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1. Mujer de 20a c/metrorragias frecuentes y hemoglobina:10, 70 KILOS 177CM, Recomiéndele ALIMENTOS RICOS EN Fierro

Coloque 5 alimentos ricos de Fierro, de Cada Grupo de alimentos según la guía Peruana
Cereales y derivados harina de Cañihua Cebada, mashka o harina de quinua Barra de cereales con Quinua, variedad Q’ OITU-
15 mg de Hierro machica 9,65 mg de hierro sabor a chocolate y negra (Puno)
12,30 mg de hierro chocochips 11,53 mg de hierro
12,12 mg de hierro
Verduras, hortalizas Acelga, hojas de (sin tallo) Muña, seca Col china con hoja y tallo Espinaca, hojas sin tallo Estragón, secos
14,40 mg de hierro 22,40 mg de hierro 13,38 mg de hierro 21,29 mg de hierro 32,30 mg de hierro

Frutas y derivados
Pescados y mariscos
Leche y derivados
Leguminosas y derivados
Tubérculos, raíces y derivados Papa, chuño negro, harina
Aceitunas negras harina de Lúcuma Pasa sin pepa harina de Plátano Nuzive
preparadas 4,60 mg de hierro 3,70 mg de hierro 4,62 mg de hierro 7,50 mg de hierro
7,40 mg de hierro
Aska (crustáceo), al Pescado zúngaro, salado Pescado paña, salado Pescado bonito, músculo Aska, sometido a cocción
estado natural deshidratado deshidratado oscuro (crustáceo)
76,90 mg de hierro 6 mg de hierro 7,10 mg de hierro 8,66 mg de hierro 75 mg de hierro
Leche en polvo Leche fresca de vaca Queso fresco de vaca Queso mantecoso Yogurt natural de leche
descremada 1,30 mg de hierro 1,30 mg de hierro 1,50 mg de hierro descremada
1,20 mg de hierro 0,09 mg de hierro
Frejol caraotas Frejol chiclayo Frejol negro Habas secas con cáscara Proteínas, (proteína de
9,90 mg de hierro 9,80 mg de hierro 9,30 mg de hierro cruda soya)
13,00 mg de hierro 15,00 mg de hierro
Cushusho (tubérculo) Maca, almidón Maca silvestre Maca, afrechillo
de 42,50 mg de hierro 31,70 mg de hierro 49,90 mg de hierro 29,30 mg de hierro
23,01 mg de hierro

ALUMNA: PULACHE CRISANTO PATRICIA ELIZABETH