velocidad de salida a través del orificio.

Aplicando la ecuación de Bernoulli a la

superficie libre y al orificio, se tiene:

1 1
P0 + ρ V 20+ ρg h0=P s+ ρ V 2s + ρg H s
2 2

Aplicando la ecuación de continuidad

A 0 V 0= A s V s
1
Y como:
A s ≫ A 0 Entonces: V s ≈ 0

(Cuando el área del orificio es inferior a 1/10 del área de la superficie)

Por otra parte:
Ps =P0=Presion Atmosferica

Además
H=hs +h0

Reemplazando estas ecuaciones, tenemos:

V 0= √ 2 g h0

Es la ecuación matemática del teorema de Torricelli.

Como se ve, el teorema de Torricelli es una aplicación de la ecuación de Bernoulli,

entonces el teorema de Torricelli debe ser formulado en la forma siguiente:” la
velocidad con que sale el líquido por un orificio pequeño practicado en un recipiente
de sección grande de paredes delgadas es igual a la velocidad que adquirirá un cuerpo
si cayera libremente desde una altura igual a la distancia vertical entre la superficie
libre del líquido en el recipiente y el orificio”.
La condición impuesta de que el orificio sea practicado en pared delgada
proviene del hecho de que en los orificios practicados en paredes gruesas se forman
torbellinos que absorben energía y modificar la velocidad de salida.
Según la figura puede determinarse la velocidad experimental, si se desprecia la
resistencia del aire.
Según la figura puede determinarse la velocidad experimental, si se desprecia la
resistencia del aire.