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Conocimientos Previos: Práctica

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA 8


Elaboró: Calificación:
Miriam Daniela García García.
Berenice Gómez Rangel.
Fecha de entrega: Fecha de revisión:
05 de octubre de 2020

I. Objetivos
1. Investiga las transformaciones químicas realizadas durante la
experimentación.
2. Describe el concepto de mol en una reacción química.
3. Desarrolla experimentalmente la Ley de la conservación de la materia.

II. Conocimientos Previos


1. Específica y detalla que son las propiedades físicas y químicas de la materia.
Las propiedades físicas: Características propias de la sustancia, que al medir y
observar no modifique la composición o identidad de la sustancias como color,
sabor, olor, solubilidad, dureza, brillo, ductilidad, maleabilidad, conductividad,
viscosidad, densidad, punto der fusión o punto de ebullición, tensión superficial,
etcétera.
Las propiedades químicas: Al observar o medir la propiedad debe ocurrir un
cambio químico y producir nuevas especies como combustión, cocción, reacción,
fundición, oxidación, reactividad, etcétera.

2. ¿Qué parámetros definen lo que es un cambio físico y cuál es un cambio químico?


Los parámetros que definen un cambio físico son los que sufre la materia sin alterar
su estructura íntima (conserva las sustancias originales) y los cambios químicos
producen las alteraciones en la estructura intima de la materia (transformaciones a
una u otras diferentes de las sustancias originales).
3. Completa la siguiente tabla:
Tabla 1. Leyes Ponderales en Química
Ley Autor Año Descripción
1) Ley o Postulado:
La materia no se crea ni se destruye
solo se transforma.
2) Características principales:
En una reacción química la suma de
la masa de los reactivos es igual a la
suma de la masa de los productos.
Ley de la En todos los fenómenos del
conservación Ley de 1795 universo, la cantidad de energía y de
de la masa Lavoisier materia existentes antes y después
de dicho fenómeno son las mismas,
aunque sus formas hayan cambiado.
En las reacciones químicas las
sustancias se transforman en otras,
pero en estos cambios no se crean o
se destruyen átomos, únicamente se
reorganizan.
1) Ley o Postulado:
Diferentes átomos se combinan en
relaciones simples de números
enteros para formar compuestos.
Es decir, un compuesto siempre está
constituido por los mismos
Ley de las elementos y en la misma proporción
proporciones Joseph 1799 en masa.
definidas Proust 2) Características principales:
Un compuesto siempre está
constituido por los mismos
elementos y en la misma proporción
de masa.
Existen elementos que al
combinarse entre sí forman más de
un compuesto, sin embargo, las
propiedades físicas cambiaran.
1) Ley o Postulado:
Cuando dos elementos A y B, son
capaces de combinarse entre sí para
formar varios compuestos distintos,
las distintas masas de B que se unen
a una cierta masa de A, están en
Ley de las relación de números enteros y
proporciones John Dalton 1801 sencillos.
múltiples 2) Características principales:
Algunos elementos se combinan
entre sí en distintas proporciones
para originar compuestos distintos,
debido a lo que hoy se conoce como
los diferentes estados de oxidación
de un elemento, que es lo que le
permite combinarse en diferentes
proporciones con otro elemento.
Estas diferentes proporciones
guardan una relación entre sí.
Se trata de la correspondencia, el
equilibrio o la simetría que existe
entre los componentes de un todo.
1) Ley o Postulado:
Si dos elementos diferentes, cada
uno con un cierto peso, son capaces
de combinarse con un peso dado de
un tercer elemento, los pesos de
Ley de las aquéllos elementos son capaces de
proporciones combinarse entre sí, o bien múltiplos
reciprocas Richter 1792 o submúltiplos de dichos pesos.
2) Características principales:
Las masas de diferentes elementos
que se combinan con una misma
masa de otro elemento dan la
relación en que se combinarán entre
sí o bien múltiplos o submúltiplos de
estas masas.

4. Explica mediante un ejemplo la ley de conservación de la masa.


Un perfecto ejemplo de esta ley lo constituye la combustión de hidrocarburos, en la
que puede verse al combustible arder y “desaparecer”, cuando en verdad se habrá
transformado en gases y en energía liberada.

