Está en la página 1de 17

1

Análisis del Contexto General y Específico de las Organizaciones del Sector Turístico

Regional

Fundación Universitaria del Área andina

Especialización- Alta Gerencia

Contexto y Desarrollo Organizacional 2357

Julio 2021

Contenido

Análisis del Contexto General y Específico de las Organizaciones del Sector Turístico Regional.....1
Introducción...................................................................................................................................3
Gran Hotel.....................................................................................................................................4
2

Misión.......................................................................................................................................4
Visión........................................................................................................................................5
Valores......................................................................................................................................5
Reseña Histórica Gran Hotel..........................................................................................................6
Factores Externos que influyen en la Organización.......................................................................7
Competidores.................................................................................................................................7
Ámbito Económico.........................................................................................................................7
Ámbito Socio-cultural....................................................................................................................8
Productos y/ Servicios....................................................................................................................8
Ámbito Legal..................................................................................................................................8
Factores Internos que Influyen en la Organización........................................................................9
Capacidad Directiva......................................................................................................................9
Capacidad Competitiva.................................................................................................................9
Capacidad Financiera...................................................................................................................9
Capacidad Tecnológica.................................................................................................................9
Capacidad del Talento Humano..................................................................................................10
Gráfico PESTEL..........................................................................................................................10
Análisis PESTEL.........................................................................................................................11
Análisis de las 5 Fuerzas de PORTER........................................................................................14
Conclusiones................................................................................................................................15
Referencias Bibliográficas...........................................................................................................15
3

Introducción

El manejo de las matrices juega un papel importante ya que es un instrumento para el

análisis estratégico de las organizaciones que tiene como finalidad de conocer y evaluar el contexto

actual en el que se desarrolla la compañía.

La finalidad de este trabajo es aportar al Gran Hotel un análisis de su situación actual y

poder identificar que estrategias puede implementar para que ayuden al crecimiento del Hotel, es

evidente que este sector ha sido uno de los más golpeados con la situación actual de la pandemia,

por eso es relevante realizar una restructuración involucrando factores como la tecnología, la

economía, social, ecológico y legal que le permita brindar un servicio de una manera más eficiente

y eficaz y no quedar en el tiempo.

Gran Hotel

El Hotel está ubicado en el corazón de la ciudad, sobre la Calle de la Fundación, a una

cuadra de la plaza de Bolívar. El centro de Pereira es seguro, podrás caminar por las calles

adoquinadas, visitar otros monumentos históricos y plazas que no te puedes perder.


4

Al hospedarte en el Gran Hotel podrás conocer un poco de la historia y la cultura de Pereira, y

admirar la arquitectura Art Deco de los años 30. En el centro estarás cerca de centros comerciales,

iglesias, bancos, gimnasios, restaurantes, vida nocturna, centros de salud, acceso fácil a transporte

público.

Sus representativas características culturales, la riqueza de su cocina, la alegría de su gente

y el encanto propio de la ciudad y su entorno, son los ingredientes perfectos para hacer que los

visitantes queden enamorados de este lugar.

Misión

Conformar un equipo humano selecto, en capacitación continua y calificada para la

ejecución de sus funciones alineadas con los objetivos y visión de la empresa, manteniendo altos

estándares de calidad en la prestación de nuestro servicio.

A través de los valores y principios de la familia Gran Hotel transmitimos a nuestris

clientes la calidez, amabilidad, buena atención y agilidad de nuestro servicio, haciendo sentir a

nuestro cliente acogido como en un hogar característico de nuestra cultura cafetera.

Visualizamos y proyectamos logros a través de un mejoramiento continuo, estableciendo

parámetros y procesos claros para cada una de las funciones, que apuntan a la satisfacción de

nuestros clientes

Visión

Ser reconocidos como el principal hotel patrimonio arquitectónico, histórico y cultural de

la región cafetera, donde los huéspedes y clientes nacionales y extranjeros puedan vivir una

experiencia memorable durante su estadía a través de nuestro excelente servicio, dando a conocer
5

las bondades de nuestro paisaje cultural cafetero; y así motivar que cada día más personas quieran

conocer esta maravillosa región.

