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PLAN DE NEGOCIO

MARIA ALEJANDRA RODRIGUEZ DIAZ


Aprendiz

RAUL ERNESTO RUEDA VELANDIA


Instructor

Ficha: 2340508

Septiembre, 2021
MANCAGUA S.A.S

Nuestra empresa MANCAGUA S.A.S (Manjar de café del Guavio) surgió debido a la necesidad que
encontramos dentro de la región del Guavio donde no se ofrecía este tipo de producto el cual requiere
de recursos como la leche y el café que son abundantes en esta región, además porque deseamos
aumentar la comercialización y llegar hacer una de las primeras empresas productoras de este
derivado lácteo dentro de la región aportando a la economía e industrialización del municipio de
Gacheta que es el lugar donde estableceremos nuestra empresa. Nuestra función es complacer a las
personas con un delicioso arequipe que acompañe cualquier momento con un sabor característico a
café
.
La empresa MANCAGUA S.A.S ofrece los siguientes productos:

• Arequipe de café 50 gr

• Arequipe de café 100 gr

• Arequipe de café 250 gr

Producto final Etiqueta del producto


Nuestra empresa estará constituida por medio de una S.A.S la cual consta de tres socios donde
uno será el gerente, otro el suplente de gerencia que lo cubrirá cuando se encuentre ausente
y el otro socio puede determinar en que desea aportar dentro de la empresa. El organigrama
de nuestra empresa esta conformado así:

MANCAGUA S.A.S ha realizado la respectiva investigación de mercado dentro de la región


donde se arrojaron unos resultados que evidenciaron que efectivamente existe demanda de
arequipe con sabor a café ya que un 90 % de las personas desea consumirlo, y al mismo
tiempo se encontró que existe poca oferta dentro de la región del Guavio del arequipe con
sabor a café debido a que no hay contacto directo con el producto para poder comercializarlo.
Es por esa razón que MANCAGUA S.A.S. decide lanzar al mercado El arequipe con sabor
a café en sus tres presentaciones de: 50gr, 100gr, y 250 gr. Siendo este un producto asequible
y delicioso para la mayoría de personas a las cuales se desea ofrecer el producto, es decir este
producto podrá ser adquirido por personas en un rango de edad de 10 a 17 años y de 18 a 60
años de edad incluyendo niños, niñas, jóvenes, adultos y adultos mayores. Dentro de estos
rangos encontramos los niños y jóvenes que, aunque no tiene una capacidad de pago personal
si cuentan con la posibilidad de que sus ´padres lo adquieran y sus hijos lo consuman. Dentro
del rango de 18 a 60 años estas personas ya tienen una capacidad de pago así que pueden
adquirir el producto cuando deseen, algo a mencionar dentro de nuestro segmento de mercado
es que el producto es recomendado hasta las personas de 60 años debido a que sus niveles
azúcar pueden llegar a ocasionar ciertos inconvenientes de salud si se consumen en personas
de la tercera edad.

Como estrategias de marketing la empresa MANCAGUA S.A.S hará uso de las estrategias
de producto donde ofrecerá el arequipe de café en cualquier evento público que se realice
principalmente el municipio de Gacheta para darlo a conocer a todos los habitantes iniciando
por degustaciones y ofreciendo el producto en sus presentaciones.

De igual manera haremos uso de las estrategias del precio en la que empresa MANCAGUA
S.A.S opta por implantar al producto un precio bajo al de la competencia, luego lo ira
aumentando a medida que la empresa gane prestigio. Y por último usaremos la estrategia de
distribución la empresa decide distribuir el producto estratégicamente en supermercados
reconocidos en el municipio de Gachetá como: lumer, merca express, las palmas, surtimax,
ya que son los establecimientos son los más frecuentados por los habitantes de municipio.

Por último, realizando un análisis financiero del primer año dentro de la empresa se pudo
concluir lo siguiente:

• Sus costos fijos son de un valor de $ 10.460.688 primer año


• Sus costos variables de un valor de: $ 23.647.147 primer año
• Sus ingresos por un valor de: $ 57.428.783 primer año - $ 328.275 en el primer mes
• Su punto de equilibrio en unidades es de 65,962
• Su punto de equilibrio en pesos es de: $ 75.839.988
Grafica punto de equilibrio.

Según la gráfica anterior se evidencia que la empresa, para obtener ganancias, debe producir
por encima de 65.962 unidades con un total de ingresos por ventas de $75.839.98, si llegase
a producir por debajo de estos límites la empresa incurrirá en perdidas, por lo cual la empresa
siempre tendrá como objetivo trabajar por encima de estos valores.
De este análisis financiero se puede concluir que efectivamente el negocio es rentable siempre
y cuando se mantengan los valores, además si se supervisa de manera correcta la idea será
Sostenible para la empresa MANCAGUA S.A.S.

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