Para el proceso de extracción del aceite esencial se utilizó 1 kilogramo de cascaras de naranja

fresca con una humedad del 80% p/p. la extracción del aceite esencial se realizó por medio de
destilación por arrastre de vapor.

Los rendimientos obtenidos fueron de 10 ml/kg de cascara fresca, el tiempo de extracción de

aceite esencial con vapor con agua fue de 4.5 horas. El rendimiento alcanzado fue de 60.03%.

Propiedades fisicoquímicas del aceite esencial de naranja

índice de refracción 1,458 ± 0,12

Gravedad especifica g/ml 0,843 ± 0,1
pH 4,3 ± 0,01
La dosificación de la mescla entre el alcohol etílico y el aceite esencial es 98% de alcohol etílico
y 2% aceite esencial.