Ser una empresa productiva y lucrativa ayudando en el crecimiento de la región y cuidado

del medio ambiente.

Valores

Amabilidad, calidez, escucha, confianza, trabajo en equipo, integridad.


6

Reseña Histórica Gran Hotel

Ilustración 1 Línea del Tiempo- Fuente Propia


7

Factores Externos que influyen en la Organización

Un análisis externo permite al hotel realizar una evaluación objetiva que permite conocer

las nuevas tendencias.

Competidores

Para el hotel un punto de referencia es su ubicación estratégica que permite dirigirse a

diferentes segmentos de mercado a pesar de tener tanta competencia, Gran Hotel ha trabajo en

adquirir nuevas herramientas que le permita al cliente obtener la mejor oferta tarifaria

implementando channel de reservas y contando con el apoyo de un Revenue Managment que hace

que las ventas del hotel se generen de la forma correcta, en el momento adecuado, al precio correcto

y en el canal correcto y así minimizar el impacto de la competencia.

Ámbito Económico

El turismo ha aportado significantemente a la economía local, Nacional e Internacional, en

el último año, de acuerdo a la situación actual que se vive por el COVID- 19, este sector ha sido de

los más golpeados ya que el gobierno por medidas de prevención hubo restricciones de circulación,

tuvo un impacto en la Hotelería local, Nacional e Internacional afectando los ingresos al Hotel,

incremento de desempleo, cancelación de eventos empresariales y reuniones sociales.

La ventaja que tuvo el hotel por su ubicación estratégica cerca a clínicas y hospitales

realizaron convenios para el hospedaje del personal de salud con todas la medidas de bioseguridad

lo cual ayudo alivianar la situación.

Ámbito Tecnológico

La Tecnología es uno de los factores determinantes para el sector Hotelero que permita

brindar agilidad en los procesos en la prestación del servicio de una manera eficiente, Gran Hotel

está en proceso de negociación con una casa de Softaware para la implementación de nuevas
8

tecnologías que le permitan al cliente realizar su propia gestión de los servicios y que sea de una

manera más dinámica, como apertura de las puertas desde el celular, solicitudes especiales, pago de

factura en línea, pedidos por medio de QR sin tener que desplazarse hasta el punto.

Ámbito Socio-cultural

La región del eje Cafetero es identificada por ser una región colonizada por los

Antioqueños, lo cual resalta su habilidad de negociación, amabilidad y hospitalidad que unida con

la actividad Cafetera logran formar un sinergia para que sea visitada por los turistas locales,

nacionales e Internacionales, donde se resalta las artesanías, arquitectura, ferias y eventos en cada

uno de los municipios, esculturas, avistamiento de aves y su gran gastronomía.

El Hotel cuenta con Agencia de viajes que le permite al turista crear sus propios paquetes y

así conocer la cultura de esta hermosa Región Cafetera.

Productos y/ Servicios

El servicio brindado en la hotelería influye en el desarrollo sostenible de los destinos

turísticos dado por diferentes factores como lo son fidelización, promoción, promesa de venta,

instalaciones y el recurso humano que esté capacitado para brindar el mejor servicio.

Como se mencionó anteriormente Gran Hotel trabaja arduamente por ser reconocidos como

los mejores prestadores de servicio de una manera eficaz y eficiente y que quede en la recordación

de todos los clientes, mientras tienen la oportunidad de hacer inversiones en nuevas tecnologías.

Ámbito Legal

La Hotelería Convencional es relevante para el desarrollo del Turismo, por eso se debe

trabajar para que se formalicen todos los establecimientos que brindan alojamiento con el fin de

garantizar la calidad del servicio brindado.


9

De acuerdo a todas las leyes que se rigen en el sector el hotel cumple a cabalidad todas las

leyes para brindar confianza y seguridad al cliente.

