Apuntes de Apicultura

MIDA
Divisa, Herrera, Panamá
Informe

Apiario
El apiario o colmenar es el lugar donde el apicultor establece y maneja colonias de
abejas melíferas que ha ubicado en sus respectivas colmenas.

Las abejas son insectos del Orden Himenópteros. del género Apis y la especie
mellifera.
Ciclo de Desarrollo de las Abejas (en días)
Periodo Reina Obrera Zángano
Africana Europea Africana Europea Africana Europea
Huevo a 3 3 3 3 3 3
eclosión
Sellado de
Celda 8 8 7-8 8 10 10

Emergencia
del Adulto 15-16 16 19-20 21 24 24

En las abejas se da el proceso de metamorfosis, es decir, hay una transformación de

larva a otro aspecto físico de abeja.
Formación de las Reinas
Las abejas obreras jóvenes en los panales con cría abierta seleccionan a las larvas
para formar celdas reales. Una vez la seleccionan hacen un ensanchamiento de la
celda, y le colocan jalea real, a los 8 días sellan la celda y se puede observar que son
más grandes que otras. A los 15- 16 días ya la larva a realizado el proceso de
metamorfosis y ha emergido, en este tiempo ellas no están en condiciones para
realizar vuelo nupcial. A los 20 días ya la reina ha madurado y realiza un vuelo afuera
de la colmena para ver el área y ver la localización de la colmena a la cual está, luego
realiza el vuelo nupcial en donde los zánganos la van a fecundar, pueden ser hasta 10
zánganos que la copulan. Luego de esto ella regresa a la colmena y comienza la vida
reproductiva en la cual va poner los huevos indefinidamente (2000 – 3000 huevos por
dia), ya no necesitará ser fecundada por los zánganos porque en su sistema
reproductor almacena los espermatecas (semen de los zánganos) que es utilizado
para la fertilización de los huevos durante su vida útil.

Castas sociales, o individuos que integran una colmena

Abejas Obreras
Vida útil: 40 días de vida
Cuadro de días en que realizan las actividades
a b c d e
1-2 3-4-5 6-7-8-9-10 11-12-13-14- 19-20-21
15-16-17-18

a. Limpiar celdas y calentar crías

b. Alimentar larvas viejas con polen y miel.
c. Alimentar larvas nuevas
d. Las glándulas están listas para producir ceras y construir celdas.
e. Ejercitación de las alas y vuelos de orientación.
f. Pecorear hasta su muerte en 19 días.

 Hay que tener presente para la formación de nuevas reinas que se necesitan
obreras jóvenes, para que realicen la función de alimentar.
 La ampliación de la pupa y la jalea real permite el desarrollo de la reina.
 Cuando hay falta de alimento las obreras sacan a los zánganos de la colmena.
 Las obreras duran entre 50 a 60 días, 40 días en verano.
 Hay que conocer la edad de las obreras para garantizar que haya celdas
reales, deben estar jóvenes, si están adultas no alimentan crías ni forman
celdas reales. En ese caso que no haya obreras jóvenes hay que traer de otras
colonias.
 Las obreras al buscar el néctar pueden volar 6 Km diarios.
 Reina
 Las reinas pueden poner más de 1500 huevos diarios.
 Los huevos fértiles corresponden al nacimiento de nuevas obreras, y los no
fértiles al nacimiento de zánganos.
 Cuando la abeja realiza el vuelo nupcial puede aparearse hasta con 10
zánganos.
 Sus alas pueden llegar hasta la mitad del abdomen, el mismo termina en punta.
 Es importante llevar las fechas o registro del nacimiento de las reinas, para
saber la edad y si es necesario reemplazarlas.
 Se pueden poner un símbolo de identificación para que no se confundan de
colmenas.
 Luego de los 15-16 días de haber eclosionado, bastara con 4 días para que
apta para el vuelo nupcial.
 Del día 6-10 de edad las larvas son alimentadas.
 Tratar que exista solo una reina en reproducción.
 Las obreras nodrizas son las que realizan el trabajo de agrandar las celdas y le
dan el néctar real para la formación de las reinas.
 Se debe hacer la selección de una celda real, para que haya solo una reina en
la colmena.
 Por falta de comida o en épocas difíciles pueden enjambrar e irse con su reina.
 Cuando las reinas no salen al vuelo nupcial se vuelven zanganeras, es decir,
que pone huevos que serán larvas infértiles.
 No hay más de mil zánganos en una colmena.
 Las reinas tienen aguijón liso, pero solo es para pelear o defenderse ante otras
reinas dentro de una misma colmena.
 Si hay más de una reina, ellas se pelean hasta dejar solo una reina, no es
recomendable porque se pueden lastimar las alas, o alguna otra parte de su
cuerpo.
 Hay que llevar un registro de la fecundación de las reinas.
 En las épocas de julio a octubre es épocas pobres en espermatecas por parte
de los zánganos.
 Zánganos

