Simulación dinámica de bioprocesos U1

Programa de la asignatura:
Simulación dinámica de
bioprocesos
U1 Introducción a la simulación y
control de procesos
Simulación dinámica de bioprocesos
U1 Introducción a la simulación y control de procesos
Índice
Presentación de la unidad ......................................................................................................... 2

Propósito ................................................................................................................................... 2
Competencia específica ............................................................................................................ 3
Temario ..................................................................................................................................... 3
1.1. Introducción ........................................................................................................................ 4
1.1.1. ¿Qué es un simulador y por qué simular? ..................................................................... 4
1.1.2. Aplicaciones típicas de la simulación .............................................................................. 7
1.1.3. Principales simuladores en el mercado .......................................................................... 7
1.2. Características de los simuladores .................................................................................... 9
1.2.1. Ventajas y desventajas de los simuladores .................................................................. 10
1.2.2. ¿Cuándo es apropiado simular? .................................................................................. 11
1.3. Aplicación de control de proyectos .................................................................................. 11
1.3.1. Características del administrador de proyectos ............................................................ 23
1.3.2. Interfaz........................................................................................................................... 24
1.3.3. Tareas, recursos y edición ............................................................................................ 26
1.3.4. Vistas disponibles e impresión ...................................................................................... 29
Practica 1. Proyecto simple en Project 2013 .......................................................................... 30
Actividades .............................................................................................................................. 52
Autorreflexiones....................................................................................................................... 53
Cierre de la unidad .................................................................................................................. 53
Referencias ............................................................................................................................. 53
Universidad Abierta y a Distancia de México 1

Presentación de la unidad
En esta unidad se introduce a la utilización de Software para la Administración de

Proyectos (SAP), que es indispensable dentro del conocimiento de cualquier ingeniero en
biotecnología. El objetivo es que puedas identificar las variables más importantes
utilizadas al planear un proyecto, así como la metodología necesaria para controlarlos.
Podrás analizar la mejor forma para llevar a cabo un proyecto y poder entregarlo en el
tiempo estipulado utilizando la menor cantidad de recursos posibles.
Propósito
Aplicar el conocimiento del Software de Administración de proyectos para gestionar los

recursos de un proyecto biotecnológico.

Competencia específica
Utilizar los conceptos básicos de software para simulación y control de

procesos para estructurar la metodología de desarrollo de un proyecto
Mediante la aplicación de software de administración de proyectos.
Temario
1. Introducción a la simulación y control de procesos
1.1. Introducción. ¿Qué es un simulador?

1.1.1. ¿Qué es un simulador y por qué simular?
1.1.2. Aplicaciones típicas de la simulación
1.1.3. Principales simuladores en el mercado
1.2. Características de los simuladores

1.2.1. Ventajas y desventajas de los simuladores
1.2.2. ¿Cuándo es apropiado simular?
1.3. Aplicación de control de proyectos.

1.3.1. Características del administrador de proyectos
1.3.2. Interfaz
1.3.3. Tareas, recursos y edición
1.3.4. Vistas disponibles e Impresión

1.1. Introducción
El desarrollo de la Simulación por Ordenador se da a la par del rápido crecimiento de la

informática y de los dispositivos tecnológicos. El primer ejemplo a escala de la simulación
asistida por computadora es el Proyecto Manhattan (1942), que durante la segunda
guerra mundial se utilizó para recrear la detonación nuclear, para ello se empleó el
Método de Montecarlo, que es una técnica que combina conceptos estadísticos con la
capacidad que tienen los ordenadores para generar números pseudo-aleatorios y
automatizar cálculos.
Imagen 1. Tomada de: http://masquimicaqc.webmium.com/bombas
A partir de la segunda mitad de la década de los 70´s a la fecha ha crecido la cantidad de

software de simulación en diferentes áreas, y se ha incrementado drásticamente la
velocidad con la que las computadoras resuelven problemas y generan diferentes
escenarios para solucionar un problema dado.
1.1.1. ¿Qué es un simulador y por qué simular?
Simular es una técnica de análisis y modelado utilizada para evaluar y mejorar sistemas
dinámicos de todo tipo, es una forma de reproducir las condiciones de una situación,
utilizando modelos matemáticos que nos permitan predecir el comportamiento de una
máquina, proceso, sistema, etc.

Imagen 2. Tomada de: http://www.uni.edu.pe/sitio/novedades/2012/np_simulacion_hysys.htm
Los programas de computadora modernos proveen una animación grafica realista del
sistema estudiado, y una forma fácil de reajustar los valores para probar diferentes
soluciones al mismo problema.
¿Por qué simular?
La simulación nos ayuda a probar diferentes escenarios, que sería difícil evaluar
de manera real ya que consumiría tiempo, al adquirir equipos, hacer cambios
nos generaría grandes costos que pudieran no satisfacer nuestras expectativas.
Predicción de comportamientos
La simulación nos permite evaluar diferentes escenarios del comportamiento de nuestro

sistema.
Los simuladores permiten:
 Prever el comportamiento de un proceso

 Analizar simultáneamente diferentes casos, cambiando los valores de las
principales variables en la operación.
 Optimizar las condiciones de plantas existentes o nuevas.

