TERMODINÁMICA

APLICADA 2020-2

PRIMERA UNIDAD TEMÁTICA: Introducción, importancia y

aplicaciones de la termodinámica; Energía y propiedades
de sustancias puras y composición.
SEGUNDA CLASE: SISTEMAS TERMODINÁMICOS Y ESTADOS DE
EQUILIBRIO. Por: Amado de Dios 2
PRIMERA UNIDAD. SEGUNDA CLASE:
SISTEMAS TERMODINÁMICOS Y ESTADOS
DE EQUILIBRIO
 I.1 SISTEMA TERMODINÁMICO: CONCEPTO Y
PROPIEDADES
 1. ES UNA REGIÓN DEL ESPACIO OBJETO DE ESTUDIO, constituido de
materia y energía, encerrada por una frontera, que puede interactuar con otros
sistemas o no, llamados sistemas que pertenecen al medio externo o
simplemente alrededores.
I.1 SISTEMAS TERMODINÁMICOS.
FRONTERA
 TODO SISTEMA TIENE FRONTERA que es el límite del sistema,
puede ser real y/o imaginaria, rígida o flexible y puede cambiar su
tamaño o forma, y el sistema puede estar fijo o moviéndose en el
espacio.
I.1 SISTEMA TERMODINÁMICO. FRONTERA REAL E
IMAGINARIO.
RELACIÓN DEL SISTEMA CON LOS ALREDEDORES
(LLAMADO TAMBIÉN ENTORNO)

 EL PASO MÁS IMPORTANTE EN LA FORMULACIÓN DE CUALQUIER

PROBLEMA TERMODINÁMICO PRIMERO ES UNA DEFINICIÓN CLARA E
INEQUÍVOCA DEL SISTEMA TERMODINÁMICO y de los sistemas de los
alrededores que interactúan con él, tales interacciones puede ser la
transferencia de materia y/o energía a través de la frontera del sistema
termodinámico, que producen cambios de estado termodinámico en él.

 Calor endotérmico Calor exotérmico

I.2 TIPOS DE SISTEMAS TERMODINÁMICOS:
 1. Un sistema termodinámico es cerrado cuando no entra, ni
sale materia del sistema, es decir no cruza ningún material la frontera del
sistema. Pero hay intercambio de energía entre el sistema su entorno.
I.2 TIPOS DE SISTEMAS TERMODINÁMICOS
 2. Un sistema termodinámico es abierto cuando hay
intercambio de materia del sistema con su entorno y a su vez puede
haber transferencias de energía en forma de calor o trabajo entre el
sistema y su entorno.
I.2 TIPOS DE SISTEMAS TERMODINÁMICOS
 3. Un sistema está aislado cuando no hay ningún intercambio de
materia y energía entre el sistema y su entorno.
Taller de práctica 2: Identificar y explicar cada
sistema.

T1. Cuando se calienta 10 kg de agua de 16ºC a 50ºC en un recipiente

cerrado de acero inoxidable.

T2. Cuando se prepara jugo especial de frutas en una licuadora.

T3. Cuando se cocinan alimentos en un recipiente a presión, como: a)

sudado de pescado; b) arroz con pato; c) seco de pollo; d) sopa de
verduras; e) seco de frejoles; etc.

T4. Cuando se bombea agua, mediante una bomba centrífuga, desde un

tanque a nivel del suelo a un tanque que está a una elevación de 40 m
sobre el nivel del suelo.

T5. Cuando se infla con aire una llanta de automóvil (30 atm de presión).
Taller de práctica: Identificar y
explicar cada sistema: To
 Cuando se calienta 26 ml de agua de 20°C a 50°C, usando energía calorífica.
 1. El sistema es el agua contenida en la probeta,
contiene 26 mL. Podemos considerar que el sistema es cerrado
es cerrado, de v volumen constante y la temperatura es 20°C.
 2. El medio externo que interactúa con el sistema es
elmaría el baño maría y el aire.
 3. EL termómetro es para medir los cambios de
temperatur temperatura y la probeta es para medir la
variación variación de volumen.
 4. El calor se trasmite de la llama del mechero al baño
baño maría y de (temperatura inicial 20°C) y de este al sistema.
 5. Se calienta hasta 50°C, la temperatura será cte.
Taller de práctica 2: Identificar y explicar
cada sistema
 T6. Cuando se genera vapor de agua, mediante el calentamiento a
100ºC de una corriente estable de agua en un recipiente de vidrio
resistente al calor y a varias atmósferas de presión.
 T7. Cuando fluye un fluido a un ritmo de 90 kg/min a través de una
tubería recta de sección circular constante.
 T8. La mayor parte de la energía que se genera en el motor de un
automóvil se transfiere al aire mediante el radiador que usa como
refrigerante el agua que circula. ¿ el radiador que tipo de sistema
es, explíquelo?.
 T9. Una lata de refresco a temperatura ambiente se pone dentro
del refrigerador para que se enfriara. ¿ La lata de refresco que tipo
de sistema es, explíquelo?.
II. PROPIEDAD, ESTADO TERMODINÁMICO Y
EQUILIBRIO. II.1 PROPIEDAD TERMODINÁMICA
 II.1 PROPIEDAD TERMODINÁMICA.
 UNA PROPIEDAD (Y) es cualquier característica de un sistema capaz de ser
medido, directa o indirectamente mediante una ecuación matemática. Ejemplo:
temperatura (T), presión (P), volumen (V), densidad (r), altura (X), viscosidad(m),
flujo molar(𝜂),
ሶ flujo másico (𝑚),
ሶ flujo volumétrico (𝑣),
ሶ capacidad calorífica (Cp),
velocidad(u), aceleración (a), tiempo (t), energía (E), etc
 Las propiedades se clasifican en extensivas o intensivas:
 Una propiedad es extensiva cuando depende del tamaño o extensión o
cantidad del sistema.
El volumen (V), la energía (E), calor (Q), trabajo (W), energía interna (U),
entalpía (H), carga eléctrica (Qe), etc, son ejemplos de propiedades extensivas y
generalmente se usan letras mayúsculas, la masa (m) es una excepción importante.
Tiene propiedad aditiva: Ysistema = sumatoria Yi
Ejemplo de propiedad extensiva
 Ejemplo: un recipiente contiene 100 mL de leche y otro contiene 300mL.
 Es un jemplo visual: ¿Qué recipiente contiene 300ml de leche?

