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Este documento presenta un taller sobre nutrición humana dirigido por Tania Martínez. El objetivo del taller es clasificar y diagnosticar nutricionalmente a gestantes, niños y adultos. La primera parte cubre la clasificación antropométrica del estado nutricional en gestantes. La segunda parte trata sobre los patrones de crecimiento infantil. La tercera parte cubre los parámetros antropométricos en adultos como el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura.
Este documento presenta un taller sobre nutrición humana dirigido por Tania Martínez. El objetivo del taller es clasificar y diagnosticar nutricionalmente a gestantes, niños y adultos. La primera parte cubre la clasificación antropométrica del estado nutricional en gestantes. La segunda parte trata sobre los patrones de crecimiento infantil. La tercera parte cubre los parámetros antropométricos en adultos como el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura.
Este documento presenta un taller sobre nutrición humana dirigido por Tania Martínez. El objetivo del taller es clasificar y diagnosticar nutricionalmente a gestantes, niños y adultos. La primera parte cubre la clasificación antropométrica del estado nutricional en gestantes. La segunda parte trata sobre los patrones de crecimiento infantil. La tercera parte cubre los parámetros antropométricos en adultos como el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura.
Maria Jose Calvache Moran Taller módulo de nutrición humana Tania Martínez Rodríguez, ND. MSc en fisiología, UNAL. Doctorando en Ciencia del comportamiento alimentario UDeG
Objetivo: determinar de forma adecuada la clasificación y diagnóstico
nutricional de gestantes, niños y adultos. Parte 1. Clasificación antropométrica del estado nutricional en gestantes De acuerdo a la clasificación de Atalah de la resolución 2465, complete la siguiente tabla (2.0 puntos) Semanas Peso Talla IMC Clasificación antropométrica del estado 2 de (kg) (m) (kg/m ) nutricional gestación 6 85 1.70 29.41 Sobrepeso para la edad gestacional 27 68 1.56 27.94 Sobrepeso para la edad gestacional 36 60 1.60 23,43 Bajo peso para la edad gestacional 10 70 1.52 30,29 Obesidad para la edad gestacional 15 42 1.55 17,48 Bajo peso para la edad gestacional 20 55 1.58 22,03 IMC adecuado para la edad gestacional 35 64 1.60 25 IMC adecuado para la edad gestacional 40 94 1.57 38,13 Obesidad para la edad gestacional 32 100 1.80 30,86 Sobrepeso para la edad gestacional 34 76 1.76 24,53 IMC adecuado para la edad gestacional
Parte 2. Patrones de crecimiento infantil
2.1 Realizar el cálculo o aproximación de la edad, según corresponda (1 punto): Edad al control Se aproxima a: 6 meses y 8 días 6 meses 10 meses y 17 días 10 meses y medio 5 meses y 22 días 6 meses 8 meses y 12 días 8 meses y medio 9 meses y 2 días 9 meses 2.2 Realizar la clasificación con los datos correspondientes, colocar NA (no aplica) cuando sea necesario (0.6 puntos) Sexo Edad Peso Talla IMC Clasificación M 5años y 15 1.06 13,34 P/E: NA 9meses P/T: NA T/E: (entre -2 a -1) Riesgo de retraso en talla. IMC/E: Exactamente en -2 Riesgo de delgadez F 15 años y 6 52 1.60 20,31 P/E: NA meses P/T: NA T/E: entre 0 a -1 Talla adecuada pare la edad. IMC/E: entre 0 a -1 IMC adecuado para la edad F 2 años y 6 14 85cm NA P/E: NA meses P/T: entre +3 y +2 sobrepeso T/E: entre -1 y -2 Riesgo de talla baja IMC/E: NA
Parte 3. Parámetros antropométricos en adultos
3.1 Sacar el IMC se cada adulto y clasificarlo (tener en cuenta la edad) (1 punto) Sexo Edad Peso Talla IMC Clasificación F 38 94 1.57 38,13 Obesidad (obesidad grado II) M 68 82 1.70 28,37 sobrepeso F 82 50 1.72 16.9 Bajo peso M 20 95 1.80 29,32 Sobrepeso M 46 72 1.76 23,24 Normal
3.2 Medir el perímetro de cintura de 2 integrantes adultos (18 a 64 años) de
la familia y clasificar (0.4 puntos): Sexo Circunferencia en cm Clasificación Masculino 96 cm Sobrepeso (mayor a 90) Femenino 73 cm Parámetro normal (menor a 80)