 Hacer seguimiento de una planta, durante toda su vida útil, con el fin de prever
ampliaciones o mejoras en el proceso.
La predicción de comportamientos se genera gracias al uso de fórmulas matemáticas,

físicas y químicas, desde las más simples hasta las más complicadas que utilizan
ecuaciones diferenciales para su solución.
Supongamos que quieres identificar en qué

medio de cultivo crece con mayor rapidez la
microalga Chlorella vulgaris, podemos simular
estos diferentes escenarios utilizando simulink,
simplemente tenemos que conocer qué
formulas calculan la tasa de crecimiento,
ingresar las variables, crear el sistema,
analizar si consideramos todos los factores y
después de ellos simularlo. Un buen análisis
Imagen 3. Tomada de: www.biotek.com
puede tomarnos unas 6 horas, aquí no
consideramos el tiempo que nos tomó recabar
toda la información, la gran importancia es que en poco tiempo pudimos simular nuestro
sistema y a un muy bajo costo.
Ahora imagina que tuvieras que comprar todos los materiales para probar cada medio de
cultivo: ¿Cuánto tiempo te llevaría?, ¿cuál sería el costo?, ¿es escalable?, gracias a los
simuladores actuales como simulink, sabemos que el proceso es confiable, nos reducirá
tiempo y costos.
El conocimiento de simulación le permite al ingeniero en biotecnología colocarse

fácilmente en el mercado laboral, al saber predecir comportamientos en procesos. La
reducción de tiempo y costo es algo que buscan todas las empresas, no importando su
tamaño.

1.1.2. Aplicaciones típicas de la simulación
En un mundo donde los cambios tienen que darse de manera

veloz, para responder a las exigencias de los clientes de manera
inmediata; innovar es lo que permite a las empresas seguir en el
mercado; sería imposible pensar en hacer cambios por medio del
método “a prueba y error”, ya que esto es costoso e ineficiente, a
la larga podría llevar a la empresa a la quiebra como sucedió con
IBM en 1964 con el system/360
(http://fido.palermo.edu/servicios_dyc/publicacionesdc/archivos/3
6_libro.pdf#page=35).
El método “a prueba y error” consume tiempo, costoso en

Imagen 4. Tomada de:
asignación de recursos económicos, además de que rompería el http://www.freedigitalph
flujo normal de nuestro proceso, todo esto podría tener un otos.net/
desenlace no deseado.
La simulación te permite experimentar con un modelo de tu sistema en tu computadora en

corto tiempo y te da la capacidad de tomar decisiones con base en los resultados
obtenidos experimentalmente, que de otra forma sería poco viable analizar de otra forma.
Una simulación adecuada se puede dar por aquel que conozca el software de
simulación y tenga los conocimientos sólidos del área que se simula, de otra
forma se obtendrán resultados erróneos.
A continuación abordaremos las herramientas para la simulación de proyectos. Cabe

aclarar que este es un paso previo esencial para, en las unidades posteriores,
ejecutar el diseño de sistemas simulados.
1.1.3. Principales simuladores en el mercado
Abarcaremos en este curso simuladores de procesos y software para administración de

proyectos.
Es importante conocer los principales programas de computadora en el mercado para

simular procesos (nos enfocaremos en los Químicos), debido a que debemos saber
cuáles son más fáciles de conseguir y de utilizar.

Primero daremos una lista de algunos programas de computadora muy comunes,

posteriormente mencionaremos algunas de sus características.
Programas para administración de proyectos:

 Microsoft Project
 Gantt Project
 Colabtive
 ProjectLibre
Estos programas ofrecen las herramientas oportunas para gestionar proyectos, desarrollar
planes estratégicos, asignar recursos a tareas, hacer seguimientos de progreso,
manipular presupuestos y analizar las cargas de trabajo, el más conocido es Microsoft
Project.
Entre los programas para simulación de procesos se encuentran:

 Matlab y Simulink
 Promodel
 Aspen Hysys
 SIMDINUC
 Chemcad
 iQuimicad
Matlab y simulink te permiten resolver desde sistemas complejos de Matrices hasta

problemas complejos de ingeniería química, utilizando para su análisis fórmulas
matemáticas avanzadas (ecuaciones diferenciales). Ya que puedes controlar las
ecuaciones a utilizar puedes simular cualquier proceso o sistema.
Promodel es un software de simulación de procesos dinámicos, simula cualquier tipo de

sistemas de manufactura, logística, manejo de material, etc.
Por otra parte, Aspen Hysys, SIMDINUC, SIMDINUC, iQuimicad, Chemcad son
programas de computadora que te permiten simulación completa de columnas de
absorción binaria y turbinas de expansión isentrópica, reactores, otras operaciones
unitarias, bombas, intercambiadores de calor, turbinas, válvulas, etc.

Figura 1. Ejemplo de proceso con dos equipos en modo continúo en Super pro Designer.
Figura 2. Especificaciones de condiciones de operación de un equipo. Ejemplo de SPD.
1.2. Características de los simuladores
Características de la simulación de procesos de ingeniería
 La información ingresada por el usuario es fácilmente verificable mediante el uso

de fórmulas, aunque tomará tiempo hacer la verificación.
 Es suficientemente versátil para modelar cualquier sistema.

 Menos costoso, consume poco tiempo, no trastorna el sistema en comparación

con experimentar directamente sobre el sistema físico.
 Visualmente atractivo y atrae el interés de las personas.
 Arroja resultados que son fáciles de entender y comunicar para el ingeniero de
procesos.
 Se puede simular el proceso en condición normal, demora o sobre trabajo.
1.2.1. Ventajas y desventajas de los simuladores
Como en cualquier sistema, podemos encontrar

ventajas y desventajas en los simuladores de
procesos. Aquí haremos mención de las más
comunes.
Imagen 5. Tomada de:

http://www.freedigitalphotos.net/
Ventajas: Desventajas:
• Muchos de ellos ofrecen un método • Se necesita capacitación en el

simple de solución cuando los programa de computadora con el que
procedimientos físico matemáticos se decida trabajar.
son complejos y difíciles. • El encargado de ingresar datos y
• Una vez construido el modelo, las evaluar situaciones, debe de tener
modificaciones se realizan de una conocimientos profundos del sistema
manera sencilla y rápida con el fin de que desea simular. Para procesos
analizar las diferentes soluciones. donde se tienen variables controladas
• La simulación consume poco tiempo y fórmulas que predicen el proceso, la
en relación a, método de “prueba y confiabilidad es prácticamente del
error” 99%.
• En el caso de proyectos como • Aún existe desconfianza, debido a
puentes, edificios, etc., simular es la que muchos ignoran como trabajan
única opción de experimentar. estos programas de computadora, a
• La confiabilidad de la mayoría de ellos pesar de que algunos de ellos son
es superior al 98%. utilizados y desarrollados por la NASA
(ejemplo: NASTRAN).