 Nacen de un huevo sin fecundar.

 No posee aguijón.
 Dura de 4-8 semanas.

Equipos de Seguridad Apícola

 Overol
 Velo
 Botas de caucho
 Guantes
 Ligas o tey para asegurar los terminales de los guantes y las botas.

Herramientas
 Ahumador
 Espátula
 Leña para el ahumador, puede ser de madera de espavé, tusas de maíz, que
no contengas olores irritables.

Manejo del Apiario

 Debe ser cada 8 días.

 Siempre deben ir dos personas a realizar el trabajo.
 El Apiario puede estar cerca del ganado, pero es recomendable cercarlo.
 Hay que poner rótulos que indiquen que hay abejas (Ejem. Atención Abejas
Africanizadas).

Como Adquirir un Apiario

1. Por núcleos
 Deben tener reina.
 5 panales por núcleo.
 Deben tener polen y miel.
 Las crías abiertas deben estar en el centro, para abrigar.

Orden de los panales en un núcleo

Los panales 1 y 5: deben tener reservas de miel y polen preferiblemente.

Los panales 2 y 4: con crías selladas, o larvas que estarán próximas a

eclosionar.

El panal 3 es para poner las crías abiertas de huevos y larvas, para darle
mayor abrigo.

 En un núcleo puede ir hasta 10 panales, ordenados de la misma manera que la

descripción anterior.
  Cuando se necesitan más panales ellas lo van a indicar, porque se observarán
panales falsos en los bordes de los cajones, pero debemos evitar eso con un
buen manejo y revisión de los panales.
 La colocación de los panales vacíos debe ser después de los panales de
reserva, es decir, lo más cerca de los extremos del cajón.
 Cuando exista en el primer cajón 10 panales, o esté saturado de abejas se
deben sacar los panales de los laterales, o los que tienen reservas y colocarle
un alza, u otro cajón arriba para subir esos panales de reserva arriba y poner
panales vacíos en los laterales o en las esquinas del cajón de abajo.
 Los panales que tienen miel se deben pasar al alza, y poner panales vacíos
abajo, o marcos con láminas de cera.
 Dos alzas son recomendable para completar la colmena, serian 3 cajones en
total.
 Cuando haya formación de celdas reales hay que eliminarlas siempre y cuando
haya una reina, si hay reina y hay formación de celdas reales es preferible ir
eliminándoselas para que no enjambren y se vallan.
 Cuando haya cerca de 50 panales llenos de miel ya se puede cosechar.
 En la cosecha luego de haber utilizado la centrifuga, hay que filtrar la miel y
envasarla en recipientes limpios.

 La época de verano es la mejor para comprar núcleos.

 Los núcleos deben tener aproximadamente de 20000 a 30000 abejas.
 Deben pedir ver las reinas para ver las condiciones de la misma.
 Debe llevar una reina en reproducción.

2. Por captura de enjambres.

Materiales
 Equipo de seguridad del apicultor
 Una caja
 Panales con un poco de miel, porque ellas comen mucha miel para comenzar
su labor.
Procedimiento
Observar el lugar y lo que se necesita para capturar el enjambre (escalera, cajas, etc.)
Se puede usar un cubo, caja, o una red en la cual no se escapen, para luego
colocarlas y ponerlas en la caja.
Se busca la manera de colocar las abejas en la caja que hemos preparado con
reservas de miel, y se tapa rápidamente. Hay que tapar la piquera con un polifón.
Se debe raspar y limpiar los panales que habían construido y se deja la caja allí por 8-
10 días.
Es preferible ir en la noche para movilizarlas hacia el apiario.
Cuando existen colonias ya establecidas son más defensivas.