Por ejemplo, al quemar metano (CH4) tendremos la siguiente reacción, cuyos


subproductos serán gaseosos e invisibles, pero de una cantidad de átomos idéntica:

CH4 + 2O2 (del aire) → CO2 + 2H2O (vapor de agua) + energía

5. Explica mediante un ejemplo la ley de conservación de la energía.


Un ejemplo es el funcionamiento de un bombillo, que recibe una cantidad
determinada de energía eléctrica al accionar el interruptor y la transforma en energía
lumínica y en energía térmica, pues el bombillo se calienta. El monto total de energía
eléctrica, térmica y lumínica es el mismo, pero se ha transformado de eléctrica en
lumínica y térmica.

6. ¿Qué tipos de reacciones químicas existen? Da un ejemplo de cada una de ellas.


1. Reacciones de síntesis o adición:
En este tipo de reacciones químicas se combinan dos o más sustancias para formar
un único compuesto. La combinación de metal y oxígeno para formar óxidos es un
ejemplo, dado que da pie a moléculas relativamente estables.
2Mg + O2 → 2MgO
2. Reacciones de descomposición:
Las reacciones de descomposición son aquellas en las que un compuesto concreto
se descompone y divide en dos o más sustancias. Es lo que ocurre por ejemplo
cuando se produce la electrólisis del agua, separándose el agua en hidrógeno y
oxígeno.
2H2O → 2H2 + O2
3. Reacciones de desplazamiento, sustitución o intercambio:
Uno de los tipos de reacción química en que un elemento de un compuesto pasa a
otro debido a su interacción. En este caso el elemento traspasado se ve atraído por
el otro componente, que debe tener mayor fuerza que el compuesto inicial.
Cl2 + 2NaBr → 2NaCl + Br2
Una molécula de cloro gaseoso desplaza el bromo en dos moléculas de bromuro
de sodio, produciendo 2 moléculas de cloruro de sodio y una molécula de bromo.
4. Reacciones iónicas:
Se trata de un tipo de reacción química que se produce ante la exposición de
compuestos iónicos a un disolvente. El compuesto soluble se disuelve,
disociándose en iones.
Mg+2 + 2Cl-1 → MgCl2

5. Reacciones de doble sustitución:


Se trata de una reacción semejante a la de la sustitución, con la excepción de que
en este caso uno de los elementos que forman uno de los compuestos pasa el otro
a la vez que este segundo compuesto pasa al primero uno de sus propios
componentes. Es necesario para que se produzca la reacción que al menos uno de
los compuestos no se disuelva.
Fe2O3 + 6HCl → 2FeCl3 + 3H2O
El óxido de hierro (III) reacciona con seis moléculas de ácido clorhídrico y forma
dos moléculas de cloruro de hierro (III) más tres moléculas de agua.
6. Reacciones de oxidorreducción o redox:
Se denomina como tal a aquel tipo de reacción química en que existe intercambio
de electrones. En las reacciones de oxidación uno de compuestos pierde electrones
en favor del otro, oxidándose. El otro compuesto se reduciría al aumentar su número
de electrones.
Este tipo de reacciones ocurren tanto en la naturaleza como de manera artificial.
Por ejemplo, es el tipo de reacción que hace que necesitemos respirar (adquiriendo
oxígeno del medio) o que las plantas realicen la fotosíntesis.
H2S + Cl2 → 2HCl + S
En este caso, el sulfuro de hidrógeno (H2S) es el agente reductor mientras que el
cloro (Cl2) es el agente oxidante.
7. Reacciones de combustión:
Un tipo de oxidación extremadamente rápida y enérgica, en el que una sustancia
orgánica reacciona con oxígeno. Esta reacción genera energía (generalmente
calorífica y lumínica) y puede generar llamas y que suele tener como resultado un
producto en forma de gas. Libera agua y dióxido de carbono. Un ejemplo típico es
la combustión de un hidrocarburo o del consumo de glucosa.
Combustión gas metano: CH4 + 2O2 → 2H2O + CO2

8. Reacciones de neutralización:
Este tipo de reacción química se produce cuando una sustancia básica y otra ácida
interaccionan de tal manera que se neutralizan formando un compuesto neutro y
agua.
H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O
9. Reacciones exotérmicas:
Se denomina reacción exotérmica a toda aquella reacción química que provoca la
emisión de energía (cualquier proceso que cede calor). Por lo general, estas
emisiones de energía se dan al menos en forma de calor, si bien en los casos en
los que ocurren explosiones también aparece la energía cinética.
Combustión gas metano: CH4 + 2O2 → 2H2O + CO2

Imagen 1. Reacciones exotérmicas.

10. Reacciones endotérmicas:


Las reacciones endotérmicas son todos aquellos tipos de reacción química en la
que la interacción entre elementos absorbe energía del medio (alrededores deben
suministrar calor al sistema), siendo el producto final mucho más enérgico que los
reactivos.
La fotosíntesis de las plantas: 6CO2 + 6H2O + energía → C6H12O6 + 6O2

Imagen 1. Reacciones exotérmicas.