• El costo del software no es siempre

cómodo para las empresas pequeñas.
1.2.2. ¿Cuándo es apropiado simular?
No siempre es apropiado simular debido a que para

la evaluación de algunos problemas, simplemente el
costo del programa de computadora podría ser más
costoso que el mismo proceso, “sería como intentar
matar moscas disparando balas”, debido a ello
debemos de analizar que valga la pena el esfuerzo
para analizar el sistema estudiado. En la realidad
son las empresas medianas y grandes las que
utilizan estos métodos para mejorar su rendimiento.
Se simula cuando se tiene un nivel de complejidad

alto y el costo del análisis permite mejorar el Imagen 6. Tomada de:
rendimiento del proceso agregándole valor. http://www.freedigitalphotos.net/
Un ejemplo que involucra un nivel de complejidad alto es el análisis de los diferentes

procesos para iniciar una refinería para proceso de hidrocarburo de alta capacidad que
generalmente deben tener capacidad para generar 350,000 barriles por día, pueden ser
10 sectores de proceso, lo que daría pie para hacer varios análisis por sector y si
hablamos de costo, el costo del software y del análisis es muy pequeño, pero los valores
de análisis de gran valor para la empresa, ya que el adecuado inicio de operaciones con
los procesos idóneos ahorrara millones de pesos.
A continuación se introducirá la aplicación
1.3. Aplicación de control de proyectos
El objetivo principal del control de proyectos es mantener el proyecto acotado

de acuerdo a los objetivos trazados inicialmente.
Todas las variables o al menos la mayoría han de ser gestionadas de manera

concurrente, integrando costes, plazo, alcance y calidad en el método de control utilizado.
De poco serviría un producto que cumpliera con los objetivos de costes, plazos y alcance,

pero que no tuviese la calidad especificada, o un producto con la calidad adecuada pero
con un coste o un retraso que le reduzcan competitividad, inclusive que el costo fuera
mayor por “imprevistos”
Algunas definiciones en ingeniería para proyecto:
 Un proyecto es el conjunto de cálculos, especificaciones y dibujos que sirven para

construir un aparato o un sistema.
 Pasos estructurados, ordenados, planeados que deben de ser supervisados para
obtener el resultado deseado.
 Idea de una cosa que se piensa hacer y para la cual se establece un modo
determinado y un conjunto de medios necesarios.
A. Ingeniería en proyectos
Un proyecto es una actividad cíclica y única para tomar decisiones, en la que el

conocimiento de las bases de la ciencia de ingeniería, la administración, la habilidad
matemática y la experimentación se conjugan para poder transformar los recursos
naturales en sistemas, mecanismos o construcciones que satisfagan las necesidades
humanas.
B. Características básicas del proyecto
Caracteristicas básicas del proyecto
Acumulación de la
Identificación de las necesidades existentes. información
pertinente.
Formulación de las Optimización de las Diseño detallado del

soluciones posibles. soluciones. sistema.
Valuación física y
Valuación en el
Evolución. económica de las
campo.
soluciones.
Figura 3. Características básicas del proyecto.

Identificación de las necesidades existentes
Primer y más importante elemento, ya que sin

necesidad no existe fundamente para realizar el
proyecto. Generalmente un estudio de mercado es el
punto inicial para identificar la oportunidad o necesidad.
Acumulación de la información pertinente
La información que se recabe servirá para desarrollar de manera adecuada el proyecto.

Es muy importante resaltar que solo se debe utilizar la información útil. Se debe evitar
utilizar paja que después pueda confundir.
En el proyecto del cultivo de microalgas se recabará toda la información sobre los

procesos existentes realizar dicho cultivo, costo de los procesos, que usos se les puede
dar a las microalgas, que procesos químicos intervienen en el proceso, velocidad de
crecimiento, etc.
Algunos datos importantes en: http://www.fao.org/docrep/field/003/ab473s/ab473s02.htm
Formulación de las soluciones posibles
Es muy común querer dar una solución única a un problema determinado; esto es algo
que debe evitarse, se deben formular múltiples soluciones con la finalidad de vislumbrar
los escenarios más adecuados de un proyecto, en esa etapa se generan la mayor
cantidad de ideas posibles, se recomienda dar rienda suelta a la imaginación.
Para el proyecto de microalgas tenemos dos medios de cultivo que son medios
enriquecidos y los medios químicamente definidos, de donde tendremos que seleccionar
uno de estos medios. Existen también diseños de cultivos interiores y exteriores, pero se
nos ha requerido que sea cultivo interior.
Valuación física y económica de las soluciones
Debido a las limitaciones en tiempo y dinero, las soluciones deben evaluarse físicamente
para ver si es posible construir el sistema con los materiales y condiciones existentes, así
como presentar la justificación desde el punto de vista económico.
Aquí evaluamos las posibles fuentes de financiamiento.

En nuestro proyecto del laboratorio de microalgas al contar con un área de trabajo

para nuestro laboratorio de 5x3.5 m, eso condiciona el espacio y el material a
utilizar.
Valuación física y económica del proyecto cultivo de microalgas
1. Espacio reducido.
2. Los garrafones de PET 20 lt son fáciles de conseguir, el costo por dimensiones, más
bajo que en los otros casos.
3. Los estantes metálicos son baratos fáciles de armar y de conseguir.
Los insumos para los otros casos son los mismos, por que buscamos la misma
producción. Todos considerados para sistema interior.
Costos por Proyecto

Recursos 1 2 3 4 5 6
1. Garrafón 20 lt (18) 900 0 0 0 0 0
2. Tinas 0 0 1200 1200 4200 3800
3. Estantes de cristal 0 8200 0 0 0 0
4.Estantes metálicos (2) 550 0 0 0 0 0
5. Agua 576 576 576 576 576 576
6. Mangueras 700 700 700 700 700 700
7. Bomba de agua 1500 1500 1500 1500 1500 1500
8. Aire Acondicionado 3000 3000 3000 3000 3000 3000
9. Termómetro digital. 500 500 500 500 500 500
10. Químicos. 5200 5200 5200 5200 5200 5200
11. Pago de Luz 350 350 350 350 350 350
12. Renta 5700 5700 5700 5700 5700 5700
13. Salarios/mes 25000 25000 25000 25000 25000 25000
14. Bases para tinas 0 0 900 1100 0 0
15. Equipo de laboratorio 2000 2000 2000 2000 2000 2000
Total 43976 50726 44626 44826 46726 46326
Tabla 1. Costos por proyecto.

