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Javier Martín, la persona despedida, cometió, desde nuestro punto de vista, un error grave

(fallar en el cálculo de los precios de coste de los encurtidos propiciando ventas por debajo del
precio de coste real) y uno muy grave (no argumentar en su defensa ante Lluis Bassat cuando
tuvo la oportunidad, teniendo un buen abanico de argumentos para hacerlo), 

Errores de Juancho

1.- Nombrar a Angel responsable del subgrupo que vendía en la calle. Era el que menos
experiencia tenía y probablemente no había establecido una estrategia de precios en su vida.
El resultado: los cálculos de precios los hizo una sóla persona a solas, sin la participación ni
supervisión del resto.

2.- No cerrar una hora de entrega con el proveedor cuando solicitaron más mercancia, lo que le
impidió poder rechazar ese pedido posteriormente, con el consiguiente coste por el excedente
no vendido.

3.- No cotejar, en ningún momento, los precios a los que estaban vendiendo unos y otros pese
a que ambos grupos se reunieron a la tarde para vender excendentes, situación en la cual
parece lógico redefinir la política de precios para optimizar los beneficios de esos excedentes y
evitar dejar de vender la mercancía sobrante.

es que para no ser despedido, jamás, repito jamás, se debe asumir que eres el único
responsable (aunque hayas tenido gran culpa en la derrota).

1errores

1º La actitud. Sunzi en "el arte de la guerra", Napoleón indicaban la importancia del descaso
para la batalla. Creo que un gran error fué la fiesta nocturna previa a la prueba.Cualquier
deportista de élite sabe que el descanso antes de una competición es tan importane como el
entrenamiento. Añado una frase de López de Arriortua "Seas león o gacela, en cuanto sale el
sol tienes que estar corriento".
2º No se hicieron PREVISIONES DE VENTA ni CONTROL DE VENTA. Si se hubiera calculado
una previsión, por ejemplo horaria, de lo que había que vender, de los ingresos y márgenes
previstos. Y si se hubiese apartado a una persona de la linea de fuego, esto es, quitarla de la
venta para ponerla a controlar. Los chicos habrían detectado el problema del fallo al calcular
costes. 
Por otro lado, no se realizó una estrategia adecuada. Por ejemplo, si se hacen dos grupos, uno
de venta en mercadillo y otro de venta casa por casa, si una persona hubiera controlado las
ventas de cada equipo cada hora, podría decidir en un momento dado abandonar uno de los
dos "negocios" y potenciar el otro que dá mas margen. Pero como no se controló el benefició.
El equipo de venta puerta a puerta siguió vendiendo bajo coste sin que nadie controlara los
margenes. 
En la vida real se cometen errores, pero como dice un refrán aleman "la confianza es buena, el
control es mejor".
3º Analisis de la competencia. De verdad hace falta tantas personas para venta en mercadillo.
¿Porque no se envió a una a ver los precios de la competencia del mismo mercado? ¿Porque
no se preguntó a los clientes que les parecía el precio? De estas acciones paralelas se podría
haber sacado información para reajustar la política de precios y aumentar el margen. Cosa que
no se hizo.
4º Los grupos de venta muy numerosos. Dos es compañia y tres es multitud. Para vender este
producto-servicio, grupos de tres personas son excesivos. Creo que una estrategia de grupos
de 2 personas repartiendose el territorio disponible hubiese dado mucho mas resultado.

Me recuerda al método Gronholm. 

Segundo capitulo

En cuanto a los primeros, tendríamos para escribir largo y tendido sobre los errores de
planteamiento que cometió el equipo perdedor, de entre todos podemos citar...

- Se comienza eligiendo (por parte de Rubén) un local poco adecuado, en una zona de poco
tránsito, poco visible y con mala imagen.

- Inexistencia de un análisis de demanda: Independientemente de que el local (por imagen y


ubicación) no fuese el más adecuado, parece claro que no se puede pretender invertir un
dinero comprando materias primas si no se sabe cuanto se pretende vender.

Si hubiesen dividido los 800 euros que tenían para gastar entre los 15 euros a los que, más o
menos, se podía vender el menú, hubisen visto que tendrían que vender 53 menús para
amortizar el gasto, cosa poco menos que imposible, y menos en aquella ubicaión. Una cuenta
de parvulario que les hubiese hecho entender que la contención del gasto era primordial en
esta prueba.