 ¿En total qué cantidad de leche hay?

Las propiedades se clasifican en
extensivas o intensivas:
 Las propiedades intensivas son independientes del tamaño del
sistema, es decir tienen el mismo valor en cualquier punto o parte del
sistema en equilibrio. Por ejemplo: temperatura (T), presión (P),
densidad (r), velocidad (v), concentración química (Co). También se
tiene una propiedad intensiva (i) cuando se divide el valor de una
propiedad extensiva por la masa del sistema y se llama propiedad
específica. Por ejemplo: el volumen específico es v = V/m y la energía
específica es e = E/m, etc. Las propiedades intensivas generalmente se
escriben con letras minúsculas:

i = Ysistema/ m
 Ejemplo 1: El agua pura hierve a 100°C y presión 1 atmósfera.
 Eemplo 2: La máxima densidad del agua es 1000kg/m³
II.2 ESTADO TERMODINÁMICO
 El estado termodinámico se determina cuando el sistema está en equilibrio,
las propiedades, sus valores y flujos permanecen fijas en el tiempo. Ejemplo:
II.3 EQUILIBRIO TERMODINÁMICO
 EQUILIBRIO TERMODINÁMICO ES LA igualdad de fuerzas del sistema con su
entorno o un estado de balance, ocurre cuando no hay cambios en las propiedades
del sistema con respecto al tiempo, es decir los valores de las propiedades del
sistema permanecen constante en el tiempo. Entonces la termodinámica estudia
estados de un sistema en equilibrio, y el conjunto de estos estados
termodinámicos, viene hacer el comportamiento del sistema, que se llama
proceso termodinámico. Ejemplo: 1x4= 4 = 1,33x3 = cte de Boyle.
Tipos de equilibrio:
 Hay muchos tipos de equilibrio. Por ejemplo, un sistema está en equilibrio
térmico si la temperatura es la misma en todo el sistema.
 Equilibrio Mecánico Equilibrio Térmico

 El equilibrio mecánico se da en un sistema cuando no hay cambio en la

presión en ningún punto del sistema con el tiempo.
Tipos de equilibrio:
 Si un sistema presenta dos fases, está en equilibrio de fase cuando la masa de
cada fase alcanza un nivel de equilibrio y permanece ahí. Y por último, un
sistema está en equilibrio químico cuando las concentraciones de las sustancias
reaccionantes y productos no cambian con el tiempo . Entonces un sistema se
encuentra en equilibrio si satisfacen todos los criterios relevantes de equilibrio.

Equilibrio de fases, se
presenta en cada punto
de la curva de equilibrio
de vaporización, o de fusión
o de sublimación.
Ejemplo de equilibrio químico
Taller de práctica 3: Discutir y resolver
cada pregunta en una semana y en grupo.
T1. ¿Cuál es la diferencia entre propiedades intensivas y extensivas?

T2. ¿Discutir previamente y luego señale verdadero o falso: Si un sistema se

encuentra en equilibrio termodinámico, los valores de la temperatura y la
presión, cambian con el tiempo?

T3. En un recipiente cerrado de cinco metros cúbicos, hay 5,85 kg de aire a

25ºC y un bar. El medio ambiente está a 5ºC. Explicar:
a) ¿Defina el sistema, tipo de sistema, y las energías que cruzan la frontera?
b) ¿Prepare una tabla con los valores de tres propiedades intensivas y dos
extensivas para el sistema?
c) ¿Si el valor de la aceleración de la gravedad del lugar es g =9,65 m/s2,
evalúe otra propiedad intensiva y su densidad relativa en el sistema SIA?
d) ¿Qué propiedades son importantes para especificar el estado
termodinámico inicial y final del sistema, señálelo previa discusión?
Continuación del taller de práctica 3:
 T4. ¿El estado termodinámico del aire en un cuarto aislado está
completamente determinado por la temperatura y la presión, explicar?

 T5. En un recipiente de forma esférica de 10 𝑚3 , ay 9,971 kg de agua a

25ºC y un bar. Los alrededores están a 0ºC.
a) ¿Defina el sistema, tipo de sistema, y las energías que cruzan la frontera?
 b) ¿Prepare una tabla con los valores de tres propiedades intensivas y dos
extensivas para el sistema?
 c) ¿Si el valor de la aceleración de la gravedad del lugar es g = 9,70 m/s2,
evalúe otra propiedad intensiva y su densidad relativa en el sistema CGS?
 d) ¿Qué propiedades son importantes para especificar el estado
termodinámico inicial y final del sistema, señálelo previa discusión?