Por costo, facilidad al conseguir materiales, tamaño y simplicidad seleccionaremos

la opción de proyecto 1.
Optimización de las soluciones
Se conceptúa un modelo matemático que

represente los parámetros más importantes
de cada sistema y ese modelo se optimiza
basándose en ciertos criterios para estar así
en la posibilidad de escoger una solución
entre las que se presentan en pasos previos.
Aquí generalmente se utiliza software de
evaluación.
Utilizando software como Simulink/MATLAB se determinaría qué ventajas tiene un

método sobre otro, principalmente en cuanto a velocidad de reproducción y
supervivencia. Generalmente este dato se puede consultar en tablas de
experimentos ya hechos, por lo que se podríamos utilizar información existente, es
lo que nosotros haremos para ahorro de tiempo.
Se simula en Matlab el crecimiento de las microalgas, se utiliza la siguiente ecuación:
Se grafican los resultados para cada sistema y se comparan resultados.

Diseño detallado del sistema
Figura 4. Curvas de crecimiento de N Chlorella vulgaris. (Datos simulados con líneas, datos observados con puntos, n=3) y
evolución de pH (barras) durante el cultivo.
Una vez que se obtiene una solución

optimizada se puede proceder a elaborar el
diseño detallado, que consta del trazado de
los planos correspondientes y la lista del
conjunto de especificaciones necesarias para
la realización del sistema.
Se hace un estudio económico más detallado

de la solución, especificando todos los
gastos, analizando el plan de financiamiento,
asignando tiempo y dinero necesario para la
buena administración del proyecto.

Diseño de nuestro proyecto
Figura 5. Diseño del proyecto.
1. Puerta 7. Depósito de Agua

2. Puerta 8. Mesa de trabajo
3. Mesa computadora. 9. Escritorio
4. Estante. 10. Pizarrón.
5. Aire Acondicionado.
6. Fregadero
Valuación en el campo
Ya que se cuenta con el prototipo, es necesario efectuar la valuación bajo parámetros

reales.
Evolución
La evolución se refiere a dar seguimiento al desarrollo del proyecto. Parte crucial es la

supervisión una adecuada supervisión permite guiar en la dirección correcta, evitar
retrasos, corregir y evaluar que las tareas ya realizadas hayan quedado conforme a lo
especificado.
C. Administración de un proyecto
En toda labor a la que un ingeniero se dedica, es necesario no solo mantener un control

sobre lo q se hace, sino establecer de antemano lo que se va a hacer.

Es decir que existe la necesidad de definir los siguientes factores:
1. ¿Qué meta es la que se requiere alcanzar?
2. ¿Con qué elementos se cuenta para poder alcanzar la

meta?
3. ¿Qué limitaciones existen para poder alcanzarla?
Estas 3 características son básicas y requieren un esfuerzo especial para poder

organizarlas de una manera efectiva. La organización de estos factores y su control es lo
que se llama: Administración del proyecto
La administración existe a diversos niveles que traen responsabilidades y obligaciones

acordes a éstos. El ciclo administrativo consta de cinco elementos:
1. Establecer las
metas deseadas.
5. Desarrollar los 2. Determinar los

planes de acción horarios y las
para lograr las erogaciones de
metas. cada paso.
4. Controlar y 3. Tomar
valuar el decisiones y
progreso. actuar.
Figura 6. Ciclo administrativo.
Es un ciclo porque después de la decisión, se lleva a cabo una iteración para modificar o
incorporar los resultados de la decisión tomada.

Para la planeación de un proyecto podemos utilizar tres técnicas:
 Gráfica de gantt
 CPM. Método de ruta crítica.
 PERT. Evaluación de programas y técnicas de revisión.
MRC y PERT se utilizan para proyectos grandes, ejemplo una refinería de petróleo,
un edificio, etc.
Gráfica de Gantt
• Es una técnica no matemática simple y que muestra visualmente la relación entre

las distintas actividades.
• Identifica las relaciones de precedencia.
• Permite hacer un mejor uso de los recursos humanos, materiales y monetarios

para el proyecto.
Figura 7. Proyecto Gantt, cultivo de microalgas.
Método de ruta crítica
▪ Diseñado para proveer micro-control intenso.
▪ El sistema es dinámico; provee continuamente reportes periódicos mientras el

proyecto progresa.

Método PERT
 Es una herramienta desarrollada en los años 50 por la marina Estadounidense con

motivo del desarrollo y construcción de los submarinos polaris y es una sigla que
significa Performance evaluation and review technique, técnica de evaluación y
revisión del rendimiento y surge a la par que el CPM que fue desarrollado por la
Compañía. E.I. Du Pont.
 Se diferencian fundamentalmente en el criterio con el que manejan la variable
tiempo.
En CPM se asume que la duración de cada actividad es conocida con certeza.
Claramente, en muchas ocasiones este supuesto no es válido. Para cada actividad, se
requiere estimar las siguientes cantidades:
A= estimación de la duración de la actividad en condiciones más favorables.

B= estimación de la duración de la actividad en condiciones más desfavorables.
C= duración más probable de la actividad.
Figura 8. Red simbólica PERT.