- Ausencia absoluta de labor comercial antes de la apertura del local lo que les hizo pasarse
varias horas sin un sólo cliente. Alguien tenía que haber salido a captar clientes a la calle... y
parece ser que sólo cuando tuvieron todo montado y tenían que abrir el establecimiento se
dieron cuenta que por allí no pasaba nadie. ¿?

Hay muchos más errores (os invitamos a mencionar algunos que se os ocurran...) pero
creemos que esos han sido los básicos en cuanto a la planificación de la prueba.

Pero lo que realmente lastró al equipo de los chicos fue la rivalidad personal entre Benjamín y
el líder, Rubén. El primero mostró una actitud muy poco profesional al desoir las indicaciones
del líder y tratar de hacer "la guerra por su cuenta" con la consiguiente división de los
subgrupos y la pérdida de confianza por parte del líder. Todo ello por no hablar de sus
continuas faltas de respeto hacia sus compañeros, sus insultos, su tono de voz desafiante, su
falta de ética al tratar de evadir las normas de la prueba, y su desbordada y ofensiva
prepotencia y soberbia.

Si no saben ni organizar una fiesta de cumpleaños que es lo mismo como quieres organizar
una empresa.
Tiene la enfermedad de la corbata señores y señoras. 
Yo he realizado reestructuracion de empresas grandes y esta lleno de persona con años en los
cargos y nada preparadas. 

aunque para mí Benjamín y su rollo Gordon Gekko hace que merezca la pena.

Tercer capitulo

Dalí no tendría la notoriedad con que le conocemos, pese a ser un genio, sin un personaje
como Gala a su lado.

Entrecomillo las palabras, pues las ideas más buenas, acostumbran a ser sencillas, es decir al
alcance de cualquiera, por lo que autoproclamarse un genio, no es pedantería, ya que está al
alcance de cualquiera con un poco de técnica en el pensamiento paralelo conseguir ideas
verdaderamente buenas, pero por experiencia conseguir que estas acaben funcionando
depende exclusivamente de otros factores:
• El nivel de necesidad o nivel de riesgo asumible (las personas acomodadas socialmente no
apuestan lo suficiente por sus buenas ideas por no arriesgar lo que tienen) 
• El nivel de recursos (pueden tenerse buenas ideas, pero no disponer de medios de
financiación propios o no saber como conseguir recursos ajenos)
• El nivel de rentabilidad (el enfoque de desarrollo de una buena idea, puede cambiar
sustancialmente los resultados que se obtengan con ella)
• El nivel de penetración de mercado (una buena idea debe de tener un mercado potencial)
• El nivel de combinación (una buena idea debe de poder coexistir con otras)
• El nivel de unicidad (todos los atributos deben de hacerla única)
• El nivel de dedicación (se debe de valorar si el tiempo disponible es menor o igual al
necesario)
• El nivel de infraestructura (que mecanismos y estrategias, equilibran posibles deficiencias
predecibles)
• El nivel de explotación (que garantía de retorno de inversión existe y garantía de que el
tiempo de vida sea superior a este)

The profit

Lecciones del the profit

Las cifras venden mucho Si quieres veder algo ponerlo en cifras ejemplo 1:

En la industria ddv las flores del peru:

Perú es el noveno proveedor


de flores al mercado
estadounidense
Domingo, 12 de enero del 2014

 ECONOMÍA

 13:19

Estados Unidos es el principal destino de las flores peruanas con el 65% de lo


exportado, seguido de Países Bajos con el 24%, y el resto distribuido entre Italia, Chile,
Canadá y otros, según la publicación “Inteligencia de Mercado: EEUU” del Mincetur.

(Foto: Internet)

 0

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Perú ocupa el noveno lugar como proveedor de flores al mercado estadounidense, con
exportaciones de US$ 5.8 millones en el 2012, monto que significó un crecimiento de
más de 15% respecto al 2011, informó la Oficina Comercial del Perú en Nueva
York.
Las importaciones estadounidenses de flores crecieron de manera significativa en el
2012, aproximadamente 10% respecto al año anterior.

Más del 64% de las flores vendidas en Estados Unidosson importadas, siendo los
principales países proveedores Colombia (US$ 626 millones), Ecuador (US$ 166
millones) y Holanda (US$ 47 millones), según la Comisión Internacional de Comercio
de Estados Unidos (USITC).
La industria mayorista de flores y plantas en Estados Unidos consiste de una variedad
de productos que abarcan desde flores frescas cortadas y plantas de vivero, a artículos
de uso en jardinería. Las flores frescas cortadas y en maceteros dominan la categoría de
productos de florería representando el 67.7% de las ventas.

