado de conducción que
suministra líquidos de una parte a otra de las plantas
vasculares.
Anillos de crecimiento: Capas que indican el tiempo que
tiene el árbol de existencia.
Suber:
Médula: Almacenamiento

a) Proporcione el nombre de las partes que se


señalan, la función, al menos una característica y en
vista macroscópica del tallo:
Albura: es la parte exterior del xilema cuya función
principal es la de conducir el agua y las sales
minerales.
Duramen: es la parte inactiva del xilema y tiene
como función proporcionar resistencia para el
soporte del árbol.
Radio medular: Bandas radicales de tejido
parenquimatico, formadas por el cambium hacia el
xilema y el floema secundario.
Anillo de crecimiento: marcas circulares que indican
la posición del cambium vascular, indica el
crecimiento del año previo.
Peridermis: Es el revestimiento del cuerpo vegetativo
secundario de la planta, protege al tronco y las raíces
contra la depredación.
✓¥ yo

cuestionario}
Y



Yo ± ✗ otro
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1. Explique tres funciones del tallo.

Sostener toda la parte aérea de la planta.


: Transportar los nutrientes y sustancias por el interior de la planta. Aquí puedes conocer mejor el tema de la Nutrición de las plantas.
Transportar desde la savia bruta desde la raíz hasta que esta llegue a las hojas gracias a la utilización de los conductos del tallo, donde se

:
enriquece con dióxido de carbono y se crea la llamada savia elaborada, el alimento principal de la planta.

2. Esquematice el crecimiento primario y secundario de tallos de dicotiledónea, mencione 3 diferencias que éstos presentan (tejidos de
protección, tejidos vasculares y tejidos fundamentales).

Tejidos de protección:
Dicotiledónea con tallo primario: Epidermis.
Dicotiledónea con tallo secundario: Peridermis
:
Tejidos vasculares:
Dicotiledónea con tallo primario: Xilema y floema primario.
Dicotiledónea con tallo secundario: Xilema y floema secundario. Tejidos fundamentales:
: El tallo de crecimiento secundario presenta parénquima radio molecular.
Ambos tienen parénquima medular, pero el de la dicotiledónea con crecimiento primario es permanente, mientras que el de la

:
dicotiledónea con crecimiento secundario irá desapareciendo
mientras más crezca la planta

3. Investigar el nombre comercial de tres productos farmacéuticos con jengibre y sus usos.

Yogi T TÉ BREATHE DEEP, bolsas de te para mejorar la respiración, contiene raíz orgánica de jengibre.
Salubell essentials Jengibre, Terapia a pacientes con intolerancia alimentaria
: Nauserina, Ayuda a prevenir y aliviar la sensación de nauseas, mareas y vómitos
que pueden producirse durante un viaje o como consecuencia de una digestión
difícil o durante el embarazado.
4. Complete el siguiente cuadro con plantas de uso farmacéutico:

Nombre Principio
Droga vegetal Familia Productos farmacéuticos
Científico Activos

Aceites
Rizoma de lirio Iris germanica Iridaceas esenciales
Flavonoides
Ácido mirístico

Aceite esencial
Disulfuro de alilo
Bulbo de ajo Allium sativum Amaryllidaceae
Vitamina B1

Corteza de Cinchona Alcaloides


Rubiaceae Quinina Taninos
quina officinalis
catéquicos
Cinconina

Corteza de sauce Salix Salicaceae Salicilato


Discusión

En esta práctica identificamos, nombramos las estructuras y cada parte del tallo mostrada en las imágenes, así pudiendo conocer su
principal función como las principales características.
La morfología del tallo se divide en externa la cual se conforma por nudos, entrenudos, yemas, cicatrices, lenticelas y externa, la interna
nos habla de la distribución de los sistemas de tejido, monocotiledóneas o dicotiledónea encontrándose en el tallo primario, en el tallo
secundario encontramos los sistemas dérmico, fundamental y vascular. Se pueden sufrir modificaciones dentro de los tallos en sus forma
y función.

Conclusión
El tallo tiene una gran importancia en la farmacéutica debido a que estos además de dar soporte a las hojas, flores y frutos de la planta
presenta diversos principios activos de gran interés farmacéutico, como lo son los tallos leñosos quienes además de obtenerse madera
contiene otros productos como la resina, el látex y el sirope. La madera contiene taninos que son aprovechados en la industria textil para el
curtido de cuero. Además, es empleada en la elaboración de papel y como combustible vegetal. El tallo puede tener diversas formas,
puede ser voluble, bulbo, tubérculo, rizoma, etc. Esto depende de la genética de la planta y el medio en el cual se esté desarrollando. Al
momento de analizar el análisis la histológico entre los tallos de crecimiento primario de monocotiledónea y dicotiledónea se puede
apreciar una gran diferencia en sus haces vasculares, mientras que las monocotiledóneas tienen haces vasculares cerrados, las
dicotiledóneas tienen haces vasculares abiertos.

Bibliografía

Raven, P.H. et al. (1992) Biología de las plantas. Reverté. Barcelona.


Acosta, M. (2020, 25 marzo). Tipos de tallos. ecologiaverde.com.
https://www.ecologiaverde.com/tipos-de-tallos-2648.html
https://www.labdeiters.com/Productos/nauserina-comprimidos/

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