Mitos y

verdades de la
nutrición
 La carroñería, la cacería y la antropofagia

Desarrollo de nuevas herramientas

Historia de la Cereales 90 %
alimentación
Frutas Regiones boscosas

Verduras planicies ( cambios climáticos)

Raíces y nueces
Que hábitos se nos quedaron
✗ El tamaño de la porción
✗ “No se levanta de la
mesa hasta que termine
todo”
✗ El numero exagerado
carbohidratos sobre el
plato
✗ La poca utilización de
verduras en el plato
✗ La cocción exagerada de
algunos vegetales
✗ “entre mas gordito
mejor ”
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Mitos sobre la industrialización de los
alimentos
✗ “Si la etiqueta es verde no engorda”.
✗ “Comer sano es más caro y nos lleva más
tiempo”.
✗ “No hay suficiente comida para todos, por
eso se usan fertilizantes y químicos”.
✗ “El edulcorante es mejor que el azúcar
blanco”.
✗ “Los productos con etiquetas de cero grasas
son mas saludables ”
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Revisa la etiqueta
“Si una etiqueta tiene ¿Por qué? Porque tiene componentes
más de un componente artificiales y producidos en una
fábrica.
que no conocemos, no
podemos pronunciar o
está acompañado de un
puñado de letras y
números,
entonces mejor será
elegir otra cosa”.

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Optar por una alimentación más sana no es
más costoso ni más complicado. Solo es
una cuestión de cambiar nuestro punto de
vista. Y de analizar si consumir productos
sin químicos no sería una excelente
inversión para sentirnos saludables.