Universidad Santiago de Cali Agosto de 2021 Cali – Valle 1. Contexto del Proceso
Alianza Team (Grasas) es una multinacional con presencia en el Valle del
Cauca, específicamente en la ciudad de Buga y otras ciudades del país; una de sus líneas de servicio está dedicada a la producción de aceite para consumo humano. Basados en la experiencia y la práctica académica realizada en esta compañía, se enfoca el desarrollo del trabajo en el área de producción, y puntualmente en el proceso de empaque, que consiste en almacenar las botellas de aceite en cajas y apilarlas por tamaño y peso.
2. Variable critica del proceso
Peso que contiene cada caja con aceite de 3.000 ml
3. Instrumento de medida variable
Bascula. Mide el peso de la caja con 6 botellas de aceite, de 3.000 ml cada