3. Captura de colmenas silvestres.

Materiales
 Equipo de seguridad del apicultor
 Caja
 Marcos con láminas de cera
 Ligas
 Cuchillo
Observar el lugar, ver la cantidad o la edad de la colmena para así saber cuánto
material tengo que llevar.
Hay que verificar si existen panales ya construidos, cuando esto sucede ya existe una
colmena establecida, entonces hay que cortarlos con cuidado y ponerlos en la misma
posición en los marcos con lámina de cera, para que ellas con el pasar de los días se
establezcan en el núcleo. La reina hay que asegurarse que ella esté en la caja. Las
demás abejas al ver que la reina está en la caja entraran en ella. Hay que dejarla en el
mismo lugar 8 días. La piquera hay que reducírsela. Hay que dejarle alimento para
que tengan motivo de quedarse.

Los tiempos para comprar abejas son Junio, julio, agosto.

Los tiempos de cosecha son a partir del 15 de enero, febrero, marzo y abril.
 Ubicación del Apiario
 Deben estar a más de 700 m de viviendas, carreteras, caminos, escuelas, etc.
 El sitio debe ser plano, apartado, que tenga acceso a vehículo.
 El apiario no debe tener más de 30 colmenas, menos es mejor.
 La distancia entre una y otra, es delimitado por el apicultor, se recomienda 2 m.
 Hay que mantener limpio el apiario, se puede fumigar con glisolfato para eliminar
las malezas.
 Las abejas deben tener una fuente de agua cercana, se puede poner agua fresca
en llantas, o recipientes en donde ellas puedan beber. En este caso colocarle
hojas, o pedacitos de palos para que ellas no se ahoguen.
 Son susceptibles a hormigas, aves, sapos, etc.
 No deben haber basureros cerca.
 Hacer un análisis de especies para saber en qué tiempo es su floración.
 Les afecta el ruido.
 Cuando se mata a una abeja se activan feromonas de atracción y hace que las
otras abejas lo perciban y vallan al lugar donde provino dichas feromonas para
atacar.
 Cuando la abeja aguijonea sigue inyectando el veneno.
 Se recomienda colocar los apiarios en semi-sombra.
 Se deben colocar las colmenas detrás de una barrera natural, en donde no les
pegue el viento.
 Las piqueras no deben estar orientadas al sol de la tarde (conocer la orientación
del sol).

Formas de Alimentar a las Colmenas

 Se usa azúcar morena.
 Extracto de frutas.

Tipos de Alimentadores
Los hay de diversos tipos:
 Alimentador de bandeja
 Alimentador con cartón comprimido.
 Alimentador de plástico.

Tipos de Alimentación
 Alimentación de sostenimiento
El azúcar debe tener solo un poco de agua, y evaluar la cantidad. Los meses en los
cuales se puede dar este tipo de alimentación es agosto a septiembre, pero va a
depender de las reservas o la cantidad de miel que disponen después de la cosecha.
También recomiendan en el mes de julio comenzar este tipo de alimentación.
 Alimentación de urgencia
Esta se debe dar cuando la colmena se queda seca, o cuando las obreras rompen las
celdas de las crías para sacarle el alimento.
 Alimentación estimulativa
En los 50 días antes de la cosecha darle azúcar aguada, para estimular a la reina a
una reproducción acelerada, para tener más obreras para el flujo nectario.
Se puede hervir el azúcar la diluir los cristales.
Para noviembre estar poniendo el alza.
Para tener una idea del 15 de septiembre al 1 de noviembre se debe dar alimentación
estimulativa.

Tamaño de las Piqueras

 En el verano las piqueras deben ser amplias.
 En el invierno las piqueras deben reducirse.