11. Reacciones de precipitación:
Cuando dos soluciones se mezclan y se forma una sustancia sólida que no se
disuelve estamos en presencia de una reacción de precipitación. El sólido que se
forma se llama precipitado.
La precipitación es el proceso por el cual al formarse una sal a partir de sus iones
solubles, esta cae porque no es soluble en agua.
Ejemplo:
Cuando a nitrato de plata acuoso AgNO3 se le añade a una solución de cloruro de
potasio KCl, se forma cloruro de plata AgCl que se precipita como un sólido blanco.
La reacción es la siguiente:
AgNO3(l) + KCl(l) → AgCl(s) + KNO3(s)

7. Cita en forma de lista ¿qué parámetros físicos y químicos son necesarios para
que ocurra una reacción exotérmica?
1) Energía potencial es mayor en los reactivos que en los productos.
2) Las moléculas de los reactantes tienen más energía que las moléculas de los
productos, por lo cual, al ocurrir la transformación química, la variación de
energía es negativa.
3) ΔE<0; cambio de energía interna menor que cero.
4) La entalpía es negativa.
5) Libera calor.

8. Cita en forma de lista ¿qué parámetros físicos y químicos son necesarios para
que ocurra una reacción endotérmica?
1) Energía potencial es menor en los reactivos que en los productos
2) ΔE>0; cambio de energía interna mayor que cero.
3) Absorbe calor.
III. Bibliografía
Castillero, O. Los 11 tipos de reacciones químicas. Recuperado el 04 de octubre de 2020 de
https://psicologiaymente.com/miscelanea/tipos-de-reacciones-quimicas
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México 2010.

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https://concepto.de/reaccion-
exotermica/#:~:text=Toda%20reacci%C3%B3n%20exot%C3%A9rmica%20se%20caracteriza,l
iberado%20bajo%20una%20nueva%20forma.

Rico, A. y Pérez, R. (2011-2). Capítulo V. Los Nutrimentos. En Química para estudiantes del
bachillerato del CCH. México: CCH-UNAM., pp. 171-227.

Tomé, C. (abril 29, 2019). La ley de proporciones definidas y la unidad de masa atómica.
Recuperado el 05 de octubre de 2020 de https://culturacientifica.com/2019/04/29/la-ley-de-
proporciones-definidas-y-la-unidad-de-masa-atomica/

Zita, A. Reacciones químicas. Recuperado el 04 de octubre de 2020 de


https://www.todamateria.com/reacciones-quimicas/
HOJA DE SEGURIDAD Y COMUNICACIÓN DE PELIGROS (HSCP)
PRÁCTICA 8 “LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA”
EQUIPO: 5 García García Miriam Daniela y Gómez Rangel Berenice.
FECHA: 5 de octubre de 2020

IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS GENERALES

GHS02 GHS03 GHS05 GHS09 GHS07 GHS08


Sustancias Sustancias Sustancias Dañino para el Toxicidad aguda Cancerígeno,
inflamables (IN) comburentes corrosivas (CR) medio ambiente categoría 4 mutágeno (MU)
(CB) (EN) (peligro de
inhalar) (DA)

IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS ESPECÍFICOS


NOMBRE CAS PALABRA DE PELIGROS
ADVERTENCIA
Cobre 7440- ATENCIÓN
50-8
H400. Muy tóxico para los organismos acuáticos.
Ácido nítrico 7697- PELIGRO
37-2
H314 Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves.
H272 Puede agravar un incendio; comburente.
Ácido sulfúrico 7664- PELIGRO
93-9
H314. Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves
Zinc 7440- ATENCIÓN
66-6
H410. Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos
duraderos.
Bicarbonato de sodio 144-55- PELIGRO
8
H317. Puede provocar una reacción alérgica en la piel.
H334. Puede provocar síntomas de alergia o asma o dificultades
respiratorias en caso de inhalación.
Etanol 64-17-5 PELIGRO

H331. Tóxico en caso de inhalación.


H335. Puede irritar las vías respiratorias.
H226. Líquidos y vapores inflamables.
H318. Provoca lesiones oculares graves.
H301. Tóxico en caso de ingestión.
H315. Provoca irritación cutánea.
Agua destilada 7732- ATENCIÓN
18-5
H302. Nocivo en caso de ingestión.
H319. Provoca irritación ocular grave.

EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL

FRASES P
Cobre P273. Evitar su liberación al medio ambiente.
P391. Recoger el vertido.
P501. Eliminar el contenido/el recipiente.
Ácido nítrico P210. Mantener alejado de fuentes de calor, superficies calientes, chispas,
llamas al descubierto y otras fuentes de ignición. No fumar.
P220. Mantener alejado de la ropa y otros materiales combustibles.
P260. No respirar el humo, el gas, la niebla, los vapores o el aerosol.
P264. Lavarse cuidadosamente tras la manipulación.
P280. Usar guantes, ropa y equipo de protección para los ojos y la cara.
P371 + P380 + P375. En caso de incendio de grandes proporciones: Evacuar
la zona. Combatir el incendio a distancia debido al riesgo de explosión.
P301 + P330 + P331. En caso de ingestión: Enjuagarse la boca. No provocar
el vómito.
P303 + P361 + P353. En caso de contacto con la piel (o el pelo): Quitarse
inmediatamente las prendas contaminadas. Enjuagar la piel con agua o
ducharse.
P363 Lavar la ropa contaminada antes de volverla a usar.
P305 + P351 + P338. En caso de contacto con los ojos: Aclarar
cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de
contacto, cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir
con el lavado.
P304 + P340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire
libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
P405. Guardar bajo llave.
P501. Eliminar el contenido/recipiente conforme a la reglamentación
nacional/internacional.

Ácido sulfúrico P260. No respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol
P264. Lavarse concienzudamente tras la manipulación
P280. Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección
P301+P330+P331. En caso de ingestión: Enjuagarse la boca. No provocar
el vómito
P303+P361+P353. En caso de contacto con la PIEL (o el pelo): Quitar
inmediatamente todas las prendas contaminadas. Aclararse la piel con
agua/ducharse.
P304+P340. En caso de inhalación: Transportar a la persona al aire libre y
mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
P305+P351+P338. En caso de contacto con los ojos: Aclarar
cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de
contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando
P310. Llamar inmediatamente a un centro de información toxicológica o a
un médico.

Zinc P273. Evitar su liberación al medio ambiente.


P391. Recoger el vertido.
P501. Eliminar el contenido/el recipiente de acuerdo con la legislación
vigente.

Bicarbonato de sodio P261. Evitar respirar el polvo/ los vapores.


P280. Llevar guantes y gafas de protección.
P342+P311. En caso de síntomas respiratorios: Llamar a un centro de
toxicología/médico.
Etanol P210. Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas al
descubierto y otras fuentes de ignición. No fumar.
P233. Mantener el recipiente herméticamente cerrado.

Agua destilada P280. Usar guantes, ropa de protección, equipo de protección para
la cara y los ojos.
P280. Llevar guantes de protección/ prendas de protección.

PRIMEROS AUXILIOS

Cobre Inhalación: Situar al accidentado al aire libre, mantenerle caliente y en


reposo, si la respiración es irregular o se detiene, practicar respiración
artificial. No administrar nada por la boca. Si está inconsciente, ponerle en
una posición adecuada y buscar ayuda médica.
Contacto con los ojos: En caso de llevar lentes de contacto, quitarlas. Lavar
abundantemente los ojos con agua limpia y fresca durante, por lo menos,
10 minutos, tirando hacia arriba de los párpados y buscar asistencia
médica.
Contacto con la piel: Quitar la ropa contaminada. Lavar la piel
vigorosamente con agua y jabón o un limpiador de piel adecuado. Nunca
utilizar disolventes o diluyentes.
Ingestión: Si accidentalmente se ha ingerido, buscar inmediatamente
atención médica. Mantenerle en reposo. Nunca provocar el vómito.

Ácido nítrico Contacto con los ojos: Enjuague inmediatamente los ojos con agua
durante al menos 20 minutos, y mantenga abiertos los párpados para
garantizar que se aclara todo el ojo y los tejidos del párpado. Enjuagar los
ojos en cuestión de segundos es esencial para lograr la máxima eficacia. Si
tiene lentes de contacto, quíteselas después de los primeros 5 minutos y
luego continúe enjuagándose los ojos. Consultar al médico.
Contacto con la piel: Lávese inmediatamente después del contacto con
abundante agua y jabón, durante al menos 20 minutos. Quítese la ropa
contaminada, y lávela antes de reusar.
Inhalación: Para quien proporciona asistencia, evite la exposición al
producto. Use protección adecuada si es necesario. Traslade a la víctima y
procúrele aire fresco. Manténgala en calma. Si no respira, suminístrele
respiración artificial. Si presenta dificultad respiratoria, suminístrele
oxígeno. Llame al médico.
Ingestión: No induzca el vómito. Dé de beber agua. Nunca suministre nada
oralmente a una persona inconsciente. Llame al médico. Si el vómito
ocurre espontáneamente, coloque a la víctima de costado para reducir el
riesgo de aspiración.