Estados Unidos también es el principal mercado destino de las flores colombianas con
el 84% de sus exportaciones florícolas. Colombia exporta especies como el clavel y las
rosas mientras que otros países sudamericanos como Ecuador exportan margaritas y
girasoles, rosas, entre otras.

Variedad de flores
Perú posee una variedad muy rica de flores (follajes exóticos de la selva, flores de
desierto, flores de verano que se producen en la sierra) y sus exportaciones a Estados
Unidos están libres del pago de arancel gracias al Tratado de Libre Comercio (TLC)
bilateral, por lo que se muestra como un fuerte competidor en este mercado.
Teniéndose que casi el total de flores producidas en los Estados Unidos son vendidas
localmente y tomando en cuenta las crecientes ventas minoristas de flores que para el
2012 alcanzaron US$ 27.8 millones, según el U.S. Bureau of Economic Analysis, se
estima que aún existe un enorme potencial de crecimiento en el consumo per cápita de
flores en Estados Unidos, el cual es bajo comparado a varios países europeos.

Las flores son un regalo tradicional en la cultura estadounidense, y su demanda es de


todo el año, principalmente en el día de San Valentín (14 de febrero) y el Día de la
Madre (segundo domingo de mayo).

Respecto a los canales de comercialización, se tiene que los supermercados vienen


ganando mercado en la venta de flores y arreglos de flores de alta calidad durante todo
el año.

Esta competencia directa con viveros y florerías ha impulsado que la industria busque
nuevas formas de diferenciación y creación de incentivos para asegurar el negocio de
sus consumidores.
Actualmente, las tiendas mayoristas y distribuidores han disminuido sus ventas, ya que
las cadenas de supermercados tienen un mayor poder de compra y negociación directa
con productores.

Para poder posicionarse en este mercado, la Oficina Comercial del Perú en Nueva York
considera recomendable la participación en ferias comerciales especializadas.

Una de las más importantes del mundo es la World Floral Expo que se realizará del 26
al 28 de marzo en Chicago. Esta feria es solo para la industria, lo que quiere decir que
no estará abierta al público.

También está el New Jersey Flower & Garden Show a realizarse el próximo febrero, y
otros eventos como la Floral Distribution Conference organizada por Wholesale Florist
& Florist Supplier Association en octubre en Miami.

Finalmente, el SAF en el mes de agosto a realizarse en Florida, convocada por la Society


of American Florists, en donde se reunirán minoristas, mayoristas, productores,
diseñadores y proveedores de artículos relacionados con la industria.

Parte dos:

“como pueden vender si el cliente no encuentra lo que necesita” (the profit) “si confundes a
tus clientes sin duda vas a perder dinero” “cada ves que entro en un negocio y no me reciben
en los primeros cinco minutos doy la vuelta y me voy”

El producto que sevende tien que estar a la vista.(marcus lemonis)

Qué es la Gestión del Inventario?


Consiste en hacer seguimiento de los bienes almacenados de una
compañía. Monitorea el peso, las dimensiones, la cantidad y la
ubicación. Esto ayuda a los dueños de los negocios a saber cuando es
el momento de reponer productos o comprar más material para
fabricarlos.

“cuand conoci a la gerente general esperaba que supiera cuales son las bases del negocio en
especial con el inventario: debes de saber lo que tienes, cuanto vale,por cuanto lo vendes que
tanviejo es. Y es eso es lo que va producir dinero. Si no lo sabes cono se supones que ganaras?”

Negociación: asi que le hare mi oferta deacuerdp? De acuerdo le dare un cheque por cien mil
dólares estos cien mil dólares quiero el 25 % del total de la ganancias. Este es un incentivo
para ayudarte a hacerte crecer tu negociio apoyándote por quenom mejor veinte hach mi
tiempo es valiosso no tengo tiempo para hacer esto todo el dia el 25 % es el numero que
necesito para poder incentivarme y poder ayudarte con tu negocio.(invertir en un negocio
siempre es un riesgo pero yo siempre dirijo mis ofertas para minimizar esos riesgos)..solo les
ppediria que no defrauden …porque te tomo tanto tiempo decidirlo? Tenemos un trato? Con
solo un apretón de manos? Acaso no es suficiente

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