PERT intenta corregir este error suponiendo que la

duración de cada actividad es una variable aleatoria.
Ventajas de los métodos de planeación
1. Se logra una planeación más lógica de las actividades.

2. La planeación se puede llevar a cabo con un mayor plazo de tiempo.
3. Se simplifica la coordinación de un proyecto entre los distintos elementos que
la integran.
4. Se ahorra dinero debido a que no existen actividades inesperadas que hay
que llevar a cabo.
5. Se pueden comunicar las ideas de una manera gráfica más concisa.
D. Tipos de proyecto
4. Tipos de proyectos
Procedencia del
Grado de capital.
Grado de Dificultad.
experimentación.
Simples. Públicos.
Experimentales
Complejos. Privados.
Normalizados
Mixtos.

Tabla 2. Tipos de proyectos.
D. ¿Qué Tareas debemos considerar al administrar un proyecto?
Mencionaremos algunas de las tareas más comunes que

debemos considerar al desarrollar proyectos en general,
puede ser que algunas no apliquen para el proyecto que tu
estés desarrollando, pero solo debes omitirlas dentro de tu
lista de tareas.
Figura 9. Tareas más comunes para el desarrollo de un proyecto.

No debe de faltar ninguna tarea por pequeña que parezca ya que la falta de alguna
representa un costo y tiempo que dejamos de considerar, lo que posteriormente puede
generar problemas.
Programas Computacionales para Gestionar proyectos
Un Software de Administración de Proyectos (SAP) nos permite comparar entre valores

incurridos y planificados:
Evaluar la ejecución pasada en cualquier instante de la

vida del proyecto, con el fin de retroalimentar.
Se pueden analizar tendencias para proyectos futuros,

lo que nos permitirá estimar costos y plazos de
finalización del proyecto.
Mantener un control del proyecto en cuanto a personal,

costos, fechas, etc.
Permite visualizar de manera gráfica la planeación de

manera que cualquiera que consulte la información
pueda entender.
1.3.1. Características del administrador de proyectos
Como es bien sabido hay habilidades natas en el individuo y otras que se deben de
desarrollar. En el caso del administrador de proyectos estas habilidades deben de estar
bien identificadas para poder reducir el margen de error al desarrollar un proyecto.
Algunas de estas características son:
 Organizado
 Conocimiento sobre administración de proyectos y metodología
 Habilidades interpersonales
 Liderazgo
 Capacidad para construir equipos

 Resolución de conflictos
 Negociación
 Toma de decisiones
 Comunicación efectiva
 Influencia
 Motivación
 Conocimientos tecnológicos
 Conocimientos de la industria
 Conocimientos técnicos y tecnológicos
 Conocimientos del producto y de los procesos
 Conocimientos de estándares y regulaciones
 Habilidades Administrativas
 Contabilidad y finanzas
 Compras y contrataciones
 Ventas y marketing
 Contratos y leyes comerciales
 Producción, distribución y logística
 Planeamiento estratégico, táctico y operativo
 Estructuras organizacionales, administración de personal, compensaciones,
 beneficios y planes de carrera
 Prácticas de seguridad y salubridad
 Habilidad para trato a las personas

 Honestidad e integridad
 Alta tolerancia a ambigüedades e incertidumbres
 Político y Persuasivo
 Asertivo o Proactivo y orientado a procesos
 Abierto y accesible
Resulta muy importante hacer un autoanálisis para saber cuáles de estas habilidades
tenemos y cuáles de ellas debemos de desarrollar para enfrentarnos a los retos que un
proyecto nos pueda ofrecer.
1.3.2. Interfaz
En esta unidad trabajaremos con ProjectLibre como SAP por ser el software más
comercial, pero hay muchos otros de pago y gratuitos que te ofrecen las mismas
características.

¿Qué es ProjectLibre?
Es una herramienta que permite planear sistemáticamente las

fases y tareas de un proyecto.
Dentro de la interfaz de ProjectLibre se cuenta con cinta de opciones y paneles que nos
permiten trabajar con este software, se muestra en la siguiente imagen:
Figura 10. Pantalla de inicio de ProjectLibre.

1.3.3. Tareas, recursos y edición
ProyectLibre te permitirá:
 Organizar la lista de actividades en una estructura jerárquica.

 Asignar recursos y costos a las diferentes actividades.
 Obtener la gráfica de red del proyecto.
 Imprimir una gran variedad de informes.
 Calcular el tiempo necesario para completar el proyecto: Si no cumplimos con
el tiempo necesario, hay daños líquidos, pero si se presenta una excusa no habrá
cargos en contra.
 Tiempo de las actividades: ¿De qué me sirve saber cuándo voy a empezar?, es
importante conocer esto, para poder tener los recursos disponibles (materiales,
mano de obra y equipo).
 Duración Total del Proyecto: Es importante, ya que el responsable podrá conocer
cuánto le afecta el proyecto en costos y en días si ocurre un cambio de una actividad.
¿Qué es una tarea?

 Las tareas o actividades de un proyecto son aquellos trabajos en que se puede
dividir el proyecto.
Las actividades deben ser:
 Específicas y no generales, es decir buscar el detalle suficiente sin irnos al
contexto completo.
Por ejemplo:
Tienes la tarea de asear la casa, entonces algunas subtareas son:

 Barrer el patio.
 Limpiar el Baño.
 Acomodar la Sala.
 Limpiar las ventanas.
 etc
Recursos
¿Qué son y qué hacen?
Recurso hace referencia a cualquier persona, material u objeto que sea necesario para
completar el trabajo de una tarea.
Puede tratarse de personas que realicen el trabajo, del equipo necesario para su
realización e incluso puede referirse a los materiales utilizados.

Figura 11. Imagen tomada de: http://projectlibre.de/media/Oberflaeche.jpg
¿Para qué sirven de los recursos?
Son necesarios para completar las tareas reales del proyecto. Contamos con dos tipos de
recursos: recursos de trabajo y recursos de material.
Puede utilizar recursos para indicar las personas o cosas que se necesitan para completar
las tareas de la programación. Puede crear recursos en el proyecto y después asignarlos
a tareas. Después, las tareas se programan de acuerdo con el trabajo de los recursos,
las unidades de asignación y los calendarios de recursos, lo que permite programar de
manera más precisa.
¿Por qué debe utilizar recursos en el proyecto?
De manera específica, debe utilizar recursos en el proyecto si su objetivo es:

 Realizar un seguimiento del trabajo que realizan las personas y el equipamiento, o
de la cantidad de material utilizado, para completar las tareas.
 Garantizar un estricto control de los gastos y una buena comprensión del proyecto.
Cuando las responsabilidades están claras, disminuye el riesgo de que las tareas
se pasen por alto.
 Ser más preciso a la hora de programar la duración de las tareas y el momento en
el que es probable que se completen.

 Realizar un seguimiento de los recursos a los que se les ha asignado un volumen

de trabajo excesivo o insuficiente.
 Controlar los gastos por tiempo de recursos y costos.
¿Qué son los recursos de trabajo?
Los recursos de trabajo son el equipo y las personas que completan tareas dedicando
tiempo o trabajo a las mismas. Los recursos de trabajo son distintos de los recursos
materiales, ya que éstos son las existencias de bienes consumibles utilizados para
completar una tarea.
Cuando se crea un recurso de trabajo, se hace en un contexto de tiempo. Puede definir

un nuevo recurso de trabajo indicando cuánto tiempo (o la capacidad máxima) tendrá que
dedicar al proyecto en su conjunto: tiempo completo (100%), tiempo parcial (por ejemplo,
50%) o múltiple (por ejemplo 300% para tres carpinteros que trabajen en el mismo
proyecto).
Del mismo modo, al asignar un recurso de trabajo a una tarea, se especifica la parte del
tiempo de ese recurso que está disponible para dicha tarea. Es lo que se denomina
unidades de asignación. El recurso puede estar asignado a tiempo completo (100%), a
tiempo parcial (por ejemplo 20%, con el resto del tiempo disponible para otras
asignaciones) o múltiple (por ejemplo 200% para dos fontaneros asignados a una tarea).
¿Qué son los recursos de material?
Los recursos materiales son suministros, existencias u otros artículos consumibles que se
utilizan para completar las tareas de un proyecto. Algunos ejemplos de recursos
materiales son el hormigón, el acero, los tubos, la madera y el cristal. Los recursos
materiales son distintos de los recursos de trabajo, como las personas y el equipo, que
utilizan tiempo en lugar de material para completar las tareas.
Al crear un recurso material, establece que es un material y no un recurso de trabajo.

Asimismo, define la etiqueta del material, o unidad de medida, para dicho material. Por
ejemplo, metros cúbicos, toneladas o cajas.
Al asignar un recurso material a una tarea, especifica el consumo de material para la

asignación, por ejemplo, 5 toneladas de asfalto (que es un consumo fijo de material). Se
puede también establecer si el uso de material está basado en el tiempo; por ejemplo, 3
toneladas de grava al día (que es un consumo variable de material).

Los recursos materiales son distintos de los recursos de trabajo por varios motivos:
 Los campos de grupo de trabajo y tasa de horas extra están deshabilitados.

 No se puede especificar la disponibilidad de unidades.
 Los recursos materiales no están redistribuidos.
 Los recursos materiales no utilizan calendarios de recursos.
 Los costos por uso se acumulan de una forma diferente.
Edición
Para la edición de la lista de tareas se pueden insertar tareas nuevas a medida que estas
son identificadas, desplazar tareas dentro de la lista de tareas para tener una mejor
secuencia de eventos y borrar tareas que ya no son necesarias después de haber
realizado alguna optimización.
Tenemos las siguientes opciones para la edición de tareas:
 Inserción de una tarea.

 Desplazamiento de una tarea
 Eliminación de una tarea
Es importante conocer sobre la edición de tareas ya que durante el proyecto puede haber
desviaciones en el mismo donde tengamos que agregar, eliminar o mover tareas y todo
ello se debe reflejar en nuestro plan de proyecto.
1.3.4. Vistas disponibles e impresión
La administración del proyecto implica tener que comunicar la información con un gran
número de personas, por lo que tendremos que imprimir las vistas e informes que se
presentarán con la información exacta que requiere cada nivel jerárquico de la
organización en la empresa.
Una vista organiza la información de programación para su presentación e introducción,

mediante el uso de diferentes componentes y formatos, como tablas, grupos, filtros y
detalles. La importancia de conocer la diferencia es a quien se debe entregar la
información y en qué forma nos la están pidiendo.

Figura 12. Imagen tomada de: http://projectlibre.de
Tipos de vistas:
 De Tareas
 De recursos.
 Otras vistas y subvistas.
Cada una de estas vistas se utilizaran de acuerdo a la información que deseemos

mostrar, de que personas la verán y analizaran.
Practica 1. Proyecto simple en Project 2013
Tutorial MS ProjectLibre
Trabajaremos con un pequeño proyecto, la administración de un proyecto para generar

cultivo de microalgas, aquí mencionamos los pasos mínimos para llevarla a cabo, la
siguiente tabla nos ayudará a desarrollar nuestro proyecto auxiliado con ProjectLibre.
Recuerda que para todo proyecto debes tener bien definidas todas las tareas.
Tareas para desarrollo de proyecto
 Inicio
 Selección de proyecto
o Análisis de los diferentes tipos de proyecto.
 Recopilación de información.
 Asignación de recursos
 Diseño
o Cálculos.
o Dibujos.
 Armar.
 Pruebas
 Fin.

Actividades que aparecen con viñeta de punto en negro son tareas, las que
aparecen con viñeta de punto en blanco son subtareas
1. Para comenzar a trabajar con ProjectLibre nos dirigimos al inicio de Windows,

Abrimos la carpeta de y seleccionamos ProjectLibre, como se muestra a
continuación:
2. Nos mostrara esta pantalla, puedes elegir mostrar los tips cuando inicie el software
o desactivarlos. Clic en close.