Ácido sulfúrico Ingestión: Enjuagar los ojos con abundante agua a temperatura ambiente
al menos durante 15 minutos. Evitar que el afectado se frote o cierre los
ojos. En el caso de que el accidentado use lentes de contacto, éstas deben
retirarse siempre que no estén pegadas a los ojos, de otro modo podría
producirse un daño adicional. En todos los casos, después del lavado, se
debe acudir al médico lo más rápidamente posible con la FDS del producto.
Contacto con los ojos: Quitar la ropa y los zapatos contaminados, aclarar
la piel o duchar al afectado si procede con abundante agua fría y jabón
neutro. En caso de afección importante acudir al médico. Si el producto
produce quemaduras o congelación, no se debe quitar la ropa debido a
que podría empeorar la lesión producida si esta se encuentra pegada a la
piel. En el caso de formarse ampollas en la piel, éstas nunca deben
reventarse ya que aumentaría el riesgo de infección.
Contacto con la piel: Se trata de un producto que no contiene sustancias
clasificadas como peligrosas por inhalación, sin embargo, en caso de
síntomas de intoxicación sacar al afectado de la zona de exposición y
proporcionarle aire fresco. Solicitar atención médica si los síntomas se
agravan o persisten.
Inhalación: Requerir asistencia médica inmediata, mostrándole la FDS de
este producto. No inducir al vómito, porque su expulsión del estómago
puede provocar daños en la mucosa del tracto digestivo superior, y su
aspiración, al respiratorio. Enjuagar la boca y la garganta, ya que existe la
posibilidad de que hayan sido afectadas en la ingestión. En el caso de
pérdida de consciencia no administrar nada por vía oral hasta la
supervisión del médico. Mantener al afectado en reposo.

Zinc Inhalación: Situar al accidentado al aire libre, mantenerle caliente y en


reposo, si la respiración es irregular o se detiene, practicar respiración
artificial. No administrar nada por la boca. Si está inconsciente, ponerle en
una posición adecuada y buscar ayuda médica.
Contacto con los ojos: En caso de llevar lentes de contacto, quitarlas. Lavar
abundantemente los ojos con agua limpia y fresca durante, por lo menos,
10 minutos, tirando hacia arriba de los párpados y buscar asistencia
médica.
Contacto con la piel: Quitar la ropa contaminada. Lavar la piel
vigorosamente con agua y jabón o un limpiador de piel adecuado. Nunca
utilizar disolventes o diluyentes.
Ingestión: Si accidentalmente se ha ingerido, buscar inmediatamente
atención médica. Mantenerle en reposo. Nunca provocar el vómito.

Bicarbonato de sodio Contacto con la piel: Quitarse inmediatamente la ropa contaminada.


Enjuagar bien la piel/mucosa afectada y durante al menos 15 minutos con
abundante agua. De ser posible, usar jabón. No realizar intentos de
neutralización. Colocar, en su caso, un vendaje suelto.
Contacto con los ojos: Lavar el ojo afectado manteniendo el párpado bien
abierto y protegiendo el ojo no afectado con agua corriente, frasco
lavaojos o ducha ocular.
Inhalación: Tras la inhalación de nieblas o vapores, aportar aire fresco;
mantener libres las vías respiratorias. Hacer que inhale lo antes posible
dexametasona en spray. Mantenerla en reposo y abrigada; de ser
necesario, dar respiración artificial. En caso de dificultad respiratoria,
hacer que inhale oxígeno. En caso de parada cardiorrespiratoria,
reanimación cardiopulmonar.
Ingestión: Tras la ingestión, beber inmediatamente gran cantidad de agua

Etanol Inhalación: Mueva la persona al aire fresco. Si ha parado de respirar, hacer


la respiración artificial. Consultar a un médico.
Contacto con los ojos: Lavar inmediatamente, cuidadosamente y
minuciosamente con agua. Consultar al oculista.
Ingestión: Lavar la boca inmediatamente y beber agua en abundancia.
Perforación de estómago. Llamar al médico inmediatamente.

Agua destilada Ingestión: Lavar la boca inmediatamente y beber agua en abundancia.


Contacto con los ojos: Lavarse abundantemente los ojos con agua como
medida de precaución.

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

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