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TRABAJO DE GRADO

ELABORACIÓN DE BOCADILLO DE DURAZNO


(Prunus pérsica L), EN EL MUNICIPIO DE GUACA,
SANTANDER.

NORBERTO JEREZ COTE


VIRGINIA RICO ALVARADO

PROFESORA:
LILIANA GERTRUDIS CASTAÑO

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER


PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL
MÁLAGA, SANTANDER
2021
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS DE
EXPORTACIÓN DE ORIGEN ANIMAL
Evidencias de elaboración
de bocadillo de durazno
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS DE
EXPORTACIÓN DE ORIGEN ANIMAL

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