3. Clic en Crear proyecto.
4. Ingresaremos el Nombre del proyecto, que será Cultivo de Microalgas, Nombre del
administrador y fecha de inicio del proyecto. Se puede agregar una nota. Después
de llenar los campos clic en ok.

5. Encontramos con el área de trabajo de ProjectLibre. La siguiente imagen muestra

sus principales partes.

6. Lo primero que debemos hacer es definir el tiempo laborable, a que nos referimos
con esto, que indicaremos las jornadas laborales que generalmente son de 8
horas, que días dentro del calendario son no laborables, etc. Para esto daremos
clic en calendario como se muestra en la siguiente figura:

7. Nos abrirá la siguiente ventana.

8. Aquí podemos seleccionar un calendario estándar o crear el propio. Daremos clic

en Nuevo. El la ventana que aparece ingresaremos como nombre proyecto
microalgas.
9. Clic en ok.
10. Aparecerá ya en la sección de para el proyecto de microalgas.
11. Seleccionaremos el 25 de diciembre dando un clic sobre el numero 25 como se

muestra a continuación.


12. Puedes notar que al utilizar el valor predeterminado, maneja un horario laboral de
8 horas, que puedes ajustar, nosotros como seleccionamos el 25 de Diciembre lo
pasaremos a no laborable, por lo que se desactivaran sus opciones. De esta
forma agregamos todos los días no laborables a nuestro calendario. Por defecto
Sábado y Domingo aparecen como no laborables.

13. Clic en ok.
14. Ahora asignaremos la información general del proyecto, para ello damos clic sobre
información.
15. En la ventana que aquí aparece podemos ingresar las fechas de: inicio, actual, de
terminación y de estado. Importante cambiar en Calendario Base a proyecto
microalgas. Debe quedar como en la siguiente imagen.

16. Clic en cerrar.

17. Ahora ingresaremos las tareas, por lo que nos dirigimos a la pestaña Tareas.

18. Damos un clic sobre la celda mostrada en la siguiente imagen, ingresamos la

palabra inicio.
19. De nuestra lista de tareas hecha en nuestro procesador de textos,

seleccionaremos las tareas siguientes, las copiamos.

Figura 28. Nota que no se utilizaron viñetas en esta parte. Imagen tomada de: http://projectlibre.de
20. Y las pegamos en la siguiente celda de ProjectLibre.

21. Podrás ver de esta manera tus tareas.
22. Agregamos sangría para las subtareas, simplemente seleccionamos la celda de la

subtarea, después clic sobre sangrar

23. Haremos lo mismo con todas las subtareas y debe de verse así nuestra tabla.

24. El paso siguiente es ingresar número de días que tomará cada actividad y las
fechas de acuerdo a la tabla siguiente:

25. Una vez que terminamos de ingresar días y fechas podemos ver nuestra tabla con
la gráfica de Gantt.
26. Para asignar recursos, debemos de dirigirnos a la pestaña de Recursos.
27. Clic en recursos para cambiar la vista de la hoja.

28. Ingresamos la información de los recursos de acuerdo a la tabla siguiente:
29. La información en la tabla debe mostrarse así:

30. Cambiamos a la pestaña de Tarea.
31. Asignaremos a las tareas los recursos que les corresponden. Clic en la tarea
Análisis de los diferentes tipos de proyecto, y después clic en Asignar
recursos.

32. Clic sobre Pedro Gómez Palacios, clic en asignar. De esta manera, dicha tarea
está asignada al Recurso Humano Pedro Gómez.
33. Cerramos.
34. Seleccionamos la tarea Recopilación de información. Clic en Asignar recursos.

Seleccionar Claudia Hernández y clic en asignar.

35. Cerrar.
36. Asignaremos los recursos materiales a la tarea Armar. Clic en Armar.
37. Clic sobre asignar recursos.

38. Seleccionamos tubería, presionamos la tecla de mayúscula y con las flechas nos
movemos hacia abajo para seleccionar hasta Material fungible.
39. Clic en asignar.
40. Debe de verse de la siguiente forma.

41. Clic en cerrar.

42. En la tarea pruebas asigne los Galones de agua.
43. Con esto ya contamos con la información del proyecto, así podemos darle
seguimiento a las actividades y los recursos.
44. En la sección de vistas, estamos trabajando con Gantt, pero contamos con 3
vistas más que nos permitirán visualizar partes específicas del proyecto, veremos
estas 3.
45. Clic en Red.

46. Se muestra el diagrama de flujo de nuestro proyecto.
47. Clic en WBS.

48. Esta vista está pensada para visualizar de una forma rápida los presupuestos
utilizados en las tareas del proyecto.
49. Finalmente daremos clic sobre uso de tarea.

Aquí podremos visualizar el avance por tarea de nuestro proyecto.

50. Así finalizamos este tutorial de ProjectLibre.
Actividades
La elaboración de las actividades estará guiada por tu docente en línea, mismo

que te indicará, a través de la Planeación didáctica del docente en línea, la
dinámica que tú y tus compañeros (as) llevarán a cabo, así como los envíos
que tendrán que realizar.
Para el envío de tus trabajos usarás la siguiente nomenclatura:

BSDP_U1_A1_XXYZ, donde BSDP corresponde a las siglas de la asignatura,
U1 es la unidad de conocimiento, A1 es el número de actividad, el cual debes
sustituir considerando la actividad que se realices, XX son las primeras letras
de tu nombre, Y la primera letra de tu apellido paterno y Z la primera letra de tu
apellido materno.