Preservación de los panales y láminas de cera

 Para preservar las láminas de cera hay que tenerlas en un lugar ventilado, a
temperatura ambiente, en bolsas negras bien selladas para evitar las polillas o
que pierdan las esencias que ellas poseen. Al igual los panales, para que no se
deterioren.
 Consejos generales
 30 marcos hacen una colmena completa.
 Se puede usar linóleo, o zinc para cubrir las tapas.
 Las sillas dañadas de escuelas pueden servir como base de las colmenas.
 Hay que usar sacos, mantas para tapar a la hora de la cosecha.
 Hay que marcar en la caja la cantidad de panales que se le saco en la
cosecha, para colocar eso misma cantidad de vuelta.
 Cuando la miel se vende fraccionada vale más, se le gana más.
 En abril después de cosechar se deben multiplicar para tener más núcleos
siempre y cuando se tengan las condiciones para realizar la multiplicación.
 Poner los panales al lado donde se encuentra la piquera, tener en cuenta al
hacer núcleos y al colocar alzas.

Métodos de Multiplicación de las Colonias

Los dos métodos más efectivos para multiplicar, son los siguientes.
1. De una colmena madre sacar un núcleo, en la cual se saca crías abiertas y
selladas, con reservas de miel y muy importantes con sus reinas. Para que la
colmena madre realice celdas reales y reemplace la reina extraída
2. De una colmena madre sacar núcleos sin reina, y poner los núcleos en el
mismo lugar de la colmena madre, decir se mueve las colmenas madres a
otros sitio, de modo que las abejas obreras que tenían ruta definida entren al
núcleo nuevo y lo refuercen, realicen celdas reales para las reinas.
Luego de 15 días después de la cosecha hay que dividir las colmenas, pero deben
tener bastante cría para no debilitar la población de las colmenas grandes.

3. Se extrae la reina y se coloca en una caja pequeña con cría y con miel; las
abejas obreras de la colmena madre están realizando celdas reales, en 8-9
días se prepara los núcleos, se buscan los panales que tengan celdas reales y
se van colocando en el núcleo; luego la reina se devuelve a la colmena madre.
 También se puede cortar el pedacito de panal que contenga celdas reales para
producir reinas en los nuevos núcleos.

Consejos
 Para pasar marcos con panales a un núcleo nuevo, hay que tener en
cuenta que la colmena madre tenga cría o buenos crías, sacudir los marcos
en el núcleo nuevo.
 Las crías selladas dan a nuevas obreras nodrizas que son importantes para
alimentar y a la realización de celdas reales.
 Las reservas de miel sirven para alimentar a las abejas en el nuevo núcleo.

Método más usado por los productores

El método que a continuación se detalla es el más usado por los productores. Se
prepara todo el material que se va utilizar en dicho trabajo.
La caja se fija con el fondo (clavándolo o fijándolo con alambre), s ele cierra la piquera
(salida de las abejas) con tela metálica u otra material que reciba bastante aireación.
 En cada extremo o lateral de la caja se le coloca panal con miel.
 Seguidamente se le colocan 2 panales con polen, uno en un extremo y otro en
el otro extremo.
 En el mismo orden se colocan 4 panales con cría sellada.
 Por último y en todo el centro se colocan 2 panales con una buena cantidad de
huevos de 12 a 24 horas.
 Se procede a sacudir la mayor cantidad de abejas jóvenes y adultas, para que
alimenten a los huevos con jalea real en donde nacerá la reina. Una vez
terminado el trabajo, se procede a cubrir con tela metálica o saco para poder
ser trasladado al nuevo sitio del apiario.

Registros
Es necesario llevar un recuento o registros de ciertas peculiaridades de los individuos
que integran a una colmena, para tomar decisiones óptimas para el éxito de la misma.
Tipos de Registros que hay que llevar:
 Registro de nacimiento de reina.
 Registro de edad de las obreras.
 Registro del manejo (fecha y observación).
 Registro de la producción.

Motivos por la cual las abejas enjambran

 Cuando hace falta alimentación.

 Cuando hay mucha comida.
 Cuando hay poco lugar o espacio.
 La maleza alta.
 El manejo que se le da al apiario.
 Mucho humo.
 Mucha llovedera, cuando se percola el agua en la colmena.

Enemigos de las Abejas

 Polilla
 Sapos
 Aves
 Comején
El uso de insecticidas y plaguicidas con enemigos directos a las abejas. En tal caso
que se apliquen estos químicos hay que programar el día en la cual se aplicarán, para
que el apicultor pueda tapar con sacos o maya metálica la colmena durante la noche
anterior.

Pilares de la Apicultura
 Flora
 Abejas
 Tecnología