Factores Internos que Influyen en la Organización

Capacidad Directiva

En este factor las directivas trabajan conjuntamente con el personal para cumplir con los

objetivos y metas trazadas, con compromiso y liderazgo donde se realizan procesos de auditoría

interna para la identificación de hallazgos que permitan una mejora continua.

Capacidad Competitiva

En este caso el hotel realiza estudios acerca de la situación actual para brindar a sus clientes

la mejor oferta en ayuda del Revenue Mangment y poder ser competitivos en el mercado,

marcando la diferencia en el servicio.

Capacidad Financiera

De acuerdo a su gran trayectoria en el mercado y el buen manejo de las finanzas, les ha

permitido adquirir préstamos apoyado con la ley de Solidaridad sostenible donde los exoneran del

9% de la renta mejorando su imagen corporativa, estructura e implementación de nuevas

tecnologías.

Capacidad Tecnológica

Con respecto a la Tecnología el hotel ha trabajado en la implementación de nuevas

herramientas que permitan agilizar los proceso en el check in del huésped para que al momento de

llegar a recepción el tiempo sea menor, realizar reserva y pagos en línea, estas implementaciones

ayudan a optimizar tiempo evitando lo re-procesos.


10

Capacidad del Talento Humano

Cabe resaltar que los empleados felices que trabajan con pasión y propósito se desempeñan

en niveles consistentemente altos, multiplicando su efectividad siendo más innovadoras trabajando

en el incremento de la productividad y ganancia para la compañía y esto se puede en marcar con la

estabilidad que le brindan a los colaboradores y la oportunidad de escalar.

Gráfico PESTEL

Ilustración 2 Variables de PESTEL Fuente Propia


11

Análisis PESTEL

Ilustración 3 Análisis de PESTEL Fuente Propia


12

Ilustración 4 Análisis de PESTEL Fuente Propia


13

Ilustración 5 Análisis de PESTEL Fuente Propia

Ilustración 6 Análisis de PESTEL Fuente Propia


14

Ilustración 7 Análisis de PESTEL Fuente Propia

Ilustración 8 Análisis de PESTEL Fuente Propia


15

Análisis de las 5 Fuerzas de PORTER

Ilustración 9 Análisis de la 5 Fuerzas de PORTER Fuente Propia


16

Conclusiones

Hacer un correcto análisis de las matrices aplicadas a una organización, tanto de los factores

externos como internos enfocados en los objetivos, resulta vital para una pronta identificación de

posibles amenazas u oportunidades, mediante las cuales se puedan implementar medidas correctivas

o por el contrario un plan de acción que logre potenciar las fortalezas, que conlleven a la

organización a una mejora continua.

Es importante realizar análisis a las empresas que permitan identificar factores externos e

internos que puedan ser medibles y de este modo controlar y facilitar la toma de decisiones para

lograr resultados efectivos en cualquier situación que se pueda presentar.

Aunque las matrices de análisis tengas enfoques diferentes, habitualmente observamos

como estas se complementan entre sí. Tener en cuenta las variables del contexto general como

específico es de vital importancia para que una organización esté preparada para cualquier

fluctuación en el mercado turístico, es elemental tener en cuenta los resultados hallados mediante la

ejecución de ambas para lograr tener un resultado eficaz en la prestación del servicio.

Referencias Bibliográficas

Gran Hotel Pereira. https://www.granhotelpereira.com/

Luisa Quero (2008) ESTRATEGIAS COMPETITIVAS: FACTOR CLAVE DE

DESARROLLO / www.revistanegotium.org.ve

Macías, Maiguel (2015) Cómo analizar el entorno y los factores externos que influyen en tu modelo

de negocio. Advenio. Rescatado de https://advenio.es/como-analizar-el-entorno-y-los-factores-

externos-que-influyen-en-tu-modelo-de-negocio/
17

Quero, L. (2008). Estrategias competitivas: factor clave de desarrollo. Revista Científica

Electrónica Ciencias Gerenciales, 10(4),36-49. Recuperado de http://

www.revistanegotium.org.ve/pdf/10/Art3.pdf