Autorreflexiones
Para la parte de autorreflexiones debes responder las Preguntas de

Autorreflexión indicadas por tu docente en línea y enviar tu archivo. Cabe
recordar que esta actividad tiene una ponderación del 10% de tu evaluación.
Para el envío de tu autorreflexión utiliza la siguiente nomenclatura:
BSDP_E1_ATR _XXYZ, donde BSDP corresponde a las siglas de la
asignatura, E1 es la unidad de conocimiento, XX son las primeras letras de tu
nombre, y la primera letra de tu apellido paterno y Z la primera letra de tu
apellido materno
Cierre de la unidad
Después de estudiar y haber realizado las actividades tienes las bases para comprender
la importancia de administrar proyectos, y la necesidad que todo ingeniero tiene de poder
manejar cualquier tipo de Software de Administración de Proyectos.
Te invitamos a iniciar el curso de la siguiente unidad, donde tendrás la oportunidad de

reforzar tu aprendizaje y adquirir nuevas herramientas aplicadas a la simulación dinámica
de bioprocesos.
Fuentes de consulta
Bader, D. A. (s.f.). ese.upenn.edu. Obtenido de

http://www.ese.upenn.edu/seniordesign/resources/MS_Project_Tutorial.pdf
Becker. (s.f.). http://www.cob.unt.edu/. Obtenido de
http://www.cob.unt.edu/itds/faculty/becker/BCIS3610/Summer2012%20NEW%20FI
LES/MS_PROJECT_Tutorial.01.pdf

Bolaños, J. C. (s.f.). slideshare. Obtenido de

http://es.slideshare.net/johncaicedoosc/ejercicios-para-rerolver-con-microsoft-
office-project-2007
burns.ba.ttu.edu. (s.f.). Obtenido de
http://burns.ba.ttu.edu/Isqs4350/MICROSOFT%20PROJECT%20TUTORIAL.pdf
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nuevo-proyecto-RZ101831071.aspx?section=2
Patiño Olivares, A. (2007). Introducción a la Ingeniería Química (Balances de Masa y
Energía) . México DF: Universidad Iberoamericana.
Richard, F. M., & Ronald, R. W. (2004). Principios Elementales de los Procesos Químicos.
México DF: Limusa Wiley.
Slide Share. (s.f.). Recuperado el 27 de julio de 2012, de
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Anexo D . La Paz: USAID.
Venkatraman. (s.f.). brighthubpm. Obtenido de http://www.brighthubpm.com/software-
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twenty-minutes/
Veracruzana, U. (s.f.). Slide Share. Recuperado el 27 de julio de 2012, de
http://www.slideshare.net/monintx/procesos-quimicos

Simulación dinámica de bioprocesos U1

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Presentación de la unidad ......................................................................................................... 2

Universidad Abierta y a Distancia de México 1

En esta unidad se introduce a la utilización de Software para la Administración de

Aplicar el conocimiento del Software de Administración de proyectos para gestionar los

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Utilizar los conceptos básicos de software para simulación y control de

1. Introducción a la simulación y control de procesos

1.1. Introducción. ¿Qué es un simulador?

1.2. Características de los simuladores

1.3. Aplicación de control de proyectos.

Universidad Abierta y a Distancia de México 3

El desarrollo de la Simulación por Ordenador se da a la par del rápido crecimiento de la

Imagen 1. Tomada de: http://masquimicaqc.webmium.com/bombas

A partir de la segunda mitad de la década de los 70´s a la fecha ha crecido la cantidad de

1.1.1. ¿Qué es un simulador y por qué simular?

Universidad Abierta y a Distancia de México 4

Imagen 2. Tomada de: http://www.uni.edu.pe/sitio/novedades/2012/np_simulacion_hysys.htm

¿Por qué simular?

La simulación nos permite evaluar diferentes escenarios del comportamiento de nuestro

Los simuladores permiten:

 Prever el comportamiento de un proceso

Universidad Abierta y a Distancia de México 5

La predicción de comportamientos se genera gracias al uso de fórmulas matemáticas,

Supongamos que quieres identificar en qué

El conocimiento de simulación le permite al ingeniero en biotecnología colocarse

Universidad Abierta y a Distancia de México 6

1.1.2. Aplicaciones típicas de la simulación

En un mundo donde los cambios tienen que darse de manera

El método “a prueba y error” consume tiempo, costoso en

La simulación te permite experimentar con un modelo de tu sistema en tu computadora en

A continuación abordaremos las herramientas para la simulación de proyectos. Cabe

1.1.3. Principales simuladores en el mercado

Abarcaremos en este curso simuladores de procesos y software para administración de

Es importante conocer los principales programas de computadora en el mercado para

Universidad Abierta y a Distancia de México 7

Primero daremos una lista de algunos programas de computadora muy comunes,

Programas para administración de proyectos:

Entre los programas para simulación de procesos se encuentran:

Matlab y simulink te permiten resolver desde sistemas complejos de Matrices hasta

Promodel es un software de simulación de procesos dinámicos, simula cualquier tipo de

Universidad Abierta y a Distancia de México 8

Figura 2. Especificaciones de condiciones de operación de un equipo. Ejemplo de SPD.

1.2. Características de los simuladores

Características de la simulación de procesos de ingeniería

 La información ingresada por el usuario es fácilmente verificable mediante el uso

Universidad Abierta y a Distancia de México 9

 Menos costoso, consume poco tiempo, no trastorna el sistema en comparación

1.2.1. Ventajas y desventajas de los simuladores

Como en cualquier sistema, podemos encontrar

Imagen 5. Tomada de:

• Muchos de ellos ofrecen un método • Se necesita capacitación en el

Universidad Abierta y a Distancia de México 10

• El costo del software no es siempre

1.2.2. ¿Cuándo es apropiado simular?

No siempre es apropiado simular debido a que para

Se simula cuando se tiene un nivel de complejidad

Un ejemplo que involucra un nivel de complejidad alto es el análisis de los diferentes

A continuación se introducirá la aplicación

1.3. Aplicación de control de proyectos

El objetivo principal del control de proyectos es mantener el proyecto acotado

Todas las variables o al menos la mayoría han de ser gestionadas de manera