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Unidad4.

Planificación de la Realización del Producto

Actividad- Planificación de la Realización del Producto

POR
JONATHAN STEVEN VERGARA JIMENEZ

INSTRUCTOR
JAIRO HUMBERTO MUÑOZ CABRERA

BOGOTA 03 de julio de 2014


Unidad4. Planificación de la Realización del Producto

Actividad- Planificación de la Realización del Producto


La empresa Saludable le solicita a usted como gestor de calidad realizar la
documentación del numeral 7.1 de la norma ISO 9001:2008, para lo cual usted
deberá responder a las siguientes preguntas:

Objetivo:
Planificar la realización del proceso de producción de un producto de su
interés

Pregunta Observación Propuesta del aprendiz

Verificación:
Ya sea del producto o servicio que se esté
ofreciendo, debe considerarse como parte
fundamental e integral el control de
Identifique que producción considerando los siguientes
requisitos legales, aspectos:
¿Cuáles son
reglamentarios, del
los requisitos  Ensayo e inspección de materiales.
cliente y demás
que debe  Verificación antes durante y
deben definirse y
cumplir el después del proceso del producto.
cumplirse para
producto?
garantizar su
calidad. Conformidad con la calidad, en medida de
que el producto cumpla y corresponda con
las especificaciones descritas en los
objetivos de calidad.
Calidad de funcionamiento, indicando los
resultados obtenidos al momento de
utilizar el producto por parte del cliente.

Desarrolle el  El aprendiz 1RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS


1 2.INSPECCIÓN MATERIA PRIMA
Flujograma del deberá 3.ALMACÉN MATERIA PRIMA
proceso para el previamente 4.FUNDICIÓN
producto investigar el 5.FORJADO
6.TROQUELADO
cómo se
1
Flujograma o diagrama de flujo: Proporciona una visión detallada de un proceso.
seleccionado. produce el 7.MECANIZADO
8.GRANALLADO
producto 9.ESTAÑADO
seleccionado. 10.ESPERA
11.ENSAMBLE
 Para su mayor 12.EMBALAJE
13.ALMACÉN PRODUCTO TERMINADO
comodidad el 14.ESPERA
aprendiz podrá
realizar su
flujograma en
otra hoja de este
documento.
 Estudie el cómo
construir
adecuadamente
un flujograma en
el material y
documentos de
apoyo del curso.

Pregunta Observación Propuesta del aprendiz

¿Qué aspectos Identifique qué ANÁLISIS DE UNPROCESO


se deben aspectos se verifican, 1. Definición de las funciones de
verificar, qué qué tipo de pruebas todos los equipos de trabajo de la
pruebas deben se realizarán y que empresa que van a intervenir en su
realizarse y qué criterios o flujo de trabajo.
criterios de lineamientos se usan
aceptación del para aceptar o 2. Identificar los procesos a analizar
producto deben rechazar el producto. y sus objetivos.
definirse para
garantizar su
calidad? 3. Descomposición de los procesos
en actividades y tareas.

4. Identificación y definición de todos


los datos e información, documentos
y formularios, que van a ser
necesarios en el proceso.

5. Establecer los flujos de control


entre las tareas.

6. Asociación de la información,
definidas en el paso 3, a cada una
de las tareas en las que van a ser
entrada o salida de las mismas.

7. Establecer tiempos máximos para


cada una de las tareas, cuando el
tiempo total de ejecución de un
proceso sea crítico, y definir las
alarmas oportunas para advertir.

DESCOMPOSICIÓN DEL
PROCESO EN ACTIVIDADES Y
TAREAS

La descomposición del proceso en


tareas es el siguiente.

 Qué es lo que hacen en ellas.


 Cuáles son las entradas que
requieren para realizar la
tarea.
 Cuáles son las salidas de su
tarea y cómo saben que la
salida se da por buena.
 Qué tipo de herramientas
necesitan para facilitar su
trabajo.
 Qué ocurriría si no se
ejecutara su tarea.

¿Qué registros Diseñe mínimo 2


evidencian que formatos que
el proceso de contribuyan para
producción y el corroborar que tanto
producto final su proceso de
cumplen con producción como el
requisitos producto resultante
legales, cumplen con los
reglamentarios, requisitos.
del cliente y
demás
aplicables?
CODIGO FPP-002
VERSIÓN 0
CONTROL DE FUNDI CI ÓN
FECHA
COMERCIAL LEOSAN S.A.S PAGINA 1 DE 1

FECHA COLADA MES No:


HORA INICIAL HORA FINAL COLADA CRISOL No

DESCRIPCIÓN CANTIDAD OBSERVACIONES

1 LATON : LINGOTE Kg
M CHATARRA LEOSAN Kg
A CHATARRA LIMPIA Kg
T VIRUTA Kg
E 2 CINC LINGOTE Kg-Zn
R DROSS Kg
I 3 ALUMINIO
A 4 COBRE
L 5 OTROS
E
S

M
D
O

VERIFICACION ALEACIÓN DEL LATON APROBADO POR

CANTIDAD PESO
DESCRIPCIÓN
P PROCESADA TOTAL Kg UNIT Grs
R
O
C
E
S
O

AUTORIZADO POR: FECHA :

FORMATO HOJA DE MUESTREO DE PIEZAS EN PROCESO

V-1 PAGINA
CODIGO: F-MPR-02 VERSION:
01/02/2013 1 de 1

NOMBRE DE LA PIEZA A MUESTREAR FECHA MAQUINA


VARIABLE DE MUESTREO
1 2 3 4 5 6 7 8 9
CANTIDAD PIEZAS MUESTREADAS Y
HORA

ELABORADO POR APROBADOP POR


Conclusiones:

Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de la


presente actividad.

El programar y planear el desarrollo del producto es pieza clave y mas si se


hace uso de la forma en que la organización tiene definidos sus procesos, es
por esto que se ve la importancia de conocer el manejo de todos y cada uno de
ellos para saber en que forma el producto final va a garantizar y mostrar
resultados coherentes con la política y objetivos de la organización.

Es necesario tener en cuenta, a la hora de definir los procesos criterios de


seguridad, evitando en la medida de lo posible aquellos que supongan un
riesgo para los trabajadores.

No olvide realizar el aporte al foro temático de la unidad 4, la actividad interactiva,


la evaluación y la actividad de refuerzo en los enlaces disponibles en el botón
Actividades/ Actividades unidad 4.
Nota: recuerde revisar la Guía de Aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar
que ha realizado todas las actividades propuestas, saber cómo desarrollarlas y
entregarlas correctamente.

Criterios de Evaluación

Analiza y propone mejoras ante una situación organizacional.


Define, interpreta y ejecuta las acciones necesarias para garantizar la
implementación eficaz del numeral 7.1 Planificación de la realización del producto
de la ISO 9001:2008.
Entrega a tiempo: envía la actividad en la fecha indicada